灭菌生物指示剂的研究及在灭菌监测中的应用

本文论述有关生物指示剂的历史概况，在灭菌监测中，与物理、化学指示方法比较，生物指示剂的作用与地位。在生物制品、医院、食品行业等领域，生物指示剂的应用越来越受到人们的重视，并产生了良好的效果。本文论述了灭菌监测及生物指示剂的应用，与医院的感染的关系。美国药典（ＵＳＰ）和中国卫生部与也专门规定了生物指示剂的标准，应用及有关规定。在应用时，菌株的选择和具体方法尤为受人关注，本文列出有关应用中须注意的问题     

高温灭菌操作中常见错误的分析

高温灭菌是指用热能杀死微生物。其原理是高温使原生质中的蛋白质变性、使酶失活,致使微生物死亡。高温灭菌主要有高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法和灼烧灭菌法几种。如果操作不当,即达不到预期的灭菌效果。现就常见错误分析如下。1高压蒸汽灭菌蒸汽灭菌属湿热灭菌,由于湿热灭菌有潜能存在,被灭菌物体的温度比蒸汽的低,蒸汽在其表面凝结成水,放出潜能,可迅速提高被灭菌物体的温度。又由于水和水蒸汽比空气的热容量大、导热快、穿透力强,所以,与干热灭菌相比,灭菌需要的温度低、时间短。由于高压蒸汽灭菌法水蒸汽的温度随其所受压力的…     

植物组织培养中的外植体灭菌

植物材料的灭菌是植物组织培养工作中的重要环节。它既要求将外植体表面的微生物彻底杀死,又要求尽可能少伤害外植体组织和表层细胞。本文就笔者在教学和科研工作中常用的外植体杀菌剂、杀菌程序及效果作简要介绍,与同行们交流。l常用植物材料杀菌剂1．1乙醇由于乙醇具有脱水作用和一定的溶脂性,所以它能使蛋白质脱水、变性、沉淀及质膜破损、透性增加,使微生物致死,是一种常用的外植体表面杀菌剂。70％（叮,八）的乙醇对细胞具有很强的穿透性和杀伤力,放用乙醇作杀菌剂,灭菌时间不宜过长,约30S即可杀死外植体表面的绝大部分微生…     

用家用高压锅消毒微生物培养基

随着新课程标准的实施,生物学实验课的范围更加广泛。初中教材和高中选修课本中,都出现了制备培养基,培养微生物的实验。实验用具、用材的无菌是微生物学实验成败的关键所在。在有条件的学校,一般都采用高压灭菌锅进行培养基灭菌。但在一些农村中学,由于缺乏相关设备,培养基的消毒灭菌就很难进行。于是,我们设想用家用高压锅代替高压灭菌锅来消毒培养基,并对其效果进行初步的探索。     

淹水-控温模式下砷污染水稻土溶液中砷形态的变化

以水稻种植区的砷污染土壤为研究对象,采用高效液相色谱(HPLC)-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用分析测试系统,研究了不同培养温度(5、27和50℃)对灭菌和不灭菌的土壤淹水后其溶液中砷赋存形态变化的影响.结果表明:在土壤溶液中检测到的砷形态只有无机三价砷(AsⅢ)、无机五价砷(Asv)和有机的二甲基砷(DMAv),未检测到单甲基砷(MMAv)的存在;在不同控温条件下随淹水时间的延长,AsⅢ逐渐转变为砷的主要赋存形态,平均比例约为64％;Asv次之,约占35％,DMAv的含量相对最低,约占1％;土壤灭菌与否对土壤溶液中五价砷的水平没有明显影响,但明显影响了五价砷的还原和促进了无机三价砷的甲基化,并且灭菌的促进效果随着淹水及培养时间的延长而逐渐降低;50℃、淹水23 d时,灭菌土壤溶液中DMAv浓度最高,为23.7 ng·mL-1,这说明灭菌土壤中残留的某些嗜热微生物成为优势菌群并促进了土壤溶液中砷的甲基化.结合水稻生长的实际环境条件对该研究结果进行分析,培养温度27℃淹水23 d后不灭菌的自然土壤溶液中砷浓度处于较低水平,因此在砷污染的水稻种植区建议采用短周期干湿交替的水分管理模式,在保障产量的情况下可尽量降低土壤溶液中砷的水平.     

辐射食品与灭菌消毒

１辐射杀菌的机理提到核科学技术,人们往往会想到威力强大的核弹,想到核爆炸造成的破坏性后果。事实上,就像人类可以随心所欲地架驭电能、光能,使之为人类服务一样,核能加以正确地控制与使用,就可以在国家经济的许多领域造福于人类。辐射保藏食品与灭菌、消毒,就是...     

人工栽培竹荪的一种方法

竹荪 (Dictyohora indusiata)亦称“僧竺蕈”,担子菌纲 ,鬼笔科 ,竹荪属。原系野生的真菌类植物 ,现在被广泛地人工种植 ,成了百姓餐桌上的佳品。但在栽培之中 ,存在着产量低的问题 ,故难以推广。为了解决这个问题我做了几次试验 ,发现以下方法可提高产量。1　选料 (即栽培用的主要原料 )选用芦苇杆、毛竹片、竹枝、竹叶、竹根和毛草杆为原料 ,其中最好的原料是毛草杆和毛竹片。这两种原料来源广 ,经济适用 ,且菌丝生长旺盛。2　灭菌2 .1　原料的灭菌 :将上述原料锯成 15 cm长的小段 ,用10 %的澄清石灰水浸泡 2 4 h,捞起沥水备用。2 .2　栽…     

淹水-控温模式下砷污染水稻土溶液中砷形态的变化

以水稻种植区的砷污染土壤为研究对象,采用高效液相色谱(HPLC)-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用分析测试系统,研究了不同培养温度(5、27和50 ℃)对灭菌和不灭菌的土壤淹水后其溶液中砷赋存形态变化的影响.结果表明： 在土壤溶液中检测到的砷形态只有无机三价砷(As^Ⅲ)、无机五价砷(As^V)和有机的二甲基砷(DMA^V),未检测到单甲基砷(MMA^V)的存在;在不同控温条件下随淹水时间的延长,As^Ⅲ逐渐转变为砷的主要赋存形态,平均比例约为64%;As^V次之,约占35%,DMA^V的含量相对最低,约占1%;土壤灭菌与否对土壤溶液中五价砷的水平没有明显影响,但明显影响了五价砷的还原和促进了无机三价砷的甲基化,并且灭菌的促进效果随着淹水及培养时间的延长而逐渐降低;50 ℃、淹水23 d时,灭菌土壤溶液中DMA^V浓度最高,为23.7 ng·mL^-1,这说明灭菌土壤中残留的某些嗜热微生物成为优势菌群并促进了土壤溶液中砷的甲基化.结合水稻生长的实际环境条件对该研究结果进行分析,培养温度27 ℃淹水23 d后不灭菌的自然土壤溶液中砷浓度处于较低水平,因此在砷污染的水稻种植区建议采用短周期干湿交替的水分管理模式,在保障产量的情况下可尽量降低土壤溶液中砷的水平.     

高压灭菌对培养基成分的影响

综述了高压蒸汽消毒对培养基无机盐,碳水化合物,氨基酸、渗压剂、植物激素和培养基渗透压、ｐＨ值的影响,就如何缩小高压蒸汽消毒对培养基成分的影响,提出了一些建议。     

γ—射线对酱油中细菌总数及营养成分影响的初步研究

用~(60)Co—γ—射线以不同剂量(30,50,70,90万拉德)照射瓶装酱油,然后对酱油中细菌总数及总酸和氨基酸态氮进行分析。结果证明:γ—射线具有良好的杀菌作用,剂量30万拉德已能使细菌总数降低到标准含量以下。而各个剂量的γ—照射对总酸及氨基酸态氮的数值几乎没有影响。     

过氧化氢等离子体灭菌——高效的低温灭菌解决方案

过氧化氢等离子体灭菌做为一种高效的低温灭菌解决方案,具备安全、低温、高效、无毒等优越性。     

培养基灭菌程序的验证

目的:验证培养基的灭菌参数,使培养基的灭菌程序及灵敏度符合要求。方法:以2010年版中国药典中的检查方法为依据,检查培养基的灵敏度。结果:灵敏度检查符合要求。结论:通过此法验证的培养基的灭菌程序是是可行的。     

罗布麻（药）茶辐照灭菌研究

＾６０Ｃｏ－γ射线处理罗布麻茶,既可有效杀灭茶叶中的细菌又能保持其风味和药效。研究表明;６ＫＧｙ可作为灭菌工艺的最佳参考剂量。依此剂量批量处理的罗布麻茶,不仅灭菌彻底,而且主要成份无明显的变化。