试议新型高蛋白植物杂交酸模的开发利用

1　引　言新型高蛋白植物杂交酸模 (以下简称杂交酸模 ) ,最先是由前苏联乌克兰国家科学院中心植物园作物研究所的乌切乌什博士 ,于 2 0世纪 70年代利用天山酸模 (Ｒｕｍｅｘｔｉａｎｓｃｈａｎｉｃｕｓ)为父本及巴天酸模 (Ｒ .ｐｕｔｉｅｎｔｉｕ)为母本 ,通过杂交技术历时 1 0多年而育成的牧草新品种。在国外 ,俄罗斯、乌克兰、荷兰、波兰、英国、法国、德国、西班牙、挪威等欧洲国家 ,以及印度、非洲一些国家都在开展酸模的生产和利用的研究 ,包括生物特性、化学成分、营养价值、栽培技术以及加工利用等 ,并取得某种进展。例如俄罗斯的罗…