甜玉米为什么会有甜味?

有一种嫩子粒作蔬菜的甜粒型玉米,子粒味甜。而一般作粮食或饲料的马齿型和硬粒型玉米没有甜味。甜玉米为什么会有甜味? 玉米子粒发育过程中,从叶片转运来的糖分,要经过一系列的生物化学变化,才能变成淀粉而贮存于子粒中。但是这一系列的生物化学变化的每一个步骤,都要有酶作为催化剂。而一     

元谋猿人究竟有多老?

位于云南北部金沙江畔的元谋盆地,自从1965年在该县城东约五公里的大那乌附近发现两颗猿人的内侧门齿后,已为人们所熟知。元谋猿人出土后,已有许多中、外学者前往参观和考察,并就有关地层、古生物和年代学等问题展开讨论。目前,人们都把元谋猿人当作我国最早的人类化石,其年代为距今170万年前。这个年代数据,是根据地质部地质力学研究所李普等人,和国家地震局地质研究所程国良等人进行的古地磁测量而确定的。按照李普等人的研究,认为元谋化石层位,恰好在古地磁极性序列表中的吉尔萨事件(161-179万年)范围内,从而得出170万年的结论;程国良等人测定的结果认为,应是介于吉尔萨事件和奥杜韦事件之间,年代为163-164万年。上述两个数字基本相符,也是以往有关元     

为什么血液有各种各样的颜色?

答:动物的血液都是由血浆和血细胞组成的。血的颜色是由存在于血浆或血细胞中的血色蛋白所决定的。不同的血色蛋白由于所含化学元素各异,造成不同颜色的血液。含铁(Fe)的血色蛋白液呈红色,存在于环节动物的血浆中使血液也呈红色;含铜(cu)的血色蛋白叫血蓝蛋白,溶于血浆中使血液呈蓝色或青色;含钒(V)的血色蛋白叫血绿蛋白,溶于血浆中使血液呈绿色等。一些     

寨卡,有一个人类的“潘多拉魔盒”?

<正>21世纪的今天,尽管生活水平和卫生条件有所改善,部分感染性疾病的感染率有所下降,然而人类依然又不得不疲于面对各种新的或再现感染性疾病,比如SARS、禽流感、MERS、埃博拉等的威胁。这不,2016伊始,又一个陌生的名词"寨卡"出现在公众视野,并迅速上了各大媒体的头条,连多国奥运运动员在征战巴西里约之前     

莫问“鸡、蛋孰先有?”

“先有鸡还是先有蛋?”如果你答“先有鸡”,那第一只鸡是怎样来的?倘若你说“先有蛋”,那第一个蛋又从何而来?这是人们曾经热烈争论而纠缠不(?)的问题。其实,这个问题的本身就存在严重问题。其一,本来鸡和蛋是生命过程的两个阶段,二者循环往复,对立统一,才构成了一个完整的生活史。怎么能够硬把二者割裂开来,又予以简单地对立起来呢?其二,从生物个体发育所需要的条件来看。不是所有的鸡都能生蛋;也非所有的蛋都能孵出鸡。因此,“先有鸡或先有     

为什么剧烈运动后肌肉有酸痛感?

答当我们在各种剧烈运动之后,身体的骨胳肌会产生一种酸痛感,几天后酸痛便消失。我们知道,人必需不断从外界环境中摄取氧气,将体内有机物质分解为二氧化碳和水等彻底的氧化产物,释放大量的能量,供各项生理活动利用。在剧烈运动时,全身骨胳肌特别是下肢肌收缩活动加强,急需大量能量供给,这时呼吸频率、心率逐渐加快,血液循环加速,而且体内大部分血液被输送到运动系统,尽管如此,仍然不能满足体内糖类完全氧化所需的氧气     

为什么肝脏有病时眼睛发黄?

答:这与血清中胆红素的含量有关。胆红素主要来源于衰老红细胞崩解后的血红蛋白,也有一小部分来源于血红蛋白以外的其他卟啉化合物,如肌红蛋白、过氧化酶、过氧化氢酶及细胞色素等。体内红细胞不断地更新着,衰老红细胞主要在肝、     

健康人的尿液中为什么会有蛋白质?

蛋白质是人必需的营养物质,但为什么会有一小部分蛋白质通过尿液被排掉?健康人尿液中的蛋白质含量较低,而其种类却十分丰富,其中存在的蛋白质可能是机体不需要的废弃物,也可能是会对机体产生毒害作用而必须被排出.相比小分子代谢物而言,蛋白质的结构复杂、功能多样,即使分子水平上的一个小的改变都会影响其后续的生物学功能,通过全面地比较血浆和尿液蛋白质组分子水平修饰上的差异,或许可为解释尿液中存在蛋白质的现象提供线索.在这项研究中,共收集了9例健康人的尿液和9例健康人的血浆样品,通过高分辨串联质谱及非标记定量的蛋白质组学技术对样本进行分析,并使用pFind非限制性修饰鉴定算法整体比较了两种类型样品之间的分子修饰差异情况.结果表明,尿液蛋白质组中的半胱氨酸(cysteine, Cys)修饰变为脱氢丙氨酸(dehydroalanine, Dha)的数量显著高于血浆.[Cys→Dha]这种分子修饰破坏了原有蛋白质的二硫键,从而影响甚至改变蛋白质的结构与生物功能.综上,本研究揭示了血浆和尿液在整体蛋白质组修饰上的差异,并指出可能由于蛋白质分子修饰的差异造成了其结构不可逆的改变,进而使得失去功能或者有毒的蛋白质经血液被排进尿液中.     

为人类“导航”的老鼠

19世纪末至20世纪初,老鼠进入人类医学研究领域。1900年前后,在美国马萨诸塞州格兰彼的一家农场,老鼠开始了受人尊敬的"科学生涯"。生活在这个农场的退休教师、老鼠爱好者爱碧·拉思罗普女士将她的爱好转向商业营     

《生殖生物学》：研究培育出有两个“父亲”老鼠

《生殖生物学》（Biology of Reproduction）在12月8日刊发的文章称。美国德得克萨斯州安德森癌症中心的科学家从一个公鼠（XY）胎儿的干细胞中,制造出一个诱导多功能干细胞系（IPS）。     

“苔”字和“藓”字的出现

<正>一部分人误以为苔藓仅仅是一种植物,还有一部分人仅知晓苔藓是一大类植物的统称,若再细说则不甚清楚。在现今植物学上,苔和藓不尽相同,又分别是两类不同植物的统称。“苔”和“藓”这两个字,在我国古代文学作品中便有较高的曝光率,也算得上是一类小明星,譬如“苔花如米小,也学牡丹开”,再如“新泉浮石藓,崩壁露松根”。     

怎一个“美”字了得——城市植物之多样性

青翠欲滴,花团锦簇,碧草如茵……多种多样的城市植物和高楼大厦、道路街角交相辉映,动中有静,静中有动,别有情趣却又充满生     

问:为什么大田螺体内有小田螺?

答：人们在吃螺蛳时都会注意到在大螺蛳体内有小螺蛳。原来是它具有一种特殊的生殖方式──卵胎生。雌性螺蛳生殖器官有卵巢、输卵管和子宫等结构,卵巢产生的卵细胞和异性精子在输卵管内完成受精作用,开始胚胎发育并移向子宫,在子宫发育成为胚体,由于卵巢产生卵子数量较多,并且有先后,于宫是一个大腔,因此在同一时期,同一螺蜘体内,可以看到各个发育阶段的胚胎以及发育好的小螺狮。问:为什么大田螺体内有小田螺?@胡焱$安徽省铜陵市第十中学!244000     

胆小老鼠“胆儿壮”了

听音乐走路能减肥；冰激凌降温效果不如辣椒；雌性也疯狂     

老鼠大脑惊现“速度”细胞

<正>一种寻找多时的神经系统"速度计"在老鼠中现身:一组当老鼠快速移动时会迅速放电,当它们慢吞吞行进时放电速度变慢的专用神经元。这些细胞能帮助人们了解自己身处何地,以及曾到过哪里。它们在特隆赫姆市挪威科技大学Edvard Moser和May-Britt Moser实验室进行的一个7年期项目中被发现。Moser夫妇因在2005年发现了大脑系统的另一个基本部分——根据空间中的位置放电并且像GPS一样导航的网格     

“蛇”字探源

三千多年前的殷商时代,我们的祖先就对蛇进行观察研究,并且按照它的形象,把它记录在甲骨文中,于是就有了最早的蛇字“”。及至秦朝,蛇字在小篆中就愈加有模有样了。不信,请您查一查《说文解字》中的“”字。在这儿,我可要提醒您,在《说文解字》中查蛇字时,可别象现在去查虫字旁的蛇字,因为那时候,还没有虫字旁的蛇字呢。您必须查“它”字.然而蛇字怎么写成了“它”字呢?原来,那时候,“它”字就是“虫”字,在我们的祖先看来,蛇只不过是条虫子     

有“合”有“作”有体育

合作学习是中学体育课堂教学的重要形式,只有正确的"合"才能有效的"作"。本文就中学学校体育课堂教学实践中如何进行"合"和"作",通过文献资料、调查、逻辑分析等方法,论述了在学校体育教学中进行合作学习的必要性及其途径方法。     

从“老虎须”看蒟蒻薯科

在浩繁的花卉种类中，有一种被称为“老虎须”的奇花一定会让你过目难忘。这种植物引人注目的地方是它有许多长须状的小苞片，长达10厘米，而一般植物花的苞片极少有这种形状的。“老虎须”的中名为箭根薯，也叫蒟蒻薯，属于蒟蒻薯科蒟蒻(音：jǔruò)薯属。拉丁学名为Tacca chantrieri。此种的伞形花序有花5—7朵，有总苞片4枚，花红色或紫褐色，有观赏价值。花被裂片6个，雄蕊6个，子房下位，浆果紫黑色。薯为多年生草本植物，有粗厚的根茎，近圆柱形，叶片长圆形或长椭圆形，长达50—60厘米，宽达20厘米以上。有长叶柄。叶柄基部…     

地标奇果——通道“黑老虎”

<正>"黑老虎",不是动物界的老虎,而是一种野生植物奇果,别名冷饭团、臭饭团、糯饭团,是木兰科南五味子属藤本野生水果植物,自然生长在湖南省通道侗族自治县的大山深处,侗语称为"高宁",老人们说这是一种"长寿果"。曾记得20世纪六七十年代同学们秋天上山砍柴,时常会见到攀爬在树枝上、一个个垂吊着的紫红色"黑老虎"。望着一根藤上长着数十个     

有“肠利尿钠因子”吗?

一般认为小肠内含有“感觉器”,可“品尝”肠内容物(例如葡萄糖或脂肪酸)的性质。此感觉器可通过激素或激活神经而影响远距靶器官。口服葡萄糖引起胰岛素分泌加强即归因于抑胃肽(GIP)的释放,就是此机制的一个实例。有报道胃肠道/肝可通过未知途径感觉到钠的摄入而影响钠的排泄,当改变钠摄入量时,尿钠排泄量可有相应的改变。