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β-胡萝卜素的生物合成与发酵促进剂 总被引:12,自引:0,他引:12
本文论述了β-胡萝卜素的生物合成途径及某些发酵助剂对微生物产β-胡萝卜素的影响。据对甘些植物和真菌产生β-胡萝卜素的研究,认为β-胡萝卜素及相关类胡萝卜素是一类自己酰COA开始的次生代谢产物。通过大量的研究实例表明,添加合适的发酵促进剂是提高β-胡萝卜素产量和降低生产成本非常有效的工艺学途径。 相似文献
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三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
利用三孢布拉氏霉发酵生产天然β-胡萝卜素。在30L发酵罐中,平均生物量31.3g干菌重/L发酵液和胡萝卜素1213.1mp/L;在3M3发酵罐中,平均生物量38.0g干菌重/L发酵液和胡萝卜素1146.5mg/L。将中试样品经HPLC分析,在总色素中β-胡萝卜素占92~96%,其他类胡萝卜素占8~4%;在β-胡萝卜素中,反式异构体占90~95%,9-、13-、15-顺式异构体占10~5%。结晶β-胡萝卜素呈多种形状,但大多数为两端锥形的棱柱体。在胡萝卜素提取中,工艺和技 相似文献
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丝状真菌SC—2产β—胡萝卜素的研究 总被引:7,自引:4,他引:3
利用改良的SMA培养基富集培养从植物的落花上分离筛选出的产β-胡萝卜素的菌株SC-2。该菌株在以棉籽饼粉为主要原料的培养基上生长良好。最高生物量达54mg干菌体/ml培养液。胡萝卜素含量1.85mg/g干菌体。HPLC测定β-胡萝卜素占总胡萝卜素的90.5%。 相似文献
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螺旋藻β—胡萝卜素的分离提纯研究 总被引:8,自引:0,他引:8
研究了螺旋藻β-胡萝卡素的提取和分离纯化方法。用丙酮-甲醇(7:2,v:v)可快速彻底地将螺旋藻的色素抽提出来,再用乙醚和5%NaCl水溶液分离纯化后,经紫外可见分光光度计扫描分析可知产品为纯度较高的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素产量为6.75mg/g干螺旋藻,提取率为75%。 相似文献
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利用红酵母发酵生产β—胡萝卜素的研究进展 总被引:31,自引:1,他引:31
对红酵母β-胡萝卜素的提取方法以及菌株的发酵生理学条件研究作了小结,并讨论了未来的发展方向。结论认为:破壁效果是提取色素的关键,酸-热处理法是一种较好的破壁方法,但机械法应是大规模细胞玻碎更适用的方法;红酵母产β-胡萝卜素的特性(产量和产品组成),不仅与所使用的菌株有关,还与培养条件特别是发酵生理学条件及提取方法有密切关系;超临界CO2萃取技术的应用和高产菌种的选育与构建,将是今后红酵母β-胡萝卜素实现产业化开发的主要研究方向。 相似文献
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江苏沿海盐田天然盐藻β-胡萝卜素的提取与鉴定 总被引:1,自引:0,他引:1
江苏沿海一带盐田卤水结晶池4-10月间常会在卤水表面悬浮着一层红色的油状漂浮物,经鉴定主要为盐生杜氏灌(Dunaliellasalina).从油状漂浮物中可提取纯化得到β-胡萝卜素晶体(含量为90%),得率为1~1.5%,高于人工养殖的盐藻β-胡萝卜素提取得率,主要成份为全反式一β-胡萝卜素,及少量顺式-β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和其它类胡萝卜素。所得β-胡萝卜素符合国家有关食品卫生标准,若能充分开发利用天然盐藻资源将大大降低天然β-胡萝卜素的生产成本.试验还证明天然β-胡萝卜素完全可以代替并好于进口肉鸡饲料的着色剂。 相似文献
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在摇瓶和5 L发酵罐中研究了溶氧 (DO) 对Blakeslea trispora分批发酵生产β-胡萝卜素的影响,总结了5 L发酵罐中β-胡萝卜素发酵过程中溶氧的变化规律.结果表明,当500 mL摇瓶装液量为50 mL,转速为240 r/min条件下发酵生产β-胡萝卜素产量最大,达到3.416 g/L; 5 L发酵罐中,在搅拌转速为1 000 r/min,通气量为1.5 vvm的条件下,β-胡萝卜素的产量可达到3.712 g/L,略高于摇瓶,这可能是由于5 L发酵罐中的气液传递和混合状况好于摇瓶,促进了产物的合成. 相似文献
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采用日立835-50型氨基酸分析仪,测定了发醇法生产的β-胡萝卜素菌丝体及提取β-胡萝卜素后剩余的菌渣中氨基酸含量,结果表明:在氨基酸总含量中,必需氨基酸含量较高;在β-胡萝卜素菌丝体、菌渣中,赖氨酸含量较高,谷氨酸含量最高。 相似文献
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微生物发酵法是现在国际上工业化生产天然β-胡萝卜素的主要研究方向,三孢布拉霉菌是其中一种理想的出发菌株。为进一步提高此菌株的合成能力,本文采取了在发酵过程中添加结构类似物的方式,研究了不同时间和不同浓度下补料对最终合成β-胡萝卜素的影响,确定了补料工艺对最终产物合成的促进作用,其中尤在发酵24hr时添加0.01%的巴比妥酸效果最佳。 相似文献
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毛云芝菌利用糖蜜酒精废水产漆酶培养基优化 总被引:2,自引:0,他引:2
为提高毛云芝菌的漆酶产量,降低生产成本,同时使糖蜜废水中的营养成分得到充分利用,变废为宝,以糖蜜废水作为碳源,对毛云芝菌发酵产漆酶进行研究。在单因素试验基础上,以不同浓度糖蜜废水、尿素含量为自变量,漆酶活力为因变量,采用Box-Behnken设计方法得到最佳的培养基配方为糖蜜废水浓度47%,尿素添加量0.5%,漆酶活力可达1 810.0 U/mL,约为优化前的6倍。说明毛云芝菌利用糖蜜废水作为碳源生产漆酶是可行的,为糖蜜废水资源化利用高效生产有价值产品奠定了理论基础。 相似文献
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通过单因素实验研究了不同浓度的酮康唑,表面活性剂(Span-20,Span-60,Tween-80),正十二烷,β-紫罗兰酮对三孢布拉氏霉菌合成β-胡萝卜素的影响。结果表明当酮康唑添加量为0.003%时,β-胡萝卜素的含量由1 125mg·L-1增加至1 425mg·L-1;与Span-60,Tween-80相比,当Span-20的添加量为0.1%时,β-胡萝卜素的含量最大提高至1 411mg·L-1;发酵培养基中添加1%的正十二烷,相比空白组的β-胡萝卜素含量提高了9%;β-紫罗兰酮添加量为0.1%时,β-胡萝卜素的含量由1 324mg·L-1提升到1 450mg·L-1。 相似文献
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目的:从粘性红圆酵母Rhodotorula mucilaginosaXJU-1中提取β-胡萝卜素并对其特性加以研究。方法:采用酸热法对发酵产物破壁,用丙酮∶石油醚(1∶1)萃取β-胡萝卜素,采用GB/T 5009.83-2003的HPLC方法测定β-胡萝卜素含量,以448nm波长的紫外分光光度吸收值计算出色素损失率来探讨β-胡萝卜素的稳定性。结果:该菌株在液体发酵培养基中生长72hβ-胡萝卜素含量高达389.2μg/g干重,经实验确定,葡萄糖是最有利于β-胡萝卜素生成的碳源;蛋白胨是生产β-胡萝卜素的最佳氮源。提取的β-胡萝卜素耐热性较好,需置于暗处保存。结论:该菌种β-胡萝卜素产率明显高于国内外已报道的,有很好的开发前景。 相似文献
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采用日立835-50型氨基酸分析仪,测定了发酵法生产的β-胡萝卜素菌丝体及提取β-胡萝卜素后剩余的菌渣中氨基酸含量,结果表明:在氨基酸总含量中,必需氨基酸含量较高;在β-胡萝卜菌丝体、菌渣中、赖氨酸含量较高,谷氨酸含量最高。 相似文献
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产辅酶Q10酵母的发酵条件研究 总被引:17,自引:0,他引:17
研究了豆油、豆粉、胡萝卜汁、西红柿汁、烟叶、β-胡萝卜素、桔子皮汁等自然物的添加对酵母发酵生产CoQ10的影响,结果表明它们均能大幅度提高酵母菌中CoQ10的含量。其中豆油、豆粉、西红柿汁、桔子皮汁是富含CoQ10。和胡萝卜素合成途经中的前体物质因而提高了CoQ10的产量;烟叶和β-胡萝卜素阻断了合成β-胡萝卜素的途经从而起到提高CoQ10合成的作用;胡萝卜汁的作用可能两兼而有之。因此可以得出以下结论,微生物中Co10的合成与β-胡萝卜素的合成密切相关。 相似文献
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利用盐藻(Dunaliella)培养生产β—胡萝卜素 总被引:12,自引:0,他引:12
盐藻是一种高含β-胡萝卜素的广盐性微藻。本文介绍了β-胡萝卜的功能、生产方法、协菏的生物学特征,研究了利用盐藻生产β-胡萝卜素的优化工艺条件和新型光生物反应器的开发应用。 相似文献
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【背景】开发安全、有效、稳定、适口性好、对环境无危害的无抗饲料添加剂是我国畜牧业的重中之重,酸化剂作为功能性饲料添加剂在众多替抗产品中有较大的优势。【目的】通过酸奶菌群发酵甜菜糖蜜制备低成本乳酸型复合液态酸化剂。【方法】以11种不同的新疆农牧民传统发酵酸奶菌群为出发菌,经MRS培养基富集乳酸菌群,选择产酸量高的菌群进行甜菜糖蜜发酵试验,并对菌群发酵时间、发酵条件、糖蜜浓度、氮源及中和剂进行优化。【结果】在糖蜜浓度为100 g/L、培养基未灭菌且37℃静置发酵48 h时,B2菌群发酵乳酸产量为34.52 g/L,总酸为83.42 g/L,加入中和剂Na2CO3后其乳酸产量达73.42 g/L,总酸达到169.37 g/L;B5菌群发酵乳酸产量可达61.12 g/L,总酸可达112.50 g/L,加入中和剂Ca(OH)2后其乳酸产量达74.37 g/L,总酸为137.26 g/L。B2菌群发酵原液对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及产气荚膜杆菌均有较强的抑制作用;B5菌群发酵原液则对产气荚膜杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O... 相似文献