几种芸香科柑桔类精油的化学成分与香气的研究

采用ＧＣ／ＭＳ分析方法,定性定量地分析了香柠檬油、柠檬油、甜橙油、柚子皮油、蒸馏桔子油、冷榨桔子油、野香橼叶油、野香橼果油的化学成分。它们的主要成分及含量各不相同,其香气各具特色。本文还讨论了精油中单萜类化合物、葛缕醇、酮类化合物、香茅醛、孟烯醇类化合物对精油品质及香气的影响,也为野香橼叶油、果油及柚子皮油的应用提供理论依据。     

玫瑰香叶油的化学成分

从摩洛哥引种的玫瑰香叶(Pelargonium rosum)在云南省已栽培成功。其精油经GC/MS分析,共鉴定57个化合物,其中香叶醇含量为14.99％、芳樟醇含量为12.81％,这两个化学成分大大高于云南现有香叶油中的含量(香叶油一级品香叶醇为9.0—9.5％、芳樟醇4.0—4.5％)。香叶醇及香茅醇的各种酯类化合物含量也比香叶油高。从化学成分上看,玫瑰香叶油比现生产的香叶油有不同的应用价值,更接近法国波尔蓬香叶油的质量。     

中国的四种玫瑰精油化学成分比较

采用毛细管气相色谱分离,毛细管气相色谱-质谱和气相色谱Kovats保留指数双重鉴定的方法,对山东平阴、甘肃苦水、青海乐都和甘肃兰州玫瑰精油化学成分进行了组成和相对含量的研究和比较,在此基础上提出了这四种玫瑰精油的质量排序。     

玫瑰新品种—蜀玫精油化学成分的研究

用毛细管气相色谱-质谱-计算机数据处理联用技术,毛细管气相色谱保留指数它性法和标准品叠加法分析了玫瑰嫁接新品种——蜀玫(Rosa chinensis Jacq.x R.multiflora+R.rugosa Thunb.)精油的化学成分,并与接穗-素玫(Rosa rugosa cv.’Plena’)的精油成分进行了比较. 玫瑰精油是一种名贵的香料,在天然香料中占有极其重要的地位.为提高其质量国内外的育种专家对其品种的选育进行了大量的工作.金德伟等人以小叶多花藤玫(Rosa chinensis Jacq XR.mutiflora Thunb.)作为砧木,以素玫(Rosa rugosa Thunb.)作为接穗.培育出一玫瑰新品种——蜀玫(Rosa chinensis Jacq.xR.multiflora+R.rugosa Thunb.),大大地提高了玫瑰花的产量。研究其精油成分的变化以确定其品质是必不可少的.本文就其成分进行了研究。     

3种不同香型玫瑰精油特性的研究

依照ISO9842和保加利亚玫瑰精油标准(БДС653),对来自陕西渭南玫瑰产区栽培的3种不同类型玫瑰精油进行了分析研究。渭玫1号精油来自保加利亚的大马士革玫瑰品科“kazanlik”,渭玫2号、3号分别是来自摩洛哥的百叶玫瑰和中国苦水玫瑰。就得油率而言,1996～2000年连续5年的平均得油率以渭玫l号最高达0．42‰,不低于在保加利亚栽培的得油率。3种精油在外观、色泽上无差异,而香气差别明显。三者分别为纯甜型、清甜型和浓甜型。GC-MS对3种精油分析表明,前二种均分析出115种成分,渭玫3号精油仅得到105种组分,三者主成分类型一致。主成分香茅醇均符合ISO9842和БДС653标准。中国传统玫瑰油渭玫3号蜡质含量相对极低,仅为渭玫1号的8％。     

白千层精油的化学成分比较

白千层属植物在澳洲多达 30多种。具有较高利用价值的主要为互叶白千层 (Ｍｅｌａｌｅｕｃａａｌｔｅｒｎｉｆｏｌｉａ )和白千层 (ＭｅｌａｌｅｕｃａｌｅｕｃａｄｅｎｄｒａＬｉｎｎ)。白千层原产澳大利亚 (朱亮锋等 ,1993) ,我国广东、广西、福建、台湾和云南均有引种栽培 ,为桃金娘科常绿乔木 ,又名玉树。以其枝叶水蒸气蒸馏得到精油 ,国际市场称互叶白千层精油商品名为茶树油(Ｔｅａｔｒｅｅｏｉｌ) (古佛政等 ,1999)。有较强的抑菌、镇痛、驱虫及防腐作用 ,具治疗牙痛、风湿痛、神经痛、耳痛和消炎杀菌等功效。本文采用气相色谱 (ＧＣ…     

几种典型植物精油的化学成分与其抗菌活性

【目的】植物精油萃取自天然植物, 因具有抗菌活性, 近年来受到广泛关注。论文的目的是分析植物精油的化学成分, 测试其抗菌活性, 并研究其化学成分与抗菌活性之间的联系。【方法】实验选取了肉桂、山苍子、丁香、香茅、迷迭香和大蒜精油等6种典型植物精油, 通过气质联用分析方法研究了其化学组分, 并通过污染食物技术研究了其对黑曲霉和绳状青霉的抗真菌活性, 以及对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗细菌活性。【结果】气质联用分析结果表明, 肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种植物精油的化学成分主要是醛类和醇类, 丁香精油的主要化学成分是丁香油酚, 大蒜精油化学成分基本上都是含硫的醚类, 其中二烯丙基三硫醚(大蒜素)含量最高。抗菌活性结果显示, 不同植物精油的抗菌活性不同, 6种植物精油的抗真菌活性由强到弱依次为: 肉桂>大蒜>丁香>山苍子=香茅>迷迭香, 抗细菌活性由强到弱依次为: 肉桂>山苍子>丁香>香茅=迷迭香>大蒜。【结论】植物精油的抗真菌、细菌活性与其化学组分密切相关, 肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种精油的抗菌活性可能主要与其化学成分中的醛类和醇类有关, 丁香精油较高的抗菌活性可能主要源于丁香油酚; 大蒜精油具有高效的抗真菌活性主要源于其化学成分中的含硫醚。不同植物精油化学成分不同, 抗真菌、细菌活性也不同, 表明其可能有不同的抗真菌与抗细菌机制。     

少官桂精油化学成分的研究

用毛细管气相色谱—质谱—计算机联用技术,毛细管气相色谱和标准品叠加法分析了少官桂(Neocinnamomum delauayi(H.Lec.)Liou)叶精油的化学成分。从分离出的67个色谱峰中鉴定出了41个成分。其中主要成分是樟脑(41.006％),a-蒎烯(6.975％),茨烯(6.967％),β-蒎烯(2.854％),月桂烯(2.494％),柠檬烯(5.064％),乙酸冰片酯(5.404％)和顺式石竹烯(6.613％)。分析结果表明,少官桂叶精油用来生产樟脑是有价值的。     

微波—吸附法提取朱砂玉兰鲜花香气成分

朱砂玉兰(Magnolia soulangeana)鲜花经微波处理,用XAD-4吸附提取头香物质。该方法不仅可以较快速地得到挥发性成分,而且提取的精油能保持原鲜花的香气香味。本文还讨论了用微波处理与不处理朱砂玉兰鲜花样品以及用水蒸汽蒸馏3种方法得到的精油在收率及化学成分上的差异及变化。     

金耳环精油镇痛成分的研究

从金耳环(Asarum gracilipes C S Yang,)全草中提取精油,并经柱层析分为A_1,A_2,A_3.A_4四部分。与辽细辛(A.heteropoides)精油对照。经药理实验证明。金耳环和辽细辛都有较好的中枢抑制作用,金耳环精油的A_2.A_3部分镇痛作用较好。经GC/MS/DC联用仪分析检索,在金耳环精油中鉴定出28个已知化学成分,A_2部分主要成分为:2,3-二甲基-5-甲氧基苯酚,黄樟醚和细辛醚。A_3部分主要成分为龙脑,甲基丁香酚,橙花叔醇,2,3,4.5-四甲氧基苯丙烯,茴香酸丙酯,邻苯二甲酸二丁酯。     

月桂叶精油成分及逐月动态变化

采用毛细柱 GC-MS 和弹性石英毛细柱 GC Kovats 指数的鉴定方法,从月桂(Laurusnobilis L.)叶精油中鉴定出45个化合物,其中1,4-桉叶油素、水合桧烯等19个系该种植物中首次报道。系统地研究了月桂干叶与鲜叶、不同产地、当年生与多年生成分,首次报道月桂叶精油成分逐月动态变化,表明其得率和主成分1,8-桉叶油素含量均以7月最高。     

杜松挥发油化学成分与资源利用研究

杜松挥发油的化学成分,采用所相色谱曲法,分离出４８个组分,鉴定了１９个化合物。它们是：α－蒎烯、β蒎烯、月桂烯、α－水芹烯、棕檬烯＋β－水芹烯、异松油烯、龙脑、４－松油醇、α－蛇麻烯、倍半萜烯、大牛儿烯－Ｄ、丁香香叶酯、表－２－甜没药醇、反,反－金合欢醇、反－顺－金合欢醇。为杜松植物资源的开发利用提供科学依据。     

茴香菖蒲精油化学成分的研究

利用色谱—质谱联用方法,结合薄层层析、气相层析、红外和核磁共振光谱等鉴定了茴香菖蒲全株的精油成分为:α-派烯,β-水芹烯,伪柠檬烯,异龙脑,胡椒酚甲醚,大茴香脑,榄香烯,β-石竹烯等17种以上。为进一步开发利用茴香菖蒲精油提供科学依据。     

小果蔷薇精油的化学成分

小果蔷薇(Rosa Cymosa Tratt.)是蔷薇属植物。分布在我国江西、江苏、浙江、安徽、河南、四川、云南、贵州、福建、广东、广西、台湾等省。生于海拔250—1300米的向阳山坡,河谷,路旁,灌丛。资源较丰富,但目前尚未开发利用。该油具有清香、花香和玫瑰的甜香。用于调配化妆品、烟用等香精,具有增香和定香的作用。用     

中国珍稀植物裸芸香精油化学成分研究

裸芸香（ＰｓｉｌｏｐｅｇａｎｕｍｓｉｎｅｎｓｅＨｅｍｓｌ．）又名山麻黄,为芸香科裸芸香属多年生宿根草本植物,是我国特有的单种属植物。裸芸香生长在海拔１００～３８０ｍ的草丛和荒坡上,主要分布在鄂西、川东等地区,资源稀少,属我国第二批公布的珍稀保护植物〔１～３〕,全草入药,主治疟疾、感冒发烧、支气管炎、跌打损伤,其精油化学成分未见报道。为寻找新的药用活性成分,合理地开发利用裸芸香,并为该植物的化学分类提供科学资料,我们对其枝叶精油化学成分进行了研究。１　实验部分１．１　样品来源裸芸香采自湖北省巴东县…     

小果蔷薇净油化学成分的研究

从贵州的小果蔷薇(Rosa cymosa Tratt.)花制备净油。用毛细管色谱/质谱/计算机联用方法进行了化学成分分析,鉴定了34个化合物。占净油的93.75％。主要芳香成分为苯甲醇(46.26％).丁香酚(10.02％),苯乙醇(9.17％),肉桂醛(6.87％),苯丙酸乙酯(4.11％)。芳樟醇(3.76％),苯甲酸乙酯(3.19％),柠檬醛(2.07％)等。该油具有特殊芳香。适用于调配化妆品、食品、饮料等香精,具有增香、定香的作用。     

豺皮樟叶挥发油化学成分的研究

利用GC－MS联用技术从豺皮樟（Litsea rotundifolia var.oblongifolia)叶挥发油中分离和鉴定了27个化合物,占挥发油总量的88．75％,其中主要成分是十二烷酸（43．68％）,肉豆蔻酸（14．61％）,十一烷酸（4．70％）,棕榈酸（4．15％）。