发展生物乙醇以替代传统能源

尽管燃料乙醇的使用有一定局限性，但国外应用的实战证明，多途径发展生物乙醇也显示其生命力。在发展生物乙醇过程中必须扬其优，克其弊，以利燃料乙醇的发展。所谓生物乙醇指的是通过微生物发酵途径，以各种不同的生物质（主要是含糖类）为原料发酵生产乙醇（酒精），尽管有其传统的生产优势，现代生物技术微生物技术的应用则有全新的内含，生产菌种的选育，经过改造或重组建构，或酶活力提高以及各生产工艺改造等等。为扩大乙醇生产，提高其效率和产率是整个乙醇生产的基础和重要环节。     

微生物菌肥在农业生产中的作用和实践探讨

随着人们对农作物产量和质量要求的不断地提升，在农业生产过程中，许多技术和环节都在不断改进和发展，而肥料就是主要的改进方面。经过漫长的发展和深入的探索，目前的农业生产化肥已经进化到了第三代，其中微生物菌肥是主要代表。微生物菌肥是一种可以提供养分的化肥，具有很好的使用价值和环境保护功能，应该得到广泛的普及和深入发展。基于此，文章将对微生物菌肥在农业生产中的作用和实践进行探讨。     

中国农民种艺的窍门

中国以精耕细作的传统农业闻名于世，许多农业技术措施不仅在当时起着促进农业生产发展，提高农作物自身抗御自然灾害能力的作用，而且在几千年的历史进程中，这些农业技术措施不断充实、发展完善，成为中国精耕细作传统农业的精华，直到今天仍然在农业生产中发挥着应有的作用。古老的农业生产技术，何以能绵延相继、世代相传，应用至今我们可以发现：原来其中蕴藏着丰富的农业科学知识和原理；生产技术的具体做法，符合农作物生长发育的规律。下面我们从中国精耕细作传统农业的生产技术宝库中，采撷几项操作简单、行之有效，现今仍在农业…     

食用菌菌种现状及退化防控措施

随着食用菌产业迅速发展，菌种在食用菌生产中的重要地位凸显。食用菌菌种质量的优劣是影响食用菌产量和品质的重要因素之一，使用劣质菌种会存在食品安全隐患，也会给食用菌生产企业带来不必要的经济损失。菌种质量参差不齐、标准缺失或难以与国际对接，严重制约着食用菌产业的持续健康发展。本文从食用菌产业现状、食用菌菌种现状及存在问题、食用菌菌种退化因素及防控、食用菌菌种质量评价等方面进行了详细论述，从多个维度分析了菌种退化原因，总结了应对菌种退化的防控措施，从本质上解决菌种退化问题，以期为食用菌规模化生产及产业发展规划提供参考。     

中国肉牛产业发展概况分析、存在问题及对策

从肉牛养殖、牛肉生产、牛肉价格、进出口贸易及消费变化等方面分析了国内肉牛产业发展现状，并分析了肉牛产业发展面临的国内人口增长、消费量增长、资源约束性增强、牛肉生产增长缓慢、环保压力增大、疫病防控压力增大、进口量不断增长、种源问题突出等问题。基于以上问题，提出加大政策的扶持力度、增加肉牛产业科研投入、发展社会化服务体系、培育发展肉牛企业全产业链生产模式等建议。     

生物化工替代石油化工的突破点：生物乙烯

我国在1950年代初，由于大规模石化工业尚未发展起来，就有过用乙醇生产乙烯的企业。     

食用菌产业链下游推移关键节点技术研究进展

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用菌作为具有较高营养价值的农产品备受关注。我国作为食用菌生产和消费大国，年产量和总产值迅速提高，但仍存在食用菌产业链发展不均衡问题。在产业链下游推移的过程中，菌种选育技术落后、生产技术标准化程度低、加工技术落后等一些关键节点技术短板，影响着产品品质和附加值，阻碍产业链高效运转。本文通过现场调研、问卷调查及文献查询等方式，通过数据统计分析，明确阻碍食用菌产业链下游推移关键节点，解析关键节点技术问题，提出解决技术短板的方法措施和产业发展建议，为推动食用菌产业高质量发展提供有效支撑。     

世界蜂蜜生产、贸易与消费发展态势分析

为探明世界各国蜂蜜生产和贸易的发展态势，全面分析了世界蜂蜜生产、贸易与消费的历史变化趋势和发展格局。世界蜂群总量和蜂蜜产量稳步增长，在各洲分布有明显差异，亚洲蜂蜜产量涨幅明显，世界蜂蜜生产表现出很高的集中度。世界蜂蜜进出口规模总体呈增长趋势，出口集中度很高，前五大蜂蜜出口国出口蜂蜜量合计占比在50%以上，各国蜂蜜出口表现出很强的市场依赖性。中国蜂蜜进出口价差不断拉大，并且出口单价长期低于同期世界蜂蜜出口均价。德国、美国是世界蜂蜜消费大国，中国人均蜂蜜消费量与其差距明显。展望未来，世界蜂群总量和蜂蜜总产量将保持稳定或有小幅增长，短期内世界蜂蜜进出口贸易规模或呈下降趋势，中国人均蜂蜜消费量将呈增长趋势。     

2009’中国实验动物产业发展论坛征文通知

中国实验动物学会决定于2009年10月在京召开2009’中国实验动物产业发展论坛，组织实验动物管理、研发、生产、使用者，从多角度，多层次探讨我国实验动物产业发展现状、趋势与对策。     

城市学生农业知识欠缺及应对策略

人类生物学知识最早来自先民与自然界的接触，并在农业生产活动中得以发展和丰富。现代生物学知识虽然以分子生物学为核心，但仍与农业生产有着千丝万缕的联系。对于城市学生而言，农业知识的欠缺就会直接影响他们对生物学知识的理解和应用．因此有必要了解城市学生在学习高中生物学方面有哪些农业知识的欠缺，然后采取相应的有效策略加以弥补。     

宁武毛健茶现代机械化制作工艺初探

阐述了宁武毛健茶的现代机械化制作工艺，并按照标准GB/T 14456.1-2017对产品的各项指标进行检测，结果表明完全符合标准，分析了加速推进毛健茶全程机械化生产的意义，并提出发展建议。     

深化生物教学改革 适应农村发展需要

深化生物教学改革　适应农村发展需要高久海，郭福平（北京市怀柔县庙城中学１０１４０１）农业生产的高速发展，需要大批爱农村、有文化、懂技术、素质高的劳动者。在培养适应农村发展需要的劳动者过程中，生物学科有其独特的地位和作用”。我们针对学校地处农村、本镇农...     

化石能源价格高涨为生物技术提供发展机会

在石油价格上涨和燃料用生物乙醇使用范围扩大的背景下，丹麦诺维信公司副董事长兼CSO的Per Falholt发表见解说生物技术将迎来前所未有的发展机遇。诺维信公司已上市销售生产生物乙醇的酶，据说另一种能进一步提高生产效率的新产品也即将投放市场。[第一段]     

生物技术与食品

生物技术与食品唐琳（山东师范大学生物学系２５００１４）樊庆义（济南市教学研究室２５０００１）食品是人类赖以生存的重要物质、随着人类社会的发展，人类食品经过了３个发展阶段。第一阶段以天然的植物和动物性产品为原料直接加工生产的食品，这类食品，营养成分不完...     

酶制剂应用于食品加工、保鲜与检测的探讨

文章阐述了酶制剂应用的必要性，并针对酶制剂在食品加工、保鲜与检测中的应用展开分析，分别提出酶制剂在各个食品生产环节中应用的要点，并总结了酶制剂应用的效果，推测今后酶制剂的应用方向，从而真正认识到酶制剂应用的优势，以期推动中国食品行业发展。     

微生物发酵饲料在绿色养殖中应用的研究进展

微生物发酵饲料，目前是饲料工业和养殖业的关注热点之一，也是绿色安全养殖的重要条件。我国早在20世纪90年代开始研究。近年来，微生物发酵饲料在畜牧业生产中得到迅速发展，其生产和应用形式更加多样化。在水产畜牧养殖时，将日基础饲粮部分替换成微生物发酵饲料或经复合微生物发酵后直接饲用，因含有活菌及相关代谢产物，能进一步改善动物对饲料的营养吸收、提高动物的生产性能、防病治病和改善养殖环境。未来将在饲料替代抗生素、饲养高品质动物、畜禽防病等方面发挥必不可少的作用。本文阐释了微生物发酵饲料概念，作用机理及其在畜牧业、水产养殖应用中的最新研究现状，为微生物发酵饲料产品及新技术的研发提供参考。     

细胞电融合技术在空间的发展潜力

以杂交瘤细胞生产和植物体细胞杂交为例，就发展空间细胞电融合技术问题的提出、技术关键、面临的挑战和在空间的发展潜力进行了分析。指出从国外研究结果来看，细胞电融合技术有可能发展成为未来的空间生物加工技术。     

微生物酸胁迫耐受性能强化的研究进展

微生物在发酵生产中常面临各种酸性物质的累积，由此造成的酸胁迫严重抑制了菌株的发酵活力和生产性能。因此，微生物在长期进化过程中，通过协调胞内的多个生理系统、代谢途径和调控网络形成了复杂的响应机制以应对低pH胁迫。工业微生物酸胁迫耐受性能的强化是提高其生产效率的关键手段。本文概述了近年来利用适应性实验室进化、预适应、基因组重排、基因工程、全局转录机制工程、系统生物学和合成生物学等方法提高微生物耐酸性能的研究进展，并讨论了相关研究面临的挑战和未来的发展方向。     

黄土丘陵沟壑区生态—经济背景以及小流域优化生态—生产范式

在全面分析黄土丘陵沟壑区生态-经济敏感带的自然环境、社会经济环境的基础上，深入探讨了区域的优势景观单元——小流域的景观结构和功能，由此提出了构建小流域生态——生产范式的几项原则及范式内容。其中包括以下几项原则：水分平衡和高效利用原则、农林牧复合系统原则、区位优化原则等。范式内容强调小流域景观单元的空间异质性和等级特点，主要包括以村庄为中心的高效农业生产圈层结构模式、坡面梯状生态经济带建设模式、流域生态一经济水平生产模式、流域之间高效能流物流点一轴发展模式以及流域与外界环境的核心一边缘发展模式．     

用菌培植业思考与展望——为余永年老师九十华诞而作

食用菌生产应该与种植业、养殖业并驾齐驱,称之为食用菌培植业,是农业生产领域内的三大基础产业.解决野生食用菌的产量、质量问题,是野生食用菌产业化开发的瓶颈;必须另辟蹊径,发展食用菌原生态野生化生产,实现野生食用菌的规模化、产业化发展.对双孢蘑菇野生化生产和菌菜轮作进行了探讨,为我国双孢蘑菇的生产发展另辟蹊径;建议我国的双孢蘑菇生产朝两化一作的方向发展.