江滩与兴林垦种区钉螺体内几种酶活性的比较

在自动化分析仪上分析了兴林垦种林区内钉螺和草和滩钉螺的总蛋白（ＴＰｒ）含量和谷丙转氨酶（ＧＰＴ）、谷草转氨酶（ＧＯＴ）以及碱性磷酸脂酶（ＡＬＰ）的活力和比活力,及其受林地地下水位高度的影响,结果表明,林地钉螺的ＧＯＴ、ＧＰＴ酶活力和比活力均比滩于钉螺显著提高,ＡＬＰ活力较稳定,但比活力增加,林地内随地下水位降低,钉螺体内总蛋白含量下降,ＧＯＴ、ＧＰＴ比活力均显著升高。     

枫杨,乌桕对钉螺毒性的研究

在自然条件下,研究了枫杨、乌桕叶对钉螺生理生化功能的影响,结果表明,与草滩生态系统相比,枫杨和乌桕生态系统中钉螺糖原含量、总蛋白含量分别下降３６．３、５５．７和２７．５、５４．５％,谷草转氨酸（ＧＯＴ）和谷丙转氨酶（ＧＰＴ）比活增高２．７和２．６倍,死亡率升高６２和４１％。本文对抑螺化合物结构与作用关系进行了讨论．     

钉螺的基础组分及溴乙酰胺对它的作用

本文对安徽省贵池地区钉螺软体的生化组成进行了分析,并进一步探讨杀螺药溴乙酰胺对钉螺的怍用。溴乙酰胺浸泡钉螺不同时间后,钉螺组织内糖原含量随作用时间不同而异。杀螺药氯乙酰胺与氯硝柳胺同样拉可减少钉螺体内的糖原含量。     

林农复合系统灭螺机制及其持续灭螺

本文利用连续数年在试验基地观测和调查资料,结合五省其它试验点的研究结果,探讨了林农复合系统灭螺机制及其持续灭螺方法．结果显示,林农复合系统的小气候特征、土壤环境以及实施的耕翻间种措施等不利于系统内钉螺的孳生,使钉螺体内糖原含量明显减少,SDH、LDH活性下降,蛋白质总量和氨基酸含量降低,影响了钉螺的生存和繁殖．林农复合系统动态生长以及汛期外系统钉螺随水而来会影响灭螺．采用间伐、邻近草滩发展水产养殖以及在更大范围建立林农复合系统可以持续灭螺．     

钉螺的基础组分及φ溴乙酰胺对它的作用

本文对安徽省贵池地区钉螺软体的生化组成进行了分析,并进一步探讨杀螺药溴乙酰胺对钉螺的作用。溴乙酰胺浸泡钉螺不同时间后,钉螺组织内糖原含量随作用时间不同而异。杀螺药氯乙酰胺与氯硝柳胺同样也可减少钉螺体内的糖原含量。     

异育银鲫口服不同剂量葡萄糖后的代谢反应

平均体重为 16 4± 12g的异育银鲫 (方正银鲫♀×兴国红鲤♂ )禁食四周 ,以使肝糖原含量充分下降 ,然后灌喂不同剂量的葡萄糖 ,研究葡萄糖负荷后的代谢反应。实验结果表明 ,不管口服剂量是多少 ,异育银鲫在口服葡萄糖后都出现持久的高血糖 ;口服后 1h血浆总氨基酸、甘油三酯和乳酸水平显著上升 ,然后迅速下降 ;肝糖原含量先降低 ,2h左右开始回升。血糖、总氨基酸、甘油三酯、乳酸及肝糖原的变化幅度也随口服剂量变化而变化 :血糖升幅随口服剂量增加而加大 ;在口服后 1h ,总氨基酸含量随着口服剂量的增加而增加 ,甘油三酯和乳酸含量随着口服剂量的增加而减少 ,而在口服后 2— 10h内 ,口服剂量越高 ,总氨基酸、甘油三酯水平越低 ,乳酸水平越高 ;肝糖原含量随着口服剂量的增加而减少。上述结果提示异育银鲫在口服高剂量葡萄糖之初的 1h内生长抑素和胰高血糖素水平较高 ,而胰岛素的分泌可能受到了抑制 ;推测当口服剂量较低时胰岛素则能正常分泌     

水稻高脯氨酸愈伤组织变异体盐胁迫下氨基酸和蛋白质组分的变化

游离氨基酸组分分析表明,水稻培养细胞中谷氨酸和丙氨酸含量很高,占氨基酸总量的４０％。高脯氨酸愈伤组织变异体总游离氨基酸含量比原型高４５．５％,其中脯氨酸增加最多,其次是雨氨酸和谷氨酸。当ＮａＣｌ１００ｍｍｏｌ／Ｌ处理时变异体和原型的总氨基酸都增加,而变异体的增量约为原型增量的３倍。蛋白水解氨基酸组分中变异体和原型各氨基酸的相对含量无大差异。蛋白质双向电泳表明,高脯氨酸变异体的蛋白组分发生变化,明显比原型多４个蛋白点。在ＮａＣｌ１００ｍｍｏｌ／Ｌ处理下原型亦产生５３．３ｋＤ蛋白,变异体中该蛋白的含量变得更多。盐胁迫下变异体和原型的蛋白质组分变化的差异十分显著,主要表现在蛋白质等电点的变化不同。     

双孢蘑菇菇脚氨基酸含量的测定及营养评价

测定了双孢蘑菇菇脚中蛋白质和氨基酸的含量,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,以鸡蛋蛋白为标准蛋白,以WHO/FAO的必需氨基酸参考模式为评价标准,对双孢蘑菇菇脚的蛋白质营养价值进行了全面评价,并与双孢蘑菇子实体的蛋白质进行比较.结果表明:双孢蘑菇菇脚蛋白质中总氨基酸含量为73.16％,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量占氨...     

水稻高脯氨酸愈伤组织变异体盐胁迫下氨基酸和蛋白质组分的变化

游离氨基酸组分分析表明,水稻培养细胞中谷氨酸和丙氨酸含量很高,占氨基酸总量的４０％。高脯氨酸愈伤组织变异体总游离氨基酸含量比原型高４５．５％,其中脯氨酸增加最多,其次是丙氨酸和谷氨酸。当ＮａＣｌ１００ｍｍｏｌ／Ｌ处理时变异全和原型的总氨基酸都增加,而变异体的增量约为原型增量的３倍。蛋白水解氨基酸组分中变异体和原型各氨基酸的相对含量无大差异。蛋白质双向电泳表明,高脯氨酸变异体的蛋白组分发生变化,明显     

河川沙塘鳢胚胎、仔鱼发育过程中蛋白质含量及氨基酸库的变化

采用生物化学方法测定和分析了河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila)胚胎、仔鱼发育过程中蛋白质含量及氨基酸的组成和含量。结果显示,从受精卵开始到孵出后8 d饥饿仔鱼的整个胚胎和仔鱼发育过程中,其总蛋白和总氨基酸含量均呈下降趋势;总的必需氨基酸含量和总的非必需氨基酸含量也一样都呈现出下降趋势;平均含量最高的氨基酸是亮氨酸Leu、赖氨酸Lys、谷氨酸Glu和天冬氨酸Asp。与总氨基酸库相反,游离氨基酸库却呈现出随着发育的进行而不断增长的趋势,这种增长趋势也反映在游离的必需氨基酸和游离的非必需氨基酸含量的变化上,并且平均含量最高的游离氨基酸是赖氨酸Lys、亮氨酸Leu、脯氨酸Pro和谷氨酸Glu。整个发育过程中,游离氨基酸的含量仅占总氨基酸库的很小一部分(在受精卵,仅占0.16%)。由于总蛋白和总氨基酸含量在发育过程中均呈下降趋势,而游离氨基酸含量呈增长趋势,由此可知,在整个胚胎发生过程中,其卵黄蛋白的水解速度大于胚体同化和异化作用对氨基酸的消耗速度。     

桑天牛成虫交配后血淋巴和生殖系统内可溶性总糖和蛋白质含量的变化

以生理状况相似的未交配桑天牛Apriona germari Hope雌、雄成虫为供试昆虫, 观察、记录交配活动;采集血淋巴,解剖生殖系统并绘图;用蒽酮比色法和福林-酚法检测交配前、后成虫血淋巴和生殖系统内可溶性总糖和蛋白质含量变化。结果表明：交配后1 h,桑天牛雄虫血淋巴内的可溶性总糖含量增加21.38%,蛋白质含量降低22.66%;雄虫生殖系统内的可溶性总糖和蛋白质含量都明显升高;雄性附腺作为某些特异性蛋白质的合成场所其内的可溶性总糖和蛋白质含量分别降低81.76%和63.76%,雌虫血淋巴和卵巢内的可溶性总糖和蛋白质含量都升高。交配后, 雄虫发生陪伴行为最短历时为4 h, 可能是其重要的生殖策略之一。     

夏季苹果新梢生理指标与抗苹果绵蚜的关系

研究苹果生理指标与其对苹果绵蚜(Eriosoma lanigerum Hausmann)抗性的关系,为筛选培育抗性品种,实现持续有效治理苹果绵蚜提供依据.田间调查不同苹果品种对苹果绵蚜的抗性,测定比较各品种正常枝条生理指标,以及被苹果绵蚜危害后生理指标的变化.结果表明,正常枝条中可溶性糖(r=0.99)、蛋白质(r=0.86)含量与感蚜率呈正相关;氨基酸含量与感蚜率呈负相关(r=-0.96);酚类物质和4种酶活性与苹果感蚜率均不存在明显相关性.被害后昭锦108可溶性糖含量有所下降,红富士、金冠分别上升1.4％、7.0％;蛋白质、氨基酸、酚类物质含量均有所下降,其中红富士总酚含量明显下降,达23.5％,总酚下降率与感蚜率呈正相关(r=0.94);超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性均上升,其中CAT变化率与感蚜率存在相关性(r=-0.92),昭锦108 CAT活性明显上升,达91.2％;多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)、过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性增减不一;金冠4种酶活性均上升.研究表明,对苹果绵蚜抗性较强的品种:可溶性糖、蛋白质含量较低,游离氨基酸含量较高;受害后可溶性糖含量下降,总酚含量下降率较低,游离氨基酸含量下降率较高.酶活性对抗蚜性的影响不明显.     

桑天牛雄性附腺内容物组分分析

测定桑天牛Apriona germaric(Hope)雄性附腺内容物中各组分含量及变化情况。结果表明,内容物中可溶性蛋白占总腺管鲜重的8.39%;总糖占总鲜重的4.21%;海藻糖和游离氨基酸分别占总鲜重的0.50%、0.25%。随虫龄的增大,内容物中各组分含量不断降低。交配过程中,雄性附腺内容物部分转移到雌虫,交配后附腺内容物中总糖、海藻糖、游离氨基酸等组分含量均降低,蛋白质组分含量先升高再降低,48h即恢复可到交配前水平。大、小附腺内各组分含量变化有差异。     

Biochemical Changes in Terminal Root Galls Caused by an Ectoparasitic Nematode,Longidorus africanus: Amino Acids

The amino acids of terminal root galls caused by Longidorus africanus on bur marigold (Bidens tripartita L.) and grapevine (Vitis vinifera L.) were studied. The galled roots of bur marigold contained 73% more cell-wall protein and 184% more free amino acids. The main changes among the free amino acids of the galled tissue were a large increase (1900%) in proline and a decrease in aspartic acid (56%) compared with the respective check tissue. Hydroxyproline decreased in the wall protein fraction from 5.6% in the healthy tissue to 3.6% in the infected tissue.Percent of hydroxyproline in total amino acids of the wall protein fraction of grapevine roots decreased from 0.7% in the healthy tissue to 0.3% in the galled tissue, and total proteins of this fraction decreased from 9.5 mg to 4.5 rag, respectively. Total protein in the protoplasmic fraction also decreased from 3.0 mg in healthy to 1.0 mg in infected roots. No change was noticed in total proteins in the free amino acids fraction but free proline decreased 40% in the infected roots.The relationship of these differences to the specific reactions of the hosts to nematode feeding is discussed.     

组培苗鲜罗汉果与干罗汉果营养成分的分析和比较

对组培苗鲜罗汉果与干罗汉果提取物的营养成分进行分析和比较研究,分别测定了蛋白质、脂肪、总糖、碳水化合物、灰分、矿质元素、维生素E和氨基酸含量。结果表明:组培苗鲜罗汉果和干罗汉果蛋白质含量分别为22.23%、19.8%,氨基酸总量分别为12.51%、8.36%,其中人体必需氨基酸占氨基酸总量分别为38.13%、36.36%,矿质元素含量分别为1081mg/100g、1089mg/100g,维生素E含量分别为0.183mg/100g、0.589mg/100g。组培苗鲜罗汉果的蛋白质、氨基酸含量比组培苗干罗汉果分别高2.43%、4.15%,碳水化合物、维生素E含量组培苗干罗汉果比组培苗鲜罗汉果分别高2.44%、0.406mg/100g,矿质元素、粗脂肪、总糖、灰分等含量两者不存在明显差异。     

Isolation and characterization of hagfish thyroid iodoprotein by its non-thyroglobulin nature, very high iodine and carbohydrate contents and low hormone/iodine ratio

We have characterized the thyroid iodoprotein of a hagfish, Eptatretus burgeri, one of the lowest marine vertebrates. The iodoprotein was not very homogeneous in its apparent molecular mass which decreased with the increase in hormone/iodotyrosine ratio. Four subfractions with an apparent molecular mass of about 400 kDa were purified from one major fraction by size-exclusion and Mono Q ion-exchange HPLC. The subfractions appeared to have the same peptide backbone, since they showed a single band with the same mobility as a 160-kDa protein in SDS/PAGE and the same amino acid composition. However they differed from each other in having increasing iodine contents (1.9% to 5.9% by mass of total amino acids) associated with the increase in hormonal iodine proportion (8.4% to 16.7% of total iodine) and carbohydrate content (35.6% to 53.5% by mass). These values are strikingly different from those of thyroglobulin with an iodine content of less than 1%, hormonal iodine of 20-40% and carbohydrate content of less than 10%. The amino acid composition of the hagfish iodoprotein, especially the cysteine content of less than 1%, was also entirely different from that of thyroglobulin. These results suggest that most, if not all, tyrosine residues of the hagfish thyroid glycoprotein with a less rigid structure are susceptible to an iodinating system, but hormone residues are formed by a much less efficient mechanism than those in thyroglobulin, when poorly iodinated.     

Taxonomic variation in total leaf protein amino acid compositions of grasses

Leaves of greenhouse grown grasses had free protein amino acid contents of generally less than 5 % total amino acids, while field collected grasses averaged 14.7 % free protein amino acid contents. Taxonomic patterns are detectable in the total leaf amino acid profiles of grasses from both sources, those of pooids being distinguishable from those of chloridoids and panicoids, and those of danthonioids showing an intermediate pattern. Leaf profiles of Oryza, Stipeae, and Ehrharteae resemble one another, and are more like those of pooids than those of panicoids. Variations in Thr and Leu are apparently associated with differences in photosynthetic pathway. Grass leaves are generally low in total amino acid contents (2.2 ? 1.0 g % fr. wt), with Ile, Val and Met + Cys identified as the limiting essential amino acids. However, the nutritional ‘chemical scores’ of grass leaf proteins are high (75 %, based on the WHO scoring pattern).     

盐度对凡纳滨对虾体组织蛋白质积累、氨基酸组成和转氨酶活性的影响

本文研究了低、中和高三个盐度水平(分别为3‰、17‰和32‰)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)各组织蛋白质的积累、肌肉谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力、肌肉总氨基酸和游离氨基酸组成和含量的影响。结果显示,经过50d不同盐度水平的试验,低盐度组对虾的肝胰腺和血淋巴中可溶性蛋白质含量显著高于中、高盐度组(p<0.05),而肌肉中可溶性蛋白质含量在各处理组间无显著性差异;低、高盐度均导致肌肉中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力升高,但是各处理间的差异不显著;低、高盐度组凡纳滨对虾肌肉总氨基酸和总必需氨基酸含量均显著高于中盐度组(p<0.05),中、低盐度处理组非必需氨基酸含量差异不显著,而低盐度组对虾肌肉中蛋氨酸、丝氨酸、半胱氨酸和脯氨酸含量均显著低于中盐度组(p<0.05),其中脯氨酸为常见的5种主要渗透调节氨基酸之一;低、高盐度组对虾肌肉总游离氨基酸含量显著高于中盐度组(p<0.05),而盐度对机体绝大部分肌肉游离氨基酸含量的影响不显著(p>0.05)。结果显示,当环境盐度偏离凡纳滨对虾最适生长盐度时,其可通过在肝胰腺和血淋巴蛋白质积累及提高自身转氨酶活力,来获得机体在渗透调节供能时所需的氨基酸,而这些氨基酸以脯氨酸为主。     

黄皮种子蛋白质营养价值的评价研究

在对黄皮种子氨基酸的组成及蛋白质的含量进行分析的基础上,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,对其营养价值进行了全面评价,并与8种植物种子蛋白质进行对照比较。结果表明:黄皮种子(干品)蛋白质含量为8.625%,含有17种氨基酸,种类齐全,其含量为762.2 mg.g-1蛋白质,必需氨基酸(EAA)占总氨基酸量的35.5%,第一限制性氨基酸为含硫氨基酸(M et+Cys),贴近度为0.8536,营养价值与高粱米、西瓜子等接近。