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洋虫营养成分分析 总被引:6,自引:1,他引:6
分析洋虫Palembus dermestoides(Fairmaire)成、幼虫体内的营养成分,并对氨基酸的质量进行了评价。结果表明:洋虫成虫和幼虫都具有丰富的营养,其中粗蛋白48.31%和54.94%、粗脂肪17.64%和18.24%、粗灰分3.0%和2.8%、总糖31.05%和24.08%,TAA为39.03 g/100 g和47.4 g/100 g、EAA/TAA为46.29%和47.14%,含有丰富的矿物质和微量元素,尤其是Zn的含量达到101.00 mg/kg和186.00 mg/kg,且不含有对人体有害的Cd,Hg,Pb。对幼虫进行氨基酸评价,其必需氨基酸指数为114.71。与目前常见的蛋白源相比较,洋虫是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量较全面且富含矿物质和微量元素的昆虫资源。 相似文献
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有效地利用虫生真菌进行害虫的生物防治,第一步遇到的问题就是优良菌种的选育。无论是自然界中的野生菌株,还是人工育种得到的变异后代,各种性状间的优劣之差相当惊人。可见,在虫生真菌的基因库中去劣存优,人为促进优秀基因的集中与组合,改良菌种是非常有潜力的。 相似文献
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昆虫是我们最熟悉的动物之一,美丽的蝴蝶,勤劳的蜜蜂,惹人恼恨的蚊子、苍蝇等,我们几乎随时随地都能看到它们。从干旱的沙漠到江河纵横的湖泊,从赤道热带雨林到两极冰天雪地的苍原,从动、植物的体外到体内,昆虫都成功地侵入并存活繁衍着。目前已经记载的昆虫超过80万种,占整个动物种类总数的3/4还强,其中仅鞘翅目就有33万多种,超过昆虫纲以外所有动物种类的总和。昆虫种内个体数量也往往十分惊人,一窝非洲蚂蚁可以多达24万头,危害草原的蝗虫,迁飞时更是可多至几亿至十几亿头,真是铺天盖地,所过之处寸草不留。自从有… 相似文献
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本书以传记的形式讲述我们身边常见的昆虫知识,以昆虫爱好者、观察者的口吻娓娓道来.这就是《寻虫记》书名的由来。由于昆虫的活动有明显的季节性.图书按春、夏、秋、冬四季来布局,并配有丰富的高质量生态照片。 相似文献
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云南食用昆虫资源与民族食虫文化 总被引:20,自引:0,他引:20
随着世界人口的快速增长,全世界越来越面临着食品的危机,特别是蛋白食品。为了解决这一问题,世界各国科学家纷纷寻找新的食品来源。昆虫是当今陆地上种类最丰富、群体最浩大的一类动物,其生物量估计超过陆地上所有其它动物的生物量。此外,昆虫具有世代短、繁殖多和快、并且虫体蛋白质含量高、营养丰富等特点,因而,国内外生物学家和食品学家估计,到下世纪初,昆虫将成为高蛋白食品中重要的来源之一,它将与微生物和单细胞生物(如藻类)并列成为三大蛋白质主要来源。我国是食用昆虫历史最悠久的国家之一,自有文字开始,就一直有食用… 相似文献
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虫生真菌研究与应用的发展与机遇
——2012年虫生真菌专刊序言 总被引:1,自引:0,他引:1
我国从事虫生真菌基础及应用研究的人员众多,各方面均取得了重要的研究成果。2012年“虫生真菌专刊”收集了国内关于虫生真菌资源、基因克隆及活性成分代谢等方面的最新研究进展。进一步的基础研究,应加强致病基因功能和真菌-昆虫分子相互作用等研究,以提高真菌杀虫剂或药用虫生真菌的应用效率。 相似文献