“检测生物组织中蛋白质成分”的拓展性实验教学组织

1实验内容的组织 依据高中生物学新课标的精神,在人教版生物学课本必修1-“分子与细胞”中,设有“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验内容。这个实验我们安排2课时,第2课时将课本中有关蛋白质检测的实验内容适当拓展,在学生习得蛋白质检测原理的基础上,引导他们探究日常食品中是否含有蛋白质成分,     

有关生物组织中的物质提取与鉴定的实验教学组织

实验“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”为高中生物学必修1“分子与细胞”模块实验。根据高中生物学课程标准要求,此实验为学生必做实验。从实验性质看,此实验为验证性实验,用以验证细胞中含有还原糖、蛋白质和脂肪等有机物这一事实。     

“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”教学组织

“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”是高中生物学必修1《分子和细胞》的一个重要实验。从实验原理、教学组织方式、检测方法以及学习评价等方面对这一实验的教学进行了分析,为高中生物学教学提供参考材料。     

“细胞中的元素和化合物”的教学建议

1教材分析 本节内容主要包括组成细胞的元素,组成细胞的化合物,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。其教学目标为：简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的最基本元素是碳;认同生命的物质性：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。     

二次实验法教学的探索与实践

二次实验法教学是针对学生在初次实验中发现的问题所进行的重新设计和探究实验的教学,对于培养学生敢于质疑、积极创新的精神和继承性的批判思维是极其有利的。本文提出了二次实验法教学操作模式的教学程序,并以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验为例探讨了二次实验法在生物实验教学中的应用。     

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”探究实验设计

简述在《课标》理念的引领下,以尊重学生实际能力为前提,教师编写“学案”,学生依据“学案”预习实验,继而进行课堂分组探究学习,让学生体验、感受“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的全过程,在此基础之上,引导学生自我总结实验的检测方法和程序,并通过师生互动,找到:检测糖类、脂肪和蛋白质的最好材料,以及在2种方法中找到检测脂肪的最佳方法.     

生物组织中有机物检测的方法指导

生物组织中的有机物有糖类、蛋白质和脂肪等,研究对它们的检测,有利于掌握生物组织的性质,了解生物组织的特点。本文通过检测糖类、蛋白质和脂肪的实验,具体说明了检测生物组织的一些方法。     

有关高中生物学实验若干问题的探讨(1)

笔者在高中生物学教学过程中(人教版新课程教材),在实验方面遇到许多疑问。现结合自己的教学体会并查阅有关资料,整理出来,供大家参考。1果糖为什么是还原性糖?在必修本“实验1：生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”的实验原理中,明确提出了果糖是还原     

“探究影响酶活性的因素”的实验教学组织

细胞代谢是细胞最基本的生命特征,酶在细胞代谢中具有重要作用。“探究影响酶活性的因素”是普通高中生物课程标准中必修1“分子与细胞”模块中要求的第一个探究性实验,组织实施好这个典型的探究实验不仅利于学生理解酶在新陈代谢中的作用,更利于发展学生的科学探究能力,提高学生的生物科学素养。     

高中生物学实验的创新设计——以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例

为提升学生的科学探究素养,教师不仅要强调探究活动中操作技能的掌握,而且要重视培养学生对生物学现象的观察、提问、实验设计及实验结果的分析总结能力。本文以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例进行创新设计,旨在通过实验调动学生的好奇心和求知欲,在掌握科学探究基本思路和方法的同时,也培养学生勇于参与、乐于创新、善于团队合作等方面的品质。     

“检测生物组织中的脂肪”实验改进

教材中"检测生物组织中的脂肪"实验,要求学生通过切片技术制作花生种子临时装片,观察花生子叶细胞中的脂肪,学生很难在短时间内掌握切片技术的要领,往往因为切片太厚影响实验结果。在实践中发现通过撕片的方法制作花生子叶表皮临时装片效果更明显,操作更容易。     

对斐林试剂和双缩脲试剂应用的探究

人教社新版高中《生物》第1册教材中有“实验-生物组织中可溶性还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”的实验。可溶性还原糖用斐林试剂鉴定,蛋白质用双缩脲试剂鉴定。斐林试剂与双缩脲试剂都是由甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）组成,参加鉴定反应时,却是以不同的反应物身分出现。但是,它们是否可以互换？在使用时是否可以颠倒加入的顺序等？为此笔者做了实验探究．现简述如下供大家探讨。     

对生物教材中“主要的”辨析

高中生物乙种本(全一册)在一些概念性的描述中,有二十五处运用了“主要的”措词,在教学过程中,经常有同学问:例如“RNA 主要存在于细胞质中”,那么还有 RNA存在于哪里呢?这就要求我们教师在备课时多查一些资料,多进行一点研究,把这些问题向学生交代清楚,同学们也就会没有疑虑了。下面仅根据笔者在教学过程中的一点体会,列举课文中一些“主要的”说法,加以辨析。课文第十页:“脂肪主要是生物体内储藏能量的物质”。这就是说在生物内,储藏能量的物质除了脂肪以外,还有糖类、蛋白质等。在第十页中又讲到:“类脂中的磷脂是构成细脆膜的重要成分,也是构成内质网膜     

以实验探索为主的教学方法讲授“植物细胞的有丝分裂”

在生物教学中如何发展学生的智力和培养学生的自学、观察、思维、想象和创造能力,使知识和能力均衡发展,在这方面我们进行了“植物细胞有丝分裂”一节教学的尝试,收到了较好的效果。 (一)教材处理高中《生物》第三节细胞分裂,介绍了三种细胞分裂方式,细胞的有丝分裂是重点,而植物细胞有丝分裂是学习动物细胞有丝分裂和减数分裂的基础,在教学安排上,把“观察植物细胞有丝分裂实验”和“植物细胞有丝分裂的过程”     

"探究种子的成分"实验的改进

“探究种子的成分”的实验是初中学生第1次接触的一个探究性实验。学生兴致极高,提出的问题也最多。以前,为了能明显地显示结果,总是让学生用不同的材料来做实验：用小麦验证水分和蛋白质、淀粉;用花生来验证脂肪的存在;用玉米验证无机物的存在。而课本上只是用小麦一种材料。在教学实践过程中,往往有不     

“检测生物组织中的糖类和蛋白质”教学研讨

在"检测生物组织中的糖类和蛋白质"实验中,先由教师演示用各指示剂,检测淀粉、还原糖、蛋白质及颜色反应,再由学生根据已有知识预测不同生物组织中所含的物质,并利用指示剂检测进行验证。本实验引入了对照实验,使学生初步了解"对照"这一重要的实验设计方法。     

"生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定"实验的改进

“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”是高中生物学新教材中增加的一个新实验。为了节省课堂上的实验时间和提高实验效果,我们在这个实验的材料选择和操作改进方面进行了一些探索,供大家参考。     

问：果糖是一种还原糖吗？

答：在现行的高中《生物》必修课本第1册“实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的测定”中,介绍了糖类中的还原糖如葡萄糖、麦芽糖和果糖与斐林试剂发生作用,可以生成砖红色沉淀,还介绍了“分子结构中含有还原性基团(游离醛基或游离酮基)的糖,叫做还原糖。”在这里很显然是把果糖当成一种还原糖了,而在高中课本的有机化学内容里,     

“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的改进

“细胞呼吸”是高中《生物必修1》“分子与细胞”模块的重点和难点,教材在内容编排上改变了以往直接传授知识的做法,将探究实验放在前面,其目的在于引导学生通过探究过程主动构建知识和概念,为以后学习细胞呼吸的相关知识打下基础。本活动耗材多、用时长、操作繁琐。本文主要阐述该如何改进该实验、组织学生有效探究,以发挥其教学价值。     

“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验教学组织

在普通高中生物学课程标准中,“细胞代谢”是必修1“分子与细胞”模块的重要组成部分之一,细胞呼吸是细胞产能代谢的主要方式。“探究酵母菌细胞呼吸的方式”是本单元一个很重要的探究性实验,是培养学生实验和探究能力的好素材,借此实验可以培养学生设计探究实验的能力。本文主要探讨新课程中利用“探究酵母菌细胞呼吸的方式”进行实验的教学组织。