淡水鱼类种质资源生态库的研究现状与展望

水生生物种质资源是水产增养殖业发展的重要物质基础。发达国家都十分重视水生种质资源的研究。我国自80年代以来开始淡水鱼类种质资源的研究,先后在长江水系进行了淡水鱼类种质资源天然生态库、人工生态库(含冷冻库)建设,同时进行了不同流域间淡水鱼类的考种,淡水鱼类种质鉴定技术、标准参数及种质标准研究,取得了较好的进展。       

果桑资源研究利用现状与展望

我国保存有桑树种质资源近3000份,其中可作果桑用的资源超过60份。已对桑果的营养成分、桑椹红色素及果桑的栽培管理技术进行了比较全面的研究,开发出桑果饮料、罐头、桑椹膏、桑椹酒等产品。以桑椹为主要原料的防病保健方剂在我国民间广泛应用,但对桑果药理作用的研究还处于初期阶段。今后应加强果桑资源的收集、整理、鉴定及改良创新,加强桑椹药理作用的研究,加快桑果产品的开发,实现桑果综合利用的产业化。     

药用植物富贵菜的研究现状与展望

富贵菜(Gynura divaricata DC.)是中国民间传统的药食兼用型多年生草本植物资源,具有清热、凉血、止痛、调节免疫、降血糖和抗肿瘤的功效。对富贵菜国内外研究进展进行了综述,内容涉及植物学特性、生态学特性、营养与保健、采后保鲜、栽培繁殖病虫害防治、功能化学成分及药理作用研究等方面。并在对其所存在的问题进行初步讨论的基础上,提出在加强种植资源遗传多样性研究与保护的同时,开展现在育种技术和栽培技术的研究,结合新兴生物技术和药理研究,开展富贵菜资源的综合运用。     

天然彩色棉研究现状与展望

本文通过天然彩色棉的种质资源、纤维颜色的遗传控制、国内外天然彩色棉研究趋势的叙述,指出以常规育种与生物技术的密切结合是未来天然彩色棉发展的方向,将推动天然彩色棉纤维品质改良和颜色创新的飞跃发展。     

果桑资源研究利用现状与展望

我国保存有桑树种质资源近3000份,其中可作果桑用的资源超过60份.已对桑果的营养成分、桑椹红色素及果桑的栽培管理技术进行了比较全面的研究,开发出桑果饮料、罐头、桑椹膏、桑椹酒等产品.以桑椹为主要原料的防病保健方剂在我国民间广泛应用,但对桑果药理作用的研究还处于初期阶段.今后应加强果桑资源的收集、整理、鉴定及改良创新,加强桑椹药理作用的研究,加快桑果产品的开发,实现桑果综合利用的产业化.     

中国植物引种栽培及迁地保护的现状与展望

本文在概要总结我国植物引种驯化和迁地保育的历史基础上,全面综述了中国植物园迁地保育植物的现状和特点、中国农作物种质资源保护现状、野生植物种子库的进展。我国植物园迁地栽培植物约396个科、3,633个属、23,340个种;我国农作物资源保存数量达到41.2万份,涉及作物种及近缘种1,890个;我国野生生物种质资源库收集植物种子5.4万份、7,271种植物。文章同时阐述了我国植物迁地保护存在的问题并对相关领域的未来发展进行了展望:(1)启动《中国迁地栽培植物志》编研计划;(2)部署迁地保护与就地保护的整合研究;(3)加强我国特有植物类群的迁地保育原理和方法研究;(4)促进基于迁地保育濒危植物的野外回归:(5)拓展重要植物资源的评价及发掘利用。     

我国杂粮种质资源创新研究: 现状与展望

该文系统综述了我国杂粮种质资源保存、鉴定评价、创新利用、基因资源挖掘研究现状, 以及基础研究存在的问题和挑战, 并提出杂粮研究的重点和发展方向。     

中国红树植物种质资源现状与苗木繁育关键技术

红树植物种质与种苗生产是所有红树林生态恢复工程的基础.本文根据工程实践并结合已有研究资料,采用聚类分析等方法,对中国红树植物资源现状与苗木繁育关键技术进行初步分析.结果表明:中国红树群落可分为低温广布型、广布型、嗜热广布型和热带分布型4种类型;资源分布可划分为琼东沿海、北部湾沿海、珠江口至粤东沿海、闽南和台湾沿海、闽东至浙南沿海5个区域.其中,北部湾沿海红树林种质资源占全国的75.3％.目前中国红树植物苗木种类开发利用率为52.6％,以胎生红树植物为主.红树林苗木生产应注意繁育方法、种实采集与储存、育苗方式、水分和盐度选择、病虫害防治及越冬防寒措施6个技术环节.结合调查和生产实践,归纳分析了中国现有5种红树林苗圃类型(旱地设施苗圃、红树林滩涂苗圃、光滩苗圃、基围塘苗圃和米草滩涂苗圃)的结构和用途特点,为红树林生态恢复工程的系统集成管理提供参考.     

作物种质资源品质性状鉴定评价现状与展望

作物种质资源品质性状鉴定评价是作物种质资源研究的重要方面,是深入挖掘、广泛利用作物种质资源的基础。本文对近年来作物种质资源品质性状鉴定评价情况进行了回顾,总结了鉴定评价工作取得的主要进展:完成了近20万份的作物种质资源(约占保存总数的50%)主要营养品质性状的初步鉴定评价;作物种质资源品质鉴定评价内容涉及面广、鉴定的品质性状变异性大、多样性丰富;提高了作物种质资源品质性状鉴定评价标准化程度。此外还介绍了国际上有关品质性状鉴定的发展趋势,并对未来国内作物种质资源品质性状鉴定评价提出了意见和建议。     

中国稻种资源收集、保存和更新现状

截止2003年,我国共编目稻种资源77541份,其中各种类型所占百分比大小顺序为:地方稻种(68.68%)、国外引进稻种(12.65%)、野生稻种(9.45%)、选育稻种(6.96%)、杂交稻"三系"资源(2.09%)、遗传标记材料(0.16%);在国家长期库中共保存稻种资源69133份,其中各种类型所占百分比大小顺序为:地方稻种(71.38%)、国外引进稻种(12.16%)、野生稻种(8.09%)、选育稻种(6.52%)、杂交稻"三系"资源(1.54%)、遗传标记材料(0.18%)、其他(0.12%).加强选育品种、品系、突变体的收集和保存;重视国外稻种资源的收集与引进;开展地方稻种的纯系筛选与保存;持续开展稻种资源的繁种更新;开展已筛选优异种质资源的确认和提供利用,这是今后稻种资源收集和保存工作的重要研究任务.     

食用菌加工产业研究现状与前景

食用菌加工是利用物理、化学和生物方法处理食用菌子实体或菌丝体,生产食用菌制品。它可以解决食用菌从生产到商品出售所存在的时间矛盾,提高食用菌的商品价值。详细介绍了食用菌的干制加工、盐渍加工及罐藏加工技术,概括了食用菌深加工产业的发展现状及研究进展,提出了对食用菌加工的展望。     

丹参的研究现状与应用前景

本文从丹参的药用资源、化学成分、药理作用和制剂等药物学方面以及丹参的组织培养、有效成分积累的调控、品种改良和选育等开发应用方面对近期有关丹参的研究进行了综述,力图阐述丹参的研究现状和应用前景.     

食用菌栽培学实验课教学改革与实践

从实验教学内容的编排、学生能力的培养、实验成绩的考评等方面对食用菌栽培学实验课的教学进行了探讨,并对食用菌栽培学教改论文进行了评述。     

后疫情时代中国食用菌产业的可持续发展

回顾并总结了近年中国食用菌产业的发展历程和现状,分析了新冠肺炎疫情对食用菌产业的影响,以及给食用菌产业带来的新的机遇和挑战,阐述了后疫情时代食用菌产业发展的新路径,为我国食用菌产业的可持续发展指明方向.     

原生质体技术在食用菌遗传育种中的应用

本文着重介绍了原生质体技术如单核和同核原生质体技术、诱变技术、原生质体融合技术、ＲＡＰＤ技术、ＲＦＬＰ技术等在食用菌遗传育种中的应用及研究进展概况。     

我国食用菌产业技术路线图研究初报

在对产业发展形势与文献资料分析的基础上,提出我国食用菌产业发展路线图和产业链构成图,初步绘制了我国食用菌产业的技术路线图,同时对我国食用菌产业发展所面临的知识产权与保护、资金与融资、市场与环境等进行了分析,最后提出了加速发展我国食用菌产业的建议。     

即食型香菇蔬菜纸加工工艺研究

试验以香菇水提残渣为原料,针对即食型香菇蔬菜纸加工过程中的原辅料用量及配比、涂膜厚度、烘干温度等因素对加工过程中的成膜性、揭离性及最终产品风味的影响,确定了配料及调味品用量占浆液百分比为:食盐1.5%;玉米淀粉3%;CMC-Na 0.5%;明胶0.5%;膜厚度在0.8～1.3 mm,即初始阶段为80℃高温烘干,结束阶段为60℃的变温烘干的香菇蔬菜纸加工工艺。     

食药用菌制作酸乳深层发酵培养基的比较

利用3种深层发酵培养基对灵芝和云芝进行深层发酵培养,所得的发酵滤液可以制成相应的灵芝和云芝酸乳.经测定采用这两种食药用真菌深层发酵滤液制成的酸乳营养丰富,并具有灵芝和云芝的药用价值;但使用不同的深层发酵培养基,酸乳的营养和理化特性有差异,通过比较可以选择出最佳深层发酵培养基.     

The Heavy Metal Content of Wild Edible Mushroom Samples Collected in Canakkale Province,Turkey

In this study, concentrations of heavy metals (Cd, Cr, Cu, Pb, and Zn) were determined in three edible mushroom species (Lactarius deliciosus, Russula delica, and Rhizopogon roseolus) collected in five sampling sites in Canakkale province, Turkey. Mean values of Cd, Cr, Cu, Pb, and Zn were 0.72, 0.26, 28.34, 1.53, and 64.62 mg/kg, respectively. The highest concentrations of Cd, Cu, Pb, and Zn were determined in species R. delica, while Cr was observed in L. deliciosus. In terms of the nutritional aspect, taking into account the concentration of Provisional Tolerable Weekly Intake recommended by FAO/WHO, the maximum concentration of Cd is a restrictive factor for consumption of the collected mushroom species. The concentrations of the other elements have no health risks when consumed at optimal levels.