枇杷叶的化学成分和药理作用研究进展

以近十几年来国内外的文献为依据,从化学成分和药理作用方面综述了枇杷叶的研究进展。枇杷叶含有三萜酸、挥发油、倍半萜、黄酮、糖苷类等成分,具有抗炎止咳、减肥降血糖、抗癌、抗氧化、保肝等作用。枇杷叶化学成分多样,药理作用广泛,具有较高的研究开发价值和广阔的应用前景。     

茶色素及其药理学功能

茶色素是茶叶多酚类及其衍生物的混合物,主要成分为茶黄素类、茶红纱类。茶色素含有大量的活性酚羟基等活性基因、具有极强的清除自由基和抗氧化作用。近代药理学研究表明,花色素具有防癌抗癌、防紫外线照射、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿等多种药理功能。花色素产品的开可广泛用于医药、食品工业。     

抗氧化与促氧化-姜黄素抗癌机制

姜黄素具有广泛的药理活性,其中抗氧化性和抗癌活性倍受关注。姜黄素可通过抗氧化预防DNA损伤或者抗炎发挥防癌作用。高浓度姜黄素可促进癌细胞活性氧水平增高,激活相关细胞信号通路,诱导癌细胞凋亡,从而发挥抗癌作用。同时,姜黄素也可增加化疗药物的敏感性。但姜黄素因溶解性低、生物利用度低影响了其应用。纳米技术的引入和姜黄素衍生物的合成可以有效改善其溶解性等问题并提高药理活性。     

酶法合成槲皮素3-O-糖苷酰基化衍生物的研究进展

槲皮素3-O-糖苷是一类重要的槲皮素糖苷类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌和抗病毒等多种药理活性,其代表性化合物芦丁和曲克芦丁已被开发成临床用药.由此可见,槲皮素3-O-糖苷已经成为创新药物的重要来源之一.然而,较低的生物利用度限制了槲皮素3-O-糖苷在食品、制药等行业中更广泛地应用.为提高这些化合物的生物利用度,选择性...     

扁桃斑鸠菊抗炎抗氧化作用研究进展

扁桃斑鸠菊Vernonia amygdalina原产非洲热带地区,在当地被广泛用作食物和药物,常用于治疗糖尿病、高血压、发热等多种病症,因其疗效高、安全性好而受到广泛关注。扁桃斑鸠菊具有较强的抗炎和抗氧化作用,通过减轻炎症和氧化应激损伤缓解病症,对多种临床疾病的治疗具有研究和应用价值。本文综述了扁桃斑鸠菊抗炎和抗氧化作用的研究进展,并展望其开发应用前景。     

白背三七大孔树脂富集物化学成分及抗氧化活性研究

本文采用HPLC-ESI-MS分析白背三七醇提液经HPD-100树脂富集分离后的黄酮类化合物,并采用化学和生物模型对富集物的抗氧化活性进行研究.实验结果表明该富集物主要黄酮成分为槲皮素和山奈酚的糖苷类化合物,且以山奈酚-3 -O-β-D-葡萄糖苷的含量最高;白背三七醇提液经富集后总黄酮含量提高了6倍.在试验模型中,除螯合能力外,富集后产物抗氧化能力较富集前均有显著提高,说明黄酮类化合物是白背三七抗氧化活性的主要物质基础.     

抗菌肽Lactoferricin生物学功能及其应用研究进展

概述了乳铁蛋白活性多肽(lactofericin)所具有的广谱抗菌、抗寄生虫、抗病毒、抗癌、抗氧化等多种生物学活性,讨论了lactnferricin的制备方法,并对lactnferricin作为饲料添加剂的应用前景作了初步探讨。     

植物抗毒素研究进展及其作为食品功能性成分的应用前景

植物抗毒素是植物受到外界刺激或感染病菌后合成并积累的具有抗逆活性的小分子化合物.过去对它的研究集中在其生成机理以及作为植物免疫体系组成成分、起到抗病作用等方面.新近的研究表明,植物抗毒素对人体同样具有多重生物学功效,如抗氧化、抗炎、抗癌等.由此,植物抗毒素作为植物次生代谢产物的重要组成部分,在功能食品和膳食补充剂领域有着广阔的应用前景.本文综述了近年来关于植物抗毒素的种类、活性及在植物体内诱生和积累等方面的研究,为食品功能因子的选择性拓展提供依据和指导.     

3种百合鳞茎中多酚类物质的抗氧化活性分析

以野生百合渥丹、山丹和传统食用的兰州百合为研究对象,对其鳞茎中多酚类物质、11种单体酚的含量及抗氧化活性(ABTS自由基、超氧阴离子、羟自由基的清除能力,铜离子还原能力以及抑制脂质过氧化活性)进行了分析。结果表明:两种野生百合鳞茎中的多酚类物质含量及抗氧化活性均显著高于兰州百合。3种百合鳞茎中单体酚的种类也有所不同,但均含有没食子酸、矢车菊素-3-芸香糖苷、儿茶素、表儿茶素、杨梅酮、芦丁、对香豆酸、山奈酚。相关性分析显示,除对羟自由基的清除力外,各酚类物质总量与不同抗氧化指标之间呈显著正相关关系。试验结果认为,野生百合鳞茎可作为天然抗氧化资源应用于食品和医药业,具有一定的开发应用前景。     

纳米酶在疾病治疗中的研究与应用

纳米酶是一种新型的具有类酶活性的纳米颗粒人工酶,在生物检测、抗炎、抗氧化损伤和癌症治疗等疾病诊断和治疗领域展现出良好的应用前景。本文总结了具有不同类酶活性的纳米酶在疾病诊治中的应用,并对影响纳米酶活性的主要影响因素进行了阐述,将使相关研究人员更好地了解纳米酶的发展现状,并提供后续研究的相关线索。     

大豆黄酮抗氧化及抗癌作用

大豆黄酮是异黄酮类化合物中最重要的生理活性物质。近年来发现它在促进生理机能、提高机体免疫力、抗氧化、抗癌方面的特殊功能使其成为研究热点。本文主要综述了大豆异黄酮的理化特性以及在抗氧化、抗癌等功能特性方面的最新研究进展,并根据当前研究现状对其应用前景和价值进行了展望。     

各种挥发油的药理活性及在医学方面的应用

通过查阅文献对近年来有关挥发油的药理活性及在医学方面应用的研究进行综述。结果表明挥发油具有抗过敏,酶抑制,抗炎,抗突变,抗癌,抗微生物,抗病毒,驱虫,抗氧化和对中枢神经系统的镇静作用等药理活性并在医学方面具有多种用途。本文兹在为今后进一步研究挥发油的药理活性提供依据。     

白藜芦醇的生物活性及作用机制

白藜芦醇(RSV)是一种广泛存在的非黄酮类多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒以及调节细胞代谢等多种生物学功能,目前在人体健康领域和动物生产中具有广泛的应用。本文简要综述了RSV的来源及理化性质、生物利用率、生物活性及其作用机制,为RSV的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。     

生物类黄酮抗癌作用研究进展

生物类黄酮广泛分布于植物源食物中,具有广泛的生理和药理作用,如具有抗癌和抗突变作用,可以抑制肿瘤的形成,这些功能与其显著的抗氧化、抗自由基作用等密切相关。笔者就类黄酮抗癌作用的研究进展作一综述。     

高产虾青素红发夫酵母选育研究进展

虾青素是 60 0多种类胡萝卜素中的一种 ,具有抗氧化 ,抗肿癌和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能 ,在水产养殖、食品和医药等领域应用前景广阔。综述了虾青素的生物来源、生物转化途径以及高产虾青素红发夫酵母菌株的选育。     

黄酮醇及其改良剂型抗乳腺癌研究进展

乳腺癌是女性最常见的癌症。黄酮醇是一类具有抗癌活性且毒副作用小的多酚类天然化合物。该文从阻滞细胞周期、促进细胞凋亡、抑制侵袭转移、影响肿瘤细胞糖代谢、与其他药物联用、化疗增敏及逆转耐药等方面,就三种最常见的黄酮醇化合物(芦丁、槲皮素、山奈酚)及其衍生物和改良剂型抗乳腺癌的研究进展作一综述。     

小檗果实中酚类化合物含量测定及其抗氧化活性研究

本试验采用UV法和HPLC法测定小檗果实中酚类化合物的含量,通过DPPH自由基清除率对酚类化合物进行抗氧化活性研究。UV法测得小檗果实总酚含量为3.858 mg/g,HPLC法测得小檗果实中绿原酸、芦丁、槲皮素、山奈酚平均含量分别为0.980 22%、0.006 23%、0.000 44%、0.001 51%;测得DPPH自由基清除率K为85.59%。HPLC法分析速度快,重复性好,能较准确测定小檗果实中总酚含量,且其中酚类化合物具有较强的抗氧化活性,小檗果实可作为天然抗氧化原料开发应用研究。     

基于自组装交联的水凝胶在皮肤损伤中的应用

自组装水凝胶具有高吸水性、高保水性、良好的生物相容性、生物降解性和三维立体结构等物理优势,同时具备止血、抗菌、抗炎、抗氧化等功能优势。因此自组装水凝胶作为一种新型伤口敷料,在皮肤损伤的创面愈合和调节再生中具有广阔的应用前景。本文通过分析讨论自组装水凝胶的交联机制,阐述自组装水凝胶的功能,明确其作为伤口敷料在皮肤损伤中的优势,总结自组装水凝胶在皮肤损伤应用中的发展趋势,展望自组装水凝胶的未来方向,有助于更全面地了解自组装水凝胶,为自组装水凝胶的多技术联合应用提供新思路。     

橙皮苷的药理作用研究进展

橙皮苷广泛存在于各种植物中,具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗癌、调节免疫力、防辐射、保护心血管系统等多种药理活性。本文综述了近几年有关橙皮苷、及其配位修饰后的橙皮苷的药理活性方面的最新进展,并对其发展趋势做了分析和讨论。     

密蒙花中木犀草素及其糖苷的药理研究进展

木犀草素是密蒙花中主要活性成分黄酮类化合物之一,近年来多项药理研究表明木犀草素及其糖苷具有多种药理活性。本文总结了木犀草素及其糖苷的药理活性研究进展,研究表明木犀草素及其糖苷有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等多种药理活性,在抗肿瘤、抗炎和抗氧化活性方面有较大的开发前景,为密蒙花的研究开发提供理论指导。