氨基酸的鉴别

<正> 常见的20余种氨基酸的结构和性质相似,尚未见到系统地鉴别各种氨基酸的报道,为此我们应用各种化学反应、薄层层析、紫外、红外吸收光谱相结合的方法,系统地鉴别了18种氨基酸。1.化学鉴别法:我们采用了14种化学反应方法,根据反应产生的气体、颜色、沉淀、气味及变旋性等来鉴别不同的氨基酸。其中有的是所有氨基酸共同的反应,有的是某几种氨基酸共同的反应,更重要的是有的是某一种氨基酸特有的反应。     

氨基酸的鉴别

<正> 常见的20余种氨基酸的结构和性质相似,尚未见到系统地鉴别各种氨基酸的报道,为此我们应用各种化学反应、薄层层析、紫外、红外吸收光谱相结合的方法,系统地鉴别了18种氨基酸。1.化学鉴别法:我们采用了14种化学反应方法,根据反应产生的气体、颜色、沉淀、气味及变旋性等来鉴别不同的氨基酸。其中有的是所有氨基酸共同的反应,有的是某几种氨基酸共同的反应,更重要的是有的是某一种氨基酸特有的反应。     

生物催化氨基酸C—N裂解反应的研究进展

氨基酸脱氨酶能催化系列氨基酸C—N裂解反应生成对应的α 酮酸和氨,是代谢途径及生物催化的重要酶.综述了近年来催化氨基酸C—N裂解反应的5'磷酸吡哆醛介导的苏氨酸脱氨酶、黄素腺嘌呤二核苷酸介导的L氨基酸脱氨酶和L氨基酸氧化酶,以及这些关键酶应用于多酶级联反应中以生产α 羟基酸、α 酮酸、D氨基酸等精细化学品的研究进展.此...     

茚三酮与氨基酸显色反应再探

<正> 一、前言迄今为止,茚三酮与氨基酸显色反应的机理仍不十分清楚。尤其已报道的操作中,该反应对各种氨基酸选择性极低,因而使本法的应用受到了一定限制。此外,据文献报道:茚三酮与氨基酸显色反应不仅仅发生于α-氨基酸、对于β氨基酸、伯胺类等亦能进行;金属离子会干扰显色反应等。对茚三酮与氨基酸显色反应进行深     

其它药剂

881206使用偶联的转氨酶生产氨基酸〔专,英〕/Rozzell,J.D.IPCT Patent Appl.WO 8701727 Pub.26.03.87.APPI.US779157,filed 23.09.85〔译自CBA,1987,(6),2582〕 该发明提供了生产所需的a氨基酸或其衍生物的一种方法。使一种a氨基酸与二种a一酮酸在有二种转氨酶存在时产生反应,产生所需的a氨基酸和第三种a一酮酸。持续地从反应混合物中清除所产生的a一酮酸,使整个反应过程进行到底。(戴顺志)加1207绿脓杆菌E87Ag抗原、其单克隆抗体和杂交瘤[专,英〕/sawada,5.…了Eu.roPeanP。、tent人ppl.EP 0215131.Pub.25.03.87.入ppl.Jf〕46…     

中枢神经系统D-氨基酸氧化酶的研究进展

新近研究证实,哺乳动物神经系统中存在内源性D-氨基酸氧化酶,参与脑内D-氨基酸的代谢.遗传学研究发现,D-氨基酸氧化酶基因与精神分裂症的发生密切相关.分子生物学研究表明,在D-氨基酸氧化酶基因启动子区域存在一些转录因子的结合位点.这些研究结果提示,中枢神经系统的D-氨基酸氧化酶除了参与D-氨基酸的代谢以外,可能还具有其它的生理功能.本文就中枢神经系统D-氨基酸氧化酶的研究进展作一综述.     

几种中性氨基酸的离子交换行为

<正> 在实际工作中,应用离子交换层析业已建立起用离子交换分离氨基酸的某些成功程序。其中,尤其主要的是 partidge 等人创立的用于制备氨基酸的置换展层法及 MOOrs 和 Stein提出的用于分析氨基酸的具有高度分离能力的洗脱分析法。然而,氨基酸在离子交换树脂上的交换行为只有少数的基本究研。这是一个有趣的问题,基氨酸如同弱的两性电解质一样。显示出与离子交换反应有关的某些特殊行为。本文仅从实验结果来讨论几种中性氨基酸的离子交换行为,着重讨论 pH 对离子交换反应的影响。并进行一些综合性的评论。下一篇论文将讨论酸碱性氨基酸在离子交换树脂上的行为。     

关于茚三酮法测定脯氨酸含量中脯氨酸与茚三酮反应之探讨

测定脯氨酸含量的方法通常用磺基水杨酸或酒精提取再与酸性茚三酮反应生成稳定的红色产物,然后于波长520 nm处比色,通过标准曲线或回归方程计算脯氨酸的含量.关于其测定原理,一些植物生理学实验指导明确指出:"在酸性条件下,脯氨酸和茚三酮反应生成稳定的红色产物,用比色法于520 nm波长下测定脯氨酸的含量."[1,2]然而,在各种生物化学教科书[3～6]中描述氨基酸茚三酮反应时,则为:"在弱酸性条件下,2个亚氨基酸--脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应并不释放NH3,而直接生成黄色化合物,其结构式如图1,最大光吸收在440 nm."为了对两种教材中不同的说法进行比较,我们查阅了各种文献,设计一些试验并进行了验证.     

氨基酸的生产方法

<正> 此顶研究主要是阐明从含有蛋白质的原料中生产氨基酸的方法。某些氨基酸广泛用于制药工业的药物制剂中。在食品工业中,氨基酸可以用作为食品质量的改进剂。氨基酸在另一些方面也颇有用处。现在我们所发明的方法,主要是可以排除以往生产方法中的不利之处。按照我们的方法来生产氨基酸,是酸水解以一个大气压的蒸气压,水解终点的判断是应用蛋白质特异反应水解过程后期,一直进行这种特异的蛋白反应试验,直至检出样品中不含蛋白质为止。     

氨基酸营养输液生产联合体成立

<正> 近年来,随着氨基酸在医药上的广泛应用,氨基酸已由原来作为一种营养制品发展为临床上用来治疗肝功能紊乱、男性不育、风湿性关节炎和腐症等疾病,用于利眠和抗抑郁作用等的有效药物,从而获得了高速度的发展。作为一种医药制品,临床使用证明,由于注射结晶氨基酸比水解蛋白的营养价值高和付反应少,因而纯氨基酸代替水解蛋白已日益增加。国外为了满足医疗事业发展的需要,近十几年来,对氨基酸营养输液进行了大量的研究工作,试制了一些具有特殊效能的新型品种供临床应用,其中“复方氨基酸输液”在临床上应用尤     

炒焦对山楂中氨基酸含量的影响分析

为探索炒焦对山楂中氨基酸的影响及山楂炒焦过程中氨基酸的变化,对炒焦前后山楂中氨基酸含量的变化进行了分析.测定结果显示,炒焦前后山楂中氨基酸的种类不变,各种氨基酸含量变化不一;方差分析显示炒焦前后氨基酸的含量变化不显著,炒焦对山楂中氨基酸的影响较小.由于山楂在炒焦过程具备发生美拉德反应的物质基础和客观条件,推测山楂中的氨...     

日立835-50型氨基酸分析仪因堵塞报废反应管的冲洗方法

<正> 日立835-50型氨基酸分析仪是目前国内氨基酸分析的主要仪器。该仪器反应管长20米,内径仅为0.25毫米,因不同原因一旦形成堵塞,处理困难,严重时使反应管不能使用造成浪费。根据实践我们总结出一种对以往因堵塞换下的反应管进行冲洗再生的有效方法。具体方法: 一、将堵塞的反应管放入反应水浴中,反应管一端装上锥形密封和连接螺丝(同连     

奥尼罗非鱼胶原蛋白及其酸解液美拉德反应产物的研究

以奥尼罗非鱼鱼皮中胶原蛋白为研究对象,采用氨基酸自动分析仪和GC-MS分析了胶原蛋白的游离氨基酸组成、主要风味成分及其酸解液美拉德反应产物的风味成分.结果表明：鱼皮中胶原蛋白的提取率为6.61%,酸解后的游离氨基酸组成与一般胶原蛋白的氨基酸组成一致,其中风味氨基酸占52.57%;美拉德反应产物中含3,3-二甲基正辛烷、2,6,10-三甲基十二烷等20种风味成分.     

用混合氨基酸接肽的方法合成OX型肽亚库

肽库合成是药物研究组合化学策略的重要技术之一。建立合成OX型肽亚库的固相合成方法 ,接肽反应采用等摩尔的Fmoc氨基酸混合物和DIC HOBt缩合方法 ,以高浓度的缩合剂和不断缩减溶剂的策略促进偶联反应进行完全。产物的氨基酸组成分析结果显示 ,所使用的常见氨基酸都能以相近的摩尔比例接肽至X位置。推测经多次接肽后最终形成的肽亚库中 ,含低活力氨基酸较多的肽其浓度虽然会较低一些 ,但影响不会太大 ,且本合成方法成本相对较低 ,故可为抗原表位分析、多肽药物筛选及构效关系分析提供一种有用的工具。     

耐热碱性磷酸酯酶的功能结构域的定位

 为了确定耐热碱性磷酸酯酶 (TAPND2 7)发挥活性所必需的功能结构域 ,通过 PCR介导的诱变缺失 ,得到了 N端分别缺失 8、1 6、2 5个氨基酸的 3个缺失体 p TAPN8、p TAPN1 6和p TAPN2 5以及 C端分别缺失 1 0和 30个氨基酸的两个缺失体 p TAPC1 0和 p TAPC30 .经表达和活性测定 ,发现 p TAPN8和 TAPC1 0保持了较高的活性而其余 3个缺失体则失去酶活性 .据此 ,TAPND2 7的活性区域被定位在 8～ 465氨基酸之间 .在分离纯化的基础上测定了一些酶学性质 .发现 TAPN8和 TAPC1 0的比活没有大的改变 ,Tm 下降了 5.5℃ ;TAPN8的最适反应温度上升了1 0℃ .结果提示了 N端和 C端的这些氨基酸残基对热稳定性有一定的贡献 ,N端氨基酸残基还对酶的亲热性有贡献 .     

黄瓜花叶病毒2a基因上的两个氨基酸共同决定其在豆科植物上引发的过敏反应

过敏反应(hypersensitive response, HR)是植物对病原物侵染的一种抗性反应. 对黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus, CMV)在豆科植物上引发HR反应的相关因子进行了研究, 证明CMV 2a基因中的243个碱基决定了过敏反应. 进一步对该区域进行了分析和点突变研究, 用豆科系统侵染株系CMV-P1的631位氨基酸酪氨酸(Tyr)替换豆科局部坏死株系CMV-Fny的相应位点氨基酸苯丙氨酸(Phe)后得到的突变体(Fny-F/Y)在豆科植物上引发HR反应, 但过敏枯斑能够向外扩展; 用CMV-P1的641位氨基酸丝氨酸(Ser)替换CMV-Fny的相应位点氨基酸丙氨酸(Ala)得到的突变体(Fny-A/S)在豆科植物上引发的HR反应与CMV-Fny引发的症状没有差异; 当这两个位点同时被置换后得到的突变体(Fny-FA/YS)在豆科植物接种叶上就不再引发HR反应, 而是产生系统侵染, 说明CMV在豆科植物上引发的过敏反应是由CMV 2a基因上的631和641位氨基酸共同决定的.     

pH值对高效液相(OPA法)测定氨基酸的影响

<正> 前言氨基酸的分离是在强阳离子中变换柱子通过pH梯度进行的。洗脱出来的各种氨基酸再与OPA反应生成衍生物,最后应用萤光检测分离出的各种氨基酸。其反应如下:     

氨基酸脱氢酶的催化机理、分子改造及合成应用

氨基酸脱氢酶催化可逆的氨基酸氧化脱氨和酮酸的不对称还原胺化反应,热力学上反应平衡倾向于生成氨基酸方向,从原子经济学和对环境影响的角度来看,是具有极大优势的氨基酸合成方法之一。本文将主要阐述近年来在?-氨基酸脱氢酶催化机理、分子改造和合成应用方面的研究进展。     

稻瘟菌诱导的水稻 WRKY 基因OsWRKY52 的分离和鉴定

WRKY 蛋白参与植物对生物或非生物胁迫反应和一些发育、代谢过程,在植物中组成一个转录因子大家族 . 从水稻 cDNA 文库中分离到一个新的 WRKY 基因——— OsWRKY52 cDNA ,包括一个 1 719 bp 的开放读码框,推测编码一个由 572 个氨基酸组成的蛋白质,与燕麦 (Avena sativa) AsWRKY1 具有 54 ％的氨基酸一致性 . 该基因被非亲和性稻瘟菌快速诱导 . 凝胶阻滞实验结果表明,原核表达的 OsWRKY52 能与水稻 PR1a 启动子上的 W 盒元件特异结合 . 采用酵母单杂交体系的方法证明了 OsWRKY52 具有转录激活活性 , 其丝氨酸岛、苏氨酸岛和 C 端的富酸性氨基酸区是负责转录激活的区域 . 这些结果提示 OsWRKY52 作为一个转录激活子,可能参与植物对稻瘟菌的应答反应 .     

合成生物学与代谢工程在谷氨酸棒杆菌产氨基酸中的应用

氨基酸是重要的化合物,在食品、医药、化工等领域具有广泛用途.多种氨基酸可以通过蛋白质水解提取法、化学合成法以及微生物法生产,现如今大部分的氨基酸都开始尝试微生物发酵法实现工业生产.谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)作为发酵生产氨基酸的先驱者,其生产的氨基酸产量已达年产数百万吨.随着合成生物学技术以及新一代基因编辑技术的兴起,谷氨酸棒杆菌能生产的氨基酸种类从传统的几种氨基酸扩大到了几乎所有氨基酸及其衍生物.本文综述了近年来利用代谢工程及合成生物学工具对谷氨酸棒杆菌的改造技术,并介绍了一些利用谷氨酸棒杆菌生产传统氨基酸以及非天然氨基酸的典型案例,为谷氨酸棒杆菌突破所有氨基酸生产瓶颈提供参考.