高校大学生营养知信行现状调查及其与营养状况的关系 ——以上海中医药大学为例

目的：调查我校大学生营养知信行现状,探讨与大学生营养状况的关系。方法：采用整群抽样方法,从我校在校大学生中抽取大一、大二、大三学生,共发放485份调查问卷,收回482份,问卷有效率为99.38%,其中大一249名（51.66%）、大二104名（21.58%）、大三129名（26.76%）;男生317名（65.77%）、女生165名（34.23%）。问卷收集调查对象一般情况资料,营养知识、营养态度和营养行为现状。测量身高体重,计算体质指数（BMI）。结果：482例大学生营养知识得分为（6.83±0.95）分,营养态度得分为（23.85±0.96）分,营养行为得分为（22.84±0.95）分。大学生营养知识、营养态度和营养行为得分与性别、年级、专业、父母文化水平相关（P<0.05）。营养知识与营养态度、营养行为相关,相关系数分别为0.296、0.397（P<0.05）,营养态度与营养行为也存在相关关系（r=0.258,P<0.05）。73.24%的大学生体重正常,9.13%的大学生体重过轻,17.63%的大学生体重超重或肥胖,男女大学生体质指数有差异,差异有统计学意义（P<0.001）。体重正常组大学生营养知识得分、营养态度得分及营养行为得分显著高于体重过轻及体重超重肥胖组,差异均有统计学意义（P<0.001）。结论：在校大学生营养状况与营养知识、营养态度和营养行为相关。营养知识、营养态度及营养行为受性别、年级、专业、父母文化水平影响,在实际健康教育工作中,应有针对性的对男生、低年级学生、理科生及父母文化水平在初中以下的大学生进行重点营养教育指导。     

“知信行”模式对老年糖尿病患者睡眠质量的改善作用

目的:调查老年糖尿病患者的睡眠质量,探讨"知信行"管理模式对糖尿病患者睡眠障碍的改善作用。方法:选取100例糖尿病患者,随机分为管理组和对照组,每组50例。管理组患者采用"知信行"管理模式进行护理,对照组患者采用常规基础护理模式。采用匹兹堡睡眠质量指数量评估量表(PSQI)评价患者的睡眠质量,Piper疲劳量表(PFS)评估患者的疲劳程度。结果:护理干预前,两组患者的睡眠质量评分与疲劳程度评分无显著性差异(P0.05)。接受不同护理干预后,两组患者的睡眠质量评分与疲劳程度评分均降低,且管理组评分低于对照组,差异具有统计学意义(P0.05)。结论:"知信行"护理管理模式对老年糖尿病患者的睡眠障碍具有一定的改善作用,有助于降低患者的疲劳程度,值得临床护理推广。     

云南省部分高校大学生饮水行为调查

目的：为了解云南省昆明市大学生饮水情况,分析日常饮水习惯、对饮水知识的了解程度以及在饮水方面存在的误区。方法：2016年4—5月,采用分群随机抽样调查方法,以调查问卷的形式对云南省昆明市7所高校的大学生进行饮水情况问卷调查。结果：调查总人数697人,有上课带水杯习惯为64-7%,女生高于男生（P<0-01）;随着年级升高,上课带水杯的比例逐渐升高（P<0-01）。女生经常饮用温热水,在饮水温度方面的习惯好于男生（P<0-05）;随着年级升高,饮用温热水的比例呈上升趋势。购买饮料时,女生关注外观和生产日期的比例明显高于男生（P<0-01）;营养成分表和配料表是大学生最不关注的,分别为21-8%和21-4%;茶饮品饮用较少,占32-9%;而碳酸饮品深受男生喜欢,占38-2%,男生明显高于女生（P<0-01）。结论：高校学生健康饮水意识较弱,科学饮水相关知识欠缺,应开展健康饮水知识教育,从而促进大学生身心健康。     

高校大学生营养相关知识—态度—行为现况研究——以吉林某高校为例

目的：了解大学生营养相关知识、态度和行为状况,为改善学生营养状况提供科学依据。方法：采用分层随机抽样对吉林某高校1 075名在读大学生进行网络问卷调查,了解大学生营养相关知识—态度—行为现况。结果：“轻体力活动青年男性每天需要的能量”“高血压应该少吃盐”知晓率仅为254%、382%;有558%的学生认为“节食减肥会对健康产生危害”,而“愿意说服自己吃对健康有益,但不喜欢吃的食物”的比例仅为338%;过去1w内,“每天吃早餐”“每天喝牛奶或酸奶”的学生比例为393%、205%。结论：大学生的营养知识储备尚不完善,营养相关态度有待加强,膳食行为习惯有待改善。     

北京某高校教职工血脂异常检出率及相关知识、信念、行为调查

目的：了解北京某高校教职工的血脂异常情况,并评价该校教职工对血脂异常的相关知识、信念、行为水平。方法：采用方便抽样方法,抽取从2010年10月—2011年1月到该校医院体检的教职工共1 583人,对其进行问卷调查和血脂检测。结果：共有效调查该高校教职工1 488人,年龄17—61岁,其血脂异常检出率为44.2%,男女性检出率分别为52.9% 和34.5%,差异有无统计学意义。教职工对高脂血症相关知识得分为11.52±2.66（总分16）、信念形成得分为6.54±2.05（总分10分）,知识与信念得分有统计学上的显著相关性（r=0.293,P<0.000 1）。知识、信念与行为之间的相关性及多重线性模型分析均显示,高脂饮食摄入量、吸烟状况与知识、信念得分呈负相关（P<0.001）。结论：该北京高校教职工的血脂异常检出率较高,应加强控制。教职工相关知识得分较高,但知识的形成与信念、行为的形成尚有一定距离。     

支气管哮喘患儿病情控制的影响因素及其家长知信行问卷调查分析

摘要 目的：调查支气管哮喘患儿家长知信行情况,并分析支气管哮喘患儿病情控制的影响因素。方法：于2016年7月~2020年7月期间,选取我院收治的500例支气管哮喘患儿及其家长作为研究对象。患儿家长知信行情况采用《哮喘患儿家长知信行问卷》调查。患儿近4周的病情控制水平参照《诸福棠实用儿科学(第8版)》中的相关标准进行确定,病情控制水平包括良好控制、部分控制和未控制。将良好控制、部分控制的患儿纳为哮喘控制组,将未控制的患儿纳为哮喘未控制组。采用本院自制的调查量表调查患儿及其家长的信息,分析支气管哮喘患儿病情控制的影响因素。结果：支气管哮喘儿童家长知信行情况不容乐观。支气管哮喘患儿病情控制率为38.06%（187/491）。单因素分析结果表明,支气管哮喘患儿病情控制与家庭人均月收入、患儿个人过敏史、家长受教育程度、哮喘家族史、是否坚持长期用药、是否定期复诊有关（P<0.05）。多因素Logistic回归分析结果显示,家长受教育程度、家庭人均月收入、患儿个人过敏史、哮喘家族史、是否坚持长期用药、是否定期复诊均是支气管哮喘患儿病情控制的影响因素（P<0.05）。结论：本研究中支气管哮喘患儿病情控制水平一般,且支气管哮喘儿童家长知信行情况不容乐观,其中家长受教育程度、家庭人均月收入、患儿个人过敏史等均是支气管哮喘患儿病情控制的影响因素,临床中应结合相关因素进行针对性的干预或治疗,以期实现对支气管哮喘患儿病情的良好控制。     

四川省某高校学生七日饮水情况调查

目的：了解某高校大学生每日饮水情况,为促进大学生健康饮水行为提出建议。方法：采用连续7d饮水调查法对58名学生的饮水情况进行调查。记录天气情况。结果：医学生的日均摄水量约1-64±0-49 L,男女生无显著差异。日均饮水量男生少于女生（0-82±0-28、1-21±0-57 L,P=0-004）。仅有1 2-5%的男生每日饮水超过1 200mL,女生则是47-1%。男生每日摄入白水较女生少（0-78±0-26、1-15±0-54L）,但摄入更多的饮料（0-21±0-16、0-10±0-04L）。结论：大学生每日饮水量不足,男生含糖饮料摄入多。应加强对大学生的健康饮水指导。     

医学生突发公共卫生事件应对知信行调查

目的：了解医学生突发公共卫生事件相关知识、态度、行为现状,为制订干预措施提供依据。方法：采用多阶段抽样方法,共抽取某医学院1380名本、专科学生进行突发公共卫生事件知、信、行问卷调查。结果：突发公共卫生事件相关知识平均得分为（35.93±6.98）,总体知晓率为71.54%。其中女生高于男生（P=0.000）,本科生高于专科生（P〈0.000）,外省生源高于本省生源（P=0.001）,年级越高得分有增高的趋势（P=0.000）。40.8%的学生对突发公共卫生事件感到恐惧;80.0%的海医学生愿意了解突发公共卫生事件相关知识,并认为学校有必要开设相关课程及进行应急演练;仅有17.2%的学生曾和家人讨论过如何应对灾害事件,91.5%的学生从未与家人进行过逃生演练。结论：医学生对突发公共卫生事件相关知识掌握不全面,部分学生尚未建立正向的认知态度和健康的行为方式,学校应采取适当的方式加强突发事件知识和技能的训练。     

黔北大学生营养状况及饮食行为调查与分析

目的：了解大学生营养状况及饮食行为,为提高其营养健康水平提供科学依据。方法：采用随机整群抽样的方法抽取黔北3所高校393人,其中男生117人（29.8%）、女生276人（70.2%）,进行问卷调查,以BMI来评价大学生营养状况。结果：每月饮食费＜500元占64.6%;大部分学生存在多种不良饮食行为;营养不良筛检率28.8%、营养过剩6.4%,女生（34.8%）营养不良筛检率明显高于男生（14.5%）,具有统计学差异（P＜0.05）;营养不良组有挑食/偏食习惯的大学生高于营养正常及过剩组,具有统计学差异（P＜0.05）。结论：黔北地区大学生营养不良问题突出,与挑食/偏食不良饮食行为及经济水平有限有关。应加强营养教育,提高学校餐饮质量,以提高大学生的营养健康水平。     

公共场所消费者控烟知信行调查分析

目的为了解公共场所消费者对公共场所控烟纳入法治管理的态度,为探索公共场所控烟监管有效手段及不断推进我国控烟法治化管理提供依据,于2014年8-10月,采用分层随机抽查一定数量公共场所内的消费者(每场所人数不少于2人),由到现场检查的监督人员进行问卷调查。了解被调查者对目前公共场所控烟纳入法规管理的知晓及支持态度。结果以率、松成比进行描述,采用卡方检验。被调查男女人群分别有73.4%和84.6%知晓公共场所控烟纳入法规管理,对公共场所全面禁烟的支持态度男女分别占46.2%和92.3%,对如何对待公共场所吸烟者男女选择劝阻比例分别占92.3%和48.6%。结论公共场所消费者对国家实施场所控烟持支持态度总体较高,普遍支持公共场所全面禁烟,特别是不吸烟者占96.2%的女性支持率高于男性。建议尽快出台全面层面的控烟法规,解决现在各地各自为政的现象;加强全方位控烟宣传,提高吸烟者在公共场所的自律意识,保护公众免受二手烟危害。     

大学生口腔保健知识态度行为调查与研究

目的:评价大学生口腔保健知识、态度、行为情况,为实施口腔健康指导计划提供基线资料。方法:采用随机抽样的方法,对314名青岛大学新生进行了口腔保健知识、态度、行为的问卷调查;其中男生151名,占总数的48%,女生163名,占总数的52%。结果:大学生对龋病知识的知晓率高,但牙周知识及牙周状况差。大学生认为定时拜访牙医有助于口腔疾病预防,口腔健康与全身健康密切相关,但约一半学生害怕就医或推迟就医。只有55.7%的大学生一天刷牙两次,25.5%的大学生没有接受过专业刷牙指导。在口腔保健知识、态度及行为方面,女生优于男生。结论:大学生缺乏牙周方面基础口腔保健知识,缺少专业的口腔卫生指导。结构合理的口腔健康教育系统亟需实施。     

心房钠尿肽对血管紧张素及禁水引起大鼠饮水行为的影响

利用T-迷宫,以S-D大鼠在直跑道内的钦水跑速及大鼠在饲养笼内的饮水量作为指标,观察ANP对AugⅡ及禁水引起大鼠饮水行为的影响。结果显示,通过脑室导管将100ng AngⅡ注入第三脑室后,立即引起已饱水大鼠快速奔跑的饮水行为。iCV.注射2μgANP3min后,再注射AngⅡ,大鼠即失去快速奔跑饮水行为。禁水24h后,大鼠放入迷宫内亦出现快速奔跑饮水行为,icv.注射ANP 3min及20min时,跑速明显减慢。观察同组实验动物的饮水量变化,与跑速比较,两者变化方向和程度基本一致。本实验证明,ANP可以使AngⅡ或禁水致渴的大鼠饮水动机减低,跑速减慢,饮水量减少。由此可见,ANP不仅具有利钠、利尿、降低血压作用,还可以影响神经性致渴机制,抑制饮水行为,是机体维持体液平衡的重要调节物。     

自尊对大学生职业探索行为的影响研究

目的：探讨自尊对职业探索行为的影响。方法：采用职业探索量表和自尊量表对489名大学生进行测试。采用SPSS11.5统计软件对数据进行统计分析。结果：①男大学生在职业探索行为上的得分高于女生;②大四的学生在职业探索行为明显多于大一学生;③自尊对自我探索和目标聚焦有显著地正向预测作用。结论：在排除了人口统计学变量对职业探索行为的影响作用后,发现自尊程度越高,自我探索和目标聚焦的行为就会越多。因此,提高学生的自尊水平有利于大学生的自我探索和目标聚焦行为。     

女大学生减肥行为及其心理健康的调查研究

目的:了解当代女大学生的减肥现状及其与心理健康状况的相关关系.方法:采用访谈法、问卷调查法对某大学600名女生进行相关调查.结果:①女大学生对体型的认知存在着错误导向,36％的女生根据体重来定义肥胖,55％的由感观上来判断是否肥胖,9％的由他人评价来判断肥胖的;其次,在减肥的动机上,22％的女生认为减肥的主要目的是身体健康,而78％的参与者认为是体型更美.②减肥效果与减肥的持续时间存在着高相关;③减肥者与不减肥者的心理健康水平存在显著差异.结论:女大学生在体型的认知和减肥的动机上存在着错误导向,研究结果对于指导女性健康减肥具有重要的现实意义.     

身体意象对大学生饮食行为的影响分析

目的：了解大学生对自己身体的认知和评价,即身体意象情况,并分析身体意象对饮食行为的影响。方法：招募了韶关学院387名体重正常（18-5kg/m2≤BMI<24-0 kg/m2）的在校生作为研究对象,利用自行编制的评价量表对其身体意象和饮食行为进行调查,根据其对身体意向是否满意进行分组。结果：有59-4%的调查对象满意自己的身体意象,男生的身体意象满意度（73-7%）显著高于女生（46-3%）。饮食行为评分与身体意象评分呈显著正相关关系（r=0-341,P<0-01）,说明身体意象可以直接影响大学生饮食行为,身体意象满意组在少吃零食、少吃油炸或高油脂的食物、吃均衡而有营养的食物、吃饭细嚼慢咽、不情绪性进食等方面要好于不满意组（P<0-05）。结论：大学生对身体意象满意度越高,他们所采取的饮食行为越有利于健康。应在今后的营养教育工作中注意纠正大学生不正确的身体意象。     

眉山市方家镇农村居民就医行为调查及分析

目的:了解眉山地区农村居民的就医现状和对现有医疗机构的满意度情况,为推进农村医疗建设和相关卫生政策的制定提供参考依据。方法:用随机抽样的方法对眉山市仁寿县方家镇1000名农村居民进行面对面问卷调查,并对其结果进行分析。结果:1000名被调查者中,610人积极治疗,390人保守治疗。306人生病首选村卫生站就诊,386人首选私人诊所,228人生病首选乡镇卫生院,48人首选县医院。312人通过熟人介绍选择医院,54人通过医院广告选择医院,634人自己选择医院。392人就诊前了解所患疾病。402人对所选医院了解。537人生病后希望选择医疗费用低,报销高的医院;232人希望选择不用走太多路,不用花长时间排队挂号的医院,231人希望选择服务态度好,有好名声的医院。446人认为新型农村合作医疗保险报销太低。408人认为目前乡镇医院最需要解决的问题是提高医疗水平,250人认为目前乡镇医院最需解决的问题是整治乱收费。结论:眉山市方家镇农村居民就医过程中,在对就诊时间、对医院的选择等方面存在迟滞、混乱、盲目、不科学等特点,当地政府和卫生部门应予以重视。     

眉山市方家镇农村居民就医行为调查及分析

目的:了解眉山地区农村居民的就医现状和对现有医疗机构的满意度情况,为推进农村医疗建设和相关卫生政策的制定提供参考依据。方法:用随机抽样的方法对眉山市仁寿县方家镇1000名农村居民进行面对面问卷调查,并对其结果进行分析。结果:1000名被调查者中,610人积极治疗,390人保守治疗。306人生病首选村卫生站就诊,386人首选私人诊所,228人生病首选乡镇卫生院,48人首选县医院。312人通过熟人介绍选择医院,54人通过医院广告选择医院,634人自己选择医院。392人就诊前了解所患疾病。402人对所选医院了解。537人生病后希望选择医疗费用低,报销高的医院;232人希望选择不用走太多路,不用花长时间排队挂号的医院,231人希望选择服务态度好,有好名声的医院。446人认为新型农村合作医疗保险报销太低。408人认为目前乡镇医院最需要解决的问题是提高医疗水平,250人认为目前乡镇医院最需解决的问题是整治乱收费。结论:眉山市方家镇农村居民就医过程中,在对就诊时间、对医院的选择等方面存在迟滞、混乱、盲目、不科学等特点,当地政府和卫生部门应予以重视。     

广州市在校高职大学生饮食行为与身体活动调查分析

摘要：目的：了解广州市在校高职院校大学生饮食行为与身体活动现状。方法：以广州市某职业学院1 310名学生为调查对象,采用随机抽样的方法进行问卷调查。结果：有52.67%的学生不会每天吃早餐,仅有7.63%每天喝奶类,每天吃新鲜蔬菜和水果的分别为56.49%和16.79%,有45.8%的学生有偏食的倾向;只有16.03%的学生能经常参加体育锻炼。结论：高职学生存在较多健康危险行为,仍需有效的健康教育。     

冬季鹅喉羚昼间行为时间分配及活动节律

2007年12月,采用目标动物取样法在卡拉麦里山有蹄类自然保护区观察鹅喉羚冬季昼间行为。将鹅喉羚的行为分为采食、警戒、休息、移动和“其他”5种类型,各类行为所占比例雌羊为68.0%、7.0%、19.6%、5.0%、0.4%,采食行为消耗的时间最多,“其他”行为消耗时间最短,雄羊为29.6%、19.2%、29.3%、20.6%、1.3%,采食行为所消耗时间仍占最多,但较雌羊已大幅减少。无论雌雄,各行为在10 min观察期内所占据平均时间均存在极显著差异(P<0.01);除“其他”行为在10 min观察期内所占据平均时间性别间差异不显著外,雌雄其余4类行为间差异均极显著(P<0.01)。雌羊采食行为存在3个高峰,分别在11:00—12:00、13:00—14:00和17:00—18:00;移动高峰出现在13:00—15:00和18:00—19:00;警戒最高峰出现在13:00—14:00;休息行为表现为双峰形,分别在12:00—13:00和16:00—17:00。雄羊采食行为也有3个高峰,分别在10:00—11:00、13:00—14:00和17:00—18:00,但不如雌性明显;移动行为在13:00—14:00和18:00—19:00有2个高峰;警戒行为在13:00—14:00和18:00—19:00出现小的高峰;休息在15:00—16:00达到最高峰。雌性鹅喉羚采食、移动、警戒、休息行为在各个时段差异均显著,而雄性则是采食和警戒存在显著差异。     

新入职护士经历工作场所无礼行为测量及对离职意愿影响

目的 将工作场所无礼行为量表引入新入职护士群体,并探究新入职护士经历工作场所无礼行为对其离职意愿的影响。方法 通过问卷调查法,调查了新参加工作三年内的护士696人。采用探索性因子分析法和阶层回归分析进行数据分析。结果 工作场所无礼行为量表包含2个维度下的12个测量条目,问卷的格朗巴赫一致性系数为0.893,量表具有良好的结构效度和预测效度, 新入职护士经历工作场所无礼行为对离职意愿具有显著的正向预测作用（β= 0.352,P＜0.01）。结论 新入职护士经历工作场所无礼行为量表具有良好的信效度,同时,经历高水平的工作场所无礼行为的新入职护士心理压力增强及工作嵌入度降低,进而她们的离职意愿增高。