植物生理学和食物链良性循环

人类社会的发展与食物有密切关系,首先要吃饱,接着就是要吃好。让所有人们吃饱很不容易。至今地球上还有几亿人在挨饿,而且世界人口尚要增加,如何保证食物供应是人类面临的重大挑战。对丰衣足食的人来说,更要求吃好。不仅是营养,还有口味,会不会使人发胖等一系列问题,人们将越来越讲究。无论怎么吃,基础食物都是靠植物提供的。粮食、瓜果、蔬菜、海带、螺旋藻等本身就是植物产品;鱼肉蛋奶是动物吃了植物转换成的;香草木耳和酱醋美酒是微生物利用植物作原料变的。人和动物吃食物呼出二氧化碳和排出粪便,微生物将动植物和它们的排…     

植物与环境保护

人类的生存和从事各种活动,都离不开衣食住行,这一切所需的物质绝大部分来自绿色植物。例如,人们每天食用的粮食、蔬菜、植物油和水果等都是植物产品。即便是动物蛋白和脂肪,归根结底也是植物饲料转化而成的。 随着人口不断增加和工农业生产的发展,燃料的需求量与日俱增。燃料除了来自植物柴草外,还有煤、天然气和石油等,而这些矿物燃料却都是几百万年前陆生和水生动、植物遗体产生的。人们所穿的纺织品来源于植物纤维、动物纤维和人造纤维,后两者尽管是来自动物或以石油、煤等为原料制成的,但寻根究底它们最终也离不开植物。     

未来国民经济建设中的植物生理学

RoleofPlantPhysiologyintheFutureEconomyofOurCountrySHENYun－Gang（ShanghaiInstituteofPlantPhysiology,TheChineseAcademyofSciences,Shanghai200032）植物利用太阳能将二氧化碳和水等无机物转变成种类繁多的有机物和氧气，这是无数生物和人类赖以生存和繁荣的基础。当今，人类社会所面临的食物、能源、资源和环境等问题无不与地球生物圈中由植物所承担的作用有关。所以，随着这些问题的日趋严峻，探讨植物生命活动规律和机理的植物生理学必然将愈来愈感到责任重大。“民以食为天”，在可见的将来，人类还得依靠植物提供基础…     

怎样知道古人的食谱

古代人们吃什么?这对历史学家来说是极为重要的问题。为什么呢?因为历史学家研究的是社会的历史形态,而无论什么社会,它能够存在,最起码的条件就是组成这一社会的人们必须生产出足以供自己生存下去的食物,因此,围绕“吃饭”问题展开的生产、消费是任何一个社会最基本的活动。食物的种类与生产力水平、社会发展水平有密切联系,因此,如果能知道古代人们吃什么,对于推知他们当时的生产和生活情况、社会情况,都是十分有意义的。然而,历史学家碰到的困难是,怎么才能知道没有文字记载的史前时代人们吃些什么。过去,历史学家主要依靠挖掘出来的与古人遗骨在一起的生产工具,啃过的兽骨、残存的粮食化石等来推测古人的食物,这样的方法虽然也能提供一些信息,但毕竟十分间接,所提供的信息也十分有限、带有很大的偶然性与片面性。     

蜜源食物对节肢动物天敌寿命、繁殖力和控害能力的影响

大多数节肢动物天敌除了寄生或捕食寄主或猎物外,也会取食蜜源食物,特别是包括植物花蜜、花外蜜和昆虫蜜露等富含糖分的食物。这些蜜源食物对于提高寄生性和捕食性天敌的飞行和寄主搜索能力、延长寿命、提高繁殖力和增强控害能力都能发挥重要作用。本文重点介绍了农田生态系统中3类常见的非猎物性蜜源食物即植物花蜜、花外蜜和昆虫蜜露。其中,花蜜和花外蜜能够显著延长天敌寿命,提高天敌繁殖力和控害能力;蜜露的作用虽次于花蜜和花外蜜,但仍能促进某些天敌的生态功能。还进一步综述了显花植物和蜜源食物投放在生物防治中的应用,并从筛选适宜的蜜源植物、蜜源食物中糖成分作用分析和天敌对蜜源食物的搜索和定位等方向开展对蜜源食物的研究利用进行了展望。     

关于组织开展太阳能生物利用调研的建议

七十年代以来,能源、食物、环境、人口和资源五大问题受到世界各国普遍的重视。它们均与光合作用有非常密切的关系。我们所吃的食物,无论是粮食、蔬菜或鱼、肉、禽、蛋等都直接或间接来源于植物光合作用;工业中所用的许多原料,从棉花、木材、油脂、纸浆到其它数不清门类的物资都需要植物光合作用来提供;生产和生活中所消耗的能源,包括煤炭、石油、天然气和柴薪、沼气,都是古代或当代光合作用产物所变成的:人类赖以生存的大气环境中的合适气体成分,尤其是氧和二氧化碳的平衡,都全靠植物光合作用来建立和维持的。因此,植物的光合作用及其产物的转化利用不但是科学研究的一个基本问题。而且对国民经济、生产建设及人民生活也是非常重要的。     

拯救植物就是拯救人类自己

一、问题的提出绿色植物是第一性有机物质的生产者,它能够利用太阳能和土壤中的水分和营养成分制造有机物质,为比自身多10～30倍的异养生物提供必要的食物。植物不仅为人们的食物、药物和工农业生产原料等所必需,而且对科学技术的发明和革新,以及文化、艺术、教育、美学的发展和提高起重要的作用。所以,各种各样的植物既具有一定的经济价值,还具有用金钱无法计算的科学和精神的意义。当前,发展中国家75～90%的农村     

植物的繁殖与花粉限制

正绿色植物是地球生机勃勃的基础,作为生态系统中的生产者,它们不但为诸多生物解决了生存必需的食物和氧气,而且提供了不少用于生活和栖息的原材料,还造就了不同地带的特色景观,我们平日所称的各种自然带或气候带,如热带雨林、温带草原、苔原等都是以不同区域的代表性植被定义的。植物开花结实繁育后代也是人类得以利用大自然生存的基础,因为,我们的口粮依赖于植     

我们生活在中国(九)

<正>豺一种看起来有点像狼,又有点像狐狸的犬科动物,因为凶猛而令人谈之色变。豺的体形比狼小,猎物却是鹿、野猪、羚牛等大家伙。豺集群捕猎,耐力、合作能力很强,大群的豺还敢抢夺虎、豹的食物。在北京和河北,除了大名鼎鼎的悲歌之士、名胜古迹,还有迷人的动植物;在海河之畔、渤海之滨的天津,同样珍稀荟萃;而山东这个孔孟故乡,除了儒家文化,还有泰山、崂山及深藏其中的动物……一起来看看这四个省市都有哪些珍稀而又美丽的野生动物吧!     

巧识菊科药用姊妹花

正菊科是植物界中最为进化的一个科,也是双子叶植物的第一大科、被子植物的第二大科(仅次于兰科),在生活中较为常见,如有"降落伞"之称的蒲公英,还有我们常吃的葵花籽(向日葵的果实)等都属于菊科。不过,正因为菊科植物种类很多,特别是有些外形相似或俗名相同的植物,更是难以准确叫出它的真名来,区别起来不容易。下面就向大家介绍几种菊科常见的药用植物,辨认的同时还可以了解它们的药用价值。     

Bt毒素的说服性受疑

小小烟芽夜蛾,动摇了苏芸金杆菌(Bt)毒素王国的根基。该领域的某些中心教义已受到怀疑。此外,它还让人们开始怀疑利用Bt 毒素开发抗虫重组DNA 植物是否明智之举。以Bt 为基础的生物杀虫剂,其炫目之处在于:害虫能产生对化学农药的抗性,却不能对天然(即生物)杀虫剂产生抗性。可是,时隔不久,这一点已被推翻。不论是实验昆虫,还是野生昆虫,吃了含有Bt毒素的食物之后均存活下来。然而,谁也没有惊慌失措,因为人们相信,对来自不同菌株的Bt 毒素产生交     

固定化植物细胞

植物除了为人类提供生命必需的碳水化合物,脂类以及蛋白质外,还为我们提供许多有益的次生代谢物如生物碱、萜类、甾体、酚类以及醌类物质.据统计在三万种已知的天然产物中大约有80%是来自植物界,但是长期以来这些物质的供应仅能依靠整株植物的栽培或野生植物的采集来实现.由于植物的生长和栽培受到气候、地理、季节以及政府禁令等的影响,使得这些物质的供应既不充分又不稳定,因此在植物细胞培养成功不久,人们就     

广东鼎湖山自然保护区原始林与次生林植物虫害研究

广东鼎湖山自然保护区的亚热带季风常绿阔叶林,是我国季风亚热带具典型地带性植被类型。目前,除了保持它的原始林外,还有部分植被因人为活动而受破坏,代之以次生林。原始林内植被的覆盖造成的微环境是一个趋于平衡的生态系统。植物类型与植被环境的变化,改变了植物与昆虫已建立的固定关系,使昆虫栖息环境、食物数量和适食性都发生了变化。对两种林地植物受虫害的研究,有助于阐明植被改变后的生态后果。     

“千秋功罪,谁人曾与评说”——杂说甜味与糖

正甜味是包括我们人类在内的绝大多数动物都喜欢的一种味道,这大概是由于葡萄糖是所有动物最终能够利用作为能量来源的营养物。植物中所含有的淀粉、蔗糖、果糖等物质都能够被动物转化为葡萄糖或合成为糖原,而蔗糖、果糖等是能够给动物最快地提供能量的物质,其中它们最显著的性质便是甜味。众所周知,我们的舌头上有许多味蕾,当食物中的某些分子,与味蕾里     

鱼类饥饿研究现状

鱼类饥饿研究现状宋昭彬何学福（西南师范大学生命科学系重庆６３０７１５）关键词鱼类饥饿营养状况鱼类除了胚胎期依靠卵黄或母体营养外,必须经常从外界环境中获得食物或能量,以维持生长和繁殖。当鱼类得不到食物或食物不足时,存活、生长、发育、繁殖等都将受到极严重...     

贪吃的本性

正保健医生告诫我们不要贪吃甜食或脂肪类食物,因为贪吃和偏食都是坏毛病。那么,我们什么时候有了这种坏毛病的呢?为什么会出现这种坏毛病呢?自然界食物本身没有"好吃"或"不好吃"的标记,但是我们大脑会自主地做出判断,将能量高或有营养的食物归为好吃,将能量低或有毒的食物归类为不好吃。这样婴儿本能地喜欢吃甜食、肉等高能量食物,不喜欢吃粗纤维、草、树叶等低能量、有毒性     

光合作用与作物高产

将一粒水稻或小麦的种子种在田里,它会生根、发芽、分蘖和拔节,几个月后抽穗、结实。长出几十颗甚至更多的籽粒,整个植株干重常常增加上百倍。它究竟是靠什么长大的？许多人会这么回答：“庄稼一支花,全靠肥当家。这是由土壤中吸收养分长大的。”因为人们看到在肥沃的土壤中植物长得大,很容易凭经验得出这样的结论。可是,我国明代有位宋应星却考虑得更周到些。他想人吃的主要是植物性食物,量很大,而排出的粪便量要少得多,吃下去的其余物质到哪里去了呢？看来是通过呼吸变成气散失掉了,既然吃下去的植物性食物大部分会变成气,那么…     

植物入侵对食物网的影响及其途径

生态系统中的物质和能量主要沿食物链在食物网中流通,诸多研究表明入侵植物对生态系统功能的影响是通过改变当地原有的食物网结构而实现的,因此外来植物入侵对食物网的影响受到人们越来越多的关注.本文分析了植物入侵引起食物网变化的原因以及改变食物网的途径,探讨了土著食物网特点对群落可入侵性的影响,得出以下结论:(1)食物网的变化主要是由于入侵植物引起的消费者基础食物资源或者周围环境条件的变化造成的;(2)入侵植物通过3种途径影响食物网:一是入侵植物具有较好的可利用性,能够直接被土著草食者取食,通过上行效应按照原有的路径进入土著食物网;二是当入侵植物的可利用性较差时,入侵植物所固定的能量通过引入新的消费者或者转变流通路径形成新的食物网结构;三是入侵植物通过非营养作用造成食物网中各级消费者的种群密度和行为活动等发生变化,进而影响土著生物群落和食物网结构;(3)食物网的大小及其连通性可能影响外来植物的入侵成功率.在今后的研究中,为深入揭示生物入侵对食物网的影响,在短期控制实验的基础上应加强长时间尺度的动态研究,对于食物网变化的定量描述对象也需要进一步加以明确.此外,食物网对入侵植物生态修复的响应以及食物网变化对入侵植物的反馈作用等也具有重要的研究价值.     

古人饮食的启示

医生常常告诉病人不要吃太咸的食物。食盐含钠成分很高,钠离子会把大量水分储留于血液中,易引起中风、高血压以及心脏和肾脏上的疾病。有些科学家认为石器时代的人类没有高血压这种病,因为当时的人类食物结构多是些含钠成分少、含钾成分多的东西,诸如水果和蔬菜等。由于文明的进步,人们逐渐改变了自身的饮食,食盐成为主要的调味品。同我们祖先相反,我们日常所食皆是些含钠成分较高的食物。现代文明使我们付出了代价,高血压、糖尿病、心血管疾病几乎与之同步!心血管方面的疾病是文明社会的特征之一,它的发病率和死亡率在当今疾病家族中已跃居榜首。有人用大白鼠做实验。将大白鼠分成两组,一组所食食物富含钾,另一组则吃一些含钠较多的食     

医食同源植物——大蒜

具有世界影响的中医学经典著作《神农本草经》、《黄帝内经》都提出了“医食同源”观点,即医药与食物相通,同一物品既可以是医药,也可以是食物,因为它既具有营养生理作用,又具有抗病药理作用。近年来,国际上掀起“大蒜热”,这绝不是偶然的。现代科学已证实,大蒜除了具有丰富的营养价值和已知的药理作用外,还具有较强的防癌抗癌作用。 大蒜的营养价值 大蒜(Allium sativum)为百合科葱属植物。大蒜的新鲜鳞茎每100克中:含水分70克;蛋白质4.4克,与豌豆相近,超过普通蔬菜和水果;脂肪0.2克,与花椰菜、蘑菇相当,属低脂肪食物;糖类23—24克;维生素B_10.24毫克,