藤茶:大山深处的别样茶

在我国长江流域以南的省区,包括云南东南部、广西、广东、福建、江西、湖南、贵州、湖北西部的云雾缭绕、湿度较大的山地灌木丛或树林中,集中或散生着一种神奇的植物——藤茶.间生灌木丛中呈攀缘生长,裸露于石英砂岩土壤则匍匐于地,初显鲜嫩绿色之叶,略微揉捻即呈现白色结晶.     

藤茶的典籍

藤茶是一种历史悠久的药食两用植物资源,最早记载在元代忽思慧所著的《饮膳正要》中,至今已有近700年的历史.经严格考证,部分典籍文献中对藤茶都有记载,评价甚高,现将其摘录如下. 1.《饮膳正要》(1330)为元代忽思慧所著,成于元朝天历三年,是一部古代营养学专著.全书共三卷:卷一的内容包括诸般禁忌,聚珍品馔;卷二叙述了诸...     

藤茶的人工栽培

藤茶既可以利用种子进行有性繁殖,也可以利用枝条进行无性繁殖.由于利用种子进行有性繁殖时,需要增加育苗环节,目前绝大部分人工栽培的藤茶均直接采用枝条进行无性繁殖.无性繁殖时,每亩大田的移栽数量不等,过去一般每亩种植300～500株,而现在为了当年移栽当年受益,就采取高密度(3000～4 500株/亩)种植的方法.在大田人...     

古老而低调的藤茶

藤茶名为茶,然而非茶也.它是一种药食同源的藤本植物,也是国家卫生计生委2013年12月24日公布的新食品原料(2013年第16号).藤茶的植物学名是葡萄科(Vitaceae)蛇葡萄属中的显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata),由于其野生植株喜欢攀附在其他树木的林冠上或匍匐或簇生在地面而获得的一种...     

藤茶防腐抑菌作用的研究

以生活中常见的真菌(酵母菌、青霉菌、毛霉和黑曲霉)为实验菌种,采用水粗提法和酒精粗提法提取藤茶中的有效成分,探究藤茶对常见食品的防腐作用,以及用打孔法探究藤茶对酵母菌、青霉菌、毛霉和黑曲霉等微生物的抑制作用。实验结果表明:藤茶对酵母菌、青霉菌、毛霉和黑曲霉等具有一定的抑制作用;能延长食品腐败的时间。     

藤茶保健含片的研制

以藤茶浓缩汁、麦芽糖醇、山梨糖醇和低聚异麦芽糖为主要原料,经混合、造粒、干燥、压片等工序,制成了低热量、具有保健功能的藤茶含片.     

丰富多样的洞穴动物

洞穴是指人及其它生物可以进入的天然地下空间。洞穴动物可划分为经常入洞生物(Trogloxenes)、喜洞生物(Tmglobiles)和真洞穴生物(Troglobiles)等类型,以及部分偶遇动物。洞穴动物主要包括无脊椎动物中的涡虫类、腹足类、倍足类、蜘蛛类、伪蝎类、盲蛛类、甲壳类及昆虫纲的弹尾目、鞘翅目和直翅目种类;脊椎动物中的洞穴种类则     

广西瑶族藤茶化学成份的研究

从广西瑶族藤茶,即显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)中提取分离出两种黄酮类化合物,经化学和光谱解析,鉴定为杨梅树皮素(Myricetin,C_(15)H_(10)O_8,结晶Ⅰ),双氢杨梅树皮素(DL-dihydromyricetin,C_(15)H_(12)O_8,结晶Ⅱ),其中杨梅树皮素为首次报道从该植物中获得。     

协调人与生物圈 保护生命共同体 专家视点回眸之生物多样

正傅伯杰:(中国科学院院士。摘编自本刊2011年第6期《从两难到双赢之路以井冈山保护区为例》)井冈山自然保护区与其他保护区一样面临着相同的难题,即生物多样性保护与可持续利用的两难,这两难的出现有着深刻的经济、社会和文化根源。一方面,区域经济发展的无限需求与资源相对有限性的矛盾是两难境地存在的基本经济根源;另一方面,过于刚性、一刀切的管理方式不仅无助于问题的解决,还可能加剧两难问题向多难发展。余谋昌先生指出,从一定意义上讲,人类社会的发展过程,就是人类不断地以自     

协调人与生物圈 保护生命共同体 专家视点回顾之文化多样

正裴盛基:(中国科学院昆明植物研究所研究员;曾任国际民族生物学会主席。摘编自本刊2007年第5期《裴盛基谈两个多样性》)人类文化是在认识和利用物质世界的基础上建立发展起来的,文化多样性在很大程度上依赖生物多样性,生物多样性为人类特定的生活方式提供了物质材料,所以说两者是相互依存的关系。但是目前我们对文化多样性保护尚未引起足够重视,有些地方建立自然保护区就把原住民迁出去,认为     

基因治疗相关产品对热原检测提出的挑战

本文就基因治疗相关产品这一类新制品的热原检测问题进行了分析讨论。将现有的国家法规规定的家兔热原检查法和内毒素检查法对该类产品的检测中存在的缺陷进行了分析，提出了热原检测对该类制品检测时面对的三个挑战；并将国外正在研究、发展的一种新的体外热原检测方法的优势进行了介绍。     

感受奇妙多样的渗透作用

正渗透作用在生物系统中具有重要作用,大部分生物膜都具有半透性,渗透作用是水分子进出细胞的主要途径。发生渗透作用时,哪些分子发生了运动?高渗、低渗和等渗溶液又是怎样区别的?渗透作用还有哪些更奇妙的过程,在此过程中,细胞形状发生了怎样的变化?亲手做实验,感受渗透作用的多样。1背景知识渗透作用是指溶液,例如水,通过一个选择性透过膜的扩散,这个膜就像是细胞膜。当膜两侧溶液的浓度不同时就会发生渗透。假如半透膜的两     

藤茶中香气组成的气相色谱测定

本文用GC和GC/MS系统测定了藤茶中的香气组成。鉴定出28种香气成分,占香精油总量的64％。藤茶中的香气主要成分为反-2-已烯醛、乙酸顺-3-己烯酯、三甲基吡嗪、苯乙醛、α-萜品醇、水杨酸甲酯、香叶醇、β-紫罗酮、顺-茉莉酮、雪松醇、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮等。并考察了藤茶中键合态香气成分向游离态转化的潜力。     

藤茶总黄酮对大鼠肝纤维化的防治作用

目的:观察藤茶总黄酮(Tengcha flavonoids,TCF)对大鼠肝纤维化的防治作用。方法:66只雄性SD大鼠被随机分为5组:正常对照组(10只),正常喂养;模型组(14只):采用四氯化碳(CCL4)皮下注射诱导大鼠肝纤维化模型;TCF治疗组分为低、中、高剂量组(每组14只):在造模的同时,每日分别予以TCF25mg/100g、50mg/100g、100mg/100g体重灌胃。于第12周末检测血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、透明质酸(HA)、层粘连蛋白(LN)、Ⅲ型前胶原(PCⅢ)、Ⅳ型胶原(CⅣ)的水平以及肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量变化。结果:与模型组比较,TCF各剂量组血清中ALT、AST、HA、LN、PCⅢ、CⅣ的水平显著下降(P<0.05);SOD活性明显增高,MDA的含量明显降低(P<0.05)。结论:TCF对CCL4实验性肝纤维化大鼠有较好的防治作用,其作用机制可能与抗氧化、抗脂质过氧化有关。     

红皮云杉群体遗传多样的研究

在红皮云杉(Picea korainesis)分布区内,选取了有代表性的长白山及其支脉张广才岭、老爷岭、完达山,小兴安岭,大兴安岭,大兴安岭向内蒙古高原过渡地带以及锡霍特山脉的12个群体,运用群体遗传学、生理遗传学、森林遗传学以及林木育种的理论和方法,利用主成分和分层聚类分析等多种统计分析方法,从表型和分子水平等多层次较为系统地研究了红皮云杉群体内、群体间的变异,同时探讨了各种亲代、后代特征以及等位酶与生态环境因子之间的关系。,首次从亲代生物系统学特征,后代苗木形态、生长、生物量和矿物质元素等对红皮云杉群体遗传变异进行了研究,结果表明,红皮云杉具有丰富的遗传变异,群体内变异大于群体间变异;红皮云杉12个群体11个酶系统21个位点中约有27.2%的基因位点是多态的,群体间的变异量只占总变异量的15.2%,84.8%的变异存在于群体内。红皮云杉群体等位酶多态位点的比率在云杉属中处于较低的水平,群体间的分化与云杉其它树种相比处于较高的水平。等位酶与形态等具有相似的变异趋势。根据红皮云杉气候、亲代及后代特征群体区划结果,我们认为红皮云杉种子区划为:长白山种子区(Ⅰ);老爷岭、张广才岭、完达山种子区(Ⅱ);小兴安岭种子区(Ⅲ);大兴安岭北部种子区(Ⅳ);大兴安岭西南部种子区(Ⅴ);锡霍特山脉种子区(Ⅵ)。     

这里包容了多样的民族习俗

民间习俗是人们在长期生产生活中相沿成习的一种社会文化．属民俗学范畴。按广义的民俗学定义．是泛指城乡民间生活。既如此．其包括的内容就很广泛精神的、物质的．不一而足．包罗万象。我们在进行“照片之声”项目的过程中．农民照相员们所拍摄的照片及其故事，有关农村社会生活的民俗占了绝大部分。是民族学、民俗学、历史学及文化旅游部门不可多得的、直接来自民间的第一手资料。     

藤茶──福建的天然保健饮品(简报)

本文介绍藤茶的原植物及其藤茶资源现况和利用前景。     

响应面法确定藤茶黄酮提取的最佳工艺

在单因素实验的基础上,用二水平实验确定影响藤茶中黄酮得率的主要因素,通过响应面分析法确定最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,温度70℃,料液质量比1:30,浸提2次。     

藤茶—福建的天然保健饮品（简报）

本文介绍了藤茶的原植物及其藤茶资源现况和利用前景。