甘氨酸

<正> 甘氨酸(Glycine)化学名为α-氨基乙酸,是结构最简单的氨基酸,它是组成天然蛋白质的氨基酸之一,它在医药、食品、化工和农业上有广泛的应用。世界上甘氨酸的产量仅次于谷氨酸钠、蛋氨酸和赖氨酸居第四位,产量年增长率为2～3％,1985年产量将达4000吨~(〔1〕),日本是主要甘氨酸的生     

工业合成甘氨酸其含量的测定——甲醛法

<正> 甘氨酸是医药、有机合成和生物化学研究中常用的氨基酸之一。工业上,甘氨酸可由一氯醋酸和氢氧化铵作用而成。而工业合成甘氨酸其含量的测定目前尚无国家标准。上海市卫生局药品检验标准中,甘氨酸的含量测定,采用高氯酸—冰乙酸非水滴定法。其它氨基酸的含量测定在工业上和医药上亦主要采用非水滴定和克氏定氮法,但是工业合成甘氨酸,由于其样品中有氯化铵的存在,用以上两法测定其准确性均受干扰。本文介绍用过量的氧化镁去除NH_3,在     

甘氨酸和谷氨酸与钼配施对生菜品质的影响

以美国大速不结球生菜为材料,采用水培法研究了单一甘氨酸和谷氨酸分别替代营养液中20%硝态氮处理以及配合施加钼(0.002 mmol·L-1)处理对植株叶片鲜重和营养品质的影响.结果显示:(1)单一甘氨酸、谷氨酸替代处理培养12～16d,均可显著提高生菜叶片的鲜重和品质,其中甘氨酸对降低叶片硝酸盐含量、提高游离氨基酸和维生素C含量的效果好于谷氨酸,而谷氨酸促进生长和提高可溶性蛋白质、可溶性糖和叶绿素含量的效果好于甘氨酸.(2)甘氨酸与钼配合施用培养8～16 d的叶片鲜重显著高于单独甘氨酸替代处理,而谷氨酸与钼配合施用处理叶片鲜重与单独谷氨酸替代处理无显著差异;钼的配合施用进一步提高了甘氨酸、谷氨酸改善品质的作用效果,其叶片游离氨基酸、可溶性蛋白质、维生素C、可溶性糖和叶绿素含量显著提高,而硝酸盐含量显著降低,但甘氨酸与钼配合施用效果较好.研究表明,甘氨酸、谷氨酸均可作为生菜生长的氮源,并与钼配合施用对提高生菜产量和品质具有协同配合效应,且以甘氨酸与钼配施12 d效果较好.     

蓖麻蚕遗传转化体丝心蛋白氨基酸的研究

蓖麻蚕和家蚕是我国天然丝生产的两个主要蚕种,分别隶属于天蚕蛾科(Saturniidac)和家蚕蛾科(Bombycidae)这两种蚕不仅在形态上,而且也在其所合成的生物产品上都有明显的差异。有些作者指出:丝心蛋白的氨基酸中,含量最多的是甘氨酸和丙氨酸;家蚕是甘氨酸比丙氨酸多,蓖麻蚕则是丙氨酸的含量大大地超过了甘氨酸(匡达人等;Kirimura等)。     

氨基酸新的分离方法的研究

<正> 一氨基酸发现的历史众所周知,最初发现的氨基酸大部分是来自蛋白质水解产物。象从天门冬的根单独分离出天门冬氨酸及从膀胱结石中发现了胱氨酸这两种氨基酸最初虽不是作为蛋白质的组成而发现的。但后来发现它们也是蛋白质的组成成份。从而肯定了氨基酸是蛋白质的方式存在于自然界。1820年从明胶的水解液中分离出了甘氨酸,又名氨基乙酸。(当时,由于具有甜味曾被认为是糖)。后来,发现它是组成蛋白质成分。从而得知甘氨酸是构成蛋白质的第一个被发现的氨基酸。     

不同培养条件对粉被虫草产N6-(2-羟乙基)腺苷的影响

N6-(2-羟乙基)腺苷[N6-(2-hydroxyethyl)-Adenosine,HEA],又名茧草菌素,是一种钙离子拮抗剂,具有抗紫外辐射、抗血小板凝结和镇痛等效用,是集医药保健、化妆品等多项开发潜力于一身的生物资源,也是衡量虫草制品质量的一个重要生物活性物质指标。该研究采用高效液相色谱法对菌丝体中HEA进行检测,以HEA的产量为指标,考察不同培养方法、培养基及其组分、前体物和氨基酸对粉被虫草(Cordyceps pruinosaPetch)cp菌株产HEA的影响。结果表明:在沙氏培养基上,静置培养120 d,cp菌株HEA的产量明显优于摇床培养20 d和发酵罐培养3 d的产量,说明随培养时间的延长,cp菌株中HEA的累积会逐步增加。在静置培养条件下,cp菌株在查氏培养基上HEA的产量明显优于沙氏培养基和PD培养基,HEA的产量是沙氏培养基的3.7倍,是PD培养基的4.48倍。以查氏培养基为基础培养基,静置培养120 d进行碳、氮源的筛选中,最有利于cp菌株产HEA的是蔗糖和硝酸钠;在无机盐的筛选中,K2HPO4是促进cp菌株累积HEA最主要的无机盐,其HEA产量较对照(不添加无机盐的查氏培养基)提高了58.2倍;在查氏培养基上添加不同前体物和氨基酸,发现其结构类似物腺苷、次黄嘌呤和腺嘌呤都有促进cp菌株累积HEA的能力,其中腺苷和次黄嘌呤的效果最好,能提高HEA产量60%以上;添加的14种氨基酸中有组氨酸、L-谷氨酸、甘氨酸、天门冬酰胺、丝氨酸、亮氨酸、L-丙氨酸、赖氨酸和精氨酸等9种氨基酸能促进cp菌株产HEA的能力,其中组氨酸是最有利于cp菌株累积HEA的氨基酸,其HEA产量较ck(查氏培养基)提高251.68%,HEA产量达到(45.56±2.8)mg/L,菌丝体中HEA含量达到(4 633.10±65.65)μg/g。     

荧光假单胞菌TM5-2中D-型氨基酸脱氢酶的鉴定和表达

从荧光假单胞菌TM5-2中得到一个含丙氨酸消旋酶基因的DNA片段(8.8kb),相邻的一个开读框(ORF)与甘氨酸/D-型氨基酸氧化酶基因相似。该ORF经过克隆、表达,并没有检测到甘氨酸/D-型氨基酸氧化酶的活性,推导而得的氨基酸序列与D-型氨基酸脱氢酶序列比较发现,ORF含有D-型氨基酸脱氢酶的所有重要的保守序列。经TTC培养基鉴定,其具有D-型氨基酸脱氢酶的活性,并对一系列D-型氨基酸有作用,最佳作用底物是D-组氨酸。     

分支氨基酸的营养作用——氨基酸输液时补给分支氨基酸的代谢功用

<正> 亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸是结构类似的氨基酸,因为在它们的碳链中都有分支,总称这三种氨基酸为分支氨基酸或支链氨基酸(Branched—chaio amino acids,简写符为号BCAAS)。亮氨酸和甘氨酸是在1820年最早发现的氨基酸。到三十年代后才了解到亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸对人来说是必需氨基酸。近年来,临床已广泛应用氨基酸输     

蜂王浆中一种有抗菌活性的小肽

用分子筛柱层析的方法,从蜂王浆的水溶性物质中分离出一种新的活性肽,对革兰氏阳性菌有明显的抑制作用,其分子量约为2.3kD,含8种氨基酸,其中甘氨酸占33%,表明它是一种富含甘氨酸的小肽。     

金属离子和氨基酸对Eupenicillium sp.E-UN41生物合成咪唑立宾的影响

为考察金属离子和氨基酸对Eupenicillium sp.E-UN41菌体生长及其产生的次级代谢产物咪唑立宾(MZ)的生物合成影响,在培养基中添加了无机盐和氨基酸.结果表明在发酵培养基中添加适量的镁、钠、锰、钾、钙等金属离子可提高咪唑立宾产量5％～15％,添加1.0％L-组氨酸,MZ产量提高94％.添加适宜的L-天门冬氨酸和L-甘氨酸对产MZ亦有促进作用,而L-精氨酸明显抑制Eupenicillium sp.E-UN41生物合成MZ.本研究为咪唑立宾发酵的产业化奠定了基础.     

电导检测低压离子色谱法分析甘氨酸

采用低压离子色谱电导检测氨基酸分析方法,对甘氨酸含量进行了测定,实验结果表明采用该方法测定甘氨酸,标准偏差为4.72%(测定次数n=7),回收率分别为94.75%和97.30%,,表明用该方法分析样品中的甘氨酸含量准确度高,精密度好。     

L-丝氨酸

<正> 丝氨酸是一种中性脂肪族含羟基的氨基酸,早在1865年Cramer从蚕丝中抽提出丝胶,用硫酸水介丝胶蛋白得到一种新的氨基酸,当初把它误认为是甘氨酸。而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结构中存在着一个羟基。由于这种氨基酸是从丝胶(Sericin)蛋白中分离得到的,因此命名为“丝氨酸”(Serine)。1865年后大约30年间由于丝氨酸单离较为困难,所以在文献上一直没有出现。 1902年Fiecher,Skita等把丝胶水介进行脂化分馏,从高沸点部分单离出丝氨酸,但     

L-丝氨酸

<正> 丝氨酸是一种中性脂肪族含羟基的氨基酸,早在1865年Cramer从蚕丝中抽提出丝胶,用硫酸水介丝胶蛋白得到一种新的氨基酸,当初把它误认为是甘氨酸。而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结构中存在着一个羟基。由于这种氨基酸是从丝胶(Sericin)蛋白中分离得到的,因此命名为“丝氨酸”(Serine)。1865年后大约30年间由于丝氨酸单离较为困难,所以在文献上一直没有出现。 1902年Fiecher,Skita等把丝胶水介进行脂化分馏,从高沸点部分单离出丝氨酸,但     

脑出血和脑梗死患者血清谷氨酸,甘氨酸和丙氨酸浓度的改变及意义

目的探讨血清中谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量变化与脑出血和脑梗死的关系,为今后临床深入研究提供参考资料。方法用氨基酸分析仪对２３例急性脑出血和２６例脑梗死病人谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸进行测定,并与对照组进行比较。结果病人组的兴奋性氨基酸谷氨酸的含量明显高于对照组（Ｐ＜０．０１）,病人组的抑制性氨基酸甘氨酸和丙氨酸的含量与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５）。结论提示兴奋性氨基酸谷氨酸可能作为损伤因素参与脑出血和脑梗死脑损伤的发生。     

甘氨酸

<正> 甘氨酸是最早发现的天然氨基酸之一,初时叫做 glycocole 到一八四八年,才被巴泽利亚斯正式命名为甘氨酸(glycine)。甘氨酸存在于各种生物的许多蛋白质中,有的以甘氨胆酸、马尿酸等结合形式存在,有的以游离形式或作为小分子的多肽(如谷胱甘肽、催产素,释放素)等激素的组成成分。对生物体内代谢调节起重要作用。此外,甘氨酸具有神经活动抑制性的递质的功能。甘氨酸的分布很广,但不均匀,参下表资料。     

一些氨基酸对产甘油假丝酵母甘油生产的促进作用

以EMP途径与TCA循环中间代谢物的添加为对照,研究在尿素为氮源的产甘油假丝酵母发酵过程中添加氨基酸对甘油产量的影响。结果表明:对甘油产量有强促进作用的氨基酸有谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脯氨酸、组氨酸和丝氨酸,其最适添加浓度在0.26～0.45g/L之间,丙酮酸、α_酮戊二酸、草酰乙酸、柠檬酸和琥珀酸的最适添加浓度在0.24～0.42g/L之间;赖氨酸最适于在0h添加,丙酮酸和草酰乙酸在第14h,谷氨酸、谷氨酰胺、组氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、甘氨酸、α_酮戊二酸和琥珀酸在第30h,天冬酰胺、丝氨酸和柠檬酸在第48h;在最适条件下添加这些促进剂,甘油产量均呈显著增加趋势,转化率和增加率分别达到60%和16%以上。氨基酸的作用机理为其脱氨形成的碳骨架经特定的分解代谢途径进入TCA循环,使其强化,导致碳代谢流在3_磷酸甘油醛节点处发生转移,使甘油合成途径的代谢流增加。     

氨基酸外消旋与生命老化的关系

<正> 氨基酸是蛋白的基本结构单元,迄今为止,巳知生物蛋白质中含有20多种常见的氨基酸。在组成生物蛋白质的20多种氨基酸中,除甘氨酸外,它们至少都有两种光学活性异构体(即L-型和D-型异构体)。由于生物体内酶的作用,最初合成的氨基酸几乎     

皱肋文蛤氨基酸含量及脂肪酸组成分析

测定了皱肋文蛤(Meretrix lyrata)软体部分的氨基酸含量与脂肪酸组成.共检出17种氨基酸,总含量为软体部干重的52.26%;4种呈味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸)的含量为22.07%,占氨基酸总量的42.23%;必需氨基酸(EAA)总含量为20.72%,其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/W...     

甘氨酸的精制与研究

本文介绍一种新型甘氨酸的精制方法,利用此法制备的甘氨酸其收得率高,产品质量优于其它方法,完全符合中国药典标准。适用于药品的制备及食品、化工等方法。甘氨酸是一种具有重要工业价值的氨基酸,广泛用于农业,畜牧业、食品、医药及有机合成工业中,是重要的基本化工原料,同时也是合成其它氨基酸的原料,因而具有很高的工业价值。目前国内生产的甘氨酸由于纯度低,含杂质量高不符合医药品生产的使用要求,因此不能直接用于医药品的生产中,必须进行提纯精制。本人在查阅大量国内外有关资料的基础上,采用新型提纯工艺研制成功并于1989年10月通过技术鉴定,同年被授予国家专利权(专利号为89109134.3)。     

当归静脉注射液中氨基酸的含量测定

应用外标法测定当归静脉注射液中游离氨基酸和总氨基酸的含量。当归静脉注射液中含有15种氨基酸,其中游离氨基酸最高的是精氨酸,游离氨基酸最低的是甘氨酸。总氨基酸最高的是谷氨酸,总氨基酸最低的是赖氨酸。当归静脉注射液中氨基酸种类丰富,特定氨基酸如精氨酸、谷氨酸含量较高,是其临床特定一些疗效的基础之一。