外用不同浓度茉莉酸甲酯诱导的茶树挥发物的种类和时序变化

【目的】明确MeJA对茶树挥发物的诱导作用。【方法】采用顶空活体取样法对不同浓度MeJA处理后的茶苗挥发物进行抽提,并利用GC-MS对挥发物进行鉴定。【结果】不同剂量MeJA显著地影响茶树挥发物的种类组成和释放量,50μL MeJA处理可显著诱导茶树释放香叶烯、萜品油烯、罗勒烯等10种单萜类化合物,法呢烯、橙花叔醇和红没药烯等7种倍半萜类化合物,苯甲醇、苯乙腈和吲哚等5种氨基酸衍生物,以及3种未知化合物;而100μL MeJA处理仅能诱导茶树释放7种化合物。不同挥发物对MeJA处理的响应时间不同,但其释放量都具有昼高夜低的趋势。并且,释放量的大小明显受到光照强度的影响。【结论】外用MeJA喷雾处理可诱导茶树挥发物的产生和释放。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗叶片中碳水化合物含量及苯丙氨酸解氨酶…

２．５×１０＾－７及２．５×１０＾－４ｍｏｌ·Ｌ＾－１茉莉酸甲酯处理均能降低水稻幼苗叶片中可溶性糖及淀粉的含量，尤其是后者；但对纤维素和木质素的含量以及ＰＡＬ和多酚氧化酶的活性则有促进作用，且随处理时间的延长而有增强的趋势。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗叶片中碳水化合物含量及苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性的影响(简报)

2．5×10－7及2．5×10－4mol·L－1茉莉酸甲酯处理均能降低水稻幼苗叶片中可溶性糖及淀粉的含量,尤其是后者;但对纤维素和木质素的含量以及PAL和多酚氧化酶的活性则有促进作用,且随处理时间的延长而有增强的趋势。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗光呼吸代谢的影响

经2．5×10-4mol／L茉莉酸甲酯（MJ）处理后的水稻幼苗,在处理后第2天即表现出RuBP加氧酶活性的明显升高,至处理后第4天,叶片中乙醇酸氧化酶的活性也升高,同时叶片中的乙醇酸累积量也明显高于对照。经α-HPMS预处理后的幼苗叶片材料中,这种乙醇酸累积量升高的程度更大,表明2．5×10-4mol／LMJ处理能促进水稻幼苗光呼吸的增强,但2．5×10-7mol／LMJ处理对叶片中乙醇酸的累积和光呼吸过程中的有关酶系没有影响。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗生长的影响

２．５×１０＾－７ｍｏｌ·Ｌ＾－１茉莉酸甲酯促进水稻幼苗生长,而高于２．５×１０＾－５ｍｏｌ·Ｌ＾－１则抑制。不同水稻品种对茉莉酸甲酯的反应不同。     

茉莉酸甲酯对烟草幼苗抗炭宜病的影响

本文探讨了茉莉酸甲酯（ＭＪ）对烟草幼苗抗炭疽病（由毁灭性刺盘孢引起）的影响。不同品种烟草抵抗毁灭性刺盘孢孢子侵染的能力不同,“巴西”品种的抗性强,“Ｋ３２６”品种抗性弱,“广黄５５”品种抗生居中。ＭＪ处理烟草幼苗后,可以减轻幼苗炭宜病的发病程度;同时烟草幼苗的病原相关蛋白含量有所提高,但只有“巴西”烟草的ＰＲ蛋白含量与抗病显著正相关。     

外源茉莉酸和茉莉酸甲酯诱导植物抗虫作用及其机理

综述了茉莉酸(jasmonic acid, JA)和茉莉酸甲酯(methyl jasmo nate, MJA)的分子结构和应用其诱导的植物抗虫作用及其机制。植物受外源茉莉酸或茉莉酸甲酯刺激后,一条反应途径是由硬脂酸途径激活防御基因,另一条途径是直接激活防御基因。防御基因激活后导致代谢途径重新配置,并可能诱导植物产生下列4种效应：（1）直接防御,即植物产生对害虫有毒的物质、抗营养和抗消化的酶类,或具驱避性和妨碍行为作用的化合物;（2）间接防御,即产生吸引天敌的挥发物;（3）不防御,即无防御反应;（4）负防御,即产生吸引害虫的挥发物。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗光合作用的影响

２．５×１０－４ｍｏｌ／Ｌ茉莉酸甲酯处理水稻（ＯｒｙｚａｓａｔｉｖａＬ．）幼苗叶片,可明显地降低Ｃｈｌａ、Ｃｈｌｂ的含量及叶片的光合速率,抑制ＲｕＢＰＣａｓｅ的活性,抑制幼苗叶片中ＲｕｂｉｓＣＯ大亚基的合成,降低小亚基的含量。对幼苗叶片中叶绿素含量、叶片的光合速率及ＲｕＢＰＣａｓｅ的活性没有影响。     

茉莉酸甲酯对水稻幼苗抗冷性的影响

测定茉莉酸甲酯（MJ）对冷胁迫条件下水稻幼苗生长和与抗冷性相关生理生化指标影响的结果表明：较高浓度的MJ（10^-3mol·L^-1）明显抑制冷胁迫下的水稻幼苗生长,增加细胞膜的渗透性;浓度低一些的MJ（10^-4、10^-5、10^-6、10^-7mol·L^-1）对冷胁迫下水稻幼苗的生长和细胞膜有不同程度的保护作用,其中以10～mol·L^-1MJ的效果为佳。10～mol·L^-1 MJ处理的叶中叶绿素降解程度小,可溶性糖、可溶性总蛋白和脯氨酸的含量以及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）的活性均增加,丙二醛（MDA）含量降低,因而水稻幼苗的抗冷性提高。     

茉莉酸甲酯对菊花抗蚜性的影响

本研究以杭白菊为试验材料,分析茉莉酸甲酯对菊花抗蚜性的影响。供试幼苗叶面喷施不同浓度(0.01、0.05、0.1、0.5、1 mmol·L^-1)茉莉酸甲酯后接种菊姬长管蚜,测定外源茉莉酸甲酯对蚜虫胁迫下菊花叶片的保护酶、防御酶活性、渗透性物质、次生代谢物和茉莉酸途径关键酶基因表达的影响,探究菊花抗蚜性与茉莉酸信号途径的关系。结果表明: 0.01、0.05、0.1、0.5、1 mmol·L^-1浓度的茉莉酸甲酯均显著提高了杭白菊叶片的保护酶、防御酶活性及次生代谢物含量,降低了丙二醛和可溶性糖含量,外源茉莉酸甲酯处理诱导杭白菊CmAOS和CmCOI1的表达,并使内源茉莉酸含量显著增加,杭白菊的抗蚜性增强。     

水杨酸、乙酰水杨酸对番茄幼苗叶片中PPO和POD的诱导作用

以番茄品种改良美国908和合作906为试验材料,研究了水杨酸(SA)和乙酰水杨酸(ASA)喷雾处理6-7叶期幼苗后,叶片内多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性在120 h内的变化.结果显示:SA和ASA对2个番茄品种的适宜诱导浓度分别为1 mmol/L和1.39 mmol/L;SA和ASA对PPO活性的诱导效果无显著差异,但对POD活性的诱导效果SA极显著强于ASA;合作906的PPO活性增幅显著大于改良美国908,而POD活性增幅却显著小于改良美国908,且合作906对诱导处理反应更敏感.研究表明,SA和ASA能显著提高番茄幼苗叶片的PPO、POD活性,而酶活性变化在品种和诱导剂间有显著差异.     

多酚氧化酶酶学特性研究及其应用进展

多酚氧化酶广泛存在于各类果蔬植物中,其活性调控对于果蔬加工、保藏及茶叶初加工过程具有重要的作用。着重归纳了多酚氧化酶的催化活性及其影响因素,结合果蔬抑褐保鲜及茶叶加工的应用实例进行了分类综述,并指出了多酚氧化酶在未来生物技术中的价值空间。     

不同光照条件下4种满江红(Azolla)品系体内多酚氧化酶活性的变化

在生物学观察测定基础上,引入生化测定方法探讨不同光照条件下卡洲满江红３００１ 、小叶满江红４０１８ 、杂交萍９０４６ 和回交萍ＭＨ３１ 四个红萍品系体内多酚氧化酶（ＰＰＯ） 活性变化趋势。结果表明,光照影响各满江红品系的生长速率与抗霉腐病能力,随着光照强度减弱,各品系的生长速率和抗霉腐病能力都下降。在低光下,供试的满江红品系生物量与体内ＰＰＯ 活性的相关性显著（ｒ＝ ０ ．９５６０） 。低光下满江红各品系生长速率、抗霉腐病能力和体内ＰＰＯ 活性的从高到低依次为卡洲满江红３００１ 、杂交萍９０４６ 、小叶满江红４０１８ 和回交萍ＭＨ３１ 。从生理、生化角度讨论了满江红耐荫性与体内多酚氧化酶活性的关系。     

加工型马铃薯品种多酚氧化酶活性的变化规律

为探寻加工型马铃薯多酚氧化跨活性的变化规律,本研究对5个加工型马铃薯品种多酚氧化酶(PPO)活性进行了测定。结果表明：植株生长期间,各组织器官PPO活性发生看规律性变化。叶片PP0活性表现出低—高—低的波动,并于现蕾至决茎膨大期达到高峰[31．12(0．01△OD/／min];块茎PP0活性呈现高—低—高—低的趋势;花药PPO活性交化趋势与叶片相同,并在墨花期达到高峰[129．80(0．01△OD／min]。此外,在同一发育阶段,不同组织器官PPO活性也不同,花药＞匍匐茎＞花蕾、花瓣＞叶片和块茎。进一步检剩结果表明,即使是同一块茎不同部位的PPO活性也呈现较大差分,其中决茎外皮PP0活性最高,髓最低。贮藏待播的决茎芽PPO活性明显高于块茎本身。本项结果对今后利用生物工程技术抑制PPO活性,有效改良加工型马铃薯品种县有重要意义。     

Purification and Characterization of Polyphenol Oxidase From Waste Potato Peel by Aqueous Two-Phase Extraction

Potato peel from food industrial waste is a good source of polyphenol oxidase (PPO). This work illustrates the application of an aqueous two-phase system (ATPS) for the extraction and purification of PPO from potato peel. ATPS was composed of polyethylene glycol (PEG) and potassium phosphate buffer. Effect of different process parameters, namely, PEG, potassium phosphate buffer, NaCl concentration, and pH of the system, on partition coefficient, purification factor, and yield of PPO enzyme were evaluated. Response surface methodology (RSM) was utilized as a statistical tool for the optimization of ATPS. Optimized experimental conditions were found to be PEG1500 17.62% (w/w), potassium phosphate buffer 15.11% (w/w), and NaCl 2.08 mM at pH 7. At optimized condition, maximum partition coefficient, purification factor, and yield were found to be 3.7, 4.5, and 77.8%, respectively. After partial purification of PPO from ATPS, further purification was done by gel chromatography where its purity was increased up to 12.6-fold. The purified PPO enzyme was characterized by sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE), followed by K_m value 3.3 mM, and V_max value 3333 U/mL, and enzyme stable ranges for temperature and pH of PPO were determined. These results revealed that ATPS would be an attractive option for obtaining purified PPO from waste potato peel.     

棘托竹荪子实体多酚氧化酶特性及其抑制剂的研究

以邻苯二酚为底物采用分光光度法对棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)子实体多酚氧化酶的酶学特性和不同抑制剂对多酚氧化酶活性的影响进行了研究。结果表明,棘托竹荪子实体多酚氧化酶的最适反应pH为8.0,最适反应温度为45℃,高温短时处理能显著抑制多酚氧化酶的活性;L-半胱氨酸(L-Cys)、氯化钠(NaCl)、维生素C(Vc)和柠檬酸(C6H8O7)等对多酚氧化酶均有抑制作用。经正交实验筛选的抑制剂组合(5.0 g/L L-Cys、20.0 g/L NaCl、1.5 g/L Vc、10.0 g/L C6H8O7)可以完全抑制多酚氧化酶的活性。     

茉莉酸甲酯和脱落酸对绿豆下胚轴质膜H+-ATPase水解活性的影响

茉莉酸甲酯(MeJA)促进绿豆下胚轴质膜H+-ATPase水解活性.活体条件下,50μmol·L-1 MeJA处理7 h的酶活性提高30%;离体条件下,10 μmol·L-1 MeJA处理2 h的酶活性最大,即提高30%.壳梭孢素(FC)和MeJA在离体条件下对H+-ATPase活性的促进效应相同,均提高30%左右,无协同效应;活体条件下,FC促进质膜H+-ATPase水解活性可达70%,而MeJA仅为30%.离体条件下,脱落酸(ABA)对H+-ATPase水解活性无明显促进;而活体条件下则有一定的抑制.     

Mechanism of the Increase of Polyphenol Oxidase Activity in Pineapple Fruit Induced by GA3

No increase in polyphenol oxidase (PPO) activity was found by addition of GA3 solution in the enzyme extraction. But acid phosphatase activity was found to be increased in pineapple fruit (Armnas comosus (L.) Merr. ) treated with GA3, which was mainly caused by the significant increase in inorganic phosphate (Pi) content. Phospholipase D activities decreased gradually during the period of fruit ripening but GA3 treatment slowed down these processes. On the other hand, the increase of PPO activities in fruit treated with GA3 was enhanced by the addition of ABA treatment.     

Kinetic Characterization of the Oxidation of Esculetin by Polyphenol Oxidase and Peroxidase

Esculetin has been described as an inhibitor of tyrosinase and polyphenol oxidase and, therefore, of melanogenesis. In this work, we demonstrate that esculetin is not an inhibitor but a substrate of mushroom polyphenol oxidase (PPO) and horseradish peroxidase (POD), enzymes which oxidize esculetin, generating its o-quinone. Since o-quinones are very unstable, the usual way of determining the enzymatic activity (slope of recordings) is difficult. For this reason, we developed a chronometric method to characterize the kinetics of this substrate, based on measurements of the lag period in the presence of micromolar concentrations of ascorbic acid. The catalytic constant determined was of the same order for both enzymes. However, polyphenol oxidase showed greater affinity (a lower Michaelis constant) than peroxidase for esculetin. The affinity of PPO and POD towards oxygen and hydrogen peroxide was very high, suggesting the possible catalysis of both enzymes in the presence of low physiological concentrations of these oxidizing substrates. Taking into consideration optimum pHs of 4.5 and 7 for POD and PPO respectively, and the acidic pHs of melanosomes, the studies were carried out at pH 4.5 and 7. The in vivo pH might be responsible for the stronger effect of these enzymes on L-tyrosine and L-3,4-dihydroxyphenylanaline (L-DOPA) (towards melanogenesis) and on cumarins such as esculetin towards an alternative oxidative pathway.     

不同品种南瓜POD及PPO同工酶的比较研究

采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对美洲南瓜（Cucurbita pepo L.）和中国南瓜（C.moschata Duch.）共10个不同栽培品种的过氧化物酶（POD）及多酚氧化酶（PPO）同工酶进行了分析研究,并采用聚类分析法对其亲缘关系进行了比较和分类。结果表明,10个不同品种的南瓜根POD共分离出10条酶带,其中el、e4、e5、e6和e9为2个栽培种所共有;e4、e5、e6分离清晰,可作为2个栽培种的特征酶带;PPO同工酶分离出6条酶带,其中e′1和e′4分离清晰,为2个栽培种所共有。