植物非特异脂转移蛋白的研究

综述了植物抗菌蛋白nsL TPs的研究进展：植物抗菌蛋白nsL TPs是一类对细菌、真菌等微生物有抑制或杀灭作用的蛋白质：它们的抗菌能力强,有较好的耐热性,抗菌机理独特,在农业生产上有着广泛的应用前景。     

LTP在植物抗环境胁迫中的作用

脂质转移蛋(白Lipid transfer protein,LTP)是一类分泌蛋白,曾被认为是一种在体外膜间进行脂质转移的蛋白,因其作用对象很广泛,所以目前又称其为非特异性LTP(non-specific lipid transfer proteins,nsLTPs)。有很多证据表明nsLTPs可能参与多方面的植物细胞与生理生化反应,这些生物学功能包括:参与角质层的合成和胚胎的发育;适应各种胁迫环境;抗病原微生物等作用,尤其是在适应胁迫环境中,起到很大作用。介绍了nsLTPs在植物抗环境胁迫中所发挥的作用,同时对应用研究作了简单展望。     

植物精油化学成分及其抗菌活性的研究进展

植物精油是一类从植物中萃取的芳香味油状液体,是一类优良的天然抗菌材料。作为抗菌材料,植物精油具有以下优点:具有广谱高效的抗菌活性;具有熏蒸特性、气味芳香;取自天然植物,绿色环保;来源广,提取容易。植物精油因其多种优点,在抗菌领域具有巨大的潜在应用价值。本文从植物精油的分布及化学成分、抗细菌活性和抗真菌活性的研究,以及植物精油化学成分与抗菌活性之间的联系等方面对植物精油的抗菌性能进行评述,以期促进植物精油在抗菌领域的广泛应用,同时给从事植物精油抗菌研究的科研工作者提供参考。     

植物精油的抗菌特性及在食品工业中应用研究新进展

概述了植物精油和其单组分的来源、安全性评价、抗菌性能以及在食品工业上应用研究的新进展。并简要讨论了在食品应用中,食物中脂肪、蛋白、水、盐、pH等含量以及外在条件如包装、精油的添加形态和病菌的特性对植物精油的抗菌活性的影响。     

卷叶黄精对植物病原菌的抗菌活性研究

采用菌丝生长速率法研究了卷叶黄精根提取物对植物病原菌的抗菌活性。结果表明:卷叶黄精对所选10种植物病原菌中的7种呈现不同程度的抗菌活性,而且各萃取物的抑菌菌种各不相同,其中正丁醇萃取物对4种病原菌、乙酸乙酯萃取物对3种病原菌有明显的抑菌活性,水浓缩物仅对1种病原菌有抗菌活性,而石油醚萃取物对供试植物病原菌没有抗菌活性;正丁醇萃取物对苹果褐腐病、玉米大斑病、棉黄萎病病原菌抑制作用较强,EC50分别为261.26、376.03和430.05μg.mL-1;乙酸乙酯萃取物对苹果腐烂病、番茄黑霉病病原菌抑制作用较强,EC50分别为386.00和865.75μg.mL-1,各样品对植物病原菌的毒力随着浓度的增高而增强;卷叶黄精对植物病原菌的抑菌活性随着作用时间的延长,均呈现不同的下降趋势。     

新疆具抗菌活性的植物资源

对分属于新疆41科88种高等植物的抗菌活性进行了归纳。这些抗菌植物主要分布在菊科、唇形科、豆科、百合科、蓼科和伞形科。对人体和植物病原菌抗性较强的有土木香(Inula helenium)、苍耳(Xanthium sibiricum)、蓖麻(Ricinus communis)、荆芥(Schizonepeta tenuifolia)、石榴(Punica granatum)、孜然芹(Cuminum cyminum),以及蒿属(Artemisia spp．)、槐属(Sophora spp．)和酸模属(Rumex spp．)植物。新疆植物的抗菌活性成分和结构阐明还需要进行深入的研究。     

生物抗菌多肽

对微生物、动物、植物等产生的抗菌多肽的抗菌谱、作用机理进行了综述。     

生物抗菌多肽

对微生物、动物、植物等产生的抗菌多肽的抗菌谱、作用机理进行了综述.     

魔芋内生拮抗细菌的分离及其抗菌物质特性研究

从魔芋的内生菌中筛选到能抑制魔芋软腐病病原菌生长、产芽胞的杆状细菌,16SrDNA序列分析表明该菌是一株枯草芽胞杆菌,命名为BSn5。BSn5的胞外蛋白提取液有抗菌活性,并具有对热不稳定,对蛋白酶K敏感,对胰蛋白酶不敏感的特性,SDS-PAGE检测显示该蛋白提取液仅由分子量为31.6kDa的蛋白质组成。通过非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳纯化该蛋白,纯化的蛋白能够抑制软腐病病原菌的生长,进一步表明该31.6kDa蛋白即为该菌的抗菌活性物质。该蛋白与目前所知的枯草芽胞杆菌产生的抗菌物质均不同,可能是一种新的抗菌蛋白。     

红树植物内生真菌的分离鉴定及抗菌活性菌株的筛选

本文对厦门集美红树植物无瓣海桑(Sonneratia apetala),海马齿(Sesuvium portulacastrum)和秋茄(Kan-delia candel)的多个部位进行内生真菌的分离和形态鉴定,并采用菌饼法对分离到的内生真菌进行抗菌活性筛选。结果显示,从3种红树植物的根、茎、叶中分离得到25株内生真菌,分别隶属8个类群,以链格孢属和曲霉属为主,分别占菌株总数的28.0%和24.0%;有19株菌株对至少一种指示菌有抑制作用,占菌株总数的76.0%。研究结果表明,红树植物来源的内生真菌数量多,种属丰富,同时具有良好的抗菌活性,是研究抗菌活性化合物的重要资源。