无花果的栽培与利用

无花果［Ｆｉｃｕｓｃａｒｉｃａ（Ｌ．）］亦称阿驵,天仙果,蜜果等。属桑科榕属隐花植物。它的花埋藏在隐头花序膨大的肉质花序轴内侧。因为人们只见其果,不见其花,而得名。１无花果的形态和生态条件无花果为落叶灌木或小乔木,高３～４ｍ,自下部分枝,鲜嫩枝叶的伤...     

无花果的开发利用

无花果是世界上最古老的果树之一。无花果原产小亚细亚、地中海沿岸。公元前2500年左右,古埃及浮雕上的图案和古代希伯来经典上都有关于无花果的记载。据初步考证,无花果在公元400年左右传入我国。在《农政全书》、《酉阳杂俎》、《救荒本草》等古书上都有记载。我国新疆、江苏等地有成片栽培。在广东、浙江、福建、山东、河南、甘肃、上海等省市都有一些     

无花果无花吗?

无花果(Ficus carica)：桑科,无花果属(榕属)。落叶灌木或小乔木,原产亚洲西部,我国长江流域以南及山东沿海地区和新疆等地有栽种．新疆南部栽培较多。多用扦插和压条繁殖。     

无花果及其栽培法

无花果属桑科无花果属。本属植物约有６００种以上，其中只有无花果一种具有经济栽培价值。国外以意大利、西班牙、希腊、土耳其、美国（加州）和叙利亚等国栽培较多，我国在汉朝引入栽种无花果，在新疆西部、山东、江苏、浙江和两广等地分布较多。山东省荣成市港西镇马格村，家家利用庭院栽植无花果，户均仅此一项收入近千元，成为远近闻名的无花果村，该镇也已成为山东省无花果加工出口第一镇。无花果属喜光树种，适宜温暖湿润的海洋性气候。对温度要求较严，－１２℃时梢端受冻，－２０℃至－２２℃时，全株冻死。以年平均气温１５℃，５…     

无花果的组织培养和快速繁殖

1 植物名称无花果(Ficus carica)品种绿抗一号、绿抗二号、紫果一号、红果一号、日本黄和布兰瑞克。 2 材料类别茎尖、带腋芽的茎段、幼叶。 3 培养条件将外植体用流水冲洗20 min后,投入70％酒精内消毒30 s,再用0.1％升汞溶液浸泡8～10 min,无菌水冲洗4～5次.消毒滤纸吸干表面水     

无花果花芽分化与植物激素含量的关系

在对布兰瑞克无花果花芽分化形态学研究的基础上,对花芽分化期无花果新梢第7或第8节位芽中植物激素的玉米素核苷（ZR）、脱落酸（ABA）、赤霉素（GA1＋3）、生长素（IAA）含量的变化进行了研究。结果表明,在花托和小花形成阶段,芽内需要较高水平的ZR、ABA和较低水平的GA1＋3、IAA。在花托和小花的形成阶段,ABA/IAA,ABA/GA1＋3,ZR/GA1＋3和ZR/IAA都有较高的比值。     

无花果内生真菌的分离及其鉴定

从无花果(Ficus carica)的根、茎、叶中分离得到87株内生真菌,经显微形态特征观察鉴定为14个属,其中根部35株涉及8个属,茎部37株涉及10个属,叶部15株涉及3个属。结果表明,无花果的不同部位内生真菌的数量、分布和种群存有差异。     

无花果花芽分化与内源激素含量的关系

在‘布兰瑞克’无花果花芽分化形态学研究的基础上,对花芽分化期无花果新梢第7或第8节位花芽中的玉米素核苷(ZRs)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA1 3)、生长素(IAA)4种内源激素含量的变化进行了探讨。结果表明,在无花果花芽分化阶段,GA1 3和IAA初期含量较高,后快速下降,后期稳定在较低水平;ZRs和ABA在初期含量较低,后大幅提高,后期稳定在较高水平。可见,较高水平的内源ZRs、ABA和较低水平的内源GA1 3、IAA,以及较高的ABA/IAA、ABA/GA1 3、ZRs/GA1 3和ZRs/IAA比值有利于无花果花芽分化。     

无花果花芽分化过程中内源激素含量的变化

无花果花芽分化过程中的花托和小花形成阶段,新梢第7或第8节位芽中,脱落酸（ABA）和玉米素核苷（ZRs）含量先升高,后保持高水平：生长素（IAA）和赤霉素（GA1＋3）含量先下降,后保持低水平。     

无花果曲霉原生质体形成与再生条件的探讨

根据正交试验得出无花果曲霉原生质体形成的最佳条件,用１％的混合酶液（０．５％纤维素酶＋０．２５％蜗牛酶＋０．２５％溶菌酶）作用无花果曲霉菌体细胞,原生质体产量达３．２×１０７个·ｍｌ－１,渗透压稳定剂为０．６ｍｏｌ·Ｌ－１ＫＣｌ于０．２ｍｏｌ·Ｌ－１ＰＯ３＋４（ｐＨ５．８）中,酶解时间和酶解温度分别为３．０ｈ、３０℃．比较不同酶解时间、再生稳定剂和碳源等因素对原生质体再生的影响,可确定最佳再生条件,再生率达３０％以上．     

无花果是最早家化作物

一项新研究提出,在约旦谷的一处11400年前的房屋中发现的无花果样品也许标志着农业最早的形式。Mordechai Kislev和同事描述了在GilgalⅠ考古点发掘出来的残留无花果,显示出这些无花果属于没有授粉就可结果而成熟的那种。这种果子不从树上掉下来,而且成熟时变得软和甜,可以吃。造     

脱落酸提高无花果耐盐性效应（简报）

适当浓度的脱落酸（ABA）可以促进盐胁迫下无花果叶片脯氨酸的积累,同时减少气孔开度和叶面蒸腾失水,从而维持叶片正常的相对含水量。因而可以认为,ABA具有提高果树耐盐性的潜力。     

交联葡聚糖结合无花果蛋白酶的制备与性质

本文报道了将Sephadgx G-200与对β-硫酸酯乙砜基苯胺(SESA)首先醚化制备对氨基苯砜乙基交联葡聚糖(ABSE-Sephadex G-200),然后经重氮化固定无花果蛋白酶。固定化酶的活力回收达69％。BANA对该酶固定化过程中的活性变化有保护作用。天然酶与固定化酶都具有良好的耐热性,在69°～70℃,80min固定化酶较天然酶稳定。 用苯甲酰-DL-精氨酰-β-荼胺(BANA)为底物,在半胱氨酸存在下,测定了两种形式酶的动力学性质。在pH7.7的磷酸盐缓冲系统中,37℃,天然无花果蛋白酶的K_m=0.32mol/L;在间歇振摇下固定化酶的表观K′m=1.02mmol/L。最适pH无明显改变,均为pH7.7。     

钙在无花果细胞盐诱导脯氨酸积累中的作用

接种于含ＮａＣｌ培养基的无花果愈伤组织细胞生长极显著受抑,Ｎａ＾＋含量增加,Ｋ／Ｎａ比值下降,游离脯氨酸积累。培养基中添加一定量ＣａＣｌ２不仅在一定程度上缓解盐分对生长的抑制作用,增加Ｋ＾＋／Ｎａ＾＋比,而且明显促进游离脯氨酸积累。如何在添加钙的同时再添加细胞调素活性抑制剂盐酸氯丙嗪或盐酸三氟拉嗪,均使钙促进的脯氨酸积累受到明显抑制,表明盐胁迫诱导的脯氨酸积累可能涉及细胞Ｃａ－ＣａＭ系统。     

5种商业酵母对无花果酒质量的影响

为筛选出适合无花果酒发酵的菌株,选用五株商业酵母通过对发酵性能、理化指标、总酚、甲醇、感官评定进行比较分析。实验表明,菌株KD主发酵CO_2失重量为14.85 g,酒精度可达11.52%(V/V),透光率(96.7 T%)显著高于其它菌株(p0.05),总酸为3.55 g/L,酒中总酚含量为0.37 mg/L,甲醇含量为297.19 mg/L显著低于其它菌株(p0.05)。菌株KD发酵的无花果酒感官评分高于其它菌株发酵的酒,其风格独特,典型优雅。本试验通过从商业酵母中筛选出适合无花果酒发酵的优良酵母,可为无花果酒的生产提供理论依据。     

发酵无花果香料的挥发性成分分析

利用微生物发酵无花果开发特色香料,并采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分并用气相色谱一质谱仪对生物技术制备的无花果香料挥发性成分进行分离和鉴定,经毛细管色谱分离出47种组分,确认了其中的45种成分,并用面积归一化法测定了各种成分的百分含量,其主要成分为：9,12-十八碳二烯酸乙酯(27．34％)、十六酸乙酯(23．99％)、邻苯二甲酸二丁酯(6．18％)、邻苯二甲酸二异丁酯(5．52％)、9,12-十八碳二烯酸甲酯(4．72％)、十六酸甲酯(4．67％)、9,12,15-十八碳三烯酸乙酯(4．48％)、9-十八碳烯酸乙酯(3．80％)、糠醛(2．53％)、9,12,15-十八碳三烯酸甲酯(1．85％)、十八酸乙酯(1．42％)、9-十八碳烯酸甲酯(1．26％)等。     

无花果多糖的研究与开发进展

多糖作为无花果中主要的生物活性成分,具有极高的食用及药用价值。本文总结了近年来无花果多糖在提取工艺、分离纯化、化学结构组成及生物活性方面的研究进展。首次归纳了其在化妆品领域和载药系统中的应用,为无花果多糖在相关药品和化妆品产品中的应用提供参考,以期进一步综合利用开发无花果多糖。