不同组分脂肪含量对SD大鼠生产性能的影响

脂肪是大鼠日粮中最普通的营养成分之一,除作为必需脂肪酸（ＥＦＡ）的来源外,在利用日粮脂溶性维生素方面还有作用［１］。据报道大鼠喂以含１０％和１１％的脂肪日粮能维持极好的繁殖和泌乳［１］。另有报道认为当大鼠日粮脂肪为３％到８％时,繁殖和泌乳差异不大［１］。Ｓｗｉｆｔ和Ｂｌａｃｋ认为大鼠对３０％脂肪日粮比２０％脂肪的日粮接受性好。另外不同来源的脂肪其脂肪酸组分差异较大,因而确定日粮最佳脂肪浓度的证据不明确。为此,本文主要探索不同脂肪组分及含量对ＳＤ大鼠繁殖性能和生长性能的影响。１　材料与方法１－１　…     

日粮水平对鲇鱼日总代谢,特殊动力作用和活动代谢的影响

在２５℃不同日粮水平（饥饿─４％体重／ｄ）条件下,采用封闭式呼吸仪测定了３１尾鲇鱼（体重７２．９─１３３．３ｇ）的日总代谢率,然后,将鱼限制在呼吸室中的限动笼内测定了其中２０尾鲇鱼的静止日总代谢率,并计算出了鲇鱼的特殊动力作用（ＳＤＡ）和活动代谢率。日总代谢率和活动代谢率都随日粮水平的升高呈“Ｖ”形变化,分别在约１％和２％体重／ｄ的日粮水平时最低,ＳＤＡ的能量支出占摄入能量的２２．１４％。     

不同脂肪高脂日粮诱发胰岛素抵抗综合征大鼠模型的比较

目的分析猪油、豆油、氢化椰子油、乳脂四种不同脂肪的高脂日粮分别诱发胰岛素抵抗综合征（IRS）大鼠的血液生化指标差异,为此类模型的建立及实验研究提供参考。方法雄性SD大鼠随机分为5组,对照组给予普通日粮,高脂组给予脂肪热量比相同的高脂日粮。喂养6周,每两周测定空腹血糖、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）、总胆固醇（TC）、胰岛素,根据胰岛素敏感性指数（ISI）=ln1/（FPG×FINS）评定大鼠的胰岛素敏感性。结果6周后,猪油组、乳脂组、豆油组血清胰岛素均显著高于对照组（P〈0.05）;乳脂组血清TG显著高于其它高脂组（P〈0.05）;高脂组血清HDL-c均显著低于对照组（P〈0.05）并以豆油组下降幅度最大;猪油组、乳脂组ISI显著低于对照组（P〈0.05）;而各组间血清总胆固醇、血糖及体重无明显差异（P〉0.05）。结论4种高脂日粮诱发IRS大鼠模型的综合效果依次为乳脂、猪油、豆油、氢化椰子油。     

蚕蛹基础日粮中添加不同脂肪源对框鳞镜鲤生长、体成分及健康状况的影响

将324尾健康框鳞镜鲤Cyprinus carpio var. specularis (10.700.70) g随机平均分配在室内循环水养殖系统的12个养殖缸里。在蚕蛹基础饲料中分别添加2%的大豆油(SO)、菜籽油(RO)、鱼油(FO)及混合油(MIX, 大豆油:菜籽油:鱼油=1:1:1), 配制4组等氮(36.5%)等脂(7.0%)饲料, 饲养58d后, 探讨框鳞镜鲤对不同脂肪源的利用效果。结果表明:(1)大豆油组终末体重显著大于混和油组, 肠长比显著大于其他各组, 肥满度和肠指数显著大于鱼油组(P0.05); 肝胰脏指数混合油组显著低于鱼油组和大豆油组, 菜籽油组显著低于大豆油组(P0.05); (2)全鱼水分大豆油组显著高于菜籽油组和混合油组, 粗脂肪含量显著低于其他各组(P0.05); 肌肉水分大豆油组显著大于鱼油组和混合油组(P0.05); 不同脂肪源对框鲤全鱼和肌肉的粗蛋白和灰分、肌肉粗脂肪、肝胰脏的一般体成分无显著影响(P0.05); (3)肝胰脏和肌肉脂肪酸组成基本反映了饲料的脂肪酸组成; 肝胰脏PUFA水平大豆油和菜籽油组相近, 均显著高于鱼油组(P0.05); 肌肉PUFA水平大豆油组显著高于鱼油组(P0.05), 肌肉HUFA水平菜籽油组显著高于鱼油组和混合油组(P0.05); (4)除菜籽油组血清GLU水平显著高于大豆油组外(P0.05), 4种脂肪源对框鲤其他血清生化指标水平没有显著影响(P0.05); (5)组间血清T-SOD活性没有显著差异(P0.05), 大豆油组GSH-XP活性显著大于其他各组(P0.05), MDA水平显著低于鱼油组及混合油组(P0.05), 鱼油组血清AKP活性显著低于其他各组(P0.05); 鱼油组肝胰脏T-SOD活性显著高于其他各组(P0.05), AKP活性显著高于菜籽油组和混合油(P0.05), GSH-XP活性显著高于混合油组(P0.05), MDA水平各组无显著差异(P0.05)。综上所述, 框鳞镜鲤对大豆油的利用效果最好, 其次是菜籽油、鱼油和混合油利用效果较差。       

日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响

以酪蛋白和明胶为蛋白源,豆油为脂肪源配制团头鲂幼鱼基础饲料,制成维生素C水平为0.2、33.4、65.8、133.7、251.5和501.5 mg/kg 的6种等氮等能的试验饲料。对均重为（6.400.05）g的团头鲂幼鱼进行为期90d的饲养试验,以血清相关免疫指标、肝脏抗氧化指标、三种HSPs mRNA表达以及抗病原菌能力等指标为依据,研究Vc 对团头鲂幼鱼免疫力的影响。试验结果表明,与对照组相比,501.5 mg/kg Vc 试验组能显著提高血清补体3（C3）的浓度,133.7 mg/kg Vc 试验组能显著提高补体4（C4）的浓度;65.8、133.7和 251.5 mg/kg Vc 试验组能显著提高肝脏超氧化物歧化酶（SOD）的活性,各Vc 试验组均能显著提高肝脏抗超氧阴离子（ASAFR）的活性;133.7和251.7 mg/kg Vc 试验组能显著提高肝脏HSP60基因表达水平,251.5 mg/kg Vc 试验组能显著提高肝脏HSP70和HSP90基因表达水平（P0.05）;各Vc 试验组鱼的成活率在感染嗜水气单胞菌后12h、24h均显著高于对照组（P0.05）,其中以251.5 mg/kg Vc 试验组效果最佳。在日粮中添加Vc 对鱼体血清碱性磷酸酶（ALP）、总蛋白（TP）、白蛋白（Alb）、皮质醇（COR）以及肝脏丙二醛（MDA）的水平无显著影响（P0.05）。综上所述,在试验条件下,Vc 作为免疫刺激剂,其水平为133.7251.5 mg/kg时能有效地增强团头鲂幼鱼的免疫力。       

不同精氨酸添加水平对哺乳仔猪生长性能的影响

为了研究日粮中不同精氨酸(Arg)水平对哺乳仔猪生长性能的影响,试验选用70头7日龄健康哺乳仔猪(长×大),按照所饲日粮精氨酸添加水平的不同(分别为0、0.2%、0.4%、0.6%和0.8%),随机分为5组,每组14头,单栏饲养,试验期为14 天,并分别于7、14和21日龄空腹称重,记录每周采食量;并在采食后1 h颈静脉采血,检测血浆中氨基酸、血浆尿素氮、胰岛素和生长激素浓度.结果表明:7～21日龄段,试验组血浆精氨酸浓度随日粮精氨酸添加水平增大而升高,与对照组相比,0.6%和0.8%精氨酸添加组血浆尿素氮水平分别降低(P<0.05)30%～40%,生长激素和胰岛素的浓度提高(P<0.05)24%～27%,平均日增重分别提高了(P<0.05)42.2%和41.4%;各组采食量在整个试验期内无显著差异.本试验结果表明7～21日龄,仔猪日粮中精氨酸适宜添加水平为0.6%.     

饲料中不同蛋白、脂肪水平对春鲤生长、饲料利用和体成分的影响

研究旨在探讨洱海土著鱼类春鲤(Cyprinus longipectoralis)(初始体重0.55 g)对蛋白质和脂肪的需求量。实验采用3×3双因子设计,蛋白水平为33%、39%和45%,脂肪水平为5%、8%和11%,共9组等能饲料。实验在水温为(28±2)℃的室内微流水系统中进行,为期56d。实验结果表明:随着蛋白水平的提高,摄食率显著降低(P<0.05),饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和脂肪含量显著升高(P<0.05),但特定生长率、蛋白质效率、蛋白沉积率、鱼体灰分含量和能值均无显著变化(P>0.05)。随着脂肪水平的提高,特定生长率、蛋白沉积率和鱼体蛋白含量显著下降,鱼体脂肪含量显著上升(P<0.05),而摄食率、饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和灰分含量以及能值则无明显变化(P>0.05)。通过折线回归分析得出,当饲料中蛋脂比为7.30时,春鲤有最大的特定生长率。研究结果表明,春鲤饲料中适宜的蛋白和脂肪水平分别为33%—34%和4%—5%。     

日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响简

以酪蛋白和明胶为蛋白源,豆油为脂肪源配制团头鲂幼鱼基础饲料,制成维生素C水平为0.2、33.4、65.8、133.7、251.5和501.5 mg/kg的6种等氮等能的试验饲料。对均重为(6.40±0.05)g的团头鲂幼鱼进行为期90d的饲养试验,以血清相关免疫指标、肝脏抗氧化指标、三种HSPs mRNA表达以及抗病原菌能力等指标为依据,研究Vc对团头鲂幼鱼免疫力的影响。试验结果表明,与对照组相比,501.5 mg/kg Vc试验组能显著提高血清补体3(C3)的浓度,133.7 mg/kg Vc试验组能显著提高补体4(C4)的浓度;65.8、133.7和251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,各Vc试验组均能显著提高肝脏抗超氧阴离子(ASAFR)的活性;133.7和251.7 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏HSP60基因表达水平,251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏HSP70和HSP90基因表达水平(P0.05);各Vc试验组鱼的成活率在感染嗜水气单胞菌后12h、24h均显著高于对照组(P0.05),其中以251.5 mg/kg Vc试验组效果最佳。在日粮中添加Vc对鱼体血清碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、皮质醇(COR)以及肝脏丙二醛(MDA)的水平无显著影响(P0.05)。综上所述,在试验条件下,Vc作为免疫刺激剂,其水平为133.7—251.5 mg/kg时能有效地增强团头鲂幼鱼的免疫力。