古老而低调的藤茶

藤茶名为茶,然而非茶也.它是一种药食同源的藤本植物,也是国家卫生计生委2013年12月24日公布的新食品原料(2013年第16号).藤茶的植物学名是葡萄科(Vitaceae)蛇葡萄属中的显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata),由于其野生植株喜欢攀附在其他树木的林冠上或匍匐或簇生在地面而获得的一种...     

多样的藤茶产品之原茶

根据国家卫生计生委2013年12月24日"关于显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年第16号)"和化妆品原料目录(2015版),藤茶作为普通食品和化妆品的开发已经有了法律依据.目前,藤茶已广泛地开发成为藤茶原茶或特色藤茶等代用茶、植物饮料(口服液)或者固体植物饮料、日用化妆清洁品等产品.     

不同季节的显齿蛇葡萄中二氢杨梅素和总黄酮的含量测定

目的:测定不同季节和不同干燥方法的显齿蛇葡萄中的二氢杨梅素和总黄酮的含量。方法:采用高效液相色谱法测定二氢杨梅素的含量。用三氯化铝分光光度法测定总黄酮的含量;结果:五月的显齿蛇葡萄中的二氢杨梅素含量最高;四月的显齿蛇葡萄中的总黄酮含量最高。烘干法的样品中总黄酮和二氢杨梅素最高。结论:4~5月为显齿蛇葡萄的最佳采收期,采后烘干较好。研究结果为合理利用显齿蛇葡萄资源提供了可靠依据。     

显齿蛇葡萄提取物抗油脂氧化作用研究

用显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata幼嫩茎叶提取物进行抗氧化试验,结果表明:显齿蛇葡萄幼嫩茎叶提取物有很强的抗氧化作用.0.2%的显齿蛇葡萄提取物对油脂的抗氧化效果超过同浓度的BHA及生姜提取物,0.7%的显齿蛇葡萄提取物对菜油、猪油的氧化抑制率比0.2%的BHA分别高出49.8%、9.4%,比0.2%生姜提取物分别高出46.5%、62.2%.     

显齿蛇葡萄提取物体外抑菌试验的研究

使用药敏纸片法、试管二倍稀释法测定了显齿蛇葡萄对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鸡沙门氏杆菌、粪肠球菌、阴沟肠杆菌等5种细菌的抑菌效果,结果表明:显齿蛇葡萄的根、茎、幼叶提取物对5种细菌均有抑菌作用,以幼叶提取物抑菌效果最强,说明显齿蛇葡萄具有广谱高效的抑菌作用,但不同器官的抑菌作用有较大的差别。     

显齿蛇葡萄基本成分研究

对显齿蛇葡萄（Ampelopsis grossdentata)幼嫩茎叶中的粗蛋白,水溶性蛋白,氨基酸组分,总灰分,无机营养元素,多酚,水提取物,总黄酮以及其中的二氢杨梅素含量作了测定,结果表明：显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中粗蛋白氨基酸及无机营养元素含量丰富,多酚,水提取率,总黄酮和二氢杨梅素含量高。显齿蛇葡萄幼嫩茎叶既可粗加工为具特殊风味的类茶产品,又可作集营养,保健,药用功能于一体的资源加以深度开发。     

广西瑶族藤茶化学成份的研究

从广西瑶族藤茶,即显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)中提取分离出两种黄酮类化合物,经化学和光谱解析,鉴定为杨梅树皮素(Myricetin,C_(15)H_(10)O_8,结晶Ⅰ),双氢杨梅树皮素(DL-dihydromyricetin,C_(15)H_(12)O_8,结晶Ⅱ),其中杨梅树皮素为首次报道从该植物中获得。     

显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究

探究不同显齿蛇葡萄提取物抗氧化活性及其与多酚、黄酮、二氢杨梅素的相关性。实验分别用水和乙醇溶液提取制备四种显齿蛇葡萄提取物,并测定总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量。利用·OH、O_2~-·、DPPH自由基清除实验以及还原力实验共四种体系,评价各提取物抗氧化活性;使用SPSS进行活性与成分的Pearson相关分析,并建立回归方程模型。结果显示,四种提取物均具有显著抗氧化活性,但差异明显,综合以二氢杨梅素提取物最强,醇提物居中,水提物最弱。Pearson相关分析显示不同提取物的抗氧化活性与总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量呈显著正相关(P 0.01),表明总多酚、总黄酮、二氢杨梅素均是显齿蛇葡萄中主要抗氧化功效因子,但不同抗氧化体系中三种成分的影响程度表现各异。     

显齿蛇葡萄(藤茶)化学成分研究

从显齿蛇葡萄的乙酸乙酯提取物中分离得到9个化合物,经波谱分析、化学分析及与已知化合物对照,分别鉴定为：棕桐酸（1）、β－谷甾醇（2）、大黄素（3）、没食子酸甲酯（4）、槲皮素（5）、槲皮素－3－0－β－D－葡萄糖甙（6）、花旗松素（7）、洋芹素（8）和蛇葡萄素（9）。9个化合物均为首次从该植物中分离得到。     

显齿蛇葡萄（藤茶）化学成分研究

从显齿蛇针萄的乙酸乙酯提取中分离得到９个化合物,经波谱分析,化学分析及与已知化事物对照,分别鉴定为;棕榈酸（１）,β－谷甾醇（２）,大黄素（３）,没食子酸甲酯（４）,槲皮素（５）,槲皮素－３－０－β－Ｄ葡萄糖甙（６）,花旗松素（７）,洋芹菜（８）和蛇葡萄素（９）。９个化合物无为首次从该植物中分离得到。     

“增温溶解,保温过柱,温水解吸“提制二氢杨梅素(一)

采用“增温溶解 ,保温过柱 ,温水解吸”的方法对显齿蛇葡萄中的二氢杨梅素进行提制研究。结果表明 :该方法的适宜温度为 5 0～ 70℃ ,最好为 6 0℃ ,方法能很好地将 70 %左右的二氢杨梅素提纯到80 % ;提纯二氢杨梅素时 ,单位数量的D 16大孔吸附树脂处理料液的数量 ,主要取决于料液中二氢杨梅素的纯度。     

植物黄酮二氢杨梅素的提纯及结晶形态研究

显齿葡萄属植物富含黄酮物质。研究对显齿葡萄黄酮提取物二氢杨梅素的提纯及结晶态进行了初步探讨。结果表明:以水作为结晶溶剂进行多次重结晶,可有效去除植物黄酮提取物的杂质,总黄酮含量由原来的86%提高至96.5%。二氢杨梅素在水相中的结晶态多为针状结晶,水相保温结晶呈放射性棒状结晶。在pH4.5的条件下,其溶解度最低可获得较高的回收率。     

“增温溶解,保温过柱,温水解吸“提制二氢杨梅素(二)

本文对“增温溶解 ,保温过柱 ,温水解吸”方法提制显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提制条件以及高纯度的二氢杨梅素制备进行了研究。结果表明 :过柱时上柱料液浓度、过柱速度以及解吸时水的流速对二氢杨梅素的提制均有影响。适宜选择条件分别为 5mg/ml的上柱料液浓度、2BV/h的过柱速度、6～10BV/h的水解吸速度。利用重结晶可以制备高纯度的二氢杨梅素     

蛇葡萄素提取工艺研究

本文利用新方法从中药粤蛇葡萄中提取其主要化学成分蛇葡萄素,收率达１０％。     

福建尤溪县代茶植物资源及其开发利用

为合理开发与利用福建省尤溪县代茶植物资源,采用野外重点区域调查、资料收集与民间访谈相结合的方法对该区的代茶植物资源进行调查。结果表明,该区共有代茶植物32科48属57种（包括变种）,开发利用价值较大的种类主要有鱼腥草Houttuynia cordata、草珊瑚Sarcandra glabra、虎杖Reynoutria japonica、杨梅叶蚊母树Distylium myricoides、显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata、银杏Ginkgo biloba、白茅Imperata cylindrica var. major、南酸枣Choerospondias axillaris及忍冬属Lonicera、冬青属Ilex的一些种类。文章分析了每种代茶植物的生活型、代茶部位、功效、性味特点及分布海拔,并提出开发利用建议。     

藤茶香树脂醇合成酶基因编码区克隆及表达分析

为研究藤茶(Ampelopsis grossedentata)三萜类化合物的生物合成,采用RT-PCR方法,从藤茶叶片cDNA中扩增得到香树脂醇合成酶(amyrin synthase)基因,命名为AgAS。该基因编码区长2 250bp,编码750个氨基酸,与葡萄的同源蛋白亲缘关系最近。亚细胞定位和Southern blot结果表明,AgAS编码蛋白主要定位于细胞核与细胞膜,在藤茶基因组中存在2个拷贝。实时荧光定量PCR结果显示,AgAS基因在紫芽藤茶的根、茎和叶均有表达,其中叶片中表达最高,茎次之,根中表达量最少,且随着叶片成熟程度的增加,表达量呈先升后降趋势;而在绿芽藤茶中,AgAS基因在叶片中的表达量随着成熟程度的增加呈上升趋势,根与茎中表达量相对较少。     

藤茶黄烷酮3-羟化酶基因AgF3H的克隆及表达分析

该研究以藤茶叶片为材料,利用RACE技术克隆得到1个黄烷酮-3-羟化酶(flavanone 3-hydroxylase,F3H)基因,命名为AgF3H(登录号为JX087441)。AgF3H基因的cDNA全长为1 323 bp,其中开放阅读框长1 092 bp,编码363个氨基酸,含有双加氧酶家族的2个特征性结构域和5个保守基序。序列比对与系统进化树分析显示,AgF3H与其他物种F3H的氨基酸序列具有较高的相似性,且与葡萄、山葡萄和圆叶葡萄的亲缘关系最近。qRT-PCR结果显示,AgF3H基因在藤茶不同组织部位都有表达,在芽中的表达量最高,嫩茎中最低,在叶片中的表达量随着成熟度的增加而逐渐降低;不同组织中的AgF3H基因表达量与藤茶类黄酮主要成分二氢杨梅素的含量呈显著正相关。构建AgF3H基因过表达载体并导入烟草中,获得5株转基因植株,其中4株烟草的叶片总黄酮含量比野生型对照有不同程度提高,最高株系提高了26.8%。研究表明,AgF3H基因可能在藤茶类黄酮的生物合成中起重要作用,研究结果为进一步研究藤茶高黄酮含量形成的分子机制奠定了基础。     

羽叶蛇葡萄中的一个新酚甙

从羽叶蛇葡萄(Ampelopsis chaffanjonii(Levl)Rehd.)茎部乙醇提取物中分得的一化合物,经波谱分析确定其结构为一新酚甙,命名为蛇葡萄素。     

几种开发的富硒野生植物研究进展

硒是人体必需的微量元素,与人体健康关系密切.野生植物是硒资源利用的重要途径.现今对植物富硒方面的研究主要还集中在传统栽培的粮食作物和经济作物,而野生植物资源在这方面的研究报道还较少.湖北恩施州硒资源丰富,本文对具有此地方特色的野生植物碎米荠、葛、板桥党参、显齿蛇葡萄、紫箕在含硒量、硒的存在形式、富集硒的特性、富硒技术及硒产品的药理保健作用等方面的研究概况进行了综述,并对研究前景进行了展望,以期为进一步的研究和相应富硒产品的开发提供参考信息.     

莽山烙铁头蛇生殖的初步观察

１９９４年６月－１９９５年２月对新属新种莽山烙铁头蛇Ｅｒｍｉａｍａｇｎｓｈａｎｅｎｓｉｓ的生殖生态进行了观察。记录到该种蛇生殖前后的生态习性、产卵时间和数量、孵出仔蛇的时间等资料。