中国牛肉产销环节损耗情况分析

为了分析中国目前牛肉产业产销环节的损耗及可食部分情况,基于典型性和代表性的原则,结合我国几大肉牛优势产区、消费区,于2015年在北京市、重庆市、四川省、吉林省、内蒙古自治区、山东省等6省（直辖市）7地市的数十个一体化企业、中小型屠宰场、商超及批发市场开展了我国牛肉产品从生产到消费各环节损耗情况的调研,在牛肉的生产与有效供给之间建立起定量关系,以期为研判未来我国牛肉产品供需情况提供详实可靠的数据支撑。     

2015年上半年牛羊肉市场供需形势及未来展望

近年来我国牛羊肉生产逐渐恢复,进口连续增长,国内市场供应偏紧情况有所缓和。受宏观经济增速放缓影响,消费略有下降,高档产品消费低迷,国内市场牛羊肉价格稳中回落。国际市场牛羊生产逐渐从干旱中恢复过来,受供给趋紧影响,牛肉价格创历史高位,羊肉价格高位徘徊。     

食用菌菌种现状及退化防控措施

随着食用菌产业迅速发展，菌种在食用菌生产中的重要地位凸显。食用菌菌种质量的优劣是影响食用菌产量和品质的重要因素之一，使用劣质菌种会存在食品安全隐患，也会给食用菌生产企业带来不必要的经济损失。菌种质量参差不齐、标准缺失或难以与国际对接，严重制约着食用菌产业的持续健康发展。本文从食用菌产业现状、食用菌菌种现状及存在问题、食用菌菌种退化因素及防控、食用菌菌种质量评价等方面进行了详细论述，从多个维度分析了菌种退化原因，总结了应对菌种退化的防控措施，从本质上解决菌种退化问题，以期为食用菌规模化生产及产业发展规划提供参考。     

中国肉牛分子与基因修饰育种研究进展

随着世界肉牛产业科技的快速发展,我国肉牛产业的整体水平得到明显提高并取得丰硕成果。肉牛育种技术实现了由常规杂交育种向分子标记辅助育种、全基因组选择育种和基因组修饰育种的技术跨越,揭示出大量与生长发育、肉质品质、繁殖与疾病等相关的候选基因与分子标记,并逐步应用于肉牛育种实践。与生长发育性状相关的基因或分子标记主要集中在生长激素基因、生肌调节因子家族、肌肉生长抑制因子和胰岛素样生长因子等;参与肉质形成的基因主要集中在脂肪酸运输与沉积相关信号通路、钙蛋白酶信号通路、生肌调节因子家族与肌肉生长抑制因子等;繁殖性状相关基因或分子标记主要集中在GnRH-FSHR-LH、生长分化因子9、催乳素受体和FoxO1等;抗病相关基因主要有MHC基因家族、TOLL样受体4基因等。目前,利用精准基因编辑技术已培育出促生长发育与提高肉品质的肉牛育种新材料。本文总结了近年来我国在肉牛分子与基因组修饰育种领域取得的研究进展,以期为我国肉牛遗传育种技术研究提供参考和借鉴。     

四川茶叶产业市场竞争力分析与发展对策研究

四川省是我国茶叶生产大省,茶叶经济是全省农业经济的重要组成部分。基于产业竞争力理论,立足国内茶叶市场,采用产业集中度、区位基尼系数、比较优势指数、贸易竞争指数等对四川省茶叶产业发展形势与市场竞争力进行测度分析,并与国内主要产茶省（市）进行对比分析,探究影响四川省茶叶产业竞争力提升的主要因素。结果表明：四川省茶叶产业优势与不足并存,茶叶生产规模和产业聚集度趋于稳步提升,但茶叶生产效率偏低、产值效益偏弱、品牌影响力不强以及出口竞争力不足,是导致川茶产业“大而不强”特征突出的重要原因。据此提出提升茶叶种植效率、发展茶叶精深加工、重塑川茶品牌和促进茶文旅深度融合等对策建议。     

大麦进口对我国大麦产业的影响与应对措施

我国啤酒产业和畜牧业快速发展带动了国内大麦需求的持续增长,但由于产业扶持政策缺乏、科研基础较为薄弱、国内价格高于国际价格、进口关税水平非常低等原因,国内大麦产业特别是大麦生产却未能将该有利局面转化为自身发展机遇,近年来大麦进口量一直保持在很高水平。本文着重分析了大麦大量进口对我国大麦产业的影响并提出了应对政策建议。     

贫困山区食用菌产业高质量发展对策研究

为解决贫困山区食用菌产业发展中存在的生产管理粗放、优质优品意识不强、包装标识不科学、农产品品牌建设滞后等问题,实现食用菌产业高质量发展,从历史渊源、种植习惯、政策支持等角度,分析商洛市食用菌产业发展历程。在此基础上,结合贫困山区食用菌产业发展特点,对高质量发展存在的生产管理质量不高、标准化生产程度低、产业链条延伸拓展不足等问题进行探讨。从发挥政府职能、落实政策保障、培育职业农民、扶持龙头企业、加强投入品监管、强化全程质量控制、培育农产品品牌等方面提出高质量发展对策。     

生物环保产业专利现状及发展趋势分析

随着我国经济的快速发展,生态环境压力不断增大,环境保护意识不断增强,环境污染已成为我国社会发展所面临的主要问题之一。生物产业作为21世纪创新最为活跃的新兴产业,在新时代环保工作的发展中,生物技术具有速度快、消耗低、效率高、反应条件温和、无二次污染等显著优势,能发挥出新的重要作用。以生物环保产业为研究对象,通过对生物环保技术相关专利的分析,总结国内外生物环保技术的专利发展现状及趋势,为我国在这一具有战略重要性领域中的研发和产业化提供知识产权情报支撑。     

根河市蓝莓种植产业化可行性分析

蓝莓是21世纪前叶世界范围内最具有发展潜力的优良果树树种,目前正值世界各国发展蓝莓产业的高潮时期,国内也争相出现蓝莓种植试验区和产业化生产企业。根河市具有蓝莓栽培种植的优越自然条件,发展蓝莓产业将有力促进地区经济建设。本文从蓝莓的经济价值和蓝莓产业的市场前景、根河市自然条件、发展蓝莓产业的问题与解决对策几方面进行分析,认为根河市具有发展蓝莓产业的良好条件,通过解决相关问题,科学合理地发展,就能使蓝莓产业为根河市创造良好的经济、社会、生态效益。     

美国重组型疫苗——扑灭非洲牛瘟

牛群一旦染上了牛瘟,死亡率高达90％以上。非洲人的游牧生活更加剧了这种牛瘟疫的蔓延,牛瘟成了非洲家畜死亡的头号杀手,每年给非洲大陆国家的经济损失达10亿美元之巨。一头公牛在索马里价值50美元,类似科威特、沙特阿拉伯伊斯兰教国家这些牛肉传统市场,就因为索马里国内发生了牛瘟疫流行病,已停止从索马里进口肉牛。目前的情况是,牛要是注射过疫苗,牛价便会成2-5倍的上调。     

2021年上半年我国食糖市场形势分析与后市展望

食糖是我国重要的战略农产品之一。2021年上半年,国内食糖生产形势总体良好,在国内市场供需、国际价格等影响下,国内糖价震荡上行;受全球新冠肺炎疫情、国际大宗产品价格波动和全球金融市场震荡等影响,国际糖价整体呈“阶梯式”上涨态势;国内外食糖价差仍然较大,导致进口量额双增长;预计短期内国内糖价将继续保持高位运行,国际糖价将继续呈高位震荡运行态势。同时,我国食糖产业面临比较效益下降、生产成本较高、进口冲击较大等问题,应强化主产区糖料生产扶持、加强食糖进口宏观调控、推动食糖价格形成机制改革,从而推动产业高质量发展。     

快速发展的江西生物产业——南昌国家生物产业基地

1发展基础 “十五”以来,江西生物产业进入一个新的发展时期．2008年,具有一定规模的生物产业企业300余家,年销售收入超过350亿元人民币,比上年增长25％,其中生物医药销售收入200亿元人民币以上,增长近30％。生物产业已形成了以生物医药为主导．生物制造、生物农业共同发展的局面．在现代中药、生物医学工程等领域处于国内先进地位。目前,全国中医药企业50强中,江西省有5家,其中4家位居前20名。     

珠江三角洲的人口时空变化及其对资源和环境的影响

改革开放以来,随着珠江三角洲经济的高速发展同时,该区人口大幅增长,对资源、环境的压力不断增大,制约着该区社会经济的持续发展。本文分析了近年来该区的人口时空变化情况及其与经济发展之间的互动关系,指出人口增长使该区土地资源和森林资源人均占有量进一步降低,大气和水环境污染加重。因此,解决人口问题是实现珠江三角洲可持续发展的关键。严格控制人口。合理利用资源,优化产业结构,增加环保投资和加强区域整体协调是珠江三角洲实现可持续发展的基本对策。     

台山鳗鱼产业发展现状、问题及建议

2011年,“台山鳗鱼”被国家质检总局评为全国出口食品农产品质量安全典型示范区和国家地理标志产品,是国内拥有国际定价权的一种农产品。本文介绍了国内外鳗鱼产业的发展情况,分析了台山鳗鱼产业的发展现状。台山鳗鱼产业发展壮大的同时,也存在优质鳗苗资源紧缺、鳗鱼养殖风险加大、国内市场开拓进展缓慢和传统养殖模式受到挑战等问题。最后,提出了建立完善质量安全体系、借助产品质量优势和地理标志产品效应、大力开拓国内外市场、创建国际名牌以及加强产学研合作等对策与建议。     

生物基与生物分解塑料市场现状

近年来,随着国际原油资源的日渐趋紧,石油供给压力增大,生物基材料产业的经济性和环保意义日渐显现,产业发展的内在动力不断增强.生物基材料和降解塑料由于其绿色、环境友好、资源节约等特点,正逐步成为引领当代世界科技创新和经济发展的又一个新的主导产业.     

我国生物柴油产业的回顾与展望

本文回顾了近年来我国生物柴油产业的发展历程,分析了我国生物柴油生产原料的主要来源,并就生物柴油的生产技术及相应的国内代表性企业进行了综述,最后对我国生物柴油的未来发展方向进行了展望。     

陕西省区域生态足迹动态变化及驱动因素差异研究

在分析2005-2015 年陕西省陕北、关中、陕南三大区域人均生态足迹、人均生态承载力、人均生态赤字和生态压力指数等动态变化的基础上, 采用STIRPAT 模型及PLS 方法比较了驱动三大区域间生态足迹变化的因素。结果表明, 陕北、关中、陕南人均生态足迹分别增长了107.3%、68.1%、66.6%, 人均生态赤字分别增长了296.7%、88.6%、346.0%, 三大区域生态压力指数呈上升趋势, 而万元GDP 生态足迹呈下降趋势, 区域生态差异性正逐步扩大。驱动三大区域生态足迹动态变化的主要因素是人均GDP、城镇化率和产业结构, 其中, 驱动陕北生态足迹发生变化的另一重要因素是人口总量。为此, 提出加速陕北工业转型升级、推进关中产业与生态的协同发展、推动陕南绿色循环发展等对策建议。     

中国生物产业大会·2007

发展生物产业为有效缓解社会发展所面临的人口健康、粮食安全、资源环境等领域的巨大压力提供了新手段和新资源，是国际经济发展的战略选择和必由之路。我国政府已经做出重大战略部署，要把生物产业培育成为高技术领域的支柱产业和国民经济的主导产业。在中国科协的直接领导下，在国家发展和改革委员会等政府部门的大力支持下，     

世界黑莓产业发展和研究现状及前景

在查阅大量文献资料的基础上,结合作者的研究成果,对国内外黑莓(Rubus spp.)产业发展及研究现状进行了综述,并分析了存在的问题,阐述了中国黑莓产业的发展优势和产业化前景.目前黑莓在全世界的种植面积约为20 035 hm2,年产量1.5×105 ～2.0×105 t,栽培区域遍及各大洲,其中塞尔维亚的黑莓种植面积位居世界第一,美国的黑莓年产量居世界第一,亚洲仅中国种植黑莓;近几年来,罗马尼亚、波兰、墨西哥、智利、匈牙利、中国以及美国的黑莓种植面积增长较快;因黑莓极不易贮存,绝大多数鲜果用于加工.国外以常规育种技术为主、分子技术为辅培育出许多黑莓品种,栽培技术已经非常成熟,成功实现了机械化采收,并逐步推广黑莓的有机生产体系和大棚栽培技术.国外黑莓生产中面临的主要问题是经济、冻害和病虫害等.黑莓于1986年引入中国,从1994年开始推广,至2010年种植面积约4 500 hm2,主要集中在江苏省的溧水县、赣榆县和溧阳市,90％以上鲜果加工成速冻果出口.在国外引种和国内野生种质资源收集的基础上,中国的研究者开展了黑莓的选种和育种研究,并培育和筛选出适宜于本地种植的黑莓优良品种;黑莓的栽培、加工技术研究也取得了显著的成果,并研制出一些加工产品.当前中国黑莓产业主要面临主栽品种单一、农药残留量超标、栽培条件差等方面的问题,制约了黑莓产业的发展.由于黑莓适于低山丘陵栽培,具有结果早、见效快、营养价值高等优势,在中国具有广阔的发展前景.     

发展生物柴油产业的挑战与对策的探讨

生物柴油是一种由可再生资源生产的优质清洁燃料,发展生物柴油不仅可以保护环境,减少温室气体排放,而且可以缓解我国石油进口的压力,推动新农村建设。但由于植物油脂价格的飙升,生物柴油产业发展面临仅生产生物柴油燃料在经济上难以立足的挑战。本文从发展生物柴油原料资源,生产技术以及生物柴油化工技术开发的现状与未来发展动态进行分析,探讨了促进我国生物柴油产业健康发展的对策。[编者按]