由酵母工厂废水生产动物饲料

<正> 法国洛沙菲公司(S.I.Lesaffer)是世界上有名的酵母公司之一,每年生产10万吨面包酵母,其中大部分为压榨酵母,少量为活性干酵母。它的三分之二的酵母销往世界各地。从六十年代起,该公司对酵母生产过程中排出的大量废水进行研究,目前的废水问题已基本上得到解决。该公司是利用甜菜糖蜜为原料生产面包酵母。酵母经培养成熟后用离心机分离酵母。离     

食品上的应用

<正>采用酵母突变株NO325(被重新鉴定为雷沃特假丝酵母)使异柠檬酸生产得到改善。采用NTG诱变得到的突变株NO OM-102被选为生产酸的最好菌株。种子培养物采用含葡萄糖、琥珀酸按盐以及酵母膏的培养基制备。于30℃,振荡培养2天。将种子培养物接种到含葡萄糖、盐类、硫胺素盐     

采用固定化细胞生产溶剂

<正> 采用固定化活细胞生产工业上重要的溶剂——酒精、丙酮丁醇、2、3-丁二醇、正-丁醇-异丙醇,是发酵法溶剂生产中的一个新趋向。按照美国燃料酒精发展规划,1985年酒精产量增至1.8×10~9加仑,到1990年达到9.0×10~9加仑。生产酒精可采用各种不同原料,如谷物糖、废糖蜜、葡萄汁、葡萄糖、乳糖、乳清等。所采用的菌种,酵母菌有酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、卡尔酵母(S. carsbergensis)、清酒酵母(S. Sake)、脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyees fragilis),细菌有运动发酵单     

酒精开发动向的探讨

<正> 以石油能源问题为转机,重新估价了酒精发酵工业。从菌种、原料、工艺过程的角度,探讨酒精发酵开发的现状及预测。最近进行了以简化工艺流程、省能源、提高得率及发酵速度为目标的研究开发。 1.原料发酵酒精的原料大致分为糖类、淀粉类及纤维类三大类。适于大生产的原料要具备以下条件:(1)廉价,因为酒精生产费用的60—70％是原料费。(2)能贮藏并保持一定的品质。(3)副产品能有效地利用。在巴西,每公顷耕地可生产酒精的当量为:种     

化工上的应用

<正> 考察了单细胞蛋白各种生产工艺的发展.考虑了三条原料路线:采用含蜡正链烷烃、甲醇和甲烷作原料。为了借助联合和最佳化生产来改进生产的经济效益,强调需要了解影响生产的全面经济情祝的工艺因素。论述了生产大宗产品的微生物工艺,同时论述了全面的士艺合成。     

生物技术在食品生产上的应用吸引了更多的投资者

<正> Hercules公司正在尽一切力量把生物技术应用干食品生产。它已草签了一份合同,打算利用现金购买纯培养产品公司(芝加哥,伊利诺州)的资产。纯培养产品公司(PCP)是一家生产用于食品工业的酵母和自溶酵母以及天然食用香料的工厂。它是Amoco化学公司的一家子公司。Amoco化学公司本身又是印第安纳标准石油公司的一家子公司。     

食品上的应用

852492糖源对黑曲霉产生柠橄酸的影响〔英〕/Hossain,M.…1 Appl.Mierobiol.Biote。hnol一1984,19(6)一393~397〔译自DBA,1984,3(18),84一08731」 将黑曲霉MH15一15培养在糖和盐类的合成培养基中,培养温度30℃,并进行搅拌通气。发酵试验于30℃在通气和搅拌的情况下在小型的发酵罐中进行。业已发现蔗糖是柠檬酸生产的最佳糖源,其次是葡萄糖、果糖和乳糖。看来在柠檬酸产生与发酵试样中制备的非菌丝细胞抽提液中的某些酶的活性之间具有明显相关性。当采用蔗糖、葡萄糖或果糖作为糖源时,丙酮酸叛化酶活性高。葡萄糖和果糖可抑制酮戊二酸脱…     

采用细菌使酒精发酵

<正> 近年来,随着发酵法生产酒精的发展,人们对采用细菌进行酒精发酵很感兴趣。很多细菌在好气和厌气下都能产生酒精。但归纳起来有三条代谢途径导致酒精产生。一是 Embden-Meyerhof 途径;另一是 Entner-Doudoroff 途径;再一是细菌的异型发酵途径。由于发酵类型不同,其能量产率的差异也很大。按代谢特点对细菌进行分类仅具有基础研究     

世界上燃料用酒精的生产概况

<正> 由于七十年代石油价格的猛烈上涨,迫使许多国家考虑用发酵法从再生资源生产燃料酒精。无论是发达国家或发展中国家都在寻找用发酵法生产燃料的可能性。有的国家已用酒精作为部分能源,取代一部分石油。更多的国家正在积极寻找适合自己国情的方式,将发酵酒精作为一部分燃料或化学工业原料。能源消耗的增加说明了一个国家的经济正在向上发展。假如一个国家依赖于进口的能源,不仅使财政平衡困难,而且潜伏着随时可能发生的能源危机。因此如何克服能源问题,是非     

酶和发酵工程

<正>利用一个适合不可逆的、开放系统的线性热动力学方程研究了酵母在整个生长周期中细胞的特性。三个主要的状态是:(1)表而膨胀;(2)分裂;(3)形态和功能的变异。该模式适用于细胞的同步生长。如果采用统计的平均数值时,该模式也适用于培养过程中非同步生长的     

食品上的应用

<正> 855022 利用甘蔗渣生产细菌蛋白[英]/M-olina,O.E.…//Acta Cient.Venez.-1983,34(1).-59～64[译自 DBA,1984,3(25),84-12286]将纤维单胞菌和枯草杆菌混合培养在含酵母膏、KH-2PO-4、MgSO-4·7H-2O、CaCl-2     

我国单细胞蛋白生产的发展动向

<正> 近年来,我国以酵母为重点的单细胞蛋白的生产已得到一定的发展。主要表现在:(1)产品的产量和质量都得到提高,酵母的年产量将超过1.2万吨。生产品种已有鲜酵母、活性干酵母、药用酵母和饲料酵母四大品种。(2)在开辟原料途径方面,已基本掌握用玉米水解糖和葡萄糖母液混合发酵,生产鲜酵母和药用酵母粉的工艺技术。亦有用有机废料,如用味精废液、薯干酒精废料生产饲料酵母的。(3)新型发酵罐的设计、试验取得新的进展     

鸡胚细胞的微载体培养

国外有许多利用微载体培养各种贴壁细胞的报道。鸡胚细胞(CEF cells)是最早用于体外培养的细胞之一,用它可生产多种鸡的疫苗,如法氏囊、新城疫、马立克疫苗等。我国生产上多采用滚瓶法,近年来才有微载体法培养的探索。要进行细胞的大规模培养,转瓶是有效的模拟,可以模拟生物反应器培养的一些条件,为放大作准备。本文模拟生物反应器的培养条件,用500ml转瓶（装液200ml）研究了鸡胚细胞在徽栽体上巾壁和生长的规律,为放大培养作了准备。     

农药

<正>具有化学式(I)中n是1或2的化合物是一些新产物。在(工)的制备中包括对另一种化合物且的处理,该物的化学式中在金属离子前有a一酮酸。在除草物质SF一1293的培养生产中,(I)是有用的添加剂。(I)可大大提高SF一1293的产量。在a氨基一4一     

解决污染环境的废物问题

<正> Solmar公司是加利福尼亚一家生产处理环境废物问题产品的公司,直接针对废水和有毒水的处理、污泥减少和臭气控制的一些城市和工业。产品是通过采用一些生物技术方法处理废物后而获得的。据Solmar公司总经理R.B.Grubbs说,他们专门筛选那些仅消化非生命有机物质的无害菌株作为培养物。     

国内生玉米粉浓醪发酵酒精新工艺动向

<正> 虽然早在三十年代,已在试验室内研究不经蒸煮的生甘薯制造酒精的工艺,但因污菌而中试未获成功。自六十年代采用大米和玉米为原料的无蒸煮发酵制造酒精的工艺,中试获得成功以来,许多国家都有这方面的报道。目前在日本已有12升发酵罐规模的试验报告。此外,亦有其生产成本大有降低的报道。     

高纯度精馏酒精原料的判明

<正> 各种乙醇酒精的制造原料的判明工作,除纯学术方面之外,对欧洲共同体的农业酒精市场显得更重要。共同体的布鲁塞尔委员会新提案的主要内容有:规定农产品原料酒精为由指定的原料经乙醇发酵和蒸馏过程而取得的液体。只准用农产品原料酒精来制造含有酒精的药品、饮料及食醋。……到1979年,委员会对提案有修改,允许使用以糖蜜为原料的酒精。自1979年起,酒精价格随原料而不同,因此需要判明酒精的原料:为此西德的研究人员收集了     

其它

<正>采用下述方法,增加了枸桔(Poncirus trif oliala)不定胚状体品系对NaCl耐性的变异。种子培养在含1.0mg/1蔡乙酸(NAA)加2.5mg/1-节基嗦吟(BA)的培养基上。芽和根之间产生胚状体的过渡区,用0.3%甲基磺酸乙醋处理。,0.5,1.0,和2.0小时,     

农业生物技术研究进展

<正> 生物技术,又称生物工程,是利用生物学过程进行工业、农业、医药及其它行业生产的一门科学技术,它是生物科学最新成就与工程技术相结合的产物。一般认为,它包括基因工程(DNA重组)、细胞工程(杂交瘤技术、植物细胞、组织培养和体细胞杂交)、酶工程(利用酶将一种物质转化为另一种物质)和发酵工程(利用微生物将各种原料转化为不同的产品)等四个方面。生物技术自七十年代崛起以来,发展非常迅速,现已成为新技术革命的重要组成部分。国外学者预言,生物技术对人类今后的经济和生产活动将产生重大影响,在农业上将导致一     

抗生素

<正> 854095在实验室和大规模生产条件下确定抗生素产量相关性的一个统计方法[德]/Horn,M.…/Z.Allg.Mikrobiol.-1984,24(7).-443～449[译自DBA,1984,3(24),84-11571]由于测定方法和条件的变化,在不同规模培养时,对于抗生素产量与活性的关系使