不同预冷方式及保鲜液配比对荷兰鸢尾切花采后保鲜的影响

对荷兰鸢尾‘罗萨里奥’(Iris xiphium L．var．hybridum cv．Rosarlo)切花的预冷处理方式以及保鲜液中蔗糖和6-BA适宜浓度进行了筛选。结果表明：选用直接预冷的花材,在以0．3g／L8-HQC(8-羟基喹啉柠檬酸盐) 0．05g／L CCC(矮壮素)为基本液并添加50g／L蔗糖和10mg／L 6-BA的瓶插液中,单朵花瓶插寿命达10d,分别比在对照、基本液以及基本液 50g／L蔗糖的瓶插液中的延长了5．5、5．0和2．0d;同时在延缓花瓣褪色、阻止叶片黄化方面也有很好的效果。     

保鲜剂及冷藏对鹤望兰切花瓶插品质的影响

本文探讨不同保鲜剂、预处理液及冷藏时间对鹤望兰切花瓶插寿命和观赏品质的影响。结果表明,供试的8组瓶插保鲜液中,以配方5% S+300 mg/L 8-HQC+100 mg/L CA+150 mg/L STS+100 mg/L CoCl₂+25 mg/L EDTA-Na保鲜效果最佳,切花瓶插寿命(23.5 d)比CK延长15.2 d,小花开放率(56.1%)比CK提高1.19倍。供试的5组冷藏预处理液中,以10% S+300 mg/L 8-HQC+75 mg/L KH₂PO₄·3H₂O效果最佳,切花经过2~3周8~10℃冷藏后,瓶插寿命(13.7 d)比CK延长7.9 d,小花开放率(43.6%)比CK提高98.2%;该处理组鹤望兰切花的适宜冷藏时间可延长为3周。     

保鲜液对郁金香切花寿命和内源激素含量的影响（简报）

低温（4℃）条件下,4种保鲜液（1mmol·L－1硫代硫酸银＋200mg·L-1-羟基喹啉＋2％蔗糖＋300mg·L-1柠檬酸及不同浓度6－BA或GA3组合）均可延长郁金香切花的寿命,其中以含有6－BA的保鲜液作用最显著。对照和含有GA3的保鲜液处理的切花第8d出现乙烯高峰,IAA和ABA含量前期下降后期开高;而含有6－BA的保鲜液处理的切花乙烯、IAA和ABA均呈下降趋势。3种内源激素含量变化与切花衰老在时间进程上是一致的。     

一种新型花烛切花保鲜剂的效果

通过近两年的研究,我室研制出无毒、无腐蚀、无色、无污染的新型环保型高效花烛切花保鲜剂。经试验,该保鲜剂在较高和较低温度条件下保鲜效果稳定,与空白对照及含银保鲜剂相比,具有保鲜期长、切花质量好的效果。     

Nisin生物保鲜剂对冷藏带鱼的保鲜效果研究

主要研究了冷藏(4±1 ℃)条件下,不同浓度的乳酸链球菌素(Nisin)保鲜液对带鱼的保鲜效果.实验结果表明:经Nisin保鲜液处理后的带鱼,在相同的贮藏期内,其pH值、TVB-N值及菌落总数明显低于冷藏对照组,感官值也显著优于未经处理的对照组.由此可见,Nisin可适当延长冷藏带鱼的货架期,其最适浓度为0.5 g/L.     

化学药剂预处理对小苍兰蕾期切花的保鲜效果

本文探明了8HQC(8—羟基喹啉柠檬酸盐)、STS(硫代硫酸银)、BA(6—苄基腺嘌呤)等化学药剂和蔗糖预处理对蕾期采收的小苍兰切花的保鲜效果。(1)各种药剂处理均可提高开花率及观赏品质,其中8HQC+STS+BA+蔗糖的组合效果最佳,开花率比对照提高37.6％,花径增大5.6毫米,瓶插寿命延长6.9天。(2)药剂预处理明显提高切花耐藏性,经处理的切花经3～5天冷藏后瓶插,其观赏品质和瓶插寿命仍显著高于未经处理和冷藏的对照组。品种间的耐藏性有差异。作者认为,药剂处理的显著作用之一是改善了切花体内的水份状况。     

1-MCP对东方百合开放与衰老的影响

以东方系列百合（Lilium spp.）‘西伯利亚’品种为材料,研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）对百合切花质膜透性、乙烯释放量、丙二醛含量、可溶性蛋白质含量等生理指标的影响。结果表明：1-MCP可延缓百合切花花瓣质膜相对透性的增加,延长百合切花瓶插寿命;降低百合花瓣乙烯释放量,推迟乙烯峰的出现;降低百合花瓣丙二醛含量,对可溶性蛋白含量的变化无明显影响。本研究结果说明1-MCP对东方百合切花的保鲜有一定效果,确定了1-MCP处理东方百合的最佳使用浓度为0.01μL/L。     

采后药剂处理防治荔枝果实贮藏腐烂病的效应

1977—1980年期间测定了不同杀真菌剂和化学药剂防治白地霉菌引起的荔枝冷藏腐烂病的效应。荔枝果实采后用0.1％氯化镍、0.1％硫酸镍、0.2％敌菌丹或0.2％克菌丹分别处理10分钟,效果均好;但在保持果实色泽鲜艳度方面,只有用0.1％氯化镍处理的效果最佳。在3.88～5.55℃的冷藏条件下,把经处理的果实装入穿孔聚乙烯袋中可贮藏6周。     

高O2或高CO2浓度气调贮藏对“那翁”甜樱桃采后生理和贮藏性的影响

研究了甜樱桃品种“那翁”（Prunus avium L.cv.Napoleon)在1℃的高O2浓度气调（CA－1：70％ O2＋0％,CO2）,高CO2浓度气调（CA－II：5％ O2＋10％ CO2）,自发气调（modified atmosphere package,MAP)和普通冷藏条件下果实生理,品质,耐藏性的变化,结果表明：与其他处理相比,高O2浓度的气调可以抑制果实腐烂,减少果肉中乙醇含量,但果实的丙二醛（MDA）含量迅速上升,褐变严重,高CO2浓度的气调能有效抑制MDA含量上升的速率和多酚氧化酶（PPO）活性,保持果实硬度和维生素C含量,减少果实腐烂和褐变,延长贮藏寿命,不同处理对果实可溶性固形物含量的影响不大。“那翁”甜樱桃在5％ O2＋10％ CO2气调中贮藏80d能保持果实固有的风味品质。在MAP下,70％O2＋0％CO2和普通冷藏中的适宜贮藏期分别为40d,20d和30d。     

保鲜剂对晚香玉切花的保鲜效应

以晚香玉切花为材料,用蔗糖、6-BA、8-HQC和酒石酸按四因素三水平的正交设计配制保鲜液,通过测定瓶插寿命、小花开放率、鲜重、可溶性糖和电导率,研究不同保鲜剂的保鲜效果。结果表明：与对照相比,各处理均能不同程度地延缓切花衰老,其中处理9即12g.L^-1蔗糖＋60mg·L^-16-BA＋400mg·L^-18-HQC＋100mg·L^-1酒石酸效果最好,花枝瓶插寿命比对照长6d,70％的小花开放,其他指标均明显优于对照,是晚香玉切花较好的保鲜配方。     

四种鲜切花保鲜剂的筛选

本文研究了四种鲜切花(唐菖蒲、月季、康乃馨和鹤望兰)的保鲜剂配方,观测各种保鲜剂对切花外观品质和瓶插寿命的影响,从中筛选出各种鲜切花的较佳保鲜剂,并讨论了组成保鲜剂配方的各种成分(糖、杀菌剂、有机酸、无机盐、乙烯抑制剂和拮抗剂以及植物生长调节剂)的作用。     

四种简易切花保鲜剂比较试验

以瓶插寿命、鲜重及水分平衡值变化为指标,探讨由蔗糖、食盐、酒精、阿司匹林、食醋、青霉素等日常用品组成的四种配方的简易保鲜剂,对香石竹、非洲菊和玫瑰鲜切花的保鲜效果。结果表明,四种保鲜剂中,以配方B(1 L水+10 g蔗糖+10 g食盐+10 ml酒精)保鲜效果较为理想,能改善花枝的吸水状况,延长鲜切花水分平衡时间,从而延长鲜切花瓶插寿命。     

鲜切花的衰老与保鲜(综述)

本文概述鲜切花在瓶插过程中水分代谢、物质代谢、植物激素,细胞膜变化与切花衰老之间的关系,以及鲜切花保鲜技术的研究进展。     

蕾期干旱胁迫对百合切花品质的影响

以东方百合品种‘Sorbonne’为材料,在滇中气候条件下研究蕾期不同程度干旱对百合叶片生理生化指标和复水后切花质量的影响.结果表明: 随着干旱时间的延长,百合叶片的相对含水量和叶绿素含量大幅下降,气孔密度、丙二醛(MDA)和脯氨酸含量均上升.轻度干旱下,MDA含量上升缓慢,中度干旱后期上升较快,重度干旱使质膜受到的损害加重,最终影响MDA的合成.脯氨酸在轻度干旱早期变化微小,至重度干旱时增幅骤然加大,说明其对水分亏缺的敏感性较MDA低.复水至开花期,蕾期干旱对植株花期性状的影响表现为: 新梢生长量、株高、花径、花瓣长、宽和花色素含量均与对照差异显著,各性状指标与植株经历的干旱胁迫时间呈反比,即蕾期干旱时间越长,切花植株越矮,花朵越小,花色越浅.7个处理间花期叶部形态(长和宽)变化不显著.蕾期干旱使花朵开放时间延后,经历中、重度干旱的植株复水后花枝质量无法恢复到正常水平.综上,早期轻度干旱对百合切花质量影响较小,尚未造成花枝等级降低,中、重度干旱使切花质量严重下降,失去商品价值.     

月季切花衰老过程中多胺与乙烯的关系

月季切花瓶插过程中,内源腐胺在前2天略有增加,内源亚精胺、精胺、多胺总量则呈下降趋势,乙烯释放速率在第3天达到最高峰;多胺抑制剂甲基乙醛-双咪腙处理抑制了亚精胺、精胺的合成,增加了乙烯的释放速率;乙烯抑制剂氨氧乙酸处理推迟腐胺高峰的到来,降低了乙烯的释放速率,而且在瓶插期的前2天内源亚精胺、精胺含量较高。结果表明,具乙烯跃变型特征的月季切花衰老过程中,多胺与乙烯在其生物合成过程中相互竞争S-腺苷甲硫氨酸作为其合成的前体。     

不同制剂在月季切花保鲜中的效果研究

以月季为材料,通过各种微生物保鲜剂的保鲜,了解其保鲜效果,并观察衰老过程中微生物与植物材料自身的生理变化,以探讨衰老原因。     

乙烯在切花衰老中的作用(综述)

切花衰老是基因表达激活和蛋白质合成受到高度调控的过程。切花衰老所伴随的生理生化变化包括水解酶活性上升、大分子物质降解、呼吸作用增强和类似呼吸跃变的乙烯合成剧增等。乙烯的生成及其作用是切花衰老研究中十分重要的内容。本文综述乙烯在切花衰老过程中调控作用的研究现状。     

含矮壮素的保鲜剂对非洲菊切花衰老的影响

含矮壮素的保鲜剂能增加非洲菊切花瓶插衰老过程中SOD、CAT、POD的活性,削弱MDA含量的增加和的O-2生成速率,减少蛋白质的降解,降低脯氨酸含量和水分散失,维持膜结构的相对稳定性,延长切花瓶插寿命4 d左右.     

切花月季生物学特性的研究

对江苏常州引进的 2 6个切花月季品种的物候期、花枝生长、开花特性及适应性等作了详细的观测记录 ,为今后切花月季的引种栽培提供科学的依据