生态系统健康与生物多样性*

生态系统健康学是一门研究人类活动、社会组织、自然系统及人类健康的整合性学科,主要探讨资源环境管理对策,以及生态系统健康与人类健康的关系。生态系统健康是人类健康的基础,是人类可持续发展的重要前提,维护生态系统健康,保护生物多样性,也就是维护人类生存的机会。人类健康依附于健康的生态系统功能和服务日益为人们所认识,关注和理解生物多样性、生态系统健康、人类健康之间的相互联系已成为全球可持续发展的必要条件。本文着重综述了生态系统健康的研究内容及全球环境变化背景下生物多样性的变化对生态系统健康的影响效应。     

同一个世界 同一个健康

随着工业化和城镇化水平的持续提高,人类的生活方式发生了翻天覆地的变化,在传统因素依然制约人类健康的同时,食源性疾病与营养结构不合理、畜禽养殖方式转变与宠物快速发展带来人与动物关系深刻变化、生态环境与居住环境变化等非传统因素,对人类健康的制约凸显。面对这些人类健康的新挑战,我们必须因应时代变化,在大力发展医疗卫生事业的同时,树立营养健康、动物健康、环境健康三位一体的现代健康新理念。努力提高营养健康水平,以宠物健康为新的关注点高度重视动物健康,以人居、社区环境为重点营造健康生态环境,建立起现代健康新模式。     

生殖健康的影响因素及促进策略研究

随着科技的进步和生活水平的提高,人们越来越关心自身的健康问题,作为健康重要组成部分的生殖健康更是引起广泛关注,成为全球范围内一个优先讨论的议题。本文将对生殖健康的主要影响因素进行深入分析,并针对我国生殖健康面临的问题提出应对策略。     

饲料油脂氧化对养殖鱼类生长及健康的危害

水产养殖成功与否, 除取决于遗传、环境及养殖管理外, 还与水产饲料的质量 (营养素含量、营养素平衡和原料品质) 息息相关。与畜禽饲料相比, 水产饲料的一大典型特征为富含多不饱和脂肪酸 (PUFAs)。在饲料生产加工、储存和运输过程中, 饲料中的PUFAs极易发生自由基链式反应, 产生一系列有害的氧化产物。摄食氧化油脂后, 养殖鱼类的摄食、生长性能、营养物质消化吸收、骨骼发育、肌肉品质和体表色素沉积等均会遭受不利影响, 鱼类的生产性能和健康状态面临严峻威胁。文章总结了饲料油脂氧化对养殖鱼类生长性能及健康状态的危害, 概述了油脂氧化产物的产生过程, 剖析了脂肪氧化产物对动物组织细胞的危害机理, 指出了现有研究所忽略的问题, 并对未来相关研究提出了展望。     

畜禽钙磷和微量元素营养研究进展

矿物元素在畜禽生长发育、新陈代谢、神经活动、免疫功能、内分泌等几乎所有的生命活动过程中都发挥着重要的生理作用,分为钙、磷、钠、镁等常量元素和铁、锰、钴、铜等微量元素。某种矿物元素摄入不足或在体内过量蓄积、矿物元素间比例失调,都将引起严重后果。随着畜禽养殖业的集约化规模化发展,饲用矿物元素用量迅速增加,但存在不合理使用的情况,造成了资源浪费和环境污染。因此,在满足畜禽营养需要量的前提下,合理地使用矿物元素剂型及剂量,实现降低矿物元素经畜禽粪污向环境中的排放量,不仅利于集约化畜禽养殖业的发展,同时也能有效降低畜禽粪污中的重金属含量,为种植业提供优良的有机肥来源,维护生态系统的平衡,促进种植业和养殖业的可持续健康发展。基于此,以畜禽体内含量最高的常量元素钙磷和微量元素为切入点,介绍了饲用矿物元素的应用现状、畜禽矿物元素基础需要量及合适的添加范围,着重综述了新型饲用微量元素的开发与应用进展,并探讨了矿物元素动态饲喂模式的可行性及有效性,以期为合理利用矿物元素资源及进一步解决全球生态农业研究的畜禽矿物元素导致的环境污染提供参考。     

全球健康促进大会将首次在中国举行CSCD

第九届全球健康促进大会将于2016年11月21日-24日在中国上海举行。全球健康促进大会是健康促进领域最高级别的会议。本届大会由国家卫生计生委和世界卫生组织共同主办,上海市人民政府承办。     

蜜蜂肠道微生物群落研究进展

蜜蜂是重要的农业传粉昆虫,对全球农业及生态维护有着不可替代的作用。然而近年来美国、欧洲等地出现蜂群大量消失的迹象,给农业经济带来严重威胁。近年来人们逐渐发现蜂肠道微生物与维持宿主健康之间存在着联系,蜜蜂属(Apis)和熊蜂属(Bombus)个体都带有简单、特异的肠道菌群,并且蜂肠道菌群与人类等其他动物具有诸多相似之处,例如其通过社会性接触稳定传播的特性。本综述介绍了近年来通过体外培养、高通量测序等技术对蜂肠道微生物与宿主关系的研究,特别是其简化的菌群结构、宿主特异性,及其对蜜蜂食物消化、营养供给、病虫抵抗等方面的作用,并探讨了未来基于我国特有蜂种研究的方向,及蜜蜂作为优良的社会性动物模式体系对未来人类营养健康研究的可行性。     

畜禽养殖环境中抗生素抗性基因污染的研究进展

畜禽养殖中抗生素不当使用导致的抗生素抗性基因(ARGs)污染问题日益严重,引起了国际社会的广泛关注。养殖环境中的ARGs不但可通过吸附、解吸、迁移等途径发生跨介质扩散,也可通过水平基因转移(HGT)使耐药性跨菌属传播,甚至通过食物链传递给人类,对公众健康造成潜在威胁。然而,目前缺少以大健康视角总结分析畜禽养殖环境ARGs赋存特征、关键环境过程和阻控技术的研究,导致对ARGs传播风险的评估和污染阻控对策的制定难以有效开展。本文在分析不同国家、畜种、环境介质中ARGs污染水平差异的基础上,阐述了ARGs在畜禽养殖环境中的关键环境过程和主要影响因素,重点论述了当前畜禽养殖业ARGs的污染阻控技术,最后结合大健康的方法理念,指出了目前研究存在的不足和亟需加强的方面,尤其强调了明确ARGs时空演变规律和环境过程机制、开发绿色高效的污染阻控技术的重要性与紧迫性,以期为畜禽养殖环境中ARGs健康风险评估和污染阻控技术的开发提供理论依据。     

健康体检工作中被投诉的原因与防范

近年来,随着人民生活水平的提高,人们的健康意识明显提高,人们越来越关注自己的健康,对疾病的早发现、早诊断、早治疗已成为共识。我院健康体检部从2003年成立至今,已接纳各类体检者20多万人次,体检人数呈逐年上升趋势。     

电子健康档案管理探讨

电子健康档案管理以健康需求为导向,以电子健康档案为基础,以电子网络为依托提供个性化的健康服务。在新医改的大背景下,电子健康档案管理通过“早预防、早诊断、早治疗”,降低医疗费用,提高人们的生活质量,营造和谐的社会氛围,贯彻落实科学发展观,以适应全面建设小康社会的需求。     

黄牛起源和分类的研究现状及有待解决的问题

1　中国畜禽遗传资源多态性研究现状中国是畜禽遗传资源大国 ,全国共有 598个畜禽品种 ,地方品种占品种总数的 77%。至今对家养畜禽遗传多样性的认识 ,主要还是停留在体型特点和性状描述上。虽然生物技术已有了长足的进展 ,但至今没有对任何一个家养畜禽种——牛、羊、猪、马、鸡和鸭等作过全面、系统的品种间亲缘关系分析 ,也没有对哪一个畜禽种做过系统、全面的起源研究。中国固有的地方畜禽品种具有许多优良的性状 ,如太湖猪和寒羊的多胎性、地方品种优良的肉质、抗逆性、抗病性、小体型、性早熟以及其它许多特异性状。地方品种不仅是发…     

肯塔基沙门菌的流行状况及其耐药性的研究进展

肯塔基沙门菌是引发人类和畜禽肠道疾病的重要人兽共患病原菌之一,普遍具备多重耐药性.近年来,肯塔基沙门菌在全球流行趋势逐渐上升,严重威胁畜禽健康和公共卫生安全.本文综述了国内外肯塔基沙门菌的流行状况、耐药性及防控措施研究进展,以期为肯塔基沙门菌病的防控提供参考和思路.     

笑为何对健康有益

在中国的传统化中,像“笑一笑;十年少”和“笑医百病”这样的说法无不反映出人们对笑所产生的健康效益的认可。最近美国科学家所进行的一项研究揭示了为什么笑能对人体健康产生积极作用的原因。     

畜禽微生物耐药组研究进展

目前,绝大部分抗生素用于给人类提供肉奶蛋等食品的畜禽,由此产生的抗生素耐药性对全球公众健康造成了巨大威胁。为了降低畜禽生产环节抗生素耐药性向人类的传播,首先需要明确畜禽消化道或产品微生物携带哪些耐药基因。耐药组指的是某个环境微生物群落全部耐药基因的总和,近年来对于畜禽生产过程中耐药组分析成为研究热点之一。本文综述了基于测序技术研究畜禽(猪、鸡、反刍动物)消化道以及乳中微生物耐药组组成及其影响因素的最新进展,并提出了未来研究方向,包括耐药组研究方法的标准化、基于宏转录组的耐药组基因表达研究,以及可移动遗传元件所携带的耐药基因等,旨在为调控畜禽养殖过程中耐药基因提供思路。     

植物多酚对畜禽肠道健康的保护作用研究进展

肠道疾病造成畜牧业的巨大经济损失,畜禽肠道健康对于畜禽养殖具有重要意义.传统方式一直将抗生素应用于畜禽肠道疾病防治中,极易造成抗生素滥用,也极大地限制了现代畜牧业的健康发展.抗生素替代是产业需求,而植物多酚作为无毒副作用、无药残的抗生素替代物之一,在畜禽生产及畜禽疾病中有广泛的应用价值.本文主要从植物多酚作为抗生素替代品在畜禽生产中的应用,对畜禽肠道的保护功效,以及对畜禽肠道健康的保护作用机制三个方面对其研究进展进行了综述.     

2023年营养健康领域发展态势

营养健康一直是各国关注的核心议题。2023年,全球主要国家(地区)出台了多个促进国民营养健康、保障食品安全和完善食品系统的政策规划;聚焦科学合理膳食改善营养健康,利用食品营养干预辅助疾病治疗,以及通过健康生活方式来延缓衰老等重点领域,并建立新的技术创新中心和研究所,启动新的研究项目推动该领域的科技发展。本文从科技布局与政策监管、重点领域进展与趋势、产品研发与产业发展等角度,对该领域在2023年的进展进行系统梳理,并对领域未来的发展趋势进行展望。     

健康体检工作规范化与健康教育的结合

随着人们生产、生活的现代化需求,生活方式和行为发生新的变化,人们的生命观、健康观和保健观都发生了很大变化.健康状况日益受到个体与单位的重视,人们也不再是有病才上医院,健康体检已日益为大众所接受.我国的宪法也规定:维护全体公民的健康水平是社会主义建设的重要任务之一.因此,如何协调发展经济和保证人民身心健康,切实做到"预防为主",已成为目前重要的转变研究课题[1].为此,我们在开展体检工作规范化的同时,还进行健康教育,以提高体检工作的质量和水平.     

健康教育在护理管理中的实施体会

随着社会的发展和医学模式的转变,人们对健康教育提出了更高的要求,护士的角色多由单纯的病人照顾者转变为病人健康教育实施者。我院从2003年开始,为了保证病人健康教育的有效实施,成立医院健康教育管理组织机构,促使了健康教育的实施从传统方式逐步向科学化、规范化、标准化、管理化方向发展,避免了以往健康教育流于形式的、盲目的、重复的、低效的弊端,使健康教育实施科学化质量管理。从2003~2005年病人满意度调查由87%上升到96%,健康教育覆盖率大于75%。1健康教育管理组织机构的建立我院自2003年建立健康教育管理组织机构,由主管护理部的…     

益生菌调控胃肠道菌群改善肉品质的研究进展

胃肠道菌群对动物健康和生产性能起到重要作用。将益生菌应用于畜禽养殖可调节肠道微生态平衡,调控脂肪代谢,提高饲料利用率以及促进风味物质形成等多种途径提高畜禽肉的品质。本文综述了不同益生菌调节胃肠道微生态的机理,并通过改善肠道菌群结构来改善畜禽肉的品质,为进一步研究开发以胃肠道菌群为靶点的益生菌饲料提供参考。     

蔬菜,水果与人体健康（下）

蔬菜、水果与人体健康（下）颜素珠（暨南大学生物系广州５１０６３２）（续１９９５年第３０卷第３期第２２页）水果类的例举我国水果的种类繁多，品质各异，有寒性（梨、香蕉、西瓜、猕猴桃等）与温性（荔枝、龙眼、大枣、葡萄、桃子等）之分。果品中的营养成分也是其它...