问题解答

答:初一《植物学》教科书中介绍了小麦花秸构中的外稃和内稃,未提及花冠。有人问,可否把小麦花的外稃和内稃看成是小麦花的花冠呢?这必须从小麦花结构的演化谈起。     

世界小麦的生产与贸易

小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、产量最高、贸易额最多的粮食作物之一，世界上约有40％的人以小麦为主食。在三大粮食作物中，小麦产量所占的比重一直逐步提高，1992年之前一直领先于水稻和玉米，小麦的贸易额占谷物的比重一直稳定在40％上下；而中国则是全球小麦产量和消费量最大的国家，小麦作为我国最重要的粮食作物之一，     

栽培一粒小麦 （Triticum monococcum L.）的核型和带型研究

栽培一粒小麦核型和带型的研究,对于研究小麦属(Triticum)的起源、进化以及远缘杂种和染色体工程的细胞学鉴定等具有重要的意义。1753年C. Linne在《Species Plantarum》一书中,以普通小麦(Triticum aestivum L.)为模式建立了小麦属以来,至今二百多年间,人们对普通小麦染色体组的来源问题已有许多研究,一般认为栽     

欢迎订阅2015年《麦类作物学报》

《麦类作物学报》是由教育部主管、西北农林科技大学和国家小麦工程技术研究中心联合主办的专业性学术期刊,也是全国唯一的一份麦类作物专刊。主要刊载麦类作物(小麦、大麦、燕麦、黑麦等)遗传育种、生理生化、栽培管理、食品加工、产品贸易等方面有创见性的学术论文、领先水平的科研成果、学术报告、有新意的文献综述以及学术动态等。     

一组生物实验改进小麦淀粉酶水解淀粉实验的扩展及实验中注意的几个问题

一组生物实验改进小麦淀粉酶水解淀粉实验的扩展及实验中注意的几个问题丁成华（江苏省沛县魏庙中学,２２１６３９）高中《生物》（必修）第４５页中小麦淀粉酶水解淀粉的演示实验,教材中选用两支试管,一支试管说明小麦淀粉酶能水解淀粉成麦芽糖,另一支做对照实验。本...     

《谷物品质与食品加工——小麦籽粒品质与食品加工》出版发行

《谷物品质与食品加工——小麦籽粒品质与食品加工》是魏益民教授及所领导的学者群体以陕西关中及黄淮冬麦区的小麦品种为材料,根据自己近十年来所进行的科学研究实践,对我国小麦磨粉品质、蛋白质及淀粉特性与加工品质、小麦籽粒品质与啤酒酿造、营养强化与小麦食品加工等问题,     

揭开小麦旗叶高光效的秘密：旗叶的超分子结构基础

一、为什么要继续探索小麦 旗 叶高光效的秘密 1978年,在小麦返青后,上海市川沙县面对13万亩小麦黄弱苗不知所措而发愁。县科委便组织大家讨论,要不要给小麦追施穗肥?有人认为小麦已度过了三分之二的生长期,再施肥也是瞎子点灯白费蜡！就在争论不休的时刻,《植物杂志》上发表了“揭开小麦旗叶高光效的秘密”一文,给他们找到了答案。原来,小麦生长后期的叶片,尤以旗叶的光合效率最高,对籽粒形成和产量的贡献最大。原因是旗叶中具有高比例的多环叶肉细胞,其细胞内的叶绿体     

GA3对小麦种子α-淀粉酶诱导形成测定方法的改进

GA3对小麦种子α-淀粉酶诱导形成实验通过外加赤霉素溶液与清水（对照）处理小麦种子24h后萌发1d,比较其α-淀粉酶活性,可了解赤霉素在种子萌发过程中有诱导α-淀粉酶形成的作用。但是,在教学中,我们发现按照张志良和瞿伟菁（2003）主编的《植物生理学实验指导》一书中的方法各用一个调零校对对2组样品进行测定会导致实验结果的可比性降低,     

三项农业标准通过农业部审定

由农业部作物品种资源监督检验测试中心主持制定的《引进农作物种质资源试种鉴定技术规程》、《小麦抗穗发芽性检测方法》和《大豆异黄酮含量的测定高效液相色谱法》三项农业标准于2008年11月29日通过农业部审定     

欢迎订阅《麦类作物学报》

《麦类作物学报》是由教育部主管、西北农林科技大学和国家小麦工程技术研究中心联合主办的专业性学术期刊,也是全国唯一的一份麦类作物专刊。主要刊载麦类作物(小麦、大麦、燕麦、黑麦等)遗传育种、     

欢迎订阅2017年《大麦与谷类科学》

<正>《大麦与谷类科学》是由江苏省农业科学院主管,江苏沿海地区农业科学研究所主办,是中国作物学会大麦专业委员会与江苏省农学会农作物类科技期刊,内容具有创新性、应用性、系统性、导向性。本刊为《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国核心期刊(遴选)数据库》全文收录期刊,《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊,江苏省A类学术期刊。本刊主要报道大麦、小麦、水稻、玉米、高粱等禾谷类作物的研究动态和科技进展,内设栏目有专家视点(综述报告)、生理     

普通小麦X硬粒小麦杂种性状与细胞遗传

本工作以硬粒小麦2个品种与普通小麦6个品种，通过正反交，探讨五倍体杂种性状与细胞遗传。观察到：亲本组合对杂交当代的结实率与后代性状遗传均有影响；杂种性状分离非常复杂，经常出现小麦其他种类型；培育条件对某些性状的形成，亦有作用；以及性状遗传与染色体数目、接合、行为有一定相关性。     小麦的种间杂交，对创造高产、质佳、抗锈新品种与遗传理论的研究，均有重要意义。木原川曾分析五倍体杂种染色体行为及其与性状遗传的关系指出： 普通系特有的性状，受D组染色体支配，二粒系与普通系共有的A与B组染色体所支配的性状，为简单的孟德尔遗传。松村等(2.3，在研究小麦种间杂交性状遗传时，均结合细胞学的观察，进以探讨性状遗传与染色体的关系。这些工作对细胞遗传学的发展都有所贡献。      在育种工作中有人曾尝试将硬粒小麦抗锈、蛋白质含量高等优良性状转移到普通小麦上，如用硬粒小麦品种（lumillo)与普通小麦品种(Marquis)杂交，育成了有名的Marquillo,该品种对叶锈与秆锈有高度抵抗力，直到目前仍有用为抗锈育种的亲本川。意大利用普通小麦与硬粒小麦杂交，至1962年育成一批秆粗、多花、小穗多的硬粒小麦品种，如Maliani 2号、11号、13号、17号，亩产均在400斤以＿h，其中Maliani 13号亩产达653斤[5]。     本文在前人研究的基础上，进一步探讨种间杂交性状与细胞遗传的特点以及环境条件对杂种某些性状的影响，并企图从中选育出适合黑龙江地区的小麦优良品种。材     

热烈祝贺《西北植物学报》名誉主编李振声院士获国家最高科技奖

遗传学家、小麦育种专家、《西北植物学报》名誉主编李振声院士于2007年2月27日在北京荣获2006年度国家最高科技奖,胡锦涛向李振声颁奖。《西北植物学报》全体工作人员在此谨向李振声院士表示热烈祝贺并致以崇高的敬意!     

《红楼梦》里的果树学

我多年从事果树栽培技术、果树产业管理工作，又是《红楼梦》研究的爱好者。我在反复阅读《红楼梦》几个版本的过程中有趣地发现，在这部博大精深的巨著中，隐藏着极为丰富的果树学知识。从果树的种植、园林造景中果树材料的应用，到果品的食用方法，甚至到现在果树栽培生产中正在推广的新技术，乃至还没有攻克的难题，《红楼梦》中都有一些精典的论述。     

从“麦饭”到“馒头”——小麦在中国

小麦是现今世界上最重要的粮食作物之一，有1／3以上人口以小麦为主食。小麦种植面积和总产量均居世界第一位。在中国，其重要性也仅次于水稻。 小麦起源于亚洲西部。今天所种植的普通小麦是由三种野生小麦经过两次的天然远缘杂交和经历了9000多年的自然选择和人工选择而形成的。考古学家在9000年以前中东地区古墓里发现了人类最时种植的小麦，这是一种一个小穗只结一粒种子的小麦，所谓一粒小麦。     

热烈祝贺《西北植物学报》名誉主编李振声院士获国家最高科技奖

遗传学家、小麦育种专家、《西北植物学报》名誉主编李振声院士于2007年2月27日在北京荣获2006年度国家最高科技奖,胡锦涛向李振声颁奖.《西北植物学报》全体工作人员在此谨向李振声院士表示热烈祝贺并致以崇高的敬意!1980年《西北植物学报》创刊伊始,李振声院士任常务副主编,1     

小麦胚芽油维生素E软胶囊抗氧化功效研究

目的:研究小麦胚芽油维生素E软胶囊抗氧化作用。方法:根据《保健食品检验与评价技术规范》,以0.083 g/kg.bw、0.167 g/kg.bw、0.500g/kg.bw剂量的小麦胚芽油维生素E软胶囊给小鼠灌胃30天,结果显示0.500 g/kg.bw剂量能显著降低血中脂质过氧化物(MDA)水平(P0.05),显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活力(P0.05),显著提高血中GSH含量(P0.05),各剂量组血清蛋白质羰基与对照组比较无显著性差异(P0.05)。结论:小麦胚芽油维生素E软胶囊对动物具有抗氧化功效。     

《动物学研究》简介

《动物学研究》创刊于1980年。是中国科学院昆明动物研究所主办的向国内外公开发行的学报级学术性期刊。以报道我国动物学领域的新成果、新进展为己任，并为实施“科教兴国”和“可持续发展”战略，推动科技进步服务。21年来， 在各级领导和主办单位的关怀下，得到广大作者的支持，共出版正刊90期，增刊12期，发表论文1832篇。本刊在《中文核心期刊要目总览》中多次被列为动物学类核心期刊，在第3版中被确定为生物科学类的核心期刊；在中国科技信息研究 所公布的“中国科技期刊引证报告”中，1999年在40家生物类期刊中排名第28位，影响因子为0．161；2000年影响因子为0．311。先后被《BA》(《生物学文摘》)、《ZR》(《动物学记录》)、《CA》(《化学文摘》)、《AE》(《昆虫学文摘》)、《PЖ》(俄罗斯《文摘杂志》)以及《中国生物学文摘》、《中国医学文摘·基础医学》、《中国水产文摘》、《中国林业文摘》及《中国 科技论文引文数据库》、《中国科学引文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊(光盘版)》等国内外有影响的文摘检索类刊物、数据库和光盘版所收录。本刊发行到国外的美国、英国、加拿大、澳大利亚等11个国家，同时与美、日、 德、意和新西兰等23个国家和地区75个单位进行交换。 本刊辟有研究论文、综述、简报、通讯、书评等栏目，主要刊登动物学领域各分支学科有创新性的基础和应用基础研究报告；结合本人研究工作，反映国际最新研究水平的综述；研究简报、快报；新书评介等。近年发表论文中，动物生态 学、进化生物学分别占30％以上。 本刊读者对象为科研机构、大专院校从事动物学研究、教学、资源和环境保护与管理的有关人员。也是从事生命科学、 医学、农林牧渔等方面科研、教学和生产的有关人员的重要参考资料。 本刊自1998年由季刊改为双月刊，1999年又由小16开改为大16开，增加了信息量，缩短了发表周期。2000年1～6 期平均发表周期为262天。本刊承诺，一般稿件可在10个月内发表，质量较高的稿件在3～6个月内发表。为利于国际交 流，本刊鼓励作者用英文撰稿，并在同等条件下优先发表英文稿件。欢迎境内外动物学工作者踊跃赐稿。     

《小麦吸浆虫成灾规律与控制》

由袁锋教授主编,花保祯、仵均祥、贺春贵、董应才、胡木林等专家、教授参加编写的《小麦吸浆虫成灾规律与控制》一书,于2004年3月由科学出版社出版发行。     

《动物学研究》简介

《动物学研究》创刊于1980年。是中国科学院昆明动物研究所主办的向国内外公开发行的学报级学术性期刊。以报道我国动物学领域的新成果、新进展为己任，并为实施“科教兴国”和“可持续发展”战略，推动科技进步服务。21年来，在各级领导和主办单位的关怀下，得到广大作者的支持，共出版正刊91期，增刊12期，发表论文1848篇。先后被评为中国科学院优秀期刊、表扬期刊；编辑部被评为中国科学院期刊工作先进集体。1996年荣获云南省优秀科技期刊二等奖；2000年荣获中国科学院优秀期刊三等奖。本刊在《中文核心期刊要目总览》中多次被列为动物学类核心期刊，在第3版中被确定为生物科学类的核心期刊；在中国科技信息研究所公布的“中国科技期刊引证报告”中，1999年在40家生物类期刊中排名第28位，影响因子为0.161；2000年影响因子为0.311。先后被《BA》(《生物学文摘》)、《ZR》(《动物学记录》)、《CA》(《化学文摘》)、《AE》(《昆虫学文摘》)、《PЖ》(俄罗斯《文摘杂志》)以及《中国生物学文摘》、《中国医学文摘*基础医学》、《中国水产文摘》、《中国林业文摘》及《中国科技论文引文数据库》、《中国科学引文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊(光盘版)》等国内外有影响的文摘检索类刊物、数据库和光盘版所收录。本刊发行到国外的美国、英国、加拿大、澳大利亚等11个国家，同时与美、日、德、意和新西兰等23个国家和地区75个单位进行交换。 本刊辟有研究论文、综述、简报、通讯、书评等栏目，主要刊登动物学领域各分支学科有创新性的基础和应用基础研究报告；结合本人研究工作，反映国际最新研究水平的综述；研究简报、快报；新书评介等。近年发表论文中，动物生态学、进化生物学分别占30%以上。 本刊读者对象为科研机构、大专院校从事动物学研究、教学、资源和环境保护与管理的有关人员。也是从事生命科学、医学、农林牧渔等方面科研、教学和生产的有关人员的重要参考资料。 本刊自1998年由季刊改为双月刊，1999年又由小16开改为大16开，增加了信息量，缩短了发表周期。2000 年1～6期平均发表周期为262天。本刊承诺，一般稿件可在10个月内发表，质量较高的稿件在3～6个月内发表。为利于国际交流，本刊鼓励作者用英文撰稿，并在同等条件下优先发表英文稿件。欢迎境内外动物学工作者踊跃赐稿。 本刊编辑部