中国菌生非地衣型子囊菌资源

菌生真菌是指以其他真菌为宿主的真菌,是重要的自然生物资源.它们不是系统学上的分类群,而是特殊生境真菌,包括子囊菌、担子菌和接合菌的种类.其中菌生子囊菌是动植物以及其他真菌的内生菌、寄生菌或腐生菌,少数种己用于植物病害的生物防治,对其进行研究具有重要的理论意义和应用潜力.作者汇总了我国丰富的非地衣型菌生子囊菌资源,目前己报道该类真菌132种,其中以担子菌为宿主的约63种,以子囊菌为宿主的38种,其余或对基物的选择性不强或宿主真菌的分类地位不详,部分种类表现出对基物真菌或者宿主真菌的选择性.同时,对菌生真菌与宿主真菌相互作用方式、菌生子囊菌在植物病害防控中的应用以及少数种类对食用菌栽培的为害进行了简要概述.     

云南松林野生食用菌物种多样性及保护对策

近年来,随着野生食用菌的商业化采收规模急剧扩大,云南松（Pinus yunnanensis）林下野生食用菌尤其是野生贸易真菌的种类和产量呈逐年下降趋势。作者于2000－2004年夏,对滇中及其邻近地区云南松林下野生食用菌的资源状况进行了调查研究。作者共采集、鉴定标本457号,并对他人采自云南松林下的152号馆藏标本也进行了重新鉴定,共统计野生食用菌27科39属147种（含变种、变型）;同时对市场上出售的采自云南松林下的野生食用菌类群也进行了调查统计,共收集、鉴定标本167号,计21科33属97种（含变种、变型）。调查结果显示,目前记录云南松林产野生食用菌共计27科43属211种（含变种、变型）,野生贸易真菌有23科35属111种（含变种、变型）。其中红菇科（Russulaceae）的种数最多,包括红菇属（Russula）32种,乳菇属（Lactarius）17种,分别占总种数的15.17%和8.06%;牛肝菌科（Boletaceae）占第二位,有41种,占总种数的19.43%。其次是口蘑科（Tricholomataceae）17种,占总种数的8.06%。丛枝瑚菌科（Ramariaceae）有11种,乳牛肝菌科（Suillaceae）11种,鸡油菌科（Cantharellaceae）9种,三者的种数占总种数的百分比分别为5.21%、5.21%和4.27%。在这些类群当中,红菇属、牛肝菌属（Boletus）、乳菇属、乳牛肝菌属（Suillus）、枝瑚菌属（Ramaria）、口蘑属（Tricholoma）、鸡油菌属（Cantharellus）和革菌属（Thelephora）的30余种真菌为云南市场上最为常见的野生贸易类群,约占云南优势野生贸易真菌种数的47.50%。作者呼吁立即采取行之有效的措施保护和管理这些珍贵的自然资源,并加强研究,以期达到持续利用之目的。     

中天山林区野生食用真菌生态考察研究

介绍了中天山林区野生食用真菌１２５种,其中中国新记录种３种,新疆纪录种１９种。种交多的科有口蘑科Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａｔａｃｅａｅ,蘑菇科Ａｇａｒｉｃａｃｅａｅ,红姑科Ｒｕｓｓｕｌａｃｅａｅ,侧耳科Ｐｌｅｕｒｏｔａｃｅａｅ。按生态性将基分为４类：土生菌、粪生菌、木生菌、苗条奶菌、并对重要的种类进行了分析和评价,为科研和合理开发利用提供了资料。     

云南普洱地区野生食药用菌及其持续利用

2002—2009年夏,对云南省普洱市澜沧县、景东县及其周边地区野生食用菌的物种多样性、用途或特性以及濒危等级进行了调查研究,共采集、鉴定标本593份,并对采于该区的214份馆藏标本进行了统计,野生食用菌共计35科61属134种(含变种、变型)。同时对该区市场上出售的野生贸易类群也进行了调查统计,有28科39属95种(含变种、变型)。迄今普洱共计有野生食用菌38科67属155种(含变种、变型),其中多孔菌科(Polyporaceae)所含种数最多,有17种,占总种数的10.97%;红菇科(Russulaceae)和牛肝菌科(Bo-letaceae)皆为16种,共占总种数的20.65%,灵芝菌科(Ganodermataceae)有11种,占总种数7.1%。在这些类群当中,木耳属(Auricularia)、牛肝菌属(Boletus)、乳菇属(Lactarius)、枝瑚菌属(Ramaria)、红菇属(Russula)、蚁巢菌属(Termitomyces)和革菌属(Thelephora)等属的42种真菌为普洱市场上最常见的野生贸易类群,约占云南优势野生贸易真菌总种数的52.5%。近年来,随着人们对野生食用菌消费需求的日益增长,导致其商业化采收规模急剧扩大,造成生存环境的破坏甚至丧失,从而使普洱野生食用菌,尤其是野生贸易类群的产量呈逐年下降趋势。因此,亟待采取行之有效的措施保护和管理这些珍贵的自然资源,以期达到持续利用之目的。     

中国海南省木生大型真菌多样性研究

本研究于2010至2021年对海南省各自然保护区、森林公园和植物园内的木生大型真菌进行了调查,共采集标本2 212份,经形态和分子系统研究,发现木生大型真菌702个种,根据最新分类系统隶属于19个目、68个科、256个属。其中多孔菌科、锈革菌科、炭角菌科、炭团菌科和丝齿菌科等16个科为优势科,共529个种,约占总数的75%;炭角菌属、锈革菌属、木层孔菌属、环纹炭团菌属、褐孔菌属、多年卧孔菌属、栓菌属和灵芝菌属等32个属为优势属,共357个种,约占总数的51%。此外,共有3个新属和92个新种是本研究根据采自海南省的模式标本发现发表的。这些物种中22种为食用菌,71种是药用菌,6种是有毒菌类。     

东北地区蒙古栎木生大型真菌物种多样性和区系特征

木生大型真菌作为木材的分解者,在维持生态系统的生物地球化学循环中起着重要的作用。蒙古栎Quercus mongolica是我国东北地区主要的成林树种之一。为厘清以蒙古栎为生长基质的木生大型真菌物种组成和区系特征,本文对我国东北地区蒙古栎上的木生大型真菌物种组成、生态习性和区系特征进行比较分析。经调查共发现蒙古栎上木生大型真菌11目39科110属193种,其中优势科为多孔菌科Polyporaceae、锈革孔菌科Hymenochaetaceae、拟层孔菌科Fomitopsidaceae、皱孔菌科Meruliaceae、斯氏菇科Steccherinaceae和木耳科Auriculariaceae,优势科的物种数占比56.99%。优势属为多孔菌属Polyporus、栓孔菌属Trametes、锈革菌属Hymenochaete、多年卧孔菌属Perenniporia和韧革菌属Stereum,优势属的物种占总物种数的15.03%。在腐朽类型方面,89.64%的木生大型真菌能够引起木材的白色腐朽,比例远远高于褐色腐朽;生长在倒木上的木生大型真菌种类最多,生长在基部的种类最少。按照区系组成,可划分为温带分布种(35.75%)、温带-亚热带分布种(33.16%)、寒带-温带分布种(12.95%)和世界广布种(6.22%)等7类,具有明显的温带区系特征。     

洱海地区白族野生食用真菌资源的民族植物学研究

目的：为摸清白族野生食用真菌资源的物种多样性、资源利用特征。方法：采用民族植物学研究方法对洱海地区白族主要野生食用真菌资源进行民族植物学调查研究。结果：白族传统野生食用菌资源丰富，共有2门5纲14目47科73属151种；包括3个优势科珊瑚菌科（Clavariaceae）、牛肝菌科（Boletaceae）和红菇科（Russulaceae）,7个优势属包括木耳属（Auricularia）、鹅膏属（Amanita）、枝瑚菌属（Ramaria）、蚁巢伞属（Termitomyces）、乳菇属（Lactarius）、牛肝菌属（Boletus）和红菇属（Russula）；统计的野生食用菌有6种生态类型，以外生菌根菌为主，共96种，占种总数63.58%；传统食用的烹调方法包括炒、煮、炖、煎、凉拌、腌制等10种，用炒或煮的烹饪方式最多，有142种，占种总数94.04%；食用类别包括蔬菜、食疗、调料、饮品，其中作为蔬菜食用的野生菌种类最多，有145种；采菌季从4月持续至11月，7～8月是旺季，采菌周期长并具有明显季节性特征。结论：洱海地区白族野生食用菌资源丰富，极具开发潜力。     

白及内生真菌多样性研究

白及( Bletilla striata)是兰科地生型多年生植物,也是我国传统中药材之一。利用菌根技术进行白及的保护和人工栽培,需要获得白及可培养的内生真菌。该研究以广西野生的白及根和叶为材料,采用分离培养法分离内生真菌,并结合真菌形态特征,及其核糖体的转录间隔区( ITS)序列分析,确定内生真菌的分类地位。结果表明：从2株白及植物90块组织中分离获得37株内生真菌,鉴定为15个分类单元,由9个属组成,分属于2门4纲7目8科,包括锤舌菌纲( Leotiomycetes)、座囊菌纲( Dothideomycetes)和粪壳菌纲( Sordariomy-cetes),伞菌纲( Agaricomycetes)。从根中分离获得内生真菌12种,蜡壳菌属为优势属;从叶中分离获得内生真菌3种,刺盘孢属为优势属;刺盘孢菌属( Colletotrichum)和蜡壳菌属( Sebacina)真菌的相对多度值均达到20％;4株担子菌均分布于根中,叶组织中未有分布。根组织中内生真菌的多样性指数(H＝1.863)高于叶组织(1.098)。该研究结果及其所分离培养的担子菌类真菌,为更好地利用菌根技术进行白及等兰科植物资源的保护与可持续利用奠定了基础。     

四川冶勒自然保护区大型真菌调查

在调查和分类的基础上发现冶勒自然保护区野生大型真菌共有143种.按Anisworth G.C.(1973)系统,隶属于2个亚门,11个目,34科,70个属.对优势科、食(药)用、有毒菌以及它们的营养类型进行了分析,结果显示:①该地区大型真菌的物种丰富(占四川的11.09%);②潜在的经济和生态价值较高(食用菌82种,药用菌26种,外生菌根菌55种);③营养类型多样化(木生,土生,粪生,外生菌根,虫生).     

云南嵩明大哨天然虫生真菌及其内生真菌的分离鉴定与抑菌活性分析

【背景】云南存在着丰富的虫草资源,天然虫草群落中蕴藏多样的真菌资源,是挖掘新型抑菌活性化合物的潜在来源。【目的】了解云南嵩明大哨天然虫生真菌及其内生真菌的物种多样性,并从中筛选具有抑菌活性的菌株。【方法】采用组织分离法对所采集的野生虫草样本进行虫生真菌及其内生真菌的分离,并通过形态观察和ITS联合nrSSU、nrLSU、tef-1α、rpb1、rpb2多基因测序进行物种鉴定及多样性分析;通过平板对峙法以7株病原细菌、5株植物病原真菌为病原指示菌进行抑菌活性测试。【结果】共采集86份天然虫草样本,经鉴定隶属于3科5属7种,包括虫草科（Cordycipitaceae）虫草属（Cordyceps）（1种）、白僵菌属（Beauveria）（2种）、鳞翅虫草属（Samsoniella）（2种）、麦角菌科（Clavicipitaceae）泛普可尼亚属（Metapochonia）（1种）,以及线虫草科（Ophiocordycipitaceae）线虫草属（Ophiocordyceps）（1种）。同时,从采集到的虫草样本中分离得到26株内生真菌,分属于9科9属,其中木霉属（Trichoderma）（38%）和镰刀菌属（Fusarium）（19%）为此次分离得到的优势菌属。对所分离保存的真菌按其分离源及种类归属,从虫生真菌和内生真菌菌株中共挑取20株代表性菌株进行抑菌活性筛选,有11株真菌对2株及以上病原指示细菌具有不同程度的抑菌活性,13株真菌对1株以上植物病原真菌具有不同程度拮抗能力;其中Trichoderma sp.Y3-1和Fusarium sp.WZ3-1具有广谱抑菌活性。【结论】云南嵩明大哨分布有丰富的虫生真菌及内生真菌资源,分离所得的真菌对多种病原菌具有不同程度的抑制作用。本研究丰富了云南虫草资源多样性,为云南省虫草及其内生真菌资源的开发利用提供了数据支持,也为下一步从虫草及其相关真菌资源中挖掘抑菌活性物质提供了菌株资源。     

重庆金佛山自然保护区大型真菌多样性及资源保护与可持续利用

金佛山自然保护区地势起伏,地貌类型复杂,是第四纪地球冰川袭击下的生物避难所,是野生生物资源的天然基因库,野生真菌资源丰富。项目组成员对金佛山保护区及周边野生真菌的资源状况调查,根据Ainsworth(1973)等和C.J.Alexpoulos(2002)等的分类系统,该地区大型真菌的分布结果如下:采集到的真菌隶属于2个亚门,61科185属584种;其中有木腐菌241种、菌根菌286种、虫生菌19种,其它菌类15种;食用菌281种、毒菌100种、药用菌253种、濒危真菌20种。调查发现部分区人为破坏较严重。根据该地区野生真菌资源特色,为达到不破坏生态环境和旅游资源的目的,提出了有效保护和可持续利用的相关措施。     

辽宁省浑河源自然保护区食药用菌资源调查

为查明辽宁省浑河源自然保护区大型真菌的资源情况,合理利用和开发当地野生食药用菌资源,本研究经过两年的系统调查和采集,得到大型真菌标本610余份,采用传统的形态学鉴定方法,得到283种食药用菌,隶属于2门6纲20目53科122属,其中食用菌124种,药用菌130种。结果表明,当地的食药用菌资源十分丰富,具有开发利用的潜力,同时也说明当地充足水源和保护完整的森林生态对于大型真菌的生长是有积极作用的,因而在开发和利用野生食药用菌资源时,要重视对生态环境的保护。     

湖南浏阳市大围山区高等植物类野菜资源特征及其开发利用

大围山区高等植物类野菜共有 63科 1 5 7属 2 1 8种 ,野菜的种类占全国总种数的 1 1 .96% ,所占的比例与其他地区相比 ,比豫南大别山、四湖地区、三峡库区、包头地区、商丘市的高 ,充分显示出大围山区野菜资源的丰富性 ;从大围山区野菜的科属组成来看 ,菊科、百合科、豆科、禾本科、蔷薇科、伞形科等 1 4个大科的种数占总种数的 63 .3 0 % ,悬钩子属、锥属、胡颓子属等 1 7个大属占总种数的 2 8.90 % ;从植物学类型看 ,草本类野菜最多 ,占 5 7.3 4% ,其次是灌木、乔木 ,分别占 1 6.97%、1 3 .76% ;从食用部位来看 ,大围山的野菜以叶菜类较多 ,占 61 .47% ,其次是根茎类、果实类 ,分别占 1 7.43 %、1 6.5 1 % ;从野菜植物的生境来看 ,以山坡、林地为生境的种类较多 ,分别占 5 4.5 9%、3 1 .65 % ,表明森林是野菜植物的资源库。根据以上特征和大围山区野菜的蕴藏量、开发利用价值、利用现状 ,提出了一些开发利用对策     

Dietary use of wild plant resources in the Sikkim Himalaya, India

The edible wild plants are greatly valued throughout the Himalayan region and serve as an important source of food for indigenous communities. This paper describes the botanical richness, elevational distribution and dietary use of the edible wild plant resources from the Sikkim Himalaya (Eastern Himalaya), many with promising potential. A total of 190 wild plant species have been screened from the Sikkim Himalaya, this derived from 143 genera and 78 families and accounting for nearly 15% of total edible wild plants resources of India. Of the total, 65% were edible for their fruits, 22% for leaves/shoots, 7% for flowers and 3% for roots/ rhizomes. Nearly 91 wild edible species were recorded from low-hills, 70 from mid-hills and 28 species from high-hill areas. Within Sikkim state, the North and East districts represent maximum diversity of edible wild plants due to the wilderness and inaccessibility to most of the habitats. An average rural family annually consumes nearly 8 types of edible wild plants, and a few species provide over five meals in a season. Selected plants also form a source of earning to a few families that sell them in local markets. It is suggested that the high diversity of edible plants needs to be conserved for future use. Some species may be grown in traditional agroforestry systems and on marginal lands of otherwise low agricultural value. Such measures may help protect wild plant resources in their natural habitats.     

桂西壮族饮食文化中野生食用植物的民族植物学研究

运用民族植物学方法,以广西西部的1市1区10县为研究区域,对桂西壮族饮食文化中利用野生食用植物的传统知识进行了调查和研究.结果显示:桂西壮族饮食文化中常用的野生食用植物有46科102种,其中菊科(Asteraceae)种类最多(13种),其次为苋科(Amaranthaceae)、伞形科(Umbelliferae)、蔷薇科(Rosaceae)和豆科(Leguminosae)(各6种).食用部位常为嫩枝叶、果实、全株、花、根和茎等,其中,食用部位为嫩枝叶的种类最多(48种),食用部位为根和茎的种类最少(8种),食用部位为果实、全株和花的种类分别有18、17和11种.食用方法有炒、煮汤、生食、凉拌、水煮、茶饮、上汤和配菜等,常见的食用方法为炒和煮汤.采摘时间主要为春季和夏季,部分种类可全年采食.不同区域的壮族民众对野生食用植物的选择具有随机性,主要依据方便、易得、适用、无污染等标准进行选择,且生活在不同区域、不同环境的壮族民众对野生食用植物的选择具有较明显差异.综合分析结果表明:桂西壮族民众拥有丰富的利用野生食用植物的传统知识,具有食用植物种类丰富、食用部位多样、食用方法多样等特点,形成了富有民族特色的饮食文化.此外,根据研究结果,对桂西壮族特色饮食文化的保护和传承进行了探讨,并对当地野生食用植物资源的可持续利用提出了一些建议.     

南迦巴瓦峰地区的大型真菌资源

本文记载了西藏南迦巴瓦峰地区的各类大型真菌292种,隶属于120属,42科。其中食用真菌166种,药用真菌109种,有毒真菌5D种,菌根菌68种,树木腐朽菌41种。另有点柄铦囊蘑(Melanoleuca verrucipes)、南牛肝菌(Austroboletus gracilis)、簇生小管菌(Filoboletus manipularis)、多鳞口蘑(Tricholoma squarrulosum)等21种为我国新记录。西藏地区的新记录76种。新种将另文发表。目前认为重要的或经济用途比较大的百种以上,如冬虫夏草(Cordyceps sinensis)、茯苓(Poria cocos)、木耳(Auricularia auricula)、金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus)、蜜环菌(Armillariella mellea)、松口蘑(Tricholoma matsutake)、鸡零售(土从)菌(Termitomyces albuminosus)、白毒伞(Amanita verna)、半卵圆斑褶伞(Anellaria semiovata)等。南峰地区真菌资源丰富,研究利用潜力很大。     

The Investigation on Utilization of Wild Medicinal Plants in Dietary Culture of Quanzhou,Southern Fujian

An ethnobotanical survey on the medicinal plant species marketed in Quanzhou, southern Fujian, was conducted in order to document traditional medicinal knowledge and application of medicinal plants in dietary. In addition to literature review, data was obtained using ethnobotanical tools and methods, including personal interviews during field trips, collecting herbarium specimens, and species identification by cross referencing. The results showed that: 1) There are 148 wild medicinal species, belonging to 56 plant families and 117 genera present in Quanzhou, southern Fujian. Among them, 46 species are edible wild herbs, 37 species are medicinal plants, 38 species are used as tea substituting plants or herbal tea,22 species are wild fruits, 4 species are used as spices and 1 species is used to make bean jelly; 2) The plant families which comprise a major part of the pool are Compositae, Lamiaceae, Rosaceae, Leguminosae, Rubiaceae, Liliaceae, Orchidaceae and Moraceae; 3) This study explored the utilization of the medicinal plants in Quanzhou area, and proposed methods to inherit the culture of using wild plants in dietary, as well as methods to conserve the edible medicinal wild plant resources.     

北京松山自然保护区大型真菌调查初报

松山自然保护区是北京市的国家级保护区,具有暖温带北段典型的自然景观,保护对象为天然油松林和落叶阔叶林森林生态系统。此次报道了松山自然保护区部分地区大型真菌的初步调查结果,采用目前国内外普遍使用的Ainsworth(1973)的分类系统进行分类。采集到的这些大型真菌隶属于2个亚门,4目,16科,31种,其中食用、药用菌23种,木腐菌7种,外生菌根菌7种,有毒真菌6种。松山自然保护区内有丰富的物种多样性,动植物资源比较丰富,有益的食用菌、药用菌及菌根真菌种类相对较多,菌物资源的开发与利用潜力较大。