Phytosoziologie, Ökologie und Systematik bei Flechten

In den letzten Jahren bemühte sich die systematische Forschung verstärkt, die oft sehr schematisch begrenzten Einheiten der Flechten mit modernen Methoden unter Berücksichtigung möglichst vieler Merkmale zu überprüfen und neu zu gliedern, Ökologische Merkmale wurden aber bei der Definition supraspezifischer taxonomischer Einheiten bei Flechten bisher kaum herangezogen. Eine Analyse der revidierten und neu gefaßten Taxa, z. B. innerhalb der Familie Lecideaceae, zeigt aber, daß diese Einheiten oft deutliche Parallelen und Schwerpunkte im ökologischen Bereich besitzen und sich somit ökologische Merkmale als zusätzliches Kriterium bei der Begründung von natürlichen Verwandtschaftsgruppen verwenden lassen. Andererseits kann eine stark abweichende Ökologie als Hinweis auf eine mögliche taxonomische Sonderstellung gelten (Beispiel: Ausgliederung von T. caradocensis als einziger Holzbewohner der Gattung Toninia aus diesem Genus), d. h., möglicherweise künstliche Taxa können für taxonomische Zwecke auf ökologisch und soziologisch auffallende Zäsuren hin untersucht werden. Derartige Querverbindungen zwischen Systematik und Ökologie finden sich besonders auf Gattungsniveau, lassen sich aber öfter auch in Familien hinein verfolgen. Somit können Fragen der Flechtentaxonomie niederer und mittlerer Kategorien durch Einbeziehung ökologischer Kriterien besser behandelt werden, als dies bei nur morphologischtypologischer Arbeitsweise der Fall ist. Um eine ökologische Affinität oder Zäsur zwischen Flechtentaxa aufzuzeigen, ist eine genauere Definition ihrer Ökologie nicht unbedingt notwendig. Eine ökologische Ähnlichkeit kann mit Hilfe pflanzensoziologischer Methoden nachgewiesen werden. Die Fruchtbarkeit der ökologisch-synökologischen Frageweise für die Flechtensystematik und die Bedeutung ökologischer Differenzierungen für die Evolution der Flechten werden diskutiert. Für wertvolle Diskussionen und Anregungen danke ich den Herren Dr. G. Kost (Tübingen), H. Oberhollenzer , Prof. Dr. J. Poelt (Graz), Dr. H. Schmalfuss und Dr. G. von Wahlert (alle Ludwigsburg) ganz herzlich.     

Wirkung von Ölen und Fettsäuren auf Wachstum und Enzymbildung bei Thermoactinomyces vulgaris. IV. Einfluß von Art und Menge des Öles sowie des Zeitpunktes der Ölzugabe

The effect of different quantities and kinds of vegetable and animal oils and the importance of the time of the oil addition on growth and protease synthesis by T. vulgaris was investigated. The used oils stimulate the protease production if they are added in a suitable concentration. However, the stimulation effect of each oil is different. Culture inoculation with spores gives the best results, when oil was added to the medium 1 up to 2 hours after beginning of the fermentation. The enzyme activity is equal to or lower than the control, when the oil addition was carried out before or 3 hours after starting the fermentation.     

Wirkung von Ölen und fettsäuren auf Wachstum und Enzymbildung bei Thermoactinomyces vulgaris. VI. Studien zur Wirkungsweise von Öl

Some aspects on the action of vegetable and animal oils and fatty acids on growth and protease synthesis of T. vulgaris were studied to interpret the stimulating effect of these substance. It was found that oil does not influence the hydrolysis of the substrate casein by the protease. However, the effect on the gas exchange during fermentation has a substantial importance. Furthermore, the metabolization of lipids shows that they play a role as carbon source.     

Ölpflanzen in Europa

Oil plants in Middle Europe Renewable resources have an increasing impact on industry and technology. Oil plants supply vegetable oil, which is important for our nutrition but can also be used as an industrial resource. Plant oils have many non‐food uses. They are not only used as Biofuels, but can also be found in many technical products including industrial lubricants, hydraulic oils, washing agents, paints and varnishes, and much else. In Europe rapeseed, sunflower, and olive are the primary oil plants. Rapeseed oil is newly recommended for infant nutrition, as it contains a high concentration of α‐linolenic acid, which is an important building block in brain development.     

Die Mundhöhle als Ökosystem

Biomimetic approaches for the dental plaque control Tooth and gum diseases are widespread and are primarily based on the presence of bacterial biofilms. The characterization of biofilms can be carried out by means of state‐of‐the‐art microbiome analysis that can provide information on bacterial composition and diversity. Modern oral care products mostly contain different antimicrobial agents for biofilm control. These include chlorhexidine, metal salts, and quaternary ammonium compounds, which, however, often kill harmful (dysbiotic) and useful bacteria (homeostatic) (unspecific antimicrobial effect). Recent developments show that innovative concepts shift the ecological balance of plaque in the oral cavity to “physiological commensal bacteria” (homeostasis) or minimize the bacterial colonization on enamel surfaces without having pronounced antimicrobial properties. Examples are biomimetic approaches, i.e. based on selected salivary enzymes or hydroxyapatite.     

Wirkung von Ölen und Fettsäuren auf Wachstum und Enzymbildung bei Thermoactinomyees vulgaris. V. Untersuchungen zur Metabolisierung des Öles

The splitting of vegetable and animal oils used as antifoam agents and the metabolization of fatty acids released were analysed during fermentation of T. vulgaris in a 30 l jar fermenter. During cultivation time of 22 hours the oil amount decreased by 60 to 70%. The metabolization of fatty acids is 50 to 90% of the starting level depending on the kind of acid. The eventual effect of the fatty acids released from antifoam oils on the protease production is discussed.