长江江湖关系

<正>途经四川省昌都市的金沙江。根据环保部、国家发改委、水利部2017年联合编制的《长江经济带生态环境保护规划》,为优先保障枯水期供水和生态水量,需要妥善协调上下游,干支流的关系,深化河湖水系连通运行管理和优化调度机制,增加桔水期下泄流量,在保障生产生活用水的同时,促进长江干流,鄱阳湖及洞庭湖生态系统平稳恢复。     

红曲霉桔霉素的检测方法及红曲霉产桔霉素的判别方法*

建立了红曲霉真菌毒素桔霉素的HPLC检测方法。用谷氨酸和葡萄糖为唯一氮、碳源的培养基(MSG)液态摇瓶培养及红曲米固态培养,对30多株红曲霉产桔霉素的情况进行了普查,发现大多数红曲霉菌种可产生桔霉素。红曲霉的培养状态及条件对桔霉素的产生有重大影响。红曲霉菌种是否产桔霉素,可根据MSG培养基摇瓶发酵液中是否含有桔霉素来初步定性判断,为准确判断红曲霉菌是否产桔霉素,可采用多种培养法综合判断。     

红曲中桔霉素的检测及控制

红曲是指以大米为原料,用红曲菌属（Monascusspp．）红曲霉发酵培养制得,具有红色的颗粒或用其制成的粉末。目前红曲可分为色曲、酒曲和功能性红曲。在红曲霉的发酵过程中,同时与红曲色素相伴产生一种有害的次级代谢产物一桔霉素。研究表明桔霉素具有肾毒性,可致畸、致癌和诱发基因突变。桔霉素的存在,制约了红曲在食品及药品方面的广泛应用,在一定程度上阻碍了红曲产业的发展。为此,在红曲生产中如何快速准确检测桔霉素以及有效地防控桔霉素,是我们当前迫切需要解决的问题。本文对近年来国内外红曲中桔霉素的检测方法及控制策略进展进行了综述。目前,桔霉素的检测方法主要有抑菌圈法、TLC法、酶联免疫法和HPLC法等,其中HPLC法是检测红曲中桔霉素高效且应用最广泛的方法。桔霉素的控制主要从菌种选育,发酵工艺及产品后续处理等方面进行调控。目前尚没有成熟的控制策略全部去除桔霉素,只有采用低产桔霉素的菌种,适合的生产工艺及结合后续的物理或化学处理等综合措施,生产出符合桔霉素控制标准的高品质红曲产品。     

红曲桔霉素的控制对策

红曲的药用价值和保健功能日益引人关注,然而红曲中桔霉素的存在严重制约着红曲产品的开发,如何降低红曲桔霉素的含量是一个迫切需要解决的问题。本文概述了红曲桔霉素的毒性、生物合成途径及相关标准。并结合国内外研究进展,从发酵工艺,诱变育种,基因工程三个层面阐述了控制红曲桔霉素产生的对策,并对桔霉素今后的研究方向进行了展望。     

无籽八月桔胚囊及胚胎发育细胞学观察

运用酶解振荡压片技术和常规石蜡切片技术分别研究了无籽八月桔的胚囊育性及无籽八月桔自交和异交(无籽八月桔×台湾椪柑,无籽八月桔×有籽八月桔)的胚胎发育.结果表明:无籽八月桔胚囊可育,成熟胚囊具一个卵细胞、两个助细胞、三个反足细胞以及一个大的含二个极核的中央细胞;其自交和异交的胚胎发育均正常,授粉后2周出现球形胚和少量心形...     

红曲菌 cDNA 消减文库的构建

应用抑制性消减杂交技术,构建红曲菌产桔霉素和不产桔霉素差异表达的 cDNA 消减文库。分别从产桔霉素和不产桔霉素的红曲菌丝体中提取 mRNA,依次合成单链和双链 cDNA,经酶切成大小为 250～750bp 的片断,将产桔霉素的 cDNA 分为两组,分别与两种不同的接头连接,再与不产桔霉素的红曲菌的 cDNA 进行两次消减杂交及两次抑制性 PCR 后,将产物与 T/A 载体连接构建成功 cDNA 消减文库,并转染大肠杆菌进行文库扩增,文库扩增后得到 283 个克隆,经 PCR 法快速测定,均得到 250～750bp 的插入片断。所构建的红曲菌 cDNA 消减文库为进一步筛选红曲菌中与产桔霉素性状相关的基因奠定了基础。     

红曲菌cDNA消减文库的构建*

应用抑制性消减杂交技术,构建红曲菌产桔霉素和不产桔霉素差异表达的cDNA消减文库。分别从产桔霉素和不产桔霉素的红曲菌丝体中提取mRNA,依次合成单链和双链cDNA,经酶切成大小为250~750bp的片断,将产桔霉素的cDNA分为两组,分别与两种不同的接头连接,再与不产桔霉素的红曲菌的cDNA进行两次消减杂交及两次抑制性PCR后,将产物与T/A载体连接构建成功cDNA消减文库,并转染大肠杆菌进行文库扩增,文库扩增后得到283个克隆,经PCR法快速测定,均得到250~750bp的插入片断。所构建的红曲菌cDNA消减文库为进一步筛选红曲菌中与产桔霉素性状相关的基因奠定了基础。     

桔全爪螨与柑桔相互作用的研究

研究了不同柑桔品种对桔全爪螨Ｐａｎｏｎｙｃｈｕｓｃｉｔｒｉ（ＭｃＧ）种群的影响,桔全爪螨危害对柑桔生理的影响以及柑桔叶片受受后对桔全爪螨种群的反馈作用,结果表明：供试的１０个柑桔品种对桔全爪螨种群生长发育,繁殖时明显的影响,品种间存在感螨性差异。     

两类柑桔杂种砧木对脐橙(Citrus sinensis Osbeck)幼树生长和叶片糖营养含量年变化的影响

以体细胞杂种红桔+枳和红桔+粗柠檬、有性杂种Troyer枳橙和Swingle枳柚作砧木的耐湿脐橙(CitrussinensisOsbeck)2年生嫁接苗为试材,通过盆栽试验研究了砧木对苗木生长和叶片糖营养含量年变化动态的影响。结果表明:红桔+枳的生长势和花量明显地强于和大于其它砧木,红桔+粗柠檬的生长和花量表现介于2种有性杂种之间。叶绿素a/b和类胡萝卜素含量在不同砧木间无显著差异,而不同砧木显著或极显著地影响叶绿素含量各指标。砧木影响叶片可溶性糖和淀粉含量年变化动态的基本特征。在休眠期,红桔+枳的可溶性糖和淀粉含量都高于2种有性杂种砧木,而红桔+粗柠檬则反之;在生长期,红桔+粗柠檬的可溶性糖和淀粉含量表现出高于有性杂种砧木的趋势,而红桔+枳则介于2种有性杂种砧木之间。同时还重点讨论了2种体细胞杂种砧木的利用价值。     

橙色红曲菌As3.4384 orf7基因缺失株的构建及其功能分析

红曲菌能产生多种有益的次级代谢产物,但红曲菌也产生一种对人和哺乳动物肝和肾有毒害的毒素,即桔霉素。因此控制毒素的产生是保障红曲产品安全性所必须的。故对桔霉素的合成途径及相关的基因做深入了解。6个桔霉素合成相关的基因成簇位于21 kb的DNA片段上。克隆了一个新基因(orf7基因),其位于该基因簇的外侧。采用基因敲除技术,构建红曲菌orf7基因缺失菌株。并采用紫外分光光度法检测orf7基因缺失菌株的红曲色素产量,HPLC法检测其桔霉素产量。orf7缺失菌株产红曲色素能力与出发菌株As3.4384相比没有变化;产桔霉素培养13~19 d,桔霉素的产量与出发菌株As3.4384相比增加了 142.4%。从而证实orf7基因与桔霉素代谢相关。     

红曲菌cDNA消减文库的构建

应用抑制性消减杂交技术,构建红曲菌产桔霉素和不产桔霉素差异表达的cDNA消减文库.分别从产桔霉素和不产桔霉素的红曲菌丝体中提取mRNA,依次合成单链和双链cDNA,经酶切成大小为250～750bp的片断,将产桔霉素的cDNA分为两组,分别与两种不同的接头连接,再与不产桔霉素的红曲菌的cDNA进行两次消减杂交及两次抑制性PCR后,将产物与T/A载体连接构建成功cDNA消减文库,并转染大肠杆菌进行文库扩增,文库扩增后得到283个克隆,经PCR法快速测定,均得到250～750bp的插入片断.所构建的红曲菌cDNA消减文库为进一步筛选红曲菌中与产桔霉素性状相关的基因奠定了基础.     

食品中桔霉素控制方法的研究进展

桔霉素(Citrinin,CIT)是由青霉、曲霉和红曲霉属产生的一种具有肾毒性的真菌毒素。许多食品和饲料中均含有桔霉素,污染范围十分庞大。桔霉素可与其他真菌毒素发生协同作用,如展青霉素(Patulin,PAT)、赭曲霉毒素(Ochratoxin,OTA)等,从而增强其毒性作用,对人及动物健康造成更大的危害。现阶段常用的控制手段主要有物理、化学和生物方法,均取得了一定的成就。本文简单介绍了桔霉素的毒性及污染状况,对桔霉素控制方法的研究进展进行了综述。     

两类柑桔杂种砧木对脐橙(Citrus sinensis Osbeck)幼树生长和叶片糖营养含量年变化的影响

以体细胞杂种红桔＋枳和红桔＋粗柠檬、有性杂种Troyer枳橙和Swingle枳柚作砧木的耐湿脐橙(Citrus sinensis Osbeck)2年生嫁接苗为试材,通过盆栽试验研究了砧木对苗木生长和叶片糖营养含量年变化动态的影响。结果表明：红桔＋枳的生长势和花量明显地强于和大于其它砧木,红桔＋粗柠檬的生长和花量表现介于2种有性杂种之间。叶绿素a／b和类胡萝卜素含量在不同砧木间无显著差异,而不同砧木显著或极显著地影响叶绿素含量各指标。砧木影响叶片可溶性糖和淀粉含量年变化动态的基本特征。在休眠期,红桔＋枳的可溶性糖和淀粉含量都高于2种有性杂种砧木,而红桔＋粗柠檬则反之;在生长期,红桔＋粗柠檬的可溶性糖和淀粉含量表现出高于有性杂种砧木的趋势,而红桔＋枳则介于2种有性杂种砧木之间。同时还重点讨论了2种体细胞杂种砧木的利用价值。     

红曲霉T-DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选

以农杆菌介导法建立的红曲霉T—DNA转化库为实验材料,采用抑菌圈法从5,000多个转化子中筛选出200株桔霉素突变子的候选菌株,用高效液相色谱法进一步筛选得到53株与出发菌株相比产桔霉素能力发生显著变化的突变子,其红曲中桔霉素含量介于0．04～154．57μg／g之间。进一步分析了突变子的红曲色价,发现突变子产桔霉素能力与产色素能力之间有一定的相关性。这些研究结果为进一步从分子水平上探讨红曲霉产桔霉素和色素等次生代谢产物之间的关系提供了材料和基础。     

红曲霉T-DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选*

以农杆菌介导法建立的红曲霉T-DNA转化库为实验材料,采用抑菌圈法从5,000多个转化子中筛选出200株桔霉素突变子的候选菌株,用高效液相色谱法进一步筛选得到53株与出发菌株相比产桔霉素能力发生显著变化的突变子,其红曲中桔霉素含量介于0·04~154·57μg/g之间。进一步分析了突变子的红曲色价,发现突变子产桔霉素能力与产色素能力之间有一定的相关性。这些研究结果为进一步从分子水平上探讨红曲霉产桔霉素和色素等次生代谢产物之间的关系提供了材料和基础。     

红桔基砧/锦橙中间砧/纽荷尔脐橙晚实原因探讨

通过连续两年田间试验,比较纽荷尔脐橙高接在两个不同基砧/中间砧组合上的产量表现,并探讨其原因。结果表明,红桔/锦橙组合投产显著地晚于枳/国庆一号温州蜜柑组合(对照);其晚实原因在于:红桔/锦橙组合比对照枝条加长生长旺、加粗生长弱、枝条较直立,树冠郁闭;红桔/锦橙组合树体光合能力受抑制;红桔/锦橙组合叶片可溶性糖含量低于对照,而淀粉含量高于对照;红桔/锦橙组合叶片N、P含量比对照低,Ca含量、C/N水平比对照高。     

应用同工酶进行宽皮柑桔分类及其进化研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法,分析了50个宽皮柑桔生物型及5个甜橙品种的过氧化物酶、谷氨酸草酰乙酸转氨酶、四唑氧化酶、6-磷酸葡萄糖异构酶、6-磷酸葡萄糖变位酶、超氧化物歧化酶、苹果酸酶以及酯酶等8种酶系统同工酶。运用数量分类学的原理及方法,对同工酶资料进行了聚类分析。结果表明,宽皮柑桔的起源是多元的,小果类桔属于宽皮柑桔的原始类型,在进化过程中起着较为重要的作用。中国原产宽皮柑桔的代表种以道县野桔、马鼻桔或狗屎柑为佳。柑的来源有两条途径,即桔橙杂种和桔的单元演化;蕉柑是栟柑与甜橙的杂种;温州蜜柑来源于黄岩本地广桔的实生变异。     

大桔幼果嫁接制作盆景的技术

大桔又叫年桔、红桔，属答香科，比柑桔果大，味酸，橙黄色，既有止咳化痰、开胃的药用价值，也有观赏价值。每到春节前夕，我国南方家家户户购买大桔，以兆“大吉大利”。以往制作大桔盆景，一般要从播种、育砧、嫁接、培育到上盆、换盆等管理措施，至少需经4年左右，既花工，又耗时间，远远不能满足市场的需要。能否在短时间内，花工少，做到大桔幼果嫁接制作盆景，达到枝叶繁茂，果实累累呢？在这方面，我摸索出一套切实可行的办法，使大核幼果嫁接成活率达90％以上。具体做法如下。1砧本选择用酸柏树2年生实生幼苗作砧木，它具有根系发…     

品种登记细胞融合香桔

日本农林水产省1996年1月29日品种登记在柑桔类中日本第一个原生质体融合品种“香橙枸桔中间母本农一号”(于90年3月由农林水产省果树试验场和龟甲万公司曾经申请品种登记)。龟甲万公司和农林水产省果树试验场合作用香橙和枸桔进行种间杂交,于1985年获得成功。命名为“香桔”。     

瓯柑果实贮藏期间的某些生理变化及其耐贮性(简报)

常温条件下瓯柑贮藏期为２２０ｄ,红桔为１１０ｄ左右。瓯柑果实的呼吸速率下降幅度小些,１２０ｄ上升,果肉中可溶性糖含量至初枯期前稍有增加,可滴定酸呈减少的趋势。红桔果实采后第３ｄ起呼吸速率逐渐下降,４５ｄ后上升,果肉前期呼吸速率变化与整果同步,可溶性糖含蜈同时下降。两者果肉中ＰＯＤ活性和果实呼吸速率均呈正相关。瓯柑的ＳＯＤ活性呈低－高－低变化吉贮藏期内则下和,瓯械的ＭＤＡ含量低于红桔。果实进入桔水工