基于岗位需求的“食品微生物学”综合性实验项目设计与教学效果分析

"食品微生物学"是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及其相关专业的一门必修专业基础课,该课程实验技术是食品类专业学生必须掌握的基本技能,而传统的实验教学存在着与就业岗位需求脱节、学生参与度低等诸多问题,难以培养学生独立完成岗位工作的能力。为了培养学生的综合实践能力,适应就业岗位需求,保证该课程的实践教学质量,课题组通过调研30余家就业单位微生物岗位实际,将课程原有实验教学内容整合为两大综合性实验项目,涵盖了食品微生物学全部基本实验技能。实践表明,两大综合性实验项目的开展可有效提高食品微生物学实验教学效果,使学生全面获得食品微生物学的基本实验技能,有助于提高学生的综合能力,实现学生与就业岗位的无缝对接。     

环境微生物学综合性实验教学改革

目前环境微生物学实验教学还存在学生的实验技能锻炼少、实验与科研训练脱节、有价值的学生实验被忽视等缺点,亟需对此进行改革。本文在分析环境微生物学实验教学的现状及主要问题的基础上,提出了以科研创新项目为基础设计综合性实验,以教学实验结果转化为科研前期成果的改革思路,重点探讨了针对环境微生物学科研实训性实验教学改革的具体方向和措施,以提高学生的实验操作技能,促进学生创新能力的培养。     

体现不同专业特色的微生物学实验教学改革研究

总结了微生物学实验教学的改革与实践.根据专业特点设置基础验证性实验以加强基本操作技能训练,开设有专业特色的综合、设计性实验强化学生综合实践能力培养,利用创新性实验促进培养学生创新能力,并依托网络化的实验教学信息平台与完善的实验室管理制度实施开放实验,构建了体现专业特色的微生物学实验教学体系.实践证明,体现专业特色的微生物学实验教学改革,提高了实验效率与实验教学质量.     

工科院校微生物学实验教学改革与实践

传统的微生物学实验教学方法和内容存在着许多不足。因此, 我们从实验教学内容、教学模式和实验考核方法等方面进行了改革和探索, 将微生物学实验单独设课, 并增设了微生物学综合实验。结果显示新的实验教学模式更有利于培养学生的动手能力、创新能力以及综合能力, 其教学效果大大提高。     

工科院校微生物学实验教学改革与实践

传统的微生物学实验教学方法和内容存在着许多不足.因此,我们从实验教学内容、教学模式和实验考核方法等方面进行了改革和探索,将微生物学实验单独设课,并增设了微生物学综合实验.结果显示新的实验教学模式更有利于培养学生的动手能力、创新能力以及综合能力,其教学效果大大提高.     

改革医学微生物学实验教学模式, 培养学生动手能力

根据预防医学专业的教学要求与培养目标, 围绕如何在实验教学中培养学生的动手能力, 对预防医学专业的医学微生物学实验课程体系中的教学计划、教学内容、教学方法和手段、实验考核方法进行了探索, 构建了适合于预防医学专业的医学微生物学实验教学模式。通过问卷调查结果显示, 该实验教学模式有利于培养学生的动手能力、科研思维、综合分析与解决问题能力, 有利于培养学生的合作意识和团队精神, 显示出传统实验教学方法不可比拟的优越性。     

微生物学教学中探究型实验教学改革

微生物学是以实验为支撑的学科,实验对学生综合素质的培养具有举足轻重的作用。以"解钾微生物的分离纯化、鉴定及优化培养控制研究"为例,结合微生物学实验教学内容的特点,围绕培养学生探究创新能力,积极探索微生物学实验教学模式。     

南京农业大学微生物学虚拟仿真实验教学模式的探索

借助虚拟仿真技术构建的虚实结合的虚拟仿真实验,是提高学生实践动手能力的有力补充和有效途径。本文通过对微生物学实验教学现状的分析,探讨南京农业大学微生物学虚拟仿真实验教学模式建设的意义,重点阐述建设思路、建设方案及教学特点。该仿真实验教学体系主要从基础微生物学和应用微生物学两大模块进行构建,同时将本校的污水生物处理技术、食用菌资源调查与利用等科研成果转化为教学资源,以丰富实验教学内容。     

创建多层次微生物学实验教学体系培养科研创新型人才

"微生物学"课程是高等教育生命科学教学中一门重要的基础课程。微生物学实验作为独立于微生物学理论课的基础实验课,对学生基本实验技能的培养和综合素质的提高,培养学生探索精神、创新意识和创新能力方面起着至关重要的作用。南开大学微生物学教学实验室依托"微生物学"国家重点学科、"教育部分子微生物学重点实验室"和"国家级生物实验教学示范中心",建立了多级别分层次的微生物学实验教学体系;确立了由基础性实验、综合性实验、创新性实验相结合的实验内容;同时充分利用本校教学科研资源优势,为学生搭建了多级别的科研创新训练实践平台,着重培养学生的科研素质、创新意识和创新能力,在微生物学科研创新型人才的培养中发挥了重要的作用。     

食品微生物学实验课教学改革的初步探索

为了提高学生实验动手能力和实验教学效果 ,对食品科学与工程专业《食品微生物学》实验课教学进行了改革探索 ,在原有实验的基础上增加了综合性大实验“食品卫生微生物指标检测”。对实验教学方法进行了改革 ,结果证明 :综合实验对学生实验动手能力有很大提高。实验教学方法的改革 ,提高了实验教学效果。     

创新性综合实验在食品科学专业人才培养中应用

以培养学生综合素质为指导思想,针对传统实验教学中的不足,在食品微生物实验中建立新的实验教学体系,验证性实验改为连续综合性实验,逐步引入创新设计性实验。微生物学实验改革使学生的综合能力得到了良好的训练,同时提供了实践的平台,学生可以将自己的创意通过创新性综合实验付诸实施,培养了创新意识和综合实验能力,收到良好的教学效果。     

微生物学创新实验教学体系的构建与实践

培养学生的创新能力与实践能力是现代大学教育的共同教育理念。根据多年来微生物学实验教学的改革与实践,对实验内容进行了精心的调整、完善和更新,按"基本技能训练、综合能力培养、研究素质及创新意识培育"的基本宗旨,构建了从"综合实验—探究性自选实验—项目申报"的微生物创新实验教学体系,使实验教学遵循基础性、综合性、研究性、开放性的基本原则,有效提高学生的微生物学实验技能。     

以职业教育为导向探究地方高师微生物学实验教学

针对地方性高等师范院校的人才培养目标,结合中学新课改下的微生物学实验教学,从强化师范生职业技能的角度对微生物学实验教学进行了改革.以培养学生的实践技能和创造性思维为出发点,从实验内容、教学方法、考核体系及毕业论文选题等方面入手,尝试建立一套适合地方性高等师范院校微生物学实验课程的教学体系.     

提高微生物学实验教学质量的点滴体会

微生物学实验教学是将理论与实践应用相结合的桥梁与纽带,它能有效地巩固理论知识,训练学生实验操作技能,培养学生分析问题、解决问题的能力,提高学生的综合素质。文中介绍和总结了关于提高微生物学实验教学质量的体会,旨在培养具有创新能力的综合素质人才。     

食品微生物学实验课立体化教学体系的构建

通过对食品微生物学实验课教学内容、教学手段和方法以及考核方法等方面进行改革,构建了一套基础性实验—综合提高性实验—创新性实验的立体化实验教学体系,使其教学系统化、课程层次化、内容多样化,使学生的综合能力得到了良好的训练,培养了创新意识和综合实验能力,达到了较好的教学效果.     

改革微生物学实验教学方法, 提高学生综合能力

为了使学生在微生物学实验课程中注重动手动脑能力的培养, 提高自身综合能力, 成为高素质的专业技术人才, 本文对微生物学实验教学中的教学进度、教材、学生能力的培养方式和考核方式等方面进行了探讨和改革。     

高等农业院校微生物学实验课程教学改革探讨

微生物学实验技术的夯实和拓展是巩固和完善理论教学的重要保障,在引导高等农业院校学生认识和应用微生物过程中具有不可替代的作用。结合微生物学实验课程特点,针对微生物学实验教学采取了一系列改革措施,包括课程准备、学生分组管理、实验教学内容设计与考核方式等环节,以期探索提高实验教学效果的可行途径。结果表明,有效管理实验教学环节,侧重实验考核与创新报告的实施,可在巩固学生微生物学基础知识的同时,锻炼学生对知识点归纳、整理和总结的能力,并促进学生创新思维等综合素质的提高。学生课程参与度明显提高,学习效果良好。     

微生物学开放式实验教学模式的改革探索

当前学生在微生物实验教学中存在的对导师依赖性强、缺乏刻苦和主动性的现象,与"学生为主体、教师为主导"的现代教育思想有很大差距。该文从微生物学的开放式实践教学改革的重要性和必要性出发,以培养学生的多向思维能力、创新能力和开拓精神的现代人才培养理念为指导,对微生物学实验教学进行了探索与改革。制作标准化实验操作课件,采用灵活多变的实验教学策略;建设开放式实验指导教材,拓展延伸创新实验内容,并推荐优秀创新实验作品参加国家和自治区级的科技竞赛;加强对开放实验教学规章制度的建设;修订所采用的实验教材和讲义。构建微生物学的开放式实验教学管理体系,放手让学生独立进行实验选题、查文献、自我设计和实验,有效地激发了学生对实验的兴趣和主人翁精神,改变了以往微生物学实验的懒散风气,增强了学生勤于观察、乐于比较、敢于质疑、富于想象分析的积极性,初步形成了以学生为主体的教学模式。     

提高微生物学实验课教学效果的探索与尝试

针对传统实验教学法造成学生学习被动和积极性不高等问题,在微生物实验教学实践中我们以培养学生能力为重点,对实验教学内容、实验教学方式、实验教学管理以及考核方式等方面的改革进行了探索与尝试.教学实践证明从微生物学实验教学的正确定位出发,规范实验教学大纲,采用基本技能训练模块、综合实验模块和创新实验模块相结合的教学方式和实验室开放教学管理模式是提高微生物实验教学效果的成功之举,对提高学生综合素质具有重要作用.     

项目式“微生物学实验”教学模式的构建与实践

微生物学实验是生物类各专业的一门重要的专业基础课程,微生物学实验技术是学生认识微生物、改造微生物和利用微生物的重要方法。课程组结合优质教学资源,以及先进仪器设备和网络技术的助力加持,构建了项目式"微生物学实验"教学模式。通过项目实验的科学设计、实施和评价,对实验教学进行了一系列的改革实践与探索,提高了实验教学效果和效率,使学生对微生物学研究有了更系统的认识,对培养学生的综合实践能力和科学研究思维起到了积极有效的促进作用。