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食用菌育种技术的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
食用菌育种技术近年有了很大进展。本文是对野生食用菌驯化、诱变育种、杂交育种、原生质体融合技术育种及食用菌“种”的鉴定方法方面研究进展的综合论述。 相似文献
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本文着重介绍了原生质体技术如单核和同核原生质体技术、诱变技术、原生质体融合技术、RAPD技术、RFLP技术等在食用菌遗传育种中的应用及研究进展概况。 相似文献
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食用菌加工产业研究现状与前景 总被引:2,自引:0,他引:2
食用菌加工是利用物理、化学和生物方法处理食用菌子实体或菌丝体,生产食用菌制品。它可以解决食用菌从生产到商品出售所存在的时间矛盾,提高食用菌的商品价值。详细介绍了食用菌的干制加工、盐渍加工及罐藏加工技术,概括了食用菌深加工产业的发展现状及研究进展,提出了对食用菌加工的展望。 相似文献
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食用菌接种器及接种技术的改进 总被引:2,自引:0,他引:2
多年来,人们常用接种箱作为食用菌制作的接种器,其接种方法是在一个带有福尔马林的空间进行操作。这种方法投资大、污染严重、效率低,操作起来极不方便,而且甲醛对人体具有毒害作用,轻者令人难以忍受,重者全身出现浮肿现象。为此,有必要寻找一种简易、高效、无毒的接种器和接种技术,用以满足食用菌生产的需要。下面介绍一种铝制管式接种器和利用蒸汽空间接种的技术。1 材料与方法1.1 材料 1)菌种选用平菇中蔬十号,引自华中农业大学食用菌研究所。2)母种培养基仍采用PDA;原种为玉米加辅料;栽培种为棉籽壳、麦麸、石… 相似文献
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文中通过对中药渣资源、处理和食用菌栽培的现状介绍,分析中药渣栽培食用菌的优势及产业现状。并以平菇为对象,简要阐述中药渣栽培食用菌技术路线,同时针对中药渣栽培食用菌产业中存在的问题进行反思,探讨解决问题的策略和方法。为进一步研究中药渣在食用菌生产上的应用提供依据,同时为中药渣合理处理提供方法。 相似文献
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我国食用菌害虫的研究现状 总被引:3,自引:0,他引:3
<正> 一、害虫种类的研究 我国食用菌栽培的历史悠久,但对其害虫的研究起步较晚,多数工作是80年代进行的。1981年杨集昆统计我国已明确的食用菌害虫仅5种,1982年沈水根调查并报道了上海菇房害虫8种。之后,一些作者相继对当地食用菌害虫进行了研究和报道,其中有一些新记录或新种,邹萍等对上海等地食用菌害螨进行了系统研究,发现有20余种螨类为害食用 相似文献
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传统食用菌种植技术培训模式由于集中地点、固定时间,因此不适合农民技术培训.微课以视频为主,短小精悍、主题突出、交互性强、方便快捷,而且使用手机就可以学习,克服了农民文化程度基础薄弱、时间碎片化的弱点,农民运用微课培训能够掌握食用菌种植技术.微课培训食用菌种植技术,需要建设丰富的微课资源,搭建使用方便、运行稳定的微课平台... 相似文献
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食用菌因其富含多种氨基酸及微量元素等物质,具有较高的营养价值和药用价值,越来越受到人们的关注和喜爱。我国作为最重要的食用菌生产国,食用菌生产规模不断扩大,产量也在逐年提高。为了更好地发展食用菌产业,迫切需要在传统的食用菌产业链,如优良品种选育及栽培生产中融入新技术。生物信息学作为一门研究分析生物生命结构的技术门类,通过运用数学、计算机科学等工具揭示了数据所蕴含的生物学意义,极大地促进了生命科学研究的发展,也为食用菌更深入的研究与应用提供了技术保障。本文从食用菌育种及种质资源调查、病虫害防治、基因组学、食用菌安全等几方面阐述了生物信息学在食用菌领域的具体应用,对生物信息学在食用菌及农业领域的发展进行了展望,以期为促进食用菌研究和生产发展提供参考。 相似文献
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食用菌遗传学是食用菌学科体系的重要分支之一,40年来我国食用菌遗传学研究紧密围绕为育种服务、最新分子生物学技术的应用和生产实践中的科学问题的解决等主题开展了众多科学活动.为了促进食用菌遗传学研究的系统性和全面性,本文梳理出9个方面的研究主题,主要包括食用菌种质资源调查和地方品种研究、食用菌农艺性状控制基因定位和分子辅助... 相似文献