假酸浆种子发芽特性研究

在不同温度、不同贮藏时间和方法下,对来源于印度尼西亚的假酸浆种子发芽特性进行研究。结果表明:不同温度对假酸浆种子萌发的影响差异极显著,在15/25℃变温条件下种子发芽率最高,为84.3%,发芽快且整齐;假酸浆种子采收后立即播种其发芽率非常低,室温下贮藏6～9个月时在25℃恒温或15/25℃变温条件下均有较高发芽率,说明假酸浆种子有休眠性,通过延长贮藏时间能打破休眠,促进种子发芽;但室温贮藏15个月后,种子活力下降非常明显。低温冷藏在一定条件下能提高假酸浆种子萌发能力,能延长种子寿命。     

不同的贮藏方式对黄花菜品质的影响

对新鲜的黄花菜分别进行室温贮藏、冷藏、冻藏处理,分析在不同的贮藏条件下黄花菜的营养价值与感官品质随着贮藏天数增长而引起的变化规律。结果表明:新鲜黄花菜在室温(25℃～30℃)条件下2天就开始腐败变质,到第3天完全腐败;在冷藏条件下贮藏6～7天也开始腐败变质,第9天完全腐败变质;而在冻藏条件下能很好的保藏,但是口感会很差,另外,随着贮藏天数的增长,黄花菜的颜色、维生素C、叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降。     

酸性电解水对冷藏带鱼保鲜效果的影响研究

主要研究了冷藏条件下,酸性电解水溶液对带鱼的保鲜效果。将带鱼清理、洗净后分段,在不同有效氯浓度的酸性电解水溶液中浸渍5 min,沥干后装入PE保鲜袋,置于4±1℃温度下贮藏。以感官评定、挥发性盐基氮(Total Volatile Base Nitrogen,TVB-N值)、硫代巴比妥酸(2-Thilbarbituric acid,TBA值)、细菌总数与pH值等作为评价指标,测定带鱼冷藏过程中的品质变化。结果得出:经酸性电解水处理后的带鱼,在相同的贮藏期内,尤其是贮藏前期,其TVB-N值、TBA值、细菌总数与pH值均低于冷藏对照组。对比发现,电解11 min所产生的酸性电解水(pH:2.62±0.01,ORP=1149.1±0.6 mV,ACC=41.5±0.7 mg/L)对冷藏带鱼的保鲜效果最优。采用该酸性电解水溶液处理后的带鱼,其冷藏货架期较对照组延长了2～3 d。     

热激处理对冷藏枇杷果实冷害的生理作用

枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)果实采后经48～52℃、10 min的热激处理,然后2～5℃贮藏,通过对贮藏期间果实冷害级别、呼吸速率、过氧化物酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶活性和质膜相对透性变化的分析,研究贮前热激处理对冷藏枇杷果实冷害的生理作用.结果表明,2～5℃低温可诱导枇杷果实呼吸速率和苯丙氨酸解氨酶活性异常升高,果实冷害程度与苯丙氨酸解氨酶活性之间呈正相关,相关系数r=0.926.热激处理能降低冷藏条件下(2～5℃)枇杷果实呼吸速率的异常升高,减轻由于低温胁迫造成的果肉细胞膜损伤,提高枇杷果实的过氧化物酶和过氧化氢酶活性,降低苯丙氨酸解氨酶的活性.贮前热激处理有推迟和减轻枇杷果实冷害症状发生、降低果肉低温劣变的作用.贮前热激处理结合低温冷藏是延长枇杷果实贮藏寿命的有效措施之一.     

采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术

采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术刘淑娴,李月标,陈芳,张东林,蒋跃明（中国科学院华南植物研究所,广州５１０６５０）摘要大蒜鳞茎在室温下贮藏２个月后,胚芽开始生长．随着胚芽生长,呼吸速率、蛋白质和维生素Ｃ含量逐渐增高;而可溶性糖和干物质含量下降。...     

不同条件下木兰科植物种子的保质期研究

在室温下测定10种木兰科植物种子的储藏时间及在室温、4 ℃、-18 ℃三种温度下测定其中5种木兰科植物种子的储藏时间。结果表明,10种木兰科植物种子在室温条件下的发芽率、发芽势和保存时间均差异较大。5种木兰科植物种子在4 ℃贮藏条件下发芽率最高,发芽率降低最慢,保存时间最长;其次是-18 ℃储藏,室温储藏最差;随着贮藏时间的延长,种子发芽率下降,但发芽所需天数减少,出土整齐度提高,表明其种子具有休眠现象。美丽紫玉兰和深山含笑均在4 ℃下发芽势最高,在室温下次之,在-18 ℃下最差;14 d是5种木兰科植物种子出土萌发最旺盛的时间,不同的温度对种子达到此时间的影响不大,因此,4 ℃低温贮藏和保证高发芽率是提高种子发芽势的有效途径。木兰科植物种子以随采随播的发芽率最高;其萌发前所需休眠时间因种类不同而不同;在不同保存条件下,种子保存时间差别较大。     

冷藏温度对日本刀角瓢虫存活及生长发育的影响

【目的】本研究旨在调查不同冷藏温度下日本刀角瓢虫Serangium japanicum成虫生物学特性及F₁代的生长发育,明确日本刀角瓢虫成虫最适冷藏温度。【方法】将日本刀角瓢虫成虫置于不同低温(7,10,13和16℃),贮藏10 d时测定其存活率、单雌产卵量、寿命和对烟粉虱Bemisia tabaci 4龄若虫的日捕食量,以及日本刀角瓢虫F₁代存活率和发育历期;qRT-PCR测定日本刀角瓢虫成虫体内热激蛋白基因Hsp70和Hsp90的相对表达量。【结果】日本刀角瓢虫成虫在16℃低温贮藏10 d时,其存活率、雌雄成虫寿命、单雌产卵量和日捕食量以及F₁代存活率均与贮藏在26℃的对照无显著差异(存活率：99%vs 100%;雌成虫寿命：110.65 d vs 106.87 d;雄成虫寿命：123.12 d vs 108.79 d;单雌产卵量：399.19粒vs 422.63粒;日捕食量：34.70头vs 31.95头;F₁代存活率：80.39%vs 94.12%);但其F₁代发育历期...     

以椰子织蛾为寄主的麦蛾柔茧蜂的冷藏研究

[目的] 探究麦蛾柔茧蜂最适的冷藏温度及虫态,为麦蛾柔茧蜂在生物防治的应用提供基础。[方法] 将麦蛾柔茧蜂的4种虫态（卵、幼虫、蛹和成虫）置于-4、0、4、10℃温度下冷藏,观察其存活率,以确定其冷藏的最适虫态和最适温度。随后测定最适冷藏条件下,麦蛾柔茧蜂的生命参数。[结果] 致死中时间（T₅₀）表明,麦蛾柔茧蜂以蛹期在10℃条件下冷藏为最佳,冷藏12 d时存活率仍达到75.25%。麦蛾柔茧蜂在10℃条件下冷藏后,首日产卵量在冷藏后期显著下降,麦蛾柔茧蜂性比显著降低,但冷藏3 d后其均值又逐渐恢复。茧蜂发育历期在冷藏后无显著变化。[结论] 以椰子织蛾为寄主的麦蛾柔茧蜂于蛹期在10℃条件下冷藏12 d仍具有良好的利用价值,这可为麦蛾柔茧蜂在生物防治中的应用提供依据。     

人工扩繁代异色瓢虫卵和成虫最适冷藏条件的探讨

探讨了人工扩繁异色瓢虫时卵和成虫的最适冷藏条件。卵的最适保存温度是 1 0℃ ,冷藏 1 5d内孵化率平均在 60 %以上。成虫的最适保存温度是 1 0℃ ,如将刚羽化的成虫直接在该温度下冷藏 ,冷藏 40d时存活率能保持在 5 0 %左右 ;如将刚羽化成虫先在 1 5℃、0L∶2 4D条件下处理 1 6d,然后置于 1 0℃下冷藏 ,经冷藏 70d后存活率接近 1 0 0 % ,冷藏 90d后存活率仍高于 70 %。表明经一定条件下预处理后再冷藏成虫能保持较高的存活率和较长的存活期 ,可满足人工扩繁时对成虫的冷藏要求。     

外源水杨酸对冷藏桃果实的生理效应（简报）

在(2±2)℃的冷害温度贮藏期间,经水杨酸(SA)处理的大久保桃果实呼吸速率、乙烯生成量、丙二醛和游离脯氨酸含量、多酚氧化酶(PPO)活性均有不同程度的降低,而组织电解质渗出率和过氧化物酶(POD)活性则升高.在8～10℃的非冷害温度下贮藏时,呼吸速率、丙二醛含量的变化幅度相对较小,SA处理的果实都有下降的趋势,组织的电解质渗出率也下降.