第十二届全国酶学学术讨论会(第一轮通知)CSCD

由中国生物化学与分子生物学会酶学专业委员会、浙江清华长三角研究院、上海交通大学生命科学技术学院、山东大学（威海）共同主办的第十二届全国酶学学术讨论会定于2015年10月16~18日在山东大学（威海）学术交流中心举行。本次学术会议将邀请在国内外酶学研究领域有重要影响的科学家做大会特邀报告,同时也为活跃在本领域的中青年工作者提供学术交流的平台,探讨我国酶学研究的发展方向与应用前景。     

第六届全国酶学学术讨论会在北京延庆举行

由中国生物化学与分子生物学会酶学专业委员会、中国科学院生物物理研究所和清华大学生物科学与技术系主办的第六届全国酶学学术讨论会于 2 0 0 2年 5月 15 - 17日在北京延庆举行 .本次会议是我国酶学领域在新世纪首次召开的全国性学术研讨会 ,该领域的著名专家、学者与会议代表 130余人欢聚一堂 ,相互交流酶学的最新研究成果及研究方法与技术 ,共同探讨新世纪我国酶学研究领域的发展方向与应用前景 .中国生物化学与分子生物学会理事长、上届酶学专业组长许根俊院士主持了 15日上午的开幕式并作了开场报告 ,中国科学院生物物理研究所王志珍…     

酶的命名规范化及有关问题

在微生物、植物和动物体内,迄今已发现的酶有数千种之多。为了避免混乱,国际酶学委员会在1961年曾提出一个关于酶的分类命名的报告。1972年出版的《酶分类法》中,收录了当时所知的所有酶的分类命名资料。国际酶学委员会关于酶的分类命名原则已被各国酶学工作者广泛接受。鉴于这一原则有充分的科学依据,又便于国际交流,我国的各种出版物中也应     

第十二届全国酶学学术讨论会(第一轮通知)

<正>由中国生物化学与分子生物学会酶学专业委员会、浙江清华长三角研究院、上海交通大学生命科学技术学院、山东大学(威海)共同主办的第十二届全国酶学学术讨论会定于2015年10月16~18日在山东大学(威海)学术交流中心举行。本次学术会议将邀请在国内外酶学研究领域有重要影响的科学家做大会特邀报告,同时也为活跃在本领域的中青年工作者提供学术交流的平台,探讨我国酶学研究的发展方向与应用前景。现将有关事项通知如下:     

酶学研究中的诺贝尔奖获得者及其贡献

酶学研究对于人类认识生命活动的本质和规律是至关重要的。自1907年酶学这一研究领域兴起以来,便得到了空前的发展。当前酶的研究和利用在生命科学及相关领域已取得显著成就,具有广阔的发展前景。综述了酶学研究领域历届诺贝尔奖获得者的科研经历及其所做出的贡献。     

第九届全国酶学学术讨论会暨邹承鲁诞辰八十五周年纪念会胜利闭幕

第九届全国酶学学术讨论会暨邹承鲁诞辰85周年纪念会于2008年5月15日～17日在北京举行,此次会议由中国生物化学与分子生物学会酶学专业委员会、中国科学院生物物理研究所共同主办.     

21世纪酶工程研究的新动向

概述了21世纪国际上酶工程研究的新进展和新趋势,着重介绍国际酶工程研究领域的“若干热点”和前沿课题,包括基因工程和蛋白质工程的应用,人工合成酶的模拟酶,核酸酶和抗体酶,分子酶学,功能酶学,酶的定向固定化技术,杂交酶,分子发动机,酶化学技术,非水酶学,糖生物学和糖基转移酶,酶标药物,端粒酶,极端环境微生物和不可培养微生物的新酶种,酶在环境保护方面的应用等。     

中国酶学基础研究四十年回顾

20世纪70年代以来,我国学者做出了许多出色的、有关酶学的基础研究工作.在纪念《生物化学与生物物理进展》创刊40周年之际,作者选择性介绍了我国科学家在酶学领域所取得部分有代表性、系统性的研究成果.     

反相胶束体系中的酶学研究

反胶束是新的酶学研究体系,酶在反胶束体系中的性质与在水溶液中相比有较大区别.评述了反胶束体系的性质及酶在其中的催化活性及构象变化,讨论了影响酶活性及构象变化的各种因素,并简单介绍了反胶束酶学研究及应用的最新进展.     

第六届全国酶学学术讨论会在北京延庆举行

第六届全国酶学学术讨论会于2002年5月15～17日在北京延庆举行,本次会议是我国酶学领域在新世纪首次召开的全国性学术研讨会,该领域的著名专家、学者与会议代表130余人欢聚一堂,共同探讨新世纪我国酶学发展方向。 中国生物化学与分子生物学会理事长、上届酶学专业组长许根俊院士主持了15日上午的开幕式并作开场报告,中国科学院生物物理研究所王志珍院士、上海生化与细胞研究所王恩多教授、清华大学罗永章教授应邀作了精彩的大会专题报告。中国科技大学施蕴渝院士等30位与会代表结合各自研究工作进行了大会交流。     

海因酶的研究进展

海因酶在生产手性药物中间体上具有广泛的应用价值,本文综述了海因酶的研究历史、分类与进化、酶学性质、工业应用及发展方向。     

枯草芽孢杆菌TM903嘌呤核苷磷酸化酶的纯化及酶学性质研究

目的：对枯草芽孢杆菌TM903嘌呤核苷磷酸化酶进行分离纯化及酶学性质研究。方法：经加热、硫酸铵盐析和SephadexG-100凝胶过滤,对枯草芽孢杆菌TM903中的嘌呤核苷磷酸化酶进行分离纯化,并对其酶学性质进行研究。结果：酶的最适反应温度为65℃,最适反应pH值为7．5,在30-50℃时热稳定性较好;K^＋对该酶有激活作用,而Na^＋、ca^＋、Mg^＋、Mn^＋等金属离子对该酶有抑制作用;Km值为2．11mmol／L,Vmax值为0．84mmol／（min·L）。结论：分离纯化了枯草芽孢杆菌TM903嘌呤核苷磷酸化酶,并研究了其酶学性质,为利巴韦林的发酵工艺优化提供了重要的酶学理论基础。     

豆乳凝固酶的研究概况

豆乳凝固酶是制备大豆蛋白食品的优质凝固剂。文中对豆乳凝固酶的来源、酶学特性、作用机制及其在大豆食品工业中的应用研究情况进行了综述。     

微团酶学的研究与进展

微团酶学的研究与进展缪炜姚松年（武汉大学测试中心,武汉４３００７２关键词微团酶学反微团微乳体系增溶传统的酶学研究是将生物体内提取得到的“纯酶”置于水或缓冲液体系中开展的,有关酶结构的研究也是将酶液培养为单晶通过Ｘ衍射的方法进行的,然而这些“体外”开展...     

镰刀菌Q7-31T内切葡聚糖酶Egn20的分离纯化鉴定及酶学特性

摘要:【目的】从镰刀菌Q7-31T燕麦秸秆诱导发酵的粗酶液中分离、纯化并鉴定内切葡聚糖酶,研究其酶学特性。为丰富和完善镰刀菌的酶系信息提供理论支持。【方法】以燕麦秸秆为碳源诱导发酵培养菌株,采用Sephacry S-100凝胶柱层析和DEAE琼脂糖弱阴离子交换柱层析对粗酶液进行分离纯化得到内切葡聚糖酶Egn20,随后对其进行了酶学性质分析和串联质谱鉴定。【结果】分离纯化得到内切葡聚糖酶Egn20,其分子量为55.37 kDa,等电点为7.44;酶学特性结果表明:Egn20对羧甲基纤维素的最适反应温度为40 ℃,最适pH为6.0,该酶在45 ℃和弱酸性环境下较稳定,Fe2+对其有激活作用,Na+、Ca2+、Mg2+、Zn2+和K+抑制该酶活性,Hg2+使该酶失活;酶学特性和串联质谱鉴定的结果表明Egn20属于GH7家族。【结论】从镰刀菌Q7-31T粗酶液中分离纯化得到内切葡聚糖酶Egn20,并对其进行了酶学性质的研究和串联质谱鉴定,结果表明Egn20为GH7家族内切葡聚糖酶。本研究为丰富和完善镰刀菌的酶系信息提供了理论和数据支持。     

琼胶酶酶学研究进展

琼胶酶是一类能够降解琼胶多糖的酶的总称,根据其降解琼胶多糖的作用方式不同,分为α-琼胶酶(EC3.2.1.158)和β-琼胶酶(EC3.2.1.81)两种。本文从琼胶酶的酶学性质、晶体结构、催化机制和酶基因研究等方面,综述了近年来国内外琼胶酶酶学的最新研究进展,这将有益于琼胶酶未来的应用。     

脂肪肝患者血脂、血糖与肝功酶学指标变化的检测研究

目的分析脂肪肝患者血脂、血糖、肝功酶学指标变化情况,为预防、治疗脂肪肝提供依据。方法选择我院2014年3月~2016年3月收治的脂肪肝患者500例为观察组,选择同期体检的500例健康者为对照组,测定两组患者的血脂、血糖、肝功酶学指标,并进行分析比较。结果两组患者的血脂、血糖、肝功酶学指标水平比较,差异具有统计学意义(P0.05)。结论脂肪肝患者的血脂、血糖、肝功酶学指标水平均有不同程度改变,监测血脂、血糖、肝功酶学指标水平对预防脂肪肝发生、延缓脂肪肝病程进展具有重要意义。     

脱枝酶产生菌的分离鉴定及酶学性质研究

目的：从中国高校工业微生物资源与信息中心（CICIM-CU）细菌库中分离具有产脱枝酶酶活的细菌并鉴定,进行酶学性质的研究。方法：通过碘显色平板法筛选产酶菌株,利用16S rDNA确定其属种。对每一株产脱枝酶的细菌进行初步的酶学性质研究。结果：从4005株细菌中筛选出45株产脱枝酶的细菌,建立了产脱枝酶细菌的细菌库。酶学性质表明CICIM B272、CICIMB1-30两株菌产生的脱枝酶,酶反应的最适温度分别为70℃6、0℃,最适pH分别为6.0、5.5,来源于上述两种不同属种的脱枝酶在30-70℃反应条件下,酶在pH 4.5-8.5范围内活性稳定,Li＋、Na＋、K＋、Mg2＋、Mn2＋对两者酶活均有显著的激活作用,而Cu2＋、Fe3＋及EDTA对两者均有显著的抑制作用,Mn2＋、Ca2＋分别对两者的热稳定性具有很好的提升作用。以支链淀粉为底物的动力学常数Km分别为352.883mg/mL、4.5814mg/mL,Vmax分别为30.03mg/min.mL、0.4575mg/min.mL。结论：不同属种的脱枝酶酶学性质差别显著。     

嗜热枯草芽孢杆菌普鲁兰酶基因的表达与重组酶的性质

克隆嗜热枯草芽孢杆菌WY-34普鲁兰酶基因并在大肠杆菌中进行表达,对重组酶进行纯化和酶学性质研究,根据枯草芽孢杆菌的普鲁兰酶蛋白序列,设计PCR引物对WY-34的普鲁兰酶基因进行克隆及异源表达.对表达蛋白的最适pH、pH稳定性及最适温度、温度稳定性等特性进行研究,并测定重组普鲁兰酶的底物特异性.将普鲁兰酶基因pluA克隆及分析序列后,发现基因长度为2.2 kb,编码718个氨基酸,在大肠杆菌中异源表达.通过Ni-IDA亲和层析一步纯化得到比活力为93.2 U/mg的纯酶,SDS-PAGE和凝胶层析测定的分子量分别为76.2 kD和74.3 kD.酶学性质研究表明,该酶的最适温度为40℃,在温度不高于45℃条件下稳定;最适pH为6.0,同一温度下pH 6.0-9.0范围内处理30 min可以保持80％以上的酶活力,此酶对普鲁兰糖有很强的底物特异性.此重组普鲁兰酶的酶学性质表明此酶具有一定的工业化应用价值.     

海因酶的研究进展

海历酶在生产手性药物中间体上具有广泛的应用价值,本文综述了海因酶的研究历史、分类与进化、酶学性质、工业应用及发展方向。