国际营养学会议在天津举行

国际营养学会议于1981年6月6日在天津召开。这次会议是由美国鲍林教授和赛克勒博士倡议发起,由美国赛克勒基金会和美国营养学进展基金会资助和组织召开的。出席会议的180多位代表和特邀代表,来自17个国家、地区和联合国组织。会议宣读论文31篇,并分别列入营养对生理、新陈代谢及康复过程中的影响;营养与儿童发育;特殊营养素在免疫学和癌症中的作用;特殊人群的营养问题;轻度营养缺乏;食物与营养以及特种病人的营养等7个专题进行报告和讨论。     

中国生理科学会营养学会第四次学术年会摘记

中国生理科学会营养学会第四次学术年会于1984年10月14至19日在武汉举行。这次会议出席正式代表132人,列席代表153人。大会回顾了营养学会成立和发展的过程。1981年上海第三届学术年会期间正式成立了营养学会,迄今已三年,营养队伍又有了扩大,各省市都建立了基层组织,学会有了自己的学术刊物《营养学报》,定期召开学术会议,配合行政在调查、咨询、科普教育等方面发挥了重要作用。这次会议收到474篇学术论文,其中选出249篇刊登了摘要汇编,131篇在公共营养、临床营养,儿童营养三个小组宣读交流。大家普遍认为论文的水平比过去有了明显提高。会议上的讨论气氛也很活跃,互相之间的启发     

胃肠内营养现状及其在消化疾病中的应用

目的：了解胃肠内营养现状及其在消化疾病中的应用。方法：归纳、分析近年国外有关胃肠内营养及在消化疾病中应用的文献。结果：综述了有关不同胃肠内营养途径特点、置管方法、给饲方式以及营养配方选择的新观点,介绍了胃肠内营养在急性胰腺炎、蛋白丢失性肠病以及炎症性肠病等需要特殊营养支持的常见消化性疾病中的应用。结论：胃肠内营养是重症患者以及慢性肠道疾病患者接受营养支持的重要手段,在许多方面优于肠外营养。     

苏云金芽胞杆菌营养期杀虫蛋白基因特性分析

营养期杀虫蛋白是在苏云金芽胞杆菌营养期中发现的一种非晶体状胞外杀虫蛋白 .通过Southern杂交的基因定位实验 ,证实了营养期杀虫蛋白基因并非位于染色体和环型质粒上 ;在 2 0个不同血清型的 2 3种菌株中 ,营养期杀虫蛋白基因的存在率为 5 6 5 % (13 2 3) .同时对随机选择的 3个不同亚种菌株进行基因克隆和序列分析 ,表明其基因具有相当高的同源性 .运用生物信息技术 ,对营养期杀虫蛋白多肽进行了功能结构域比对分析 ,发现这 789多肽蛋白的N端 31至 15 0残基之间存在一种趋化信号传导因子相似序列 ,C端 5 36至 6 6 6残基之间则存在着纤维素结合结构域相似肽 .上述结果提示 ,营养期杀虫蛋白基因在苏云金芽胞杆菌天然菌株中高度保守并较为广泛分布 ,其编码蛋白的特殊结构提示了营养期杀虫蛋白潜在的功能特性 ,为进一步研究营养期杀虫蛋白奠定了基础 .     

南极海洋生物肠道微生物研究进展

生物的胃肠道微生物数量众多,各种菌群之间互相制约,与宿主共同进化。南大洋作为一个巨大的生物资源库,繁衍生存着大量的生物,其生活环境的多样性及特殊性,使得其胃肠道微生物较为特殊,肠道微生物群落也进化到适应宿主的各种营养生活方式。从不同营养级具有代表性的南极海洋生物出发,以南极磷虾,鱼类,企鹅,海豹为主线,综述这些生物胃肠道微生物的研究概况以及相关研究方法的优势与局限性,以期揭示肠道微生物与宿主的关系,为更加有效开发利用微生物资源提供借鉴。     

基于δ~(15)N稳定同位素分析的人工防护林大型土壤动物营养级研究

稳定同位素δ15N是分析生态系统中的营养关系的重要方法。本研究采用该方法分析了人工防护林土壤动物的营养级及它们之间的营养关系。对3个地区人工杨树林12类大型土壤动物及其土壤、细根及植物枯落叶的稳定同位素δ15N分析结果显示,不同环境条件下土壤动物δ15N具有显著差异性(F=38.067,P0.001),土壤动物δ15N值与土壤、植物细根及枯落叶δ15N值之间有明显的相关性,与全氮含量没有明显的相关性;根据不同土壤动物δ15N值的状况,12种土壤动物在土壤生态系统中大都处于第二至第四营养级,处于较低营养级位置的动物主要有大蚊幼虫(Tipulidae larvae)、蚯蚓(Lumbricidae)、金龟甲幼虫(Scarabaeidae larvae)等类群,较高营养级的为蜈蚣(Scolopendromorpha)、隐翅甲成虫(Staphylinidae adult)、叩甲成虫(Elateridae adult)、线蚓(Enchytraeidae)等动物,同类土壤动物在不同样地中营养级位置存在一定的差异。     

梅州沙田柚结果树的叶片营养特点研究

研究了梅州沙田柚两个果园的土壤养分化率为养分,结果树营养在片不同生存时期的矿质元素含量及季节性动态变化情况和各元素的相互关系。结果表明,柚树根际土壤养分正常树和退化树相比没有明显差别,营养叶中的各元素在不同的生育时期含量均不同,且退化树各元素在各生育期的与正常树相近。各元素的年周期变化规律不同。说明沙田柚在不同的生育时期对各元素的需求量及它们之间的需求比列有不同要求。可见,树体内各营养元素间的关系     

昆虫营养指标的定量测量与计算

<正> 随着昆虫营养研究的进一步深入,许多学者越来越重视在定量基础上研究昆虫营养,并期望获得可供比较的数据。营养的定量研究包括对昆虫取食量、食物的消化吸收、排泄、代谢和食物转化效率的测量、计算,所得结果除能表明不同食物的营养效应外,还可探查在一定条件下食物中各种成分的影响,以及它们之间的相互关系。Scriber等(1981)进一步评述了定量营养各种指标间的相互关系及其重要性。以     

冶金区节肢动物碳、氮稳定同位素组成及营养级关系

通过测定辽宁省葫芦岛锌厂不同生境植物和主要消费者的碳、氮稳定同位素比值,研究冶金区不同消费者碳、氮稳定同位素组成及不同消费者之间的关系.结果表明:节肢动物δ13C、δ15N值的变化范围分别为-12.61‰～-29.63‰、1.73‰～9.94‰,变化幅度较大.研究区植物以C3植物居多,导致不同群落生境动物δ13C值较低;螳螂、蜘蛛δ15N比值高于其他动物;通过营养级模型计算可知不同消费者之间的关系,蝗虫、蚱蜢等草食性动物形成第二营养级,即初级消费者;第三营养级包括蜘蛛、螳螂,为次级消费者.     

淋球菌营养分的研究进展

营养分型是淋球菌是常见的分型方法之一,它是根据菌株对氨基酸等营养物质的需求不同而进行分类,其遗传学基础是菌株某一特殊生物合成途径中编码酶的基因缺陷。营养分型与血清分型、耐药性、质粒、临床特征的有一定关系,不同地区、时间、性别、营养型可不相同。这种分型方法稳定,重复性好,可用于监测疫情,追溯传染源及疗效评估,具有重要地流行病学意义。     

昆明滇蛙和昭觉林蛙食物比较及益害评价

:对1998年5月—2003年11月采自昆明白龙寺、花红洞及西街口的1105只滇蛙(Rana pleuraden)及428只昭觉林蛙(Rana chaochiaoensis),采用剖胃法作食性分析,分别计算它们的食物数量和频次百分比、α多样性指数、百分率相似性指数、营养生态位宽度、营养生态位重叠值和有益系数等。分析和计算结果显示,不同采集地的滇蛙以及滇蛙与昭觉林蛙之间的主要食物组成基本相同;但两种蛙之间,甚至同一物种的雌雄之间的食物多样性及营养生态位均存在分化。滇蛙和昭觉林蛙周年的有益系数都为正值,说明它们对人类的益处大于害处,其中又以滇蛙的有益程度较昭觉林蛙的高。研究结果表明,同一物种采自不同地域的种群和(或)同一种群采自不同的季节或年份,其有益系数均具可变性,即有益系数不具可比性。此系数仅表示蛙在一定时期对人类的益害程度。     

新书《军队营养与食品学》预订通知

《军队营养与食品学》是一部关于军队营养与食品研究的综合性著作,由高兰兴、郭俊生、郭长江主编,顾景范、赵法假、刘继鹏为顾问,参加编写的人员来自全军五所院校、五个研究所和三所医院的40余名长期从事军队营养与军用食品研究的专家教授。全书分上、中、下三篇,共二十五章,约150万字,内容系统丰富,包括了我军建国以来不同时期军队营养与军用食品研究的科技成果及军需给养管理的宝贵经验,也编入了最新的研究进展和未来发展趋势。     

植物钾营养性状的遗传潜力

钾是植物生长发育所必需的大量元素 ,是与氮、磷并列的植物营养的“三大要素”之一。不同植物种类或同种类植物的不同品种之间钾营养效率的差异非常显著 ,这为植物钾营养性状的遗传改良提供了科学依据。     

植物钾营养性状的遗传潜力v

钾是植物生长发育所必需的大量元素,是与氮、磷并列的植物营养的“三大要素”之一。不同植物种类或同种类植物的不同品种之间钾营养效率的差异非常显著,这为植物钾营养性状的遗传改良提供了科学依据     

氨基酸在临床上的应用

<正> 构成蛋白质的氨基酸,是人体生长发育的重要营养物质,具有特殊的生理作用。氨基酸在营养和保健等方面的用途已被人们所熟悉。由不同氨基酸复合组成的有各种用途的氨基酸输液也在临床上广泛使用。但氨基酸除作为人体的营养要素外,大多数氨基酸各自都有一些特殊的治疗作用。这方面国内尚未见系统的报道。作者根据近几年国内外有关文献,在这里对一些氨基酸在临床上的应用作一综述。     

关于生态系统中食物链、营养级的几个问题

在生态系统内,各类生物之间存在着一系列的吃与被吃的关系。这种以食物营养为中心,生物个体之间捕食与被捕食的链条关系,称为食物链。食物链是一环扣一环的。各种生物体分别位于食物链的不同环节上(按食性划分)。食物链的每一个环节称为营养级,食物链长短不一,营养级的数目也不一样。由于各种生物的营养关系复杂,一种消费者常常不只吃一种食物,而一种生物又可被不同消费者所吃,这样就决定了在一个生态系统内有许多食物链。这些食物链彼此相互交结,紧密相联,构成     

DNA芯片技术研究进展及其在分子营养上的应用

DNA芯片技术是近年发展起来的又一新分子生物学研究工具,可使研究者得以自动化、快速、平行地对大量的生物信息加以分析,在基因组水平上研究基因表达。这种技术为从基因组水平研究基因表达水平与生理反应及生理状况的改变之间的关系提供了强有力的手段。通过比较不同营养水平或不同环境条件下的组织细胞基因达到表达谱差异,可以从基因组水平阐明各种营养成分或环境因素对动物机体的基因表达的影响,从而进一步揭示营养生理的机制和环境对动物影响的机理。DNA芯片技术为分子营养的研究开辟了一条崭新的道路,在从DNA芯片的原理、种类、实验设计、统计方法及在分子营养上的应用作一综述。     

基于上部叶片SPAD值估算小麦氮营养指数

快速、准确的监测诊断小麦氮营养状态对于评价小麦长势、指导氮肥运筹并预测籽粒产量均具有重要的意义.基于2009-2011年的大田试验,系统分析了小麦上部4张单叶不同叶位的SPAD值和归一化SPAD指数(NDSPADij)与氮营养指数的定量关系,通过简单分组线性回归筛选出在不同年际和不同品种间表现稳定的氮营养指数(NNI)定量方程.结果表明,小麦上部不同叶位SPAD值和NNI随施氮量提高而提高,而NDSPADij随施氮量的提高而降低.小麦单叶SPAD值与NNI的关系呈显著正相关,但这种关系在品种或年份之间不稳定,对小麦氮素诊断存在风险;除NDSPAD12外,NDSPADij与NNI之间呈显著负相关,经简单分组线性分析发现NDSPAD14与NNI之间在年份和品种之间表现最稳定,能够较好的定量估算氮营养指数,从而快速诊断小麦氮素是否亏缺.     

福田红树林湿地生态系统EWE模型构建

以福田红树林湿地生态系统为研究对象,将其生物组成分为红树植物、底栖动物、浮游植物、浮游动物、鸟类和碎屑等15个功能组,运用Ecopath with Ecosim(EWE)软件,构建了福田红树林湿地生态系统的EWE模型,探讨了红树林湿地生态系统的状态、特征及不同物种之间的营养关系,并评价红树林湿地生态系统当前的健康状况。分析表明,福田红树林湿地生态系统能流的最主要来源是碎屑,能流主要在营养级Ⅰ到Ⅳ之间流动,转化效率最高发生在第Ⅰ和第Ⅱ营养级之间(28.8%),总体转化效率为11.2%,且系统对营养级Ⅱ的利用最为充分。处于低营养级的功能组在系统能量传递的过程中起着非常关键的作用,并且对整个系统的影响强烈。生态系统总体特征参数生物量/总流量(TB/TT)、连接指数(CI)和系统杂食性指数(SOI)分别为0.163、0.123和0.018,综合分析表明,福田红树林湿地生态系统目前有退化的趋势。     

戈宝红麻茶品质初探

戈宝红麻生长在我国罗布红麻分布纬度最高的地区,是罗布红麻中的一个特殊生态类型,经初步分析发现,戈宝红麻叶制成的绿茶,其总黄酮含量在4.07%~4.86%之间,总氨基酸含量在13.51%~15.52%之间。因此,戈宝红麻茶是罗布红麻茶中最优秀的,在汤色和口感方面都是上乘的,长期饮用,可以得到营养和辅助疗效的双重效果。