CEPA处理对苦瓜采后呼吸、乙烯释放及保护系统的影响

CEPA处理适期采收的食用苦瓜后,使其呼吸速率,乙烯释放速率明显增加,呼吸上升、瓜皮转黄期由采后第8天提前至第6天,且使贮期缩短4d。CEPA处理不同程度地抑制了苦瓜采后前期的各种保护酶活性,且使衰老后期的保护酶活性上升期提前。CEPA处理后前6d,AsA、GSH含量均呈上升趋势;6d后迅速下降,且下降速率大于CK。CEPA处理未改变苦瓜采后MDA含量总体下降的趋势。     

光质对烟草叶片生长发育过程中抗氧化系统的影响

以云烟87植株为材料,通过覆盖白、红、黄、蓝、紫色滤膜获得不同光质,于大田条件下研究了光质对烟草叶片生长发育过程中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)等抗氧化酶活性,抗氧化剂谷胱甘肽(GSH)和抗坏血酸(AsA)以及丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明,在烟草植株第11片叶生长发育的7~70 d内,其抗氧化酶活性和抗氧化物质含量呈现先升高后下降的变化趋势.与白光(对照)相比,黄光诱导烟草叶片SOD、CAT、APX和GR活性升高,以及AsA和GSH含量增加;而红光诱导APX和GR活性上升,以及GSH和AsA含量升高;但紫光却使SOD、CAT、POD、GR和GPX活性下降,GSH和AsA含量降低,而蓝光则使所有抗氧化酶活性和抗氧化物质含量降低.紫光和蓝光处理的烟草叶片中MDA含量较高,而黄光和红光处理的则较低.总体而言,在大田条件下,相对红光和黄光而言,蓝光和紫光处理下的烟草叶片更容易发生光氧化胁迫.     

化学催熟剂对油菜角果叶绿素含量及抗氧化酶系统的影响

采用大田试验研究了两种化学催熟剂（敌草快和农达）对生长后期油菜角果的叶绿素含量、抗氧化酶系统（CAT、SOD、POD活性）、细胞膜透性及MDA含量的影响.结果表明：采用敌草快催熟,油菜角果皮叶绿素含量下降,SOD、POD、CAT活性及细胞膜透性和MDA含量显著提高,导致角果膜脂过氧化,且作用强度随处理浓度的增加而增加;采用农达催熟,油菜角果皮叶绿素含量所受影响较小,SOD、POD和CAT活性上升缓慢,细胞膜透性和MDA含量增加不明显.随着催熟时间的推移,油菜角果保护酶活性受到不同程度的抑制,这可能与催熟剂干扰酶系统分子结构有关.     

CPPU提高柚树苗抗旱性的研究

水分胁迫下,柚树苗叶片RWC、ψW、Pn及可溶性蛋白质、叶绿素含量下降,游离脯氨酸、MDA含量及SOD活性升高,CAT活性先上升后下降,APX活性、AsA和GSH含量明显下降,抗旱性强的品种具有较高的活性氧清除能力。CPPU处理提高柚树苗叶片RWC、Pn、叶绿素、游离脯氨酸、AsA、GSH含量,并增强SOD、APX活性,降低MDA水平,从而提高柚树苗抗旱性。实验结果表明,CPPU处理提高叶片对膜脂过氧化作用的保护能力可能是其提高柚树苗抗旱性的原因。     

干旱胁迫对菜苔叶片保护酶活性和膜脂过氧化的影响

以3个不同耐旱性的菜苔（Brassica parachinensis L.H.Bailey）品种为试材,研究了干旱胁迫对叶片保护酶活性和膜脂过氧化的影响及其与抗旱性的关系。干旱胁迫条件下,菜苔叶片的电解质外渗率和MDA含量呈上升趋势,叶绿素含量、抗坏血酸含量和SOD活性呈下降趋势,CAT活性表现为先上升后下降。耐旱品种比不耐旱品种具有较高的叶绿素含量和抗坏血酸含量,具有较低的电解质外渗率和MDA含量;耐旱品种的SOD活性比不耐旱品种下降幅度小。轻度干旱胁迫下,耐旱品种的CAT活性上升幅度比不耐旱品种高;重度干旱胁迫下耐旱品种的CAT活性下降程度比不耐旱品种低。耐旱品种的POD活性在干旱条件下先上升而后降低,不耐品种的POD活性处于下降趋势。干旱6d后,耐旱品种的SOD、CAT和POD活性显著高于不耐旱品种。     

CPPU提高柚树苗抗旱性的研究

水分胁迫下,柚树苗叶片RWC、ψw、Pn及可溶性蛋白质,叶绿素含量下降,游离脯氨酸、MDA含量及SOD活性升高,CAT活性先上升后下降,APX活性、AsA和GSH含量明显下降,抗旱性强的品种具有较高的活性氧清除能力。CPPU处理提高柚树苗叶片RWC、Pn、叶绿素、游离脯氨酸、AsA、GSH含量,并增加SOD、APX活性,降低MDA水平,从而提高柚树苗抗旱性。实验结果表明,CPPU处理提高叶片对膜脂过氧化作用的保护能力可能是其提高柚树苗抗旱性的原因。     

铅、锌及其交互作用对鱼腥草(Houttuynia cordata)叶绿素含量及抗氧化酶系统的影响

采用营养液培养方法研究铅、锌及其交互作用对鱼腥草叶绿素含量及抗氧化酶系统的影响。实验结果显示，随着Pb浓度的增加，鱼腥草叶绿素含量逐渐降低但无显著变化。Zn在一定浓度下能提高鱼腥草叶绿素含量，而在高浓度Zn胁迫下，叶绿素含量急剧下降。鱼腥草叶片中SOD、POD和CAT3种酶活性都是随着Pb浓度的增加先上升后下降。随着Zn浓度的增加，SOD和CAT也是先上升后下降，POD则是逐渐上升。Pb—Zn交互作用增加了鱼腥草叶绿素含量，对SOD和POD活性具有抑制作用，对CAT活性影响不明显。同时研究结果还表明，单一Pb、Zn对鱼腥草叶绿素含量和抗氧化酶系统的影响大于Pb、Zn二者的共同作用，其中高浓度Zn对鱼腥草的伤害作用最大，而当溶液Pb处理浓度达到400mg／L时，鱼腥草仍能正常生长，说明鱼腥草具有较强的耐Pb能力。     

红桔果实采后贮藏期间的某些生理变化(简报)

红桔果实的呼吸速率采后入库当天（第3d）最大,以后逐渐下降稳定,贮后90d又上升,120d再次出现高峰;果肉的呼吸速率则一直下降;果皮下降较稳定。果肉中可溶性精含量同时下降。可滴定酸前期变化不大,初枯后迅速下降。全枯后自由水增加,束缚水减少。POD活性和果实呼吸速率呈正相关,SOD活性一直下降,而MDA含量则相反。     

硒对水稻的生态毒理效应及临界指标研究

通过土壤添加硒盆栽试验,研究了黄棕壤不同浓度Se对水稻生物量、叶绿素含量、抗氧化酶系统的影响.结果表明,低浓度Se(<8mg·kg^-1)对水稻根和地上生物量、叶绿素a含量、叶绿素a/b有促进作用,并整体提高了作物抗氧化酶系统,使MDA下降,SOD、CAT、POD、GSHPx活性相应提高.而高浓度Se(>16mg·kg^-1)对水稻根和地上生物量、叶绿素a含量、叶绿素a/b有明显的抑制作用,对抗氧化酶系统产生胁迫效应,使GSHPx明显上升,MDA上升,SOD、CAT、POD酶活性明显下降.各项生理指标与土壤Se处理浓度之间相关分析表明,土壤Se浓度与地上部干重相对百分率、根干重百分率、叶绿素a/b、MDA、SOD、CAT、POD之间有显著相关性.比较胁迫效应10%值的临界指标EC10值表明,作物地上部干重抑制率作为土壤临界值制定的依据更为可靠,EC10为21mg·kg^-1.     

湖北咸宁地区桂花开花和衰老过程中花瓣的某些生理生化指标变化

3个品种桂花花瓣的呼吸速率和乙烯释放量均出现跃变型高峰;细胞质膜透性和丙二醛（MDA）含量不断升高;过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性先上升,后下降,呈现明显的峰值。3个品种的各项指标变化趋势基本一致,但花期较长的‘软叶丹桂’呼吸速率、乙烯释放量、CAT和POD峰值出现比‘柳叶桂’和‘四季桂’晚1～2d,细胞质膜透性和MDA上升趋势较缓慢,‘柳叶桂’和‘四季桂’之间差异不显著。     

萝卜离体子叶衰老与膜脂过氧化的关系

萝卜离体子叶在光下或暗中衰老及激素调节衰老过程中,作为叶片衰老指标的叶绿素和蛋白质含量的降低,发生在MDA含量增高之前,更早于SOD活性的下降。表明由SOD活性降低所导致的膜脂过氧化的增强,并非衰老的原初反应,而是叶片衰老到一定程度的生理变化。因此,至少在萝卜离体子叶上,不能将其衰老的启动归因于受SOD控制的膜脂过氧化作用导致的膜累积性质变。     

采后荔枝果实中氧化和过氧化作用的变化

采后的荔枝（Litchi chinensts)果实的果皮和果汁中的抗坏血酸及果汁的谷胱甘肽含量逐渐下降,果皮的谷胱甘肽甘肽含量先增多（采后3天）接着减少,超氧化物歧化酶活性随采后时间加长而降低,膜脂过氧化产物丙二醛及过氧化物酶活性显著增高,采收7天后果皮中丙二醛含量增加2倍,过氧化物酶活性增高6－7倍,超氧物歧化酶活性只为原来的44％,内源清除活性氧能力的减弱与膜脂过氧化产物的积累表明,荔枝果实的衰老与活性氧的伤害有关,过氧化物酶活性增高可作为果实衰老的一个指标。     

萌发绿豆子叶衰老期间蛋白质代谢的变化

萌发绿豆子叶自然衰老过程中可溶性蛋白质含量一直下降;从衰老开始到衰老前期,总游离氨基酸含量明显上升;但游离氨基酸各组分在子叶衰老期间的变化趋势并不相同。~3H-亮氨酸掺入蛋白质试验和多聚核糖体的相对量及其与总核糖体的比值(P/T)测定都证明在子叶衰老前期有蛋白质的新合成。子叶衰老期间。氨肽酶活性明显降低;而以酪蛋白为底物的蛋白水解酶活性却急剧上升,承担着催化蛋白质降解的主要功能。     

钙对不同成熟期番茄果实的PG活性及其合成的影响

本文研究了钙处理不同成熟期番茄果实对果壁组织中钙含量与转化、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性与 PG 合成的影响。结果表明,钙处理绿熟期的番茄果实可使总钙和可溶性钙含量明显增加,并较多转化为结合钙;后期处理,进入和转化的钙都减少。同样,钙处理愈早,对果实 PG 活性的抑制愈强,绿熟期处理可完全抑制 PG 活性。凝胶电泳结合钌红染色,证明绿熟期果实无 PG,PG 是在果实成熟过程中新合成的。钙处理愈早,对 PG 合成的抑制愈强,绿熟期钙处理可完全抑制 PG 合成。     

Polyclonal antibodies mediated immobilization of a peroxidase from ammonium sulphate fractionated bitter gourd (Momordica charantia) proteins

Polyclonal antibody bound Sepharose 4B support has been exploited for the immobilization of bitter gourd peroxidase directly from ammonium sulphate precipitated proteins. Immunoaffinity immobilized bitter gourd peroxidase exhibited high yield of immobilization. IgG-Sepharose 4B bound bitter gourd peroxidase showed a higher stability against heat, chaotropic agents (urea and guanidinium chloride), detergents (cetyl trimethyl ammonium bromide and Surf Excel), proteolytic enzyme (trypsin) and water-miscible organic solvents (propanol, THF and dioxane). The activity of immobilized bitter gourd peroxidase was significantly enhanced in the presence of cetyl trimethyl ammonium bromide and after treatment with trypsin as compared to soluble enzyme.     

Effect of the Calcium on Polygalacturonase (PG) Activity and Synthesis at Different Ripening Stages of Tomato Fruits

It has been reported that PG is a key enzyme related to the tomato fruit ripening and that the application of calcium can dramatically decrease the PG activity and delay the ripening of fruits. In this paper the effects of calcium treament at various ripening stages on the transformation of absorbed calcium, PG activity and PG synthesis in tomato fruits were studicd. According to the analysis of calcium by atomic absorption spectroscopy, it was shown that the soluble and total calcium contents in pericarp of fruits treated with calcium at mature-green stage were increased significantly, and that more soluble calcium was transformed into bound calcium. Both the absorption and transformation of calcium decreased in fruits treated with calcium at later stage of ripening. The inhibition of calcium on PG activity was most effective by treatment at mature-green stage, but less effective at later stage of ripening. One reason for the decrease of calcium inhibition was probably due to the decline of calcium absorption as fruit ripening. The polyacrylamide gel electrophoresis of PG showed that PG with a molecular weight of 46.7 kD was absent in mature-green fruits, and PG synthesis occurred only at the later stage of ripening. It seems that the earlier the treatment was done the more effective of the calcium inhibition of PG synthesis. Based on the above results, it was concluded that the PG plays a major role in ripening and senescence of tomato fruits, and both PG synthesis and its activity were inhibited by calcium. In order to delay the ripening and senescence of tomato fruits, the treatment with calcium should be done at mature-green stage.     

5℃低温对转SOD或POD基因烟草影响的研究

对盆栽9叶龄的3个烟草近等基因系进行5℃低温处理。测定处理2d、4d和6d以及处理6d后恢复生长2d和4d烟草叶片的生理生化指标,观察处理2d、4d和6d后恢复生长7d烟草的生长情况。结果表明随着低温处理时间的延长,细胞质膜透性、丙二醛含量、可溶性蛋白质和糖含量均升高;SOD活性则开始下降随后升高,但始终低于对照;低温造成株高、叶片数和生物量显著下降。     

Calcium alginate–starch hybrid support for both surface immobilization and entrapment of bitter gourd (Momordica charantia) peroxidase

Calcium alginate–starch hybrid gel was employed as an enzyme carrier both for surface immobilization and entrapment of bitter gourd peroxidase. Entrapped crosslinked concanavalin A–bitter gourd peroxidase retained 52% of the initial activity while surface immobilized and glutaraldehyde crosslinked enzyme showed 63% activity. A comparative stability of both forms of immobilized bitter gourd peroxidase was investigated against pH, temperature and chaotropic agent; like urea, heavy metals, water-miscible organic solvents, detergent and inhibitors. Entrapped peroxidase was significantly more stable as compared to surface immobilized form of enzyme. The pH and temperature-optima for both immobilized preparations were the same as for soluble bitter gourd peroxidase. Entrapped crosslinked concanavalin A–bitter gourd peroxidase showed 75% of the initial activity while the surface immobilized and crosslinked bitter gourd peroxidase retained 69% of the original activity after its seventh repeated use.     

曼地亚红豆杉春梢生长过程生理生化变化研究

测定自然生长状态下曼地亚红豆杉春梢的生理生化指标(过氧化物酶、蛋白质、硝态氮),以了解和研究它们的变化趋势。结果表明,过氧化物酶活性、蛋白质含量和硝态氮含量的变化都呈现出先升后降的过程;在春梢生长的第4～8天都为积累上升过程,到第8天达到了最大值;8～12 d过氧化物酶活性和蛋白质含量急剧下降,硝态氮含量也在8～28 d间下降幅度较大;1 2 d或28 d之后过氧化物酶活性、蛋白质含量和硝态氮含量都维持较低的水平,但变化幅度不大。因此,在自然状态下,应及时给予土壤更多的肥料,才能为植物供给营养并为其生长提供充足的条件。