淡水鱼产销形势与效益分析

分析了2015年淡水鱼的养殖效益,考察了市场低迷的情况下淡水鱼销售和加工形势,并对淡水鱼产业发展提出建议。据调研组2015年12月赴四川、湖北的调研情况反映：大宗淡水鱼价格达到2013—2015年来最低水平,养殖效益整体不佳,如将家庭用工折算在内,大宗淡水鱼养殖户基本亏损;一些地区批发市场成交量出现下滑,加工企业萎缩、经营举步维艰。为此,本文提出以下政策建议：养殖户应把握上市时机,做好品种搭配;企业适应青年消费者习惯,优化加工品的结构;政府应鼓励发展生态养殖模式,加大对中小企业扶持;科研人员要善于总结养殖过程的关键点,形成简单易记、适合普通养殖户的技术操作规程。     

用理化方法诱导草鱼(♀)×团头鲂()杂种和草鱼的三倍体、四倍体

草鱼Ctenopharyngodon idellus(Cuv.et Val.)是我国劳动人民发现的并久经饲养的一种淡水鱼类养殖对象。它有生长快,草食性等优点。但抗病力低,特别是在鱼种阶段死亡率高,一般在60%左右,严重的可达80%以上。为了解决这一生产上的问题,在文化大革命初期(1966年)我们和本所官桥试验场的工人同志一起,做了草鱼(♀)×团头鲂((?))(Megalobrama amblycephala Yih.)的杂交试验。1968年又进行了草鱼(♀)×团     

淡水鱼搬家

九月间,中央人民政府农业部把中南区的二十一万尾淡水鱼种安全地搬了家。这批鱼种由武汉市上车,经过了三千多里路的长途,终於一路平安地到达了东北辽西省高桥养殖场。这次搬家的鱼种有青鱼、草鱼(鲩)、白鲢、花鲢(鳙)等四种。这些鱼成长很快,鱼肉营养丰富,味道鲜美,是中南区的名产。东北人民政府农业部对这批鱼种,已经作了试养的计划:特在辽西、辽东和吉林三个蓄水库中放养十五万尾,在黑龙江省一个天然大地塘里放养三万五千尾,其馀分在辽西、辽东和吉林三省的水产养殖场里实行各种试验。东北在许多可供养殖淡水鱼的蓄水库、湖泊和大池塘,淡水总面积有六百三十多万市亩,可以养鱼六亿尾以上。现在开始试养淡水鱼,将给东北水产事业开辟一条新的道路。     

淡水鱼类精子的冷冻与保存

养殖鱼类精子的保存具有深刻的研究意义和良好的应用前景,关于鱼类精子的冷冻保存国内外已经有开展了不少研究。对淡水鱼类精子的冷冻保存,特别是淡水鱼类精子的超低温冷冻保存研究进展进行综述。     

淡水鱼类种质资源与生物技术国家重点实验室

淡水鱼类种质资源与生物技术实验室设在湖北省沙市中国水产科学研究院长江水产研究所,实验室主任为张兴忠教授,学术委员会主任为黄忠志教授。该实验室主要从事鱼类种质资源及其利用保存和鱼类细胞工程、基因工程等方面的基础研究与应用基础研究。主要研究内容淡水鱼类种质资源方面: 1.淡水养殖鱼类和主要经济鱼类遗传学及种群遗传结构研究;     

秋冬季人工孵化罗氏沼虾

广东省高州县淡水养殖试验场自1978年8月引进虾苗进行饲养和孵化,并于1979年10月16日人工繁殖获得成功,为开展秋、冬季罗氏沼虾的繁殖提供了经验。其主要环节如下:     

我国引进的罗非鱼类的初步研究

罗非鱼自５０年代始先后引进到我国饲养，据我们初步鉴定约有１０个种和品种。它们有些种类已成为我国新的鱼类养殖对象，年均产量可达十多万吨，在淡水鱼产量中占较大的比重。本文对引进我国的罗非鱼的种类、形态和养殖特性进行总结。     

鳜鱼人工繁殖及其养殖的研究

鳜鱼(Sihiperca chuatsi)又名桂鱼、季花鱼,为肉食性的凶猛鱼类,对淡水鱼类的养殖危害大,但因其肉细味美,又是深受消费者欢迎的珍贵品种。现由于自然资源量的日渐减少和需求量的增加,依靠天然捕捞已满足不了,故各地先后开展了鳜鱼人工养殖的研究。早在1958     

使用DNA标记的新育种技术

利用农林水产省染色体计划的成果的育种事业从1995年初委托给民间企业。 这项“利用DNA标记开发新育种技术”事业是从1994年到2000年7年间,研究水稻染色体及家畜染色体DNA标记的制作、供应、评价(委托给农林水产尖端技术振兴中心(STAFF)的研究所—农林水产尖端技术研究所)和使用DNA标记进行作物及家畜的选拨育种。1994年将水稻、小麦、大豆、牧草、饲料作物和猪的利用DNA标记的育种技术的开发委托给地方自治体的农业试验场和畜产试验场。但是没有委托民间企业。     

青、鲩、鳙、鲢等家鱼寄生原生动物的研究 Ⅰ.寄生鲩鱼的原生动物

一.引言关於淡水鱼类寄生原生动物的研究,外国已有不少文献,但有关我国淡水鱼,特别是几种主要池养鱼的这方面资料,颇感缺乏。青、鲩、鳙、鲢四种家鱼,不仅是我国所特有的鱼种,而且是具有生长快、产量高等特点的优良品种。但处在旧中国的养鱼事业,由於缺乏科学的帮助,在这几种鱼的饲养过程中,往往被种种寄生虫侵害而影响鱼的正常生长和发育,甚至发生大批的死亡,使渔农遭受不少的损失。解放以来,党和政府经常关心养鱼事业的发展,鼓励我     

鲟鱼心外膜脓肿的病理学初步研究

作为新的养殖对象,我国各地先后开展了中华鲟(Acipenser sinensis Gray)、施氏鲟(A.schrenckii Brandt),以及引进的俄罗斯鲟(A.gueldenstaedti Brandt)、杂交鲟等鲟鱼人工养殖,由于养殖刚刚起步且养殖集约化程度较高等诸多因素,出现了多种新的非寄生性疾病,并造成大量死亡,经济损失极其严重,成为当前鲟鱼试养阶段的制约因素。1999年北京市一家鲟鱼养殖试验场鲟鱼患病,经检验和诊断,确诊为“鲟鱼心外膜脓肿”.本文报道了该病的病理解剖和组织病理学研究结果,为疾病的临床检验与诊断及有效控制提供科学依据。       

我国淡水渔业的现状与发展

我国淡水渔业历史悠久,具有发展生产的有利条件。全国有淡水水面2. 5亿亩(约占世界淡水水面的1/15) ,已用于养鱼水面4,100万南。有淡水鱼类800余种,常见经济鱼类40-50种,已作养殖对象的20多种。我国淡水渔业主要分两大部分:捕捞和养殖。解放初期以捕捞为主;1965年后养殖产量居多数,目前约占淡水渔业总产量的70%。     

应用荧光抗体染色技术对感染鲢鱼组织中病原菌的观察

河弧菌III生物型(Vibrio fluvialis biovar III)是近年来流行于国内广大养殖地区的一种严重的淡水鱼类细菌出血性败血病的病原川,然而对该病的病理学、被感染鱼组织中细菌的定位和侵袭情况至今尚无正式报道.       

我国鱼类寄生原生动物的研究进展

我国水产养殖事业具有悠久的历史,而且远在11—12世纪的宋代就有鱼病方面的零星记载。但直到解放前夕,鱼病学研究还是一个空白。解放后,随着水产养殖业迅速发展,广大群众对严重影响养殖产量的鱼病,迫切地盼望有关部门进行研究和提出有效的控制措施。我国的鱼病学研究,就是为配合水产养殖事业的迫切需要,从无到有、从小到大地建立和发展起来的。在鱼病学的研究过程中,鱼类寄生原生动物的研究起着先鞭的作用。       

微塑料对淡水鱼生长的影响研究

微塑料通常指尺寸小于5 mm的塑料碎片、薄膜或颗粒。为填补微塑料在淡水水域生态效应的空白,选择大小、生长情况相似的鲫鱼进行分组实验,分别暴露在不同浓度的微塑料水体中,相同条件下养殖60 d后,测量、计算其体长及体重的增长量。利用SPSS软件对实验结果进行统计分析,探讨各组鲫鱼生长的差异性。结果表明,微塑料浓度大于0.12 g/L时能极显著抑制淡水鱼体重的增长;微塑料的浓度大于0.18 g/L时能显著抑制淡水鱼体长的增长。     

淡水鱼生物活性肽及其生物活性研究进展

淡水鱼生物活性肽是以淡水鱼为原料,采用酶解等方法从淡水鱼蛋白质中得到的具有独特理化特性和生物学活性的小肽物质。目前,从淡水鱼中已分离出多种具有生物活性的肽段,但关于淡水鱼源肽的结构和活性之间关系的报道尚不多。本文综述了淡水鱼生物活性肽的种类、制备与纯化和应用前景,并对未来进行了展望,以期为淡水鱼活性肽的进一步研究和开发利用提供参考。     

试养东北鲫的体会

东北鲫原产我国东北的江河、湖泊。近几年来引进广东养殖。其主要特点是生长快、适应性强、疾病少、繁殖力强、杂食性、肉质厚、味鲜美、起捕率高,在静水中能产卵,为淡水鱼之上品,是有价值的养殖对象。 几年来由于自然灾害的影响,造成我场鲮鱼苗不足的困难。我们1976年从顺德县引进部分东北鲫试养,1977年又从清远县引进部分种苗,经试养均比本地鲫和非洲鲫生长快。     

农林水产省加速培育抗病毒蔬菜

作为“关于生物技术植物育种的综合研究”事业的一环,日本农林水产省从1991年着手研究开发抗植物病毒的蔬菜.期限5年,以蔬菜、茶叶业试验场和农业生物资源研究所为中心.联合地区生物技术事业,打算与自治体的研究机关共同进行研究.植物基因工程作为向自治体的研究所普及的开端.     

盐度对高体革鯻生长和肉质的影响

盐度是水产养殖环境的重要理化因子,与养殖动物的渗透压、生长、发育关系密切,探索盐度对水产动物生长发育的影响,可为充分利用内陆盐水水域发展养殖提供可靠的理论依据。国内外有关盐度对鱼类生长、发育、代谢的研究早有报道,但关于盐度改善淡水鱼类肉质的研究较少,仅见李小勤、刘贤敏等学者研究盐度对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、奥尼罗非鱼(Oreochromisniloticus × O. aureus)、长江口纹缟虾虎鱼(Tridentigertrigonocephalus) 乌鳢(Channa argus)、斑点叉尾(Ietalurus punetaus)生长和肉质影响报道。高体革(Scortum barcoo)隶属鲈形目、科、革属, 是近几年我国从澳大利亚引进的淡水养殖新品种。       

广西水产畜牧学校简介

广西水产畜牧学校创建于1960年,主要进行水产养殖、畜牧兽医方面的教学和研究。目前在校生人数近3000人。近年来水产方面的主要研究项目和论文有：《广西淡水鱼类志》（第二版）;自治区水产畜牧兽医局项目“水产科学养殖水质调控技术的研究”;“大口鲇养殖技术规范”、“倒刺鲃养殖技术规范”、“光倒刺伍巴养殖技术规范”、“虎纹蛙养殖技术规范”等地方标准;