玫瑰茄在闽北开花结果

玫瑰茄是一种经济植物,其花萼是一种优质饮料和食品加工的天然染料与调味(酸味)剂,还可入药,具降血压、解暑生津之能。1979年我组从省亚热带植物研究所引进种子试种,生长正常,开花结实,采收了数次花萼,并可自留种子。     

微生物发酵生产有机酸研究进展

发酵工程是生物技术的重要组成部分,微生物发酵生产是其研究成果转化为现实生产力并形成产业取得经济效益的一个重要环节。大多数有机酸均可通过微生物发酵进行生产,有此有机酸已进入工业化生产,其产品进入商业化,为食品、医药、化工以及农业等各个行业服务。这里仅介绍5种重要有机酸微生物发酵生产研究开发所取得的成果。一、乳酸L-乳酸已广泛应用于食品、医药、农业和化工等方面,它是食品工业的重要酸味剂、防腐剂;聚L-乳酸可用于制造生物塑料。美国、日本及欧洲一些国家的乳酸工业有较大发展。乳酸制成饮料,用于降低血压,这主要…     

微生物制备L-苹果酸的研究进展

L-苹果酸作为一种重要的四碳二元羧酸,在食品、农业和医药行业有着广泛应用.在绿色环保发展理念下,采用微生物发酵法实现可再生资源替代化石燃料生产L-苹果酸成为目前工业开发的重点.本文中,笔者从菌株种类和合成代谢途径分析了微生物发酵产L-苹果酸的优势,随后重点介绍了已经开发的L-苹果酸优化工艺,包括利用可再生资源菌株的获得...     

贵州省柏木油资源和开发利用

柏木油是将桕树根、柏树蔸砍成渣片,经蒸馏加工而得的,具有馥郁持久的桕木特有香味。因此,也叫做柏香油。柏木油是一种很好的食品用香料,广泛用于食品、饮料、烟草工业中。此外,在农业上,可用作农作物病虫害防治药剂;在畜牧业方面,用来防治牲畜疥癣和皮蛆;在林业上,可防治树木腐烂病;在香料工业中,它是各种高级香料的定香剂和浸渍油;在光学仪器上作为传光接触剂;在国防工业上用作雷达造影;在塑料工业上代替硬化剂;在香皂、化妆品、日用品及其它工业制品中用作加香剂;也广泛用于医药制品工业中。     

电解还原法制备L-半胱氨酸盐酸盐

L-半胱氨酸盐酸盐被广泛地用于生物化学和营养学的研究以及组织培养基的制备。因为它的—SH基易被氧化因而被用作还原剂。在医药上可用作肝炎,肝中毒,锑剂中毒,放射性药物中毒等的解毒剂。五十年代末已有人用L-胱氨酸电解还原法制得L-半胱氨酸盐酸盐。我们根据本厂设备条件,建立了L-半胱氨酸盐酸盐的电解还原法制备工艺,并生产了纯度较高的L-半胱氨酸盐酸盐,现介绍如下: 一、原理     

氨基酸工业的现状与应用展望(下)

<正> 四、用途氨基酸可用于调味料、食品添加剂,饲料添加剂、医药、化妆品等领域。在其它方面要数L-天冬氨酸与L-苯基丙氨酸最引人注目。各自用途的概要见表12。(一)食品领域1.用作必需营养素向米,小麦粉、玉米等各类添加少量必需氨基酸,如L-赖氨酸,DL-苏氨酸,DL-色氨酸等,可使植物蛋白质的营养率提高。也可应用到清凉饮料,玉米、面食、粉乳、     

有机酸和氨基酸行业循环经济模式的思考与实践——富马酸和L-天门冬氨酸清洁生产

一 背景 有机酸与氨基酸是生物化工产业的重要组成部分,富马酸、L- 天门冬氨酸分别是其中的代表性产品.富马酸是一种重要的有机化工原料和精细化工产品,广泛用于化工、涂料、树脂、增塑剂等行业,目前越来越多用作生产氨基酸(L- 天门冬氨酸) 的原料以及新型环保型水处理剂的原料.     

温度调控大肠杆菌发酵合成L-丙氨酸

正L-丙氨酸是最小的手性分子之一,被用于医药和兽药行业,与其他L-型氨基酸共同用作手术前和手术后的营养剂[1]。由于L-丙氨酸具有甜味,也被用于食品添加剂[2]。目前,L-丙氨酸全球需求年增长率为20%,主要增长地区是亚洲、北美等。然而,L-丙氨酸产量和价格基本被日本垄断和控制。国内企业生产规模小,生产菌种陈旧低效,L-丙氨酸的供应量远低于市场需求量。     

利用氯霉素副产物邻硝基乙苯合成L-色氨酸

<正> L-色氨酸是人体必需的八种氨基酸之一,主要用于制造复方氨基酸营养输液,并可单独用作抗抑郁药、抗臭虑药和安眠镇静药,此外,在食品、饲料等其他领域应用也日益广泛。近年国内虽有不少单位进行研     

夜香牛的化学成分

某些斑鸠菊属(Vernonia菊科)植物的叶子,根和种子具有药用特性。夜香牛(Vern-Onia cinerea Less)是一种一年生草本植物,生长在印度。它可用来作补药、健胃药和收敛剂,还可以治疗结核、气喘和支气管炎等疾病。这种植物的含水乙醇(50%)提取物显示出抗Ranikhetvirus疾病的活性,在小鼠身上它还显示出对肉瘤180的抗癌活性。这种植物的根味苦,可用作驱肠虫剂和利尿剂。人们还用它的叶子的新鲜汁液治疗痢疾。它的种子也可用来作驱肠虫剂和解毒药,对驱逐蛔虫和线虫很有效。此外,它还可用来治咳嗽、肠胃气胀、肠绞痛、慢性皮肤病等。它的花能治疗结膜炎、发烧及风湿病。现在,印度科研人员已从整     

聚苹果酸合成新方法及其聚苹果酸苄基酯用作药物载体的研究

目的:优化β-聚苹果酸(PMLA)的合成路线,制备部分氢化的聚苹果酸苄基酯(PMLABz),为构建载药纳米胶束提供两亲性聚合物载体。方法:分别以L-天冬氨酸和L-苹果酸为原料,合成单体β-苄氧羰基-β-丙内酯,再通过阴离子开环聚合制备PMLABz,最终氢化制备PMLA。X射线衍射仪、差示扫描量热仪等对材料的性质进行表征,L929成纤维细胞测定聚合物的细胞毒性,透析法制备部分氢化的聚苹果酸苄基酯空白胶束。结果:通过优化反应条件,以L-苹果酸为原料合成关键中间体β-苄氧羰基-β-丙内酯的终产率为31.5%,对比文献报道的L-天冬氨酸合成路线,产率提高近7倍。X-RD结果表明以L-苹果酸为原料制备的PMLABz有明显的衍射峰,结晶度高,熔点随之升高,MTT实验证实PMLABz无毒性。部分氢化的PMLABz可在水中自组装成一定粒径的胶束,氢化77%的PMLABz可得到粒径均匀、形态良好的纳米胶束。结论:分别以L-天冬氨酸和L-苹果酸为原料合成聚苹果酸,优化合成路线,提高终产率,得到了新晶型PMLABz,并通过部分氢化PMLABz制备两亲性聚合物进而得到纳米胶束,为后期纳米释药体系研究提供优良载体。     

氨基酸的生产现状和建议

<正> 氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,它在机体内具有特殊的生理功能;是生物体不可缺少的营养成份之一。每个氨基酸至少有一个氨基和一个羟基,所以它是一种两性化合物。由于氨基酸化学结构的这种特性,因而它有广泛的用途。不仅用于食品、医药、饲料等方面,而且在化工、农业等方面也开辟了许多新用途。可用作食品和动     

氨基酸的生产现状和建议

<正> 氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,它在机体内具有特殊的生理功能;是生物体不可缺少的营养成份之一。每个氨基酸至少有一个氨基和一个羟基,所以它是一种两性化合物。由于氨基酸化学结构的这种特性,因而它有广泛的用途。不仅用于食品、医药、饲料等方面,而且在化工、农业等方面也开辟了许多新用途。可用作食品和动     

天冬氨酸家族主要氨基酸高产菌株的选育策略

L-苏氨酸与L-赖氨酸是L-天冬氨酸家族氨基酸(AFAAs)中的重要成员,近年来由于其在食品、化妆品、动物饲料添加剂等方面的广泛应用而备受关注,市场需求逐年上升。运用代谢工程手段构建高产菌,可有效地提高L-苏氨酸和L-赖氨酸的生产水平。本文详述了L-苏氨酸与L-赖氨酸的合成途径、调控机制以及两种氨基酸高产菌株的构建策略。     

野生蕨菜的开发利用及生理生态

一、概况野生蕨菜主要指山蕨菜(Pteridium aouilinum Var.Jatiusculum)和薇菜(Osmunda einnamomea Var.asiatica),自古以来被用作蔬菜和度荒食食品,诗经中《诗召南草虫》日:“陡彼南山,言采其蕨”,可见蕨菜在我国利用极早。由于野生蕨菜具有特殊清香味道,又极少受到污染,目前它已成为我国外贸重要土产出口商品之一,在国外享有“山珍之王”的美誉。野生蕨菜不仅出口创汇价值高,出口一吨盐渍蕨菜可换外汇1000美元,出口一吨蕨菜干,可换外汇10000美元,其价值相当于出口40吨大豆;而且还可以用作造纸、食品     

新的食用调味剂和香料公司

DNA Plant Technology(DNAP,Cinnaminson,NJ,USA)与欧洲的投资者联合建立了一个配料技术公司。它的第一个产品可能与具麝香味的化合物ambrox有关。该公司将生产烟草化合物的前体。 DNAP开发了一种植物,可利用体细胞克隆的变化生产高浓度的双萜斯克拉醇。组织培养植株所产生的斯克拉醇是普通植株的20倍。该化合物是人用除臭剂和剃须后洗液中麝香味的主要成分,也可用作增味剂或减轻某些食品中的苦味。传统的方法是从抹香鲸中分离上述化合物,但危及了鲸的生存。还报道了发现于欧洲南部的一种鼠尾草Salvia sclarea,但它的化合物含量低。该化合物还因其具抗真菌的     

产L-苹果酸重组大肠杆菌的构建

基于产琥珀酸重组大肠杆菌E.coli B0013-1050的琥珀酸合成途径,利用Red同源重组技术结合Xer/dif重组系统敲除富马酸酶基因fumB、fumC,苹果酸酶基因maeB,构建L-苹果酸合成途径,最终得到重组大肠杆菌E.coli2030,该菌株在15 L发酵罐中,产L-苹果酸12.5 g/L,葡萄糖-苹果酸转化率为52.1%,同时对发酵产物中主要杂酸丙酮酸和琥珀酸的生产原因进行了初步的探讨与分析。为进一步提高L-苹果酸的转化率,整合表达来源于黄曲霉的苹果酸脱氢酶基因,构建重组菌E.coli 2040,在15 L发酵罐中产L-苹果酸14 g/L,葡萄糖-苹果酸转化率提高到60.3%。     

聚苹果酸的微生物合成及应用研究进展

聚苹果酸是一种优良的完全可生物降解的生物活性材料,在医学和药学领域有着极大的应用潜力。文中结合我们的工作总结了近年来聚苹果酸代谢、聚苹果酸的微生物发酵合成以及聚苹果酸在医药领域的应用等方面的研究进展,并对聚苹果酸的深入研究作了展望。     

用赖氨酸脱羧酶检压法测定发酵液中L-赖氨酸的含量

<正> 前言 L-赖氨酸是一种重要的必需氨基酸,它不仅在医药上有重要的用途,而且在食品、饲料方面都有特殊的应用价值。L-赖氨酸含量的多少,常常作为衡量食品或蛋白质饲料营养价值的一个指标。由于对赖氨酸需要量的不断增加,推动了我国赖氨酸生产的发展,用发酵法生产L-赖氨酸的工厂或车间越来越多。从事这方面工作的同志希望有一个能快速测定L-赖氨酸含量的方法。 L-赖氨酸含量的测定方法,目前比较常用的有化学法(比色法)和纸上电泳法。化学     

溶氧对变溶菌素发酵的影响

变溶菌素是由球孢链霉菌产生的一种胞外溶菌酶群。它包括几种不同类型的溶菌酶,有着广阔的用途和良好的应用前景。许多研究结果[1,2]表明,它比卵清溶菌酶有更为广泛的溶菌谱,应用范围更广,尤其是在预防和治疗龋齿[3]方面有其独特的优点。在医药上可用作灭菌剂,也可用其作?..