经过改造的酶可以提高油和脂的质量

美国Genencor公司的蛋白质工程专家最近改进了一种酶,这种改进了的酶可以把廉价的植物油转变为优质产品。例如,某种稳定有效的酶可以把便宜的棕榈油转变成贵重的可可脂。通过改变组成甘油三酯的脂肪酸的比例类型而制造的产品可以取代其它许多高价的植物油和动物脂。 Genencor的研究人员正在研究的是枯草杆菌蛋白酶,这是人们所熟悉的一种用于洗涤剂中清除蛋白污渍的酶。早些时候,Genencor曾通过置换该酶分子链上一或两个关键位置的一个氨基酸而改进了它的功能。此外,枯草杆菌蛋白酶属于丝氨酸水解酶,这类酶中有一     

Genencor公司在酶技术方面取得进展

Genencor公司(南旧金山,加利福尼亚州)在几种可产生大量凝乳酶的丝状真菌的遗传操作方面取得了很大的进展。该公司还在研究一种能产木质素酶的方法,该酶能分解木质素。该公司将凝乳酶基因插入到两种丝状真菌,即泡盛曲霉(Aspergillus awamori)和一种木霉Trichoderma reesei中已获得成功,这些菌分泌出存在于犊牛胃中的物质的精确复制物。     

丝状真菌能分泌外源蛋白

Genencor公司的一个研究小组已用重组DNA技术开发出一种丝状真菌分泌系统。他们是用一种曲霉(Aspergillus)实现这一点的。该公司现用大规模发酵曲霉及其他丝状真菌来生产商用的食品级酶。已用这项新技术分泌凝乳酶,此酶通常由牛第四胃的壁衬细胞分泌,可用于奶酪生产。     

Ciba-Geigy与ISIS共同开发反义技术

Ciba-Geigy Ltd.(Basel,Switzerland)和ISIS药品公司已决定共同开发反义技术.Ciba-Geigy将出资3千万美元,双方共同参与研究.由于这笔投资,Ciba-Geigy将获得除美国以外的,世界范围的该项目产品销售权,在美国它也希望有所建树.     

靶向3种致癌病毒的合作研究

Genencor国际公司(GCOR)和Epim—mune公司(EPMN)两家公司宣布将携手进行为期30个月的协作以期集中开发有关3种致癌病毒的治疗性疫苗。也宣布Genencor公司已经获得Epimmune公司的表位以及Padre^R技术的专利权,这些都是开发治疗或预防丙肝、乙肝以及人乳头瘤的疫苗的基础。通过合作两公司将开发用于丙肝、乙肝和人乳头瘤病毒感染的治疗性疫苗。     

工业酶的现状和未来发展

应用工业酶往往能给最终产品制造商带来诸多好处,包括降低能耗、减少成本、产生更少废物等,正是由于具有这些优势,近年来在工业生产中,工业酶的应用越来越广泛.尽管如此,工业酶市场的发展也面临着不少的挑战.特别是产品生命周期已处于成熟和衰退阶段的工业酶市场面临销售下滑的局面.正因为如此,技术的更新以及新的应用领域的开拓将引领工业酶市场的发展.为此,我们特别邀请了杜邦工业生物科技事业部亚太应用中心总监段钢博士,以连载的形式,对工业酶制剂以及酶技术的开发进行解读,并介绍工业酶在淀粉生产和淀粉深加工、生物燃料、生化品的生产、食品和饲料及纺织和洗涤等方面的应用,以期读者对工业酶的开发和应用情况有一个更深入的了解     

Theta Corp报道生物技术市场将继续扩大

据Theta Corp近期报道,1995年生物技术研究试剂在美国的销售额将达八亿二千一百万美元。题为“生物技术研究试剂市场”的该篇报道,概括了由基因克隆和核酸合成到肽测序的生物医学研究市场。研究覆盖的三个市场(分子生物学、免疫学和肽)中,分子生物学范围最活跃,1991年销售额为二亿一千八百万美元,比1990年提高22％。该范围的主要产品是酶,占销售的40％;核酸,占24％;试剂盒,占36％。报道预测,截止到1995年,试剂盒将占销售的42％。     

生产干酪用的凝乳酶获得专利

对制造干酪用的重组凝乳酶的开发的竞争日趋激烈。美国 Genencor 公司(加利福尼亚州 South San Francisco)与美国 Chr.Hansen's Laboratory 公司(威斯康星州 Mitwau-kee)共同在重组凝乳酶的商品化上取得了惊人的进展,而美国专利局则已批准美国Collaborative Research(CR)公司(马萨诸塞州 Bedford)利用重组生物制造凝乳酶的专利。一直援助 CR 公司的研究工作的美国 Dow Chemical(DC)公司(密执安州 Miland)拥有国际销售权,支付专利使用费给 CR 公司。DC 公司现在正与计划商业生产重组凝乳酶的的第三个公司协商,办理副许可证。利用上述重组酶产品在食品加工业中是第一个。估计美     

酶的生产状况

花王公司宣布面向本公司制品生产的工业用酶的销售已达到100亿日元。花王代表董事长丸田芳郎在3月5日在东京召开的92年春的新产品发表会上谈了详细情况。没有统计,所以不知道详情,但是估计日本工业用酶市场一年为150亿～170亿日元。如算上本公司用酶的生产额,实际上这个市场超过5成以上。花王公司的酶业务正在扩大,新增加一些用户。丸田表示不仅在国内而且也在欧美开始酶的生产。花王公司的酶生产点目前有2个,茨城县鹿岛工场和和歌山工场。一年100亿日元的估算大概是从洗涤液中的花王公司的酶活性和为利用其活性的市售洗涤剂用酶的价     

杰能科推出酶市场领先产品

作为丹尼斯克公司属下子公司的Genencor杰能科近日推出一款最新产品——Accellerase^TRIO。这种新产品能够帮助生物燃料生产商提高使用大量可再生非食物原料（如柳枝稷、麦秆和玉米秸秆以及市政固体废料）生产纤维素生物燃料的效率。     

诺维信公司推出新型纤维素乙醇酶制剂

2012年2月22日,丹麦诺维信公司宣布,为了提高以农业残余物、城市固体废弃物为原料的先进生物燃料的生产效率,开始销售可以降低成本的新型酶制剂。这种酶制剂比市场上销售的其他酶制剂的性能都好。最先使用这种酶制剂的生物炼制装置将于2012年内开始商业规模生产。     

1993年食用酶市场将达到286百万美元

据美国纽约Frost & Sullivan公司对新市场的报道,占工业酶市场约75％的食用酶需求正趋稳定。到1993年食用酶市场将达到约286百万美元,比1988年的216百万美元增长约三分之一。增长最快的将是特异酶,如抗胆固醇剂,这类酶中约有5～10种目前正在开发。牛奶加工已受到极大关注,报道已能减少50～80％的胆固醇。据F&S公司,如果开发成功,且人们对减少胆固醇摄入仍抱很大兴趣,抗胆固醇市场则有潜力达到每年100百万美元。食用酶市场近几年的迅速增长,主要是由于高果糖谷物糖浆(HFCS)的大量生产,HFCS     

真菌对rDNA产物越来越有用

利用一种表达系统已在一些丝状真菌中产生出一种组织血纤维蛋白溶酶原激活剂(t-PA)和其它一些重组体蛋白,这种表达系统是由 ZymoGenetics 公司的 Alan Upshall参加的,由工业微生物学会于8月10～15月在旧金山(加利福尼亚)召开的一次年会上叙述的。ZymoGenetics 公司(因研究重组体酵母而十分有名)不是注视重组体丝状真菌的一家唯一公司。Genencor 公司(南旧金山,加利福尼亚)以及或许还有其它一些公司正在注视这些微生物(在工业规模上将长期用来生产传统发酵产品)以生产重组体蛋白。     

Kodak与Cultor合并生物化学单元

两家公司即Eastman Kodak Co(Rochester,NY)及Cultor Ltd(原名Finnish Sugar Co.)已合并其工业生物技术单元,形成一个新的联合风险公司。新公司将致力于生产并销售工业用酶、特殊化学试剂及诊断介质等。Kodak拒绝透露新公司的市场比例,但希望能在1990年销售额突破5千万美元,欧美的生物化学产品市场在1988为6亿5千2百万美元,工业用酶为2亿8千8百万美元。新公司投资各半,名称未定;但已知将位于纽约     

酶制剂在洗涤和纺织行业的应用

洗涤用酶是仅次于食品与饮料行业的第二大工业酶制剂市场。本文介绍了蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和其他碳水化合物酶在洗涤上的作用原理、应用配方及其市场发展。洗涤剂生产配方的改变及由于生物科技的进步而导致酶的有效性和生产效率的提高,使得酶制剂在洗涤剂中拥有良好的应用前景。纺织方面,除非有新的酶制剂和过程技术出现,否则行业会相对增长较慢;新的过程如全酶法纺织加工如果能顺利商业化,则可带来新的增长点。纺织和洗涤行业的酶制剂虽然不像食品有关行业审批那么繁琐,但有关酶制剂可能引起的过敏反应应引起足够的重视和安全使用。     

我国医药产业的未来与投资

我国医药产业的发展正在经历一个由国内市场销售、生产制造、仿药市场过渡到以资本市场为动力,独家与专利产品为后盾,国际市场为效益的快速发展阶段。新兴的药物研发外包服务、医疗器械以及即将发展的医院及医院管理产业都将得到资本市场的大力支持。企业的发展已进入一个发展战略、资本注入、产业整合与市场销售为一体的新的里程。同时我国健康产业的竞争也更加激烈。2006年以来我国已经有6家医药企业完成了在美国的上市并得到了国际资本市场的关注（参见表1）。     

肽市场将稳步增长

欧洲5500万美元的合成肽市场在今后5年内仍将在很大程度上依赖于研究开发产品上。然而,即使合同厂家只生产出极少的大宗合成肽,仍可期望有良好的增长,到1997年市场将可能达到8700万美元。这是国际市场研究实体 Frost & Sullivan 的最新报道。合成型药用肽的生产主要用3种技术。分别是:常规的液相合成技术、固态合成技术、酶促技术。还可以组合使用这些技术。Frost & Sullivan 说,正在寻求的技术改进包括变型肽链的减少(合成过程中     

市场上艾滋病检测试剂的竞争

众多的公司不断地拥进日益拥挤的艾滋病检测试剂的市场。美国 Eastman kodak 公司是新近最大的加入者,它的临床产品部将销售由 Cellular Products 有限公司制造的艾滋病诊断药盒。这一试验技术是一种利用抗病毒的抗体的酶标记免疫吸附测定法(ELISA)。Kodak 公司计划以每份1～1.50美元的价格销售这些药盒(每份可作178个或534个试验。)去年秋天,Cellular Products 公司得到美国食品及药物管理局(FDA)批准,允许把这些药盒投放市场的。     

果胶酶生产及工业应用进展

果胶酶是水解酶家族成员,也是生物技术领域的重要酶,其在全球工业酶市场中所占份额约为25%。果胶酶在工业生产中应用广泛,如植物纤维的脱胶、茶和咖啡的发酵、废水处理、纸浆漂白和动物饲料生产等。在果胶酶的天然来源中,由于微生物具有独特的理化性质,最常被用以生产果胶酶。然而,与许多其他工业酶一样,果胶酶也存在野生菌株产量低、工业生产率低等制约因素,因此,目前果胶酶的研究重点主要集中在如何提高工业规模的生产水平。主要介绍了果胶酶的天然来源,以及在这些来源的基础上通过基因工程改造以获得果胶酶高效表达的最新策略,并概括总结了果胶酶发酵工艺和工业应用,以期为生产具有高活性的果胶酶,提高工业生产的效益奠定理论基础。     

农作物抗除草剂遗传工程研究进展

控制杂草提高农作物产量是农业生产中共同面临的问题,发展抗除草剂农作物将是最经济最方便控制杂草的技术。由于对除草剂的作用模式和除草剂代谢途径的了解,弄清了除草剂的关键靶酶及其基因,因此分离除草剂靶酶基因,克隆能解毒除草剂的酶基因,通过转化技术可获得抗除草剂农作物,大量的抗除草剂转基因农作物大田试验表明,将最有希望在２０００年进入市场。