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鸡菌液体深层发酵的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究了不同碳源、氮源和起始pH对鸡菌液体深层发酵的影响。采用均匀设计方法对发酵培养基进行优化,发现当培养基的组成为大米水解糖4.29%, KH2PO4 0.31%,酵母粉0.53%,pH 4.5时,在28℃、150r/min的条件下培养5d,生物量可高达19.8g/L。 相似文献
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北冬虫夏草菌丝体吨级液体深层发酵及生理活性物质的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
我国药用食’周冬虫夏草的历史悠久。近年来通过大量药理实验证明,它具有降脂降压,抑菌抗癌等作用,临床上用于治疗心律失常、肝炎后的肝硬化,对肾功能衰竭、骨癌、肺癌、前列腺癌等也具有较好的疗效。随着冬虫夏草的广泛应用,野生虫草资源已不能满足人们日益增长的需求,人们开始尝试人工培养虫草。但人工培养技术不易掌握。此外,人们还分离虫草真菌进行液体深层发酵生产虫草菌丝体。目前已有报道。传统观点认为冬虫夏草的产地为西藏、青海、四)11等地,但据目前所知东北地区虫草资源也很丰富,尤其北冬虫夏草种类多。本研究为进一步… 相似文献
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假蜜环菌液体深层发酵条件的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
对该真菌菌丝体的液体深层培养条件进行了探讨为进一步工业化发酵提供参考数据。方法:在基本培养基的基础上分别改变碳源、氮源、无机元素和C/N比对该菌的液体深层发酵情况,包括测量各培养条件下耗糖情况、绘制生长曲线,观察菌体的生长形态等等。结果:假蜜环菌的菌丝产量在第6d可达到最大值,其后会逐渐降低,并伴有溶菌的现象发生。在培养初期加入微量钴元素有利于刺激糖代谢提高菌体对糖的利用率,其作用主要是缩短延滞期。进入指数生长期后连续补加碳源有利于菌体迅速生长。优化后培养基组成为:葡萄糖l%和蔗糖1%为碳源,以酵母浸膏l%为氮源,KH2PO4 0.1%,MgSO4 0.05%Z,元素钴适量。液体深层发酵培养6d后菌丝生长状态已达到最佳,在此条件下搅拌发酵培养可收获20mg/ml(干重)的菌丝体。 相似文献
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固体培养基上比较了韩芝与树舌的菌丝生长速度,二者平均分别达到0.77 cm.d-1和0.67 cm.d-1;液体培养试验了不同碳氮比、培养基组成对韩芝菌丝生长的影响,得出了菌丝生长较适宜的碳氮比范围在18~24∶1,最适宜的碳氮比在22∶1;对比试验、正交试验得出韩芝液体培养最佳的培养基配方为(g.L-1):葡萄糖10.0、玉米粉20.0、大豆粉20.0、酵母粉5.0;在此条件下,菌丝的平均产量可达23.12 g.L-1。 相似文献
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本文研究了不同碳源、氮源和起始pH对鸡菌液体深层发酵的影响。采用均匀设计方法对发酵培养基进行优化,发现当培养基的组成为大米水解糖4.29%, KH2PO4 0.31%,酵母粉0.53%,pH 4.5时,在28℃、150r/min的条件下培养5d,生物量可高达19.8g/L。 相似文献
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多孔菌液体发酵的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
多孔菌Polyprouselegans(Bull)Fr。是一种新开发的真菌类中药材资源,经对其几个主要液体发酵培养条件的筛选研究,初步得出多孔菌深层发酵的基础参数:PH5.6~0.1;温度24~28℃;培养基为麦麸2.5%,蔗糖4%,NH4NO30.05%,KH:PO40.05%,MgSO4·7H2O0.025%。另外,摇瓶种子培养条件是:PH5.6~6.1;温度28℃;培养基为PDA+VB1,添加3‰琼脂,时间为96hr。 相似文献
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黄原胶发酵培养基优化研究 总被引:3,自引:0,他引:3
分别用单因素法和正交试验法对野油菜黄单胞菌J-12的发酵培养基成分进行研究。得到的最优培养基配方为:4%玉米淀粉、0.3%鱼粉、0.3%豆饼粉、0.3%CaCO_3、0.5%KH_2PO_4、0.25%MgSO_4、0.025%FeSO_4、0.025%柠檬酸,接种量5%。在消前pH7.2~7.5,发酵温度28℃,摇床转速180r/min,发酵时间72h的实验条件下,发酵液粘度为8740mPa·s,采用酒精直接沉淀法提取黄原胶的产率达2.91%,产品的丙酮酸含量3.32%。 相似文献