老少皆宜的家常菜——豆腐

李时珍《本草纲目谷部豆腐》记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”，这个证据给纷纭的英雄传说理出了渊源。刘安，汉高祖刘邦之孙，袭父封为淮南王。 刘安饱读诗书，招养才俊三千，探讨学术方技，寻求治世良方，大批文学、哲学、自然科学著作应运而生。众多的人才中，苏非、李尚、左吴、田由、晋昌、雷被、毛被、伍被等八人号称“八公”，他们在与刘安一起寻药炼丹的过程中，     

大熊猫食铁浅释

大熊猫是我国特产的珍兽,自古以来视为一种神秘的异兽。由于它十分稀少,又隐居于深山林海竹丛中,过去对它的生活习性了解很少,偶凭一些现象以讹传讹,而有食铁之说。记载大熊猫食铁最早是在2700年前,春秋战国时代,那时有一部地理著作《山海经》,记载它很像熊,但毛色黑白,产于邛崃山严道县(今四川荥经县),又说它专吃铜铁,故称它为食铁兽。汉代有一部小说集叫《神异经》,称它为啮铁。唐代大诗人白居易在《貘屏讚》中,也说它只吃铜铁。明朝地理学家曹学佺《蜀中广记》,说它以铁为生,须臾可达数十斤,故叫猛氏兽或啖铁兽。清乾隆时《酉阳直隶州总志》(四川东南),记载“貘”(大熊猫古名),食铁兽也。近代四川北川县志,俗名白熊,又名食铁兽。峨眉山志,称它为     

贵州茂兰发现大草莺北大核心CSCD

2010年11月12日,在贵州茂兰国家级自然保护区开展鸟类调查时,于三岔河管理站周边（25°17’15．5”N,108°04’30．2”E,海拔490m）网捕到1只雀形目（Passeriformes）鸟类,经检索书籍（郑作新2002,尹琏等2006,Robson2008）,并依据“InternationalOrnithologists’Union”分类系统,鉴定为大草莺（Graminicolastriatus）。该鸟种未记载于《贵州鸟类志》、《贵州鸟类志》补遗和相关文献（冉景丞等2003）,且《中国动物志鸟纲》、《中国鸟类志》、《中国鸟类分类与分布名录》等专著的分布地区未列入贵州,故确定为贵州省鸟类新纪录。     

世纬苣苔模式产地的考证

世纬苣苔是中国特有珍稀植物,但在《中国植物志》记载的模式产地贵州省“平伐”从未找到过该植物。模式产地考证信息的缺失,会在世纬苣苔的鉴定和相关科学研究中产生一定的混乱。作者从产地记载、标本形态、分子证据三个方面进行了考证,确认了世纬苣苔模式产地是贵州省“平坝”(安顺市),而《中国植物志》所记载的模式产地是对模式标本原始记录的错误翻译。考证结果提供了正确的模式产地,使世纬苣苔的鉴定、保护、研究具有了切实可靠的依据。     

湖北秭归发现黑色的淡水水母

淡水水母是水母类生活在淡水中的唯一种类。1880年首次在英国伦敦发现淡水水母,目前世界上已记录2属7种2亚种2变种。我国古代称淡水水母为“桃花鱼”,这在明万历三十七年(1609)《归州志》中就有“桃花鱼”的记载,     

《中国植被志》研编规范的若干说明、补充与修订

前期编制的《中国植被志》研编技术规范为《中国植被志》的研编工作提供了标准和指南。但在后续研编过程中发现存在一些具体问题和不足。针对这些问题和不足, 该文主要就《中国植被志》研编中的“植被类型”及志书卷册划分、中低级植被分类单元群落数量特征的记述以及文献记载的群落类型的收录等内容进行了补充和修订, 并对植被分类方法做了进一步说明。这些补充和修订内容与前期的技术规范共同成为《中国植被志》研编的依据和标准。     

《中国孢子植物志》第二届编委会在北京召开

《中国孢子植物志》包括《中国真菌志》、《中国藻类志》、《中国地衣志》、《中国苔藓志》。该志编辑委员会自1973年成立以来,在毛主席革命路线指引下,坚持“为无产阶级政治服务,为工农兵服务,与生产劳动相结合”的方向,在规划制订、科学研究和编写工作等方面取得了初步成绩。     

湖北淡水水母一新种(淡水水母目:笠水母科)

1982、1983及1984年我们前后三次在湖北省秭归县归州镇叱溪河(当地俗称小河)与长江会合处,叱溪河西岸与长江北岸之间,与江水隔绝的水潭中采得数量极多的淡水水母。该处水母年年出现,从10月至次年4月均可采得,以2月间数量最多。归州镇人民称淡水水母为“桃花鱼”,家喻户晓,争相捞取,饲养于家观赏。一般不喂食物,数日换水一次,淡水水母可生活两个多月。 明万历三十七年(1609)《归州志》中就有”桃花鱼”的记载。清道光壬午年(1839)《归州志》记载“桃花鱼出叱溪河,桃花开时始见,有红白二种,     

猪屎豆学名的订正及同属药用植物

<正> 作者在编写豆科猪屎豆属植物志过程中,对本属植物进行了较系统的研究和整理,发现猪屎豆及其同类商品中药材名称很不一致,现在本文讨论。 一、概况 猪屎豆为豆科(Leguminosae)蝶形花亚科(Papilionoideae)猪屎豆属(Crotalaria)植物,是近代发掘出来的植物药,《中草药学》(1976)已有记载:“种子甘、涩、凉,可补肝肾、明目,固精”。全草有散结,清湿热等作用。早在《植物名实图考》中记载的野百合(Cro-     

漫谈红灵芝

在云雾飘渺、钟毓灵秀的庐山,古代盛产灵芝。据《庐山志》记载:“汉,庐山崇圣院生芝九本明。”“宏治元年,庐山芝草有一本十数茎者,是年白鹿洞山产芝七十余本。元年,白鹿洞芝草盛生。”     

山东泰山哺乳动物调查

关于泰山的哺乳动物,在清道光年间出版的《泰山志》一书中,记载了獐、狍、獾、兔、黄鼠、苍狐、白狼、伏翼等８种。该志距今１５０年左右,由于外界条件的变化,其中记载的獐、狍早已绝迹。新中国建立后所作的工作,均限于小型啮齿类的调查研究（李荣光等,１９６０;卢...     

康乾化石艺术与中国古生物化石文化

中国古生物化石文化源远流长,博大精深。据史料记载,我国对化石文化的研究已有几千年的所史,可追溯到宋代以前。鼎盛时期当为清朝康熙、乾隆年间。最近在辽两义县的《民国义县志》中发现了有关古生物化石文化的宝贵资料。书中的《赠鱼石》中所记载：“清圣祖（康熙皇帝）制有格物编：商宗（乾隆皇帝）制有鱼石屏歌。”两位皇帝都深入探究了鱼化石的来源,并制有“砚匣”和“鱼石屏”等珍贵的艺术品。这些发现与考证,有力地把中国古生物化石文化鼎盛期向前推进了三百年,这对中国化石文化交流、学术研究、市场贸易以及文化产业的发展具有重要意义。     

盛夏药粥二十方清热祛暑保安康

粥俗称稀饭,是我国人民一种独特的传统饮食方法,而选用适当的中药和适量的米粟同煮为粥,称作药粥。它即可滋补身体,又能防病治病,不仅为历代医家所喜用,在民间也颇为流传,而且还受到世界各国人民的喜爱和推崇。药粥的防治疾病和养生保健作用在我国已有很悠久的历史,早在《周书》中就有“黄帝始烹谷为粥”的记载。汉代大医家张仲景在名著《伤寒论》、《金匮要略》中就有用粥疗疾的记载,如“白虎汤”、“桃花汤”、“竹叶石膏汤”等,都是米药合用的典范。唐朝药王孙思邈在临床医疗中也有用药粥治疗的习惯,在他的《千金方》中就有应用“牛乳粥…     

国产血竭植物资源的研究

血竭是中药的传统品种之一,其性味甘、温、咸、平,兼有活血、化瘀、止血、补血的功效,古代主要用于治疗跌打损伤、金枪等症,内科亦兼用之。此一药物在我国的记载可以追逆到南北朝宋人沈怀远撰的《南越志》(公元五世纪六十年代),该书称此药物为“骐麟竭”。(原书失传,公元779年唐人李珣的《海药本草》及公元1578年李时珍的《本草纲目》均有引述)稍后,唐人苏敬所著的《新修本草》(公元659年)中也有记述,因而血竭一药在我国的记载及应用至少有一千五百多年的历史。     

眼子菜属植物的果实应为聚合小核果

眼子菜属(Potamogeton)建属以来诸学者在其专著中对该属植物果实的描述很不统一。如在《中国水生高等植物图说》和《内蒙古植物志》等文献中,均记载为小核果;在伊恩格莱(Engler)Pflanzanr 1968的《中国种子植物科属词典》等文献中,均记载为果实核果状;     

磁医学——祖国医学中的瑰宝

医学物理学是两个古老学科———医学和物理学交叉形成的。它把物理学的理论、方法、技术用于医学,是以人体为研究对象的应用学科。本文介绍磁医学———祖国医学中的瑰宝：磁场疗法、生物磁学、磁场疗法治疗胆石症和磁热治疗妇科炎症及子宫肌瘤等。磁场疗法古今谈磁场疗法是我国的经络学说、磁石治病和现代医学、现代物理学相结合而发展起来的一种疗法,它是针对不同疾病,将不同类型的磁场作用在患病处或一定的穴位,并针对病情及时给予调整的一种理疗方法。《史记》中记载,“齐王侍医遂病,自炼五石服之。”〔１〕五石是指青色的曾青〔…     

贵州茂兰发现大草莺

2010年11月12日,在贵州茂兰国家级自然保护区开展鸟类调查时,于三岔河管理站周边(25°17′15.5″N,108°04′30.2″E,海拔490 m)网捕到1只雀形目(Passeriformes)鸟类,经检索书籍(郑作新2002,尹琏等2006,Robson 2008),并依据"International Ornithologists' Union"分类系统,鉴定为大草莺(Graminicola striatus).该鸟种未记载于《贵州鸟类志》、《贵州鸟类志》补遗和相关文献(冉景丞等2003),且《中国动物志鸟纲》、《中国鸟类志》、《中国鸟类分类与分布名录》等专著的分布地区未列入贵州,故确定为贵州省鸟类新纪录.     

黑龙江省爬行动物区系和地理区划

1　研究简史黑龙江省爬行动物的研究历史悠久 ,在《盛京通志》 (1 73 6)、《黑龙江外记》 (1 81 0 )、《黑龙江志稿》(1 93 2 )以及早期的地方志中就有记载 ,记述较多的有蛇、蛇师 (指蜥蜴 )和鳖等。Ｐａｌｌａｓ(1 773 )、Ｍｉｄｄｅｎｄｏｒｆｆ(1 85 3 )、Ｍａａｃｋ(1 85 9)、Ｓｏｗｅｒｂｙ(1 92 3 )、Ｐａｖｌｏｆｆ(1 92 6)、森为三 (1 92 7)、宫地传三郎 (1 93 7)、张孟闻 (1 962 )、马逸清 (1 989)、王纳丹 (1 993 )和赵文阁 (2 0 0 0 )等就黑龙江省爬行动物的种类、分布、生态和区系等进行过研究和记载。本文结合全国“陆生脊椎动…     

千年鼍文化

神奇的乐器 因扬子鳄的皮较为结实,古人很早就取其皮蒙鼓,称之为“鼍鼓”。蓬鼓频频出现在古代典籍之中。公元前12世纪的《诗经·大雅·灵台》记载,有民间乐器“鼍鼓逢逢”。《山海经》记载．黄帝用鼍鼓声震五百里,最终战胜了蚩尤。先秦李斯在《谏逐客书》中将鼍鼓称为“灵鼍之鼓“。鼍鼓成为当时古人政治、军事乃至民间生活中的神圣乐器。     

拿什么拯救你，查干诺尔

据《中国盐湖志》记载，我国有1平方公里以上盐湖813个，面积近4万平方公里，绝大多数在我国西部。目前，这些盐湖有许多已经或正在成为“下雨一潭稀泥汤，晒上几天白茫茫”的干盐湖。