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1.
通过实验室和工厂试验,证明603菌株培养条件简单,生产周期短、酶活性高,是一株有生产价值的菌株。用CM-Sephabex C-50 Sephadex G-75提纯果胶酶,得六个园盘电泳均一性组份。对四个组份进行了酶学性质的初步研究,它们的最适作用温度和pH为:4-G-1 60℃、pH4.0~4.2;4-G-2 50℃,pH4.4-4.6;2-GC-2 50℃,pH3.6;2-GC-3 40℃ pH4~4.4。Km值分别为:0.446;0.392,0.274,1.634。层析图谱证明:4-G-1和4-G-2是内切酶,2-GC-2和2-GC-3是外切酶。 相似文献
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黑曲霉GD-6纤维素酶液体发酵条件的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
采用黑曲霉 (Aspergillusniger)GD 6液体发酵生产纤维素酶 ,研究了碳源、氮源、培养基起始 pH值、接种量、摇床转速、通气量对该菌株产纤维素酶活力的影响。结果表明 ,GD 6的最适发酵温度为 2 8~ 3 0℃ ,产酶pH为 5 .5~ 6.0 ,摇床最适转速为 1 5 0r/min ,最佳接种量为 1 0 %。在以 6.0 %稻草粉为碳源、1 %豆饼粉为氮源时产酶活力最高。在最适培养条件下 ,发酵周期为 1 2 0h,发酵液中CMC酶活为 1 88.6U/mL ,FP酶活为 2 7.0U/mL。 相似文献
3.
采用响应面分析法对草酸青霉(Penicillium oxalicum)L5菌株液体发酵产果胶酶条件进行了优化。结果表明:桔皮粉、米糠及硫酸铵的添加量分别为4.85%、5.89%、0.97%,摇瓶初始pH为6.0~8.0,接种量为9%时,优化后的果胶酶活达54 391.70 U,是初始酶活18 148.00 U的3倍。另外,对其果胶酶性质进行了初步探讨,结果表明:该酶较适反应温度和pH分别为50℃和5.0;30~50℃时有较好的热稳定性,pH值为5.0时稳定性最佳。 相似文献
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黑曲霉产菊粉酶的发酵条件优化及诱变育种 总被引:8,自引:1,他引:8
对1株黑曲霉产菊粉酶的发酵条件进行了研究,确定了优化的发酵条件为菊粉2%,酵母膏2%,(NH4)H2PO40 5%,Na Cl0 5%,MgSO4·7H2O0 05%,ZnSO4·7H2O0 01%,初始pH6 5,接种量1 6%,装液量30ml,发酵5d,菊粉酶活最高可达26U/ml,I/S为1 15。经Co60诱变筛选出1株突变株C-32,在相同的发酵条件下菊粉酶活提高30%,I/S不变。 相似文献
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黑曲霉固态发酵生产单宁酶的条件优化 总被引:1,自引:0,他引:1
研究采用响应面法优化黑曲霉固态发酵生产单宁酶的培养条件。应用Plackett—Burman试验筛选出重要影响因子:五倍子粉含量、(NH4)2SO4浓度以及接种孢子量,最陡爬坡试验逼近最大响应区域。应用Box.Behnken响应面试验对重要影响因子进一步优化。得到最佳培养条件:每250mL三角瓶中装入1.0g五倍子粉、4.4g稻壳和0.5g麸皮、液固比(mL/g)2:1且营养盐溶液组成为(NH4)2s0421g/L、MgSO4·7H2O1g/L、NaCl1g/L,培养基pH自然,接种5.7×10^7个孢子后在30℃温度下培养4d。在此条件下,单宁酶产量从40U/g提高到114U/g,3次重复验证性试验平均值为115U/g,验证了模型的可靠性。 相似文献
7.
目的:采用价格低廉的农业废弃物苹果渣为主要原料生产果胶酶,优化其生产工艺,并对果胶酶的部分酶学性质进行研究。方法:以黑曲霉HG-1为生产菌种,采用单因子实验和正交试验进行固态发酵。结果:最适培养基为苹果渣10g、棉粕10g、(NH4)2SO40.2g、K2HPO40.06g、初始水分含量60%;最适发酵条件为装料量为20g干料/250ml三角瓶,30℃恒温培养48h,果胶酶酶活力可达22248U/g。果胶酶酶促反应最适温度为45℃,最适pH为5.0;在50℃以下,pH3.0~6.0时稳定性良好;Ca^2+、Mg^2+、Fe^2+对该酶有激活作用,而Ba^2+、Mn^2+、Zn^2+有抑制作用。结论:以苹果渣代替麸皮作为黑曲霉HG-1固态发酵生产果胶酶的主要原料在技术上具有可行性,可大幅度降低生产成本;同时还可以部分解决苹果渣的综合利用问题。 相似文献
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黑曲霉生产β—葡萄糖苷酶发酵条件的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
经多项式回归分析,研究了不同浓度N源、C源、无机盐等对酶产量的影响,确定出最佳培养基配方为:麸皮4.9%,(NH4)2SO40.4%,KH2PO40.29%,CaCl20.05%,MgSO4·7H2O0.04%,FeSO4·75mg·L^-ZnCl21.4mg·L^-,0.2%油酸钠。并对培养温度1时间、培养基初妈pH、通气量、接种量、接种方式等培养条件进行优化,使黑曲霉生产β-葡萄糖苷酶的产量由 相似文献
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产果胶酶的菌种选育及发酵条件 总被引:8,自引:0,他引:8
炭黑曲霉(Aspergillus carbonarius)AS 3.396经亚硝基胍和Co60r-射线诱变,获得一株高产果胶酶突变株G5512。该菌株的发酵滤液,以高酯果胶为底物的酶活力为860u/ml;以低酯果胶为底物的酶活力为1227u/ml。产酶活力水平约为原出发菌株的2—6倍。产酶最适培养条件为:起始pH4.0—4.5,30℃,72—90小时。酶作用最适条件为:高酯果胶为底物时,pH3.5,50℃;低酯果胶为底物时,pH4.5,50℃。pH稳定范围为2.0-6.5(高酯果胶)和4.5—5.0(低酯果胶)。酶在60℃保温15分钟,高酯果胶为底物的酶剩余活力71%,低酯果胶为底物的酶活力仅剩余1%。 相似文献
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黑曲霉固态发酵及酶解玉米皮 总被引:2,自引:0,他引:2
以玉米提取淀粉后的玉米皮渣为主要原料,采用黑曲霉固态发酵法产酶再酶解的二步法降解玉米皮中纤维素类物质。经Plackett-Burman法及响应面设计优化发酵条件得:温度30℃,接种量10%,初始水分体积分数60%,物料厚度2.47 cm,初始pH 5.79,发酵时间6 d;滤纸比酶活可达11.01 U/g,较原始酶活提高了40.61%;产酶结束后加入pH 4.8醋酸-醋酸钠缓冲液,置于50℃下酶解144 h,中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维降解率分别为46.09%、48.82%,还原糖质量分数达到9.02%。 相似文献
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果胶酶高产菌株EIM-4的鉴定及其液体发酵条件优化 总被引:3,自引:1,他引:3
目的:通过了解高产果胶酶菌株EIM-4的背景信息及优化其最适的产酶条件,为下一步工业化生产提供依据。方法:通过基于18S rDNA序列的系统发育进化分析对果胶酶高产菌进行鉴定,通过单因素试验和均匀设计获得最适产酶条件。结果:通过对18SrRNA基因的分子系统进化分析,菌株EIM-4被鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger)。通过单因素和均匀设计试验确定最佳产酶培养基为(g/L):橘皮粉32.9,黄豆粉10.7,(NH4)SO42.1,CaCO31.0,pH自然。结论:Aspergillus niger EIM-4的液体发酵产果胶酶的活力可达15159.82U/mL。 相似文献
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果胶酶CP-85211菌株的选育及其液体发酵条件的研究 总被引:6,自引:1,他引:5
黑曲霉(Aspergillus niger) CP-831经0.03%亚硝基呱在40℃处理30分钟,获得一株高产果胶酶突变株CP-85211。该突变株发酵滤液,当以果胶为底物时,酶活力为308u/m’;当以多聚半乳糖醛酸为底物时,酶活力为842u/ml。产酶活力水平约为出发菌种的5倍。产酶最适培养基组成为:8%麦麸,2%桔皮粉和2%硫酸铵。最适培养条件为:起始pH 3.5,如℃,72小时。 相似文献
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从埋麻土壤中分离到放线菌298株,经初筛和复筛得到产酶活性较高的一株放线菌5-71。最适产酶条件是:果胶0.5%,葡萄糖0.5%,蛋白胨0.5%,酵母粉0.1%,K2HPO4 0.1%,KH2PO4 0.1%,NaCl0.1%,MgSO4·7H2O0.05%,pH8.0。25℃培养3天达产酶高峰。通气量对产酶影响不大。酶促反应最适条件是:pH9.6,45℃,底物果胶浓度0.75%,作用时间90mi 相似文献
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实验以棉粕和玉米秆为主要原料,采用单因素和正交实验方法对黑曲霉固态发酵产木聚糖酶的培养条件进行了优化,为了获得高酶活产品的发酵条件。结果表明,最适培养基组分为棉粕和玉米秆的比例为3∶2,固水比为1∶1.2,尿素的最适添加量为2%(以干重计),KH2PO4的最适添加量为0.2%。在此条件下,菌株产酶活性可达6 529U/g干曲。该酶的最适反应温度为55℃,最适pH为5.0,pH稳定范围较宽,在30℃、pH 3.5~6.0范围内处理100min,酶活保持在85%以上,但耐热性不是很理想,在60℃保温30min残余酶活只有17%。 相似文献
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黑曲霉DB056产柚苷酶发酵条件初步优化 总被引:1,自引:1,他引:1
以α-鼠李糖苷酶活力和柚苷酶活力为考察指标, 研究了发酵条件对黑曲霉DB056产柚苷酶的影响。结果表明: 发酵温度、菌丝形态、培养基初始pH、接种量和装液量对黑曲霉DB056产柚苷酶都具有重要影响。初步优化得到黑曲霉DB056产柚苷酶的条件为: 培养基初始pH 8.0, 玻璃珠添加个数5个, 装液量45 mL, 接种量7%, 发酵温度34°C, 摇床转速190 r/min。采用此条件进行发酵, 高效液相色谱法检测α-鼠李糖苷酶活力最大可达1076.32 U/mL, 柚苷酶活力最大可达420.68 U/mL, 分别比初始条件提高了72.35%和78.03%。黑曲霉DB056不仅在对数生长期能快速合成柚苷酶, 在稳定期及衰亡期也会不断地分泌柚苷酶。阐明了发酵条件对黑曲霉DB056产柚苷酶的影响并获得了经过初步优化的发酵条件, 为进一步优化发酵条件, 提高黑曲霉DB056产柚苷酶的产量奠定了良好的基础。 相似文献
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黑曲霉生产β-葡萄糖苷酶发酵条件的研究产 总被引:1,自引:0,他引:1
经多项式回归分析,研究了不同浓度N 源、C 源、无机盐等对酶产量的影响,确定出最佳培养基配方为:麸皮4 .9 % ,(NH4)2SO4 0 .4 % ,KH2PO4 0 .29 % ,CaCl2 0 .05 % ,MgSO4·7H2O0 .04 % ,FeSO4·7H2 O5mg·L- 1 ,ZnCl2 1 .4mg·L- 1 ,0 .2 % 油酸钠.并对培养温度、时间、培养基初始pH、通气量、接种量、接种方式等培养条件进行优化,使黑曲霉生产β葡萄糖苷酶的产量由17U·ml- 1 增至21 .3U·ml- 1 . 相似文献
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黑曲霉AF-98固体发酵产纤维素酶的产酶条件研究 总被引:5,自引:0,他引:5
通过单因子及正交试验,对黑曲霉AF-98固体发酵产纤维素酶的产酶条件进行了探讨。其优化的产酶条件为:甘蔗渣3g,麸皮2g,加含尿素为0.15%的Mandels营养液25mL(加水比1:5),调初始pH5.0,28℃发酵72h。在此优化条件下,纤维素酶活力可达7.56u/g干曲。 相似文献
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