采后芒果的后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系

研究了芒果后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系。结果表明,采后芒果淀粉的水解和消失,是使中果皮细胞失去支撑致使果实软化的重要原因之一。杀菌剂普克唑对芒果后熟软化和贮藏淀粉形态学的变化稍有延迟作用;２,４－Ｄ处理可以明显推迟后熟软化,减慢果实硬度的降低和淀粉的水解,而乙烯剂处理则能催熟芒果,显著加速硬度丧失和淀粉的水解及其含量的减少。     

PP333采前处理对芒果后熟、品质及贮藏的影响

PP333(Paclobutrazol)是一种强烈的生长延缓剂,已知对多种水果的成熟有关。本试验旨在探明PP333作采前处理对芒果釆后成熟特性、酶活性以及果实品质的影响。 用印度勒克瑙北部平原园艺研究所试验农场的15年生Dashehari芒果嫁接树为试材,于1987年10月15日花芽分化期和1988年5月13日采前20天,用脚动喷雾器喷施浓度为250、500、1000、2000和3000mg/l的PP333至药液从植株滴下为止。每个处理均加入0.1％Teepol作为表面活性剂,对照树仅喷含0.1％Teepol的水溶液。试验采用随机     

采后芒果的后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系

研究了芒果后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系。结果表明,采后芒果淀粉的水解和消失,是使中果皮细胞壁失去支撑致使果实软化的重要原因之一。杀菌剂普克唑对芒果后熟软化和贮藏淀粉形态学的变化稍有延迟作用;2,4－D处理可以明显推迟后熟软化,减慢果实硬度的降低和淀粉的水解,而乙烯利处理则能催熟芒果,显著加速硬度丧失和淀粉的水解及其含量的减少。     

杀菌剂与果蜡处理对“紫花”芒果后熟软化及采后病害的影响

采后利用ＳＦ果蜡处理,可以推迟“紫花”芒果果皮转黄和后熟软化,增加果面光泽,减少果实失重率和果皮皱缩,提高贮藏品质,增加杀菌剂ＴＢＺ或普克唑处理对炭疽病和蒂腐病的防治效果。在不同浓度的ＳＦ果蜡处理比较中,１：１（蜡：水）浓度的果蜡稀释液较适合于“紫花”芒果的采后处理。     

柠檬酸处理对芒果采后生理活动的影响

有机酸的代谢对植物组织的成熟衰老关系密切,芒果采后用适当浓度的柠苯酸液处理,可明显减缓其采后的生理活动呼吸高峰迟出现,与果成熟密切相关的过氧化物酶、淀粉酶、多酚氧化酶等酶怀推返上升,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达０．５％上升,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达０．５％后过氧化物酶、淀粉酶的酶活高峰开始前移,而多酚氧化酶始终维持较低的酶活水平,几乎无酶活高峰出现。     

可食植物涂料对芒果后熟软化及采用病害的影响

“紫花”芒果采用后可食植物油,蜡、淀粉、碎粉处理,结果表明,向日葵油,竹柏油和霍霍巴蜡处理有推迟果实后熟软化和降低果实失重率的作用,显著减少炭疽病的发生,淀粉处理果实和对照果实后软化速度没有明显差异,但木薯淀粉和云苓碎粉处理果实,炭疽病严重程度明显减轻。除向日葵油之外,所用的各种涂料处理均有增加芒果蒂腐病发生的不良影响,向日葵油,竹柏油的霍霍巴蜡处理后９￣１２天,果肉略带不快异味。     

杀菌剂与果蜡处理对“紫花”芒果后熟软化及采后病害的影响

采后利用ＳＦ果蜡处理,可以推迟“紫花”芒果果皮转黄和后熟软化,增加果面光泽,减少果实失重率和果皮皱缩,提高贮藏品质,增加杀菌剂ＴＢＺ或普克唑处理对炭疽病和蒂腐病的防治效果。在不同浓度的ＳＦ果蜡处理比较中,１：１（蜡：水）浓度的果蜡稀释液较适合于“紫花”芒果的采后处理。     

可食植物涂料对芒果后熟软化及采后病害的影响(简报)

“紫花”芒果采后用可食植物油、蜡、淀粉、碎粉处理,结果表明,向日葵油、竹柏油和霍霍巴蜡处理有推迟果实后熟软化和降低果实失重率的作用,显著减少炭疽病的发生。淀粉处理果实和对照果实后熟软化速度没有明显差异,但木薯淀粉和云苓碎粉处理果实,炭疽病严重程度明显减轻。除向日葵油之外,所用的各种涂料处理均有增加芒果蒂腐病发生的不良影响。向日葵油、竹柏油和霍霍巴蜡处理后9～12天,果肉略带不快异味。     

采前喷钙对黄秋葵采后贮藏品质的影响

以黄秋葵为试验材料,采前使用氯化钙、草酸钙、有机酸螯合钙、丙酸钙对黄秋葵幼果进行喷钙处理,以喷清水为对照,考察采前喷不同形态钙对黄秋葵采后贮藏（4±0.5℃）品质的影响。结果表明：采前喷钙处理能减少黄秋葵采后贮藏期的失重率,降低电导率,抑制其果实脆度、叶绿素含量、可溶性蛋白质含量及色差a*值的减少,较好保持了黄秋葵采后贮藏期的品质,其中以喷浓度为0.05 mol/L 有机酸螯合钙的效果最好,能较好地在冷藏条件下保持黄秋葵原有的外观和风味。     

S-3307和PP333对小麦某些生理特性的影响

S-3307和PP333对小麦幼苗和胚芽鞘的伸长生长的抑制作用可为外源GA_3所解除。经浸种处理后小麦萌发种子中α-淀粉酶活性下降,而胚芽鞘中ABA含量稍有升高。在干旱条件下经S-3307和PP333处理的小麦叶片电导率及相对电导率比对照低,生育后期叶片中叶绿素含量则较对照高。     

采后GA3处理对番茄后熟生理的影响

试验采用两种不同浓度GA3处理采后番茄果实,研究GA3对番茄后熟生理的影响。结果表明：不同浓度GA3处理均可有效抑制番茄膜透性增加,降低膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量,降低超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,从而有效延缓番茄果实后熟衰老,且40mg／kg GA3较20mg／kg GA3处理效果好。GA3对番茄CAT活性无明显作用。     

柠檬酸处理对芒果采后生理活动的影响

有机酸的代谢对植物组织的成熟衰老关系密切 ,芒果采后用适当浓度的柠檬酸液处理 ,可明显减缓其采后的生理活动 ,呼吸高峰推迟出现 ,与芒果成熟密切相关的过氧化物酶、淀汾酶、多酚氧化酶等酶活性推迟上升 ,酶活高峰值也有所下降。但酸液浓度达 0 .5 %后过氧化物酶、淀粉酶的酶活高峰开始前移 ;而多酚氧化酶始终维持较低的酶活水平 ,几乎无酶活高峰出现     

PP333对黄瓜幼苗素质及抗冷能力的影响

研究了ＰＰ３３３对黄瓜幼苗素质和抗冷能力的影响,结果显示ＰＰ３３３处理降低了幼苗高度和子叶面积,但却促进了根系生长、根冠比值和叶绿素含量显增加,明显表现壮苗效果。ＰＰ３３３能有效降低黄瓜幼苗在低温下的相对电导率,维持较高的ＳＯＤ活性和Ｖｃ、ＧＳＨ含量,因而提高了幼苗的抗冷能力。     

热杀菌剂处理对“紫花”和“留香”杧果贮藏品质影响?

５２±１℃热杀菌剂苯来特或ＴＢＺ等溶液浸果处理,对“留香”和“紫花”品种Ｍａｎｇ果采后炭疽病和蒂腐病有显控制效果,改善果实外观,延长贮藏寿命,提高贮藏品质,减少病害的腐烂损失６０％,获得在常温下贮藏１８ｄ的采后寿命和１００％的商品率。在热杀菌剂处理后,贮藏于低温１３±１℃下的Ｍａｎｇ果,显减慢果皮转黄和后熟软化,降低呼吸速率,延长贮藏寿命２￣３周以上,并且,显减少病害和腐烂损失,有利于提高采     

不同预冷方式对采后莲藕贮藏品质的影响

以青浦莲藕为主要对象,研究冷水预冷和冷库预冷两种方式对于莲藕贮藏保鲜的影响,考察其在保鲜柜（4±0.5）℃、15天的贮藏期间的失重率、色泽、硬度、可溶性固形物、相对电导率等的变化。结果表明：与未经预冷的莲藕样品相比,冷水和冷库预冷能够显著降低莲藕失重率、延缓莲藕表皮色泽变化、维持莲藕的可溶性固形物含量,然而冷库预冷对莲藕在贮藏后期的细胞膜造成损伤,从而降低莲藕品质,而冷水预冷能够保持莲藕硬度,由此表明冷水预冷对莲藕具有更好的保鲜效果。     

果树组织及土壤中PP333残留量的毛细管气相色谱测定法

PP_(333)[(2RS,3RS)-1-(4-氯苯基)-4,4-二甲基-2-(1H-1,2,4-三唑-1-基)戊醇-3]是一种高效低毒的植物生长延缓剂,对果树营养生长有很强的抑制作用。目前已试用于多种果树,均有一定的抑制营养生长的效果,而且土壤施用后残效长达三年以上。因此,在改善果树栽培方式、实现矮化密植栽培中,应用PP_(333)是提高果树生产率的又一条新途径。然而,PP_(333)在果实及土壤中的残留量始终是人们所关注的问题。从现有资料看,目前国外已有用气相色谱法测定植物组织中PP_(333)残留量的报道,但该方法前处理麻烦,操作繁琐,为此我们用毛细管气相色谱法测定植物组织中PP_(333)的残留量,简化了PP_(333)的定量分析技术。     

PP333及CCC对香椿试管苗增殖及生根移栽的影响

以MS+6-BA0.2mg·L-1+GA1.0mg·L-1为增殖基本培养基,分别附加不同浓度的PP333及CCC,其中10mg·L-1PP333及70mg·L-1CCC对香椿试管苗增殖生长有促进作用,尤以10mg·L-1PP333效果最好,同时可减轻玻璃化及愈伤组织发生;以1/2MS+IBA1.0mg·L-1为生根基本培养基,分别附加0.1mg·L-1PP333及10mg·L-1CCC,对试管苗生根壮苗有促进作用,而10mg·L-1CCC最适宜,小苗移栽成活率高.