荸荠种杨梅的疏果和落果功能性成分研究

对荸荠种杨梅的疏果和落果中主要功能性成分:总酚、黄酮类化合物、苹果酸、柠檬酸、总酸进行了测定。结果表明:疏果和落果之间的同一功能性成分含量存在显著性差异,且疏果中含量均高于落果。实验为荸荠种杨梅的疏果和落果的资源利用及应用开发提供一定的理论基础。     

荸荠白禾螟生物学特性及防治初步研究

<正> 荸荠白禾螟Scirpophaga xanthopygataSchawerda又名白螟,是荸荠产区的主要害虫。荸荠受此虫为害,造成茎秆枯死荸荠减产。1985～1986年对该虫进行观察,现将结果整理如下。     

荸荠汁中的生理活性物质 Ⅱ.荸荠汁的生理效应及其与已知激素的比较

本文对荸荠汁中生理活性物质进行了初步的分离,分为荸荠汁原液,乙醇提取液。活性炭吸附部分。阴离子交换树脂3N甲酸法脱部分和纸层析分离部分等;并用各种植物材料和方法对提取分离的各个部分广泛地进行了生理效应实验。结果表明荸荠汁中的活性物质能促进烟草髓和爬山虎愈伤组织的生长,加速葡萄茎段形成愈伤组织,诱导烟草形成层生芽,刺激豌豆胚和水稻胚的生长,促进黄瓜离体子叶的扩大和叶绿素的形成,加速木槿插枝生根,和刺激黑麯霉的生长和孢子的形成。荸荠汁促进各种植物器官和组织生长的效应类似于椰子乳。还用胚芽鞘垂直生长、水稻幼苗生长和菸草髓愈伤组织的生长等鉴定生长素、赤霉素和激动素的比较专一的方法对荸荠汁进行了比较实验,结果表明荸荠汁对以上植物和组织的生长都没有以上三种物质的专一作用。由此初步证明荸荠汁中起作用的生理活性物质不是生长素、赤霉素。但是肯定的结果还必须将活性物质完全分离提纯,并且用物理化学的方法进行鉴定。这方面的工作正在进行中。     

荸荠组培苗、原生苗植株生理特性、产量及品质比较研究

对荸荠组培苗、原生苗植株生理特性、球茎产量及品质进行了比较研究.结果表明,荸荠组培苗与原生苗相比,在生理特性、产量和品质方面均有显著的提高.分蘖率提高19.65%,株高降低5.49%,叶状茎含水量提高5.04%,叶绿素含量增加0.25 mg/g,可溶性糖含量提高0.31%.组培苗球茎含水量增加5.54%,可溶性糖含量提高3.58%,淀粉含量增加1.34%,粗纤维含量降低1.15%.荸荠组培苗大果率提高24.63%,单位面积产量提高15.30%.研究认为,荸荠组培苗分蘖能力强.苗高均匀,整齐度高,抗性较高,新陈代谢能力强,组培球茎甜、脆、渣少、汁多,组织培养使荸荠优良种性状得到恢复.     

荸荠皮提取物对DPPH自由基清除活性

采用70%丙酮溶液对荸荠皮中抗氧化物质进行提取,得到红棕色浸膏。通过定性及定量方法分析了荸荠皮提取物中可能存在的具有抗氧化活性的物质;采用DPPH自由基法测定了荸荠皮提取物对DPPH自由基的清除能力。结果显示,荸荠皮提取物中含有多酚类和黄酮类等化合物,其多酚含量为3.31%(w/w,以干物质计)。DPPH自由基法显示,荸荠皮提取物具有一定的清除DPPH自由基能力,其清除能力与提取物浓度之间显示出良好的剂量-效应关系。该提取物(IC50值为130.37 ppm)对DPPH自由基清除能力略低于BHT(IC50值为94.16 ppm)。     

壳聚糖被膜对鲜切荸荠褐变的抑制

壳聚糖被膜抑制鲜切荸荠切片的苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、过氧化物酶的活性 ,延缓切片的褐变 ,保持荸荠的食用品质 ,减少腐烂。在 0 .5 %～ 2 %范围内 ,壳聚糖被膜对荸荠褐变的抑制效应随使用浓度的增加而增强。     

咀嚼味还佳 地栗何足数

正冬春季节,上海、江苏等地的街头常有小贩边削边卖荸荠,削好的荸荠肉雪白粉嫩,水分含量高,脆甜可口,尤其适合感冒的病人食用。上海人将这种削了皮的荸荠叫"扦光嫩地栗",现在还经常用"扦光嫩地栗"比喻女孩子雪白粉嫩。荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Hensch.)为莎草科(Cyperaceae)荸荠属(Eleocharis R.Br.)的一种多年生     

荸荠汁中生理活性物质的分离与鉴定初报

荸荠汁的醇溶部分中含有生理活性物质,通过离子交换树脂与纸层析的分离,各 R_f 区带的物质用萝卜子叶法进行生物活性鉴定,并对活性较强的 R_f 0.6区带的物质进行紫外吸收特性的测定,发现该物质于波长260毫微米处有一吸收高峰,故据此推断荸荠汁醇溶部分中起生理活性作用的物质可能是细胞分裂素一类的物质。另外,荸荠汁醇溶部分的生理活性物质其作用性质和椰子乳、激动素很相似。从各 R_f 区带的物质对萝卜子叶影响与对照进行比较的情况来看,荸荠汁中的生理活性物质可以说是以细胞分裂素为主的一类天然混合的植物生长激素。     

闲话荸荠

记得汪曾祺的小说《受戒》中这样描写过荸荠：“秋天过去了，地净场光，荸荠的叶子枯了。荸荠的笔直的小葱一样的圆叶子里是一格一格的，用手一捋，哔哔地响，小英子最爱捋着玩。荸荠藏在烂泥里。赤了脚，在凉浸浸滑滑溜的泥里踩着。哎，一个硬疙瘩!伸手下去，一个红紫红紫的荸荠。”这些温馨、恬淡、充满了田园牧歌色彩的语言曾使我体会到了平淡之美，也使我爱上了那咬一口脆生生、水津津的荸荠，每次在敲打文字的时候顺手塞一个在口中，甘甜可口，那股美味实在好。     

荸荠白螟的观察简报

荸荠白螟(Scirpophaga nivlca Fab.)俗称荸荠螟、白螟。在我国江苏、浙江、安徽、江西等省大多数县均有分布。幼虫为害荸荠、席草、甘蔗等植物。在本地区主要为害水生植物荸荠的地上部分(茎、叶)造成荸荠(食用球茎)减产。同时茎叶为害后,不能编织草帽等物品,失去利用价值。 本地区每年发生3—4代,以8月下旬至9月上旬的第三代幼虫为害最严重。因成虫有选择性产卵习性,凡长势好的田块,为害最严重,枯心苗多达60％以上。有明显的枯心塘(和水稻三化螟一样);也有虫伤     

山东小高全新世早期遗址人类对獐的利用

小高遗址是山东地区近年来发现的一处全新世早期遗址,出土有大量的獐骨骼。本文主要从年龄结构、季节性特征及骨骼单元分布频率等角度对獐的骨骼进行研究。年龄结构的研究结果显示,人类的狩猎对象以7-24个月的青年和中年的个体为主;且越到晚期,未成年个体所占比例越高,这表明大多数獐是在接近或达到最大体重后成为人类的狩猎对象,且人类狩猎活动对獐的种群结构造成了一定影响。季节性研究结果显示,人类对獐的狩猎活动多发生在食物资源比较短缺的冬季及春季。骨骼单元分布频率和骨骼破裂程度研究表明,小高遗址可能还存在对骨髓的充分开发与利用。结合獐的生物学特征,我们认为,小高先民对獐的利用模式符合全新世早期动物资源广谱性和强化利用的特征,也表明人与动物之间存在着密切的互动关系。     

Cervid satellite DNA and karyotypic evolution of Indian muntjac

Five satellite DNA families (designated as satellite I?CV) have been identified in the Cervidae so far. Among those, satellite I, II and IV are centromere specific. Satellite I and II are shared by large number of deer species, where satellite IV is highly conserved among several deer species examined. Satellite III was initially thought to be roe deer specific but later identified in Chinese water deer as well. SatelliteV is Y-chromosome specific for several Asian deer species examined but also found in the pericentric region of Indian muntjac chromosome 3 and in X chromosome of Chinese water deer. The observation of interstitial hybridization sites on Indian muntjac chromosomes with satellite DNA I probe generated from Chinese muntjac provides the first molecular evidence supporting the tandem fusion theory that 2n=6??/7??of Indian muntjac karyotype could derive from an ancestral Chinese muntjac-like species with 2n=46. Interspecies chromosome painting study and the maximum number of interstitial hybridization detected with satellite I and satellite II DNA probes lend support to the hypothesis that the Indian muntjac karyotype could evolve directly from an ancestral Chinese water deer-like species with 2n=70. Such hypothesis is further substantiated by the finding of satellite V signals presented in specific chromosome regions between the Chinese water deer and the Indian muntjac chromosomes.     

Back on the water margin: the ethical fixes of sustainable water provisions in rural China

The classical Chinese novel The water margin tells the story of a group of petty officials who take a collective stance against the widespread corruption and unfairness of imperial Chinese society. At the root of this story lies the deeply ethical conundrum of redressing injustice when unchecked power prevails. This article draws from this insight to explore some of the ethical dilemmas Chinese state bureaucrats in Yunnan face today when provisioning drinking water to rural communities. Yunnanese officials are burdened with these dilemmas by the state's conspicuous retreat from rural public services in favour of market‐based supply. Through their ethical interventions, Chinese bureaucrats are able to temporarily defer the collapsing of rural water provisions which is caused by the contradictions introduced by the marketization of water. However, such interventions may be followed by further damage to the environment.     

野生大鲵繁殖洞穴生态环境的初步研究

为了探明野生大鲵(Andrias davidianus)自然繁殖所需要的主要生态条件,给人工养殖条件下大鲵的自然繁殖提供生态学依据,对张家界国家级大鲵保护区境内野生大鲵的栖息繁殖洞穴进行生态学考察。对海拔、洞口的宽度与高度等10个生态因子进行定量观测和主成分分析,结果表明,影响大鲵选择繁殖洞穴的主要因子是海拔、洞口高度、洞底组成,以及洞穴中水的透明度、pH、流速、饵料丰度7个因子。对大鲵繁殖洞穴相连河段进行调查,发现多为山溪流。对繁殖洞穴中水的溶解氧、化学耗氧量、硫化物等5项主要指标进行检测,除硫化物外,其他指标多达到国家饮用水的水质标准,可见大鲵自然繁殖对洞穴与水质的要求较高。     

长江荆江段的渔业生态环境评价

1997—2002年,对长江荆江段青、草、鲢、鳙产卵场的水环境质量和浮游生物状况进行了调查,并用河流水质综合评价方法和Kolkwitz&Marsson体系法进行了评价。结果表明:在每年5—6月份的青、草、鲢、鳙繁殖季节,仅个别采样点铜或石油类超过渔业水质标准,该江段水质基本符合渔业水质标准和地表水环境质量Ⅱ类标准,能满足青、草、鲢、鳙繁殖对水质质量的要求。浮游生物的指示性表明其水体属于β中污带。       

应用荧光、水试和紫外吸收法鉴别伪劣中药材

为了建立快速鉴别多种中药材真伪优劣的方法,利用荧光鉴别、水试和紫外吸收法对多种中药材进行鉴别、检查。实验结果表明,法半夏、金银花、木香、柴胡、巴戟天等可通过紫外激发荧光、水试或紫外吸收图谱来快速鉴别药材真伪。本研究结果表明,以上三种方法快速、简便,可应用于有荧光反应、水试反应和紫外吸收特性的中药材的快检筛查。     

干旱对苗木萌芽期水分状况、ABA含量及萌芽特性的影响

 采用4种常见造林树种沙棘（Hippophae rhamnoides L.）、油松（Pinus tabulaeformis）、刺槐（Robinia pseudoacacia L.）和杨树(Populus simonii),研究水分胁迫下苗木移栽后萌芽过程中体内水分状况与ABA累积关系,探讨干旱使苗木致死的生理学机制。结果表明,土壤干旱导致苗木组织含水量、芽体生长速率、萌芽率及成活率显著下降;各树种在萌芽过程中其芽体和韧皮部中的脱落酸（ABA）含量随土壤干旱程度的加重而升高,并与苗体组织含水量、萌芽率及成活率呈显著负相关;抗旱性强的沙棘和油松芽体和韧皮组织中ABA绝对含量比杨树和刺槐高5～10倍左右;经统计分析发现,4种苗木的萌芽速度、萌芽率以及移栽成活率均与韧皮部的组织含水量显著相关。     

枫杨幼苗对土壤水分"湿-干"交替变化光合及叶绿素荧光的响应

以盆栽1年生枫杨幼苗为实验材料,通过人工设置土壤水分来模拟三峡库区消落带不同土壤水分对枫杨幼苗的光合参数、光合色素含量、叶绿素荧光特性等的影响.试验设置4个处理组,分别为常规供水、常规供水-轻度干旱-复水、水淹、水淹-轻度干旱-复水,3个处理期分别为前期(0-33 d)、中期(34-63 d)、后期(64-78 d).结果表明,不同的水分处理显著地影响了枫杨幼苗“表观性”的气体交换、光合色素含量和水分利用效率等特性,但相较而言对枫杨幼苗“内在性”的叶绿素荧光特性影响较小,且影响的结果和程度因处理组和指标而异.78 d时,除胞间CO2浓度(Gi)、叶绿素a/叶绿素b、光化学猝灭值(qP)和非光化学淬灭值(qN)外,水淹组(FL组)的各项指标在4个处理组中都为最低值;“湿-干”交替组(FD组)的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)及总叶绿素含量则表现出先降低复水后显著增加的趋势;DR组的变化趋势与FD组类似,但变化的幅度较FD组小.研究发现,枫杨幼苗面对不同水分状况呈现出了一定的敏感特性,但随着胁迫时间的延长其无论是从光合、水分利用还是叶绿素荧光特性方面都表现出积极的响应,较能适应干旱、水淹、“湿-干”交替等多种环境胁迫,且在胁迫解除后能够迅速恢复生长,可以考虑用于三峡库区消落带的植被重建.     

野生扬子鳄洞穴口的位置选择

1999年至 2 0 0 2年 7～ 10月内的 4个时段 ,在安徽扬子鳄国家级自然保护区内调查发现野生扬子鳄洞穴 4 0个 (现用 2 4个 ,遗弃 16个 )。对洞口的方向、隐蔽程度、距水面高度、与水源距离及与村落距离等 5个可能影响扬子鳄洞穴选择的环境变量做了测定。结果表明 :87 5 %的洞口在水面 0～ 0 5m及 <0m ,85 0 %距水源 <5m ,32 5 %朝北 ,72 5 %植被覆盖度≤ 70 % ,4 2 5 %距村落 <10 0m ;距水面高度、与水源距离、洞口方向和隐蔽程度的主成分贡献率依次降低 ,累计达 76 6 %。方便入水是洞口位置选择的主要因素     

獐的警戒行为模式及逃跑起始距离的适应性变化

为了掌握獐(Hydropotes inermis)的警戒行为特征并为重引入项目提供管理依据,以人为干扰源观察獐的警戒反应,发现其警戒模式包括听(hear)或扫视(scan)、盯视(stare)、走开(walk away)、跑开(run away)、吼叫(bark)和压脖(stretch)。利用逃跑起始距离对上海松江野化圈养(自主采食)獐、上海华夏圈养(人工饲喂)獐和江苏盐城野生獐警戒性进行比较,得出人工饲喂獐警戒性最小,野生獐警戒性最大。野化獐警戒性提高,表明可通过降低人类活动和种群密度、扩大区域面积等途径野化提高獐警戒性。