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沙田柚原产广西,营养丰富且适合高血压和糖尿病等患者食用,近年来在沙田柚产业中存在品质下降、有苦味、异味生成等问题。为了研究不同贮藏条件下沙田柚苦味物质的含量变化,该文利用高效液相色谱仪,对室温包薄膜袋(A)、室温不包薄膜袋(B)和4℃低温不包薄膜袋(C)三种不同贮藏条件下,沙田柚外果皮、中果皮、囊衣、汁胞和种子中柚皮苷、柠檬苦素和诺米林在贮藏过程中的含量变化进行了测定。结果表明:沙田柚果实苦味物质以柚皮苷为主,主要分布在中果皮和囊衣中,柠檬苦素主要分布在种子和外果皮中,诺米林主要分布在种子中。各处理果实在贮藏过程中苦味物质含量变化不同,其中柚皮苷含量略有上升,柠檬苦素和诺米林含量整体呈下降趋势,略有波动,而汁胞中柠檬苦素和诺米林含量先上升再下降。三种不同贮藏条件相比,4℃低温不包薄膜袋贮藏的果实汁胞中柚皮苷和柠檬苦素的含量最高,在贮藏第30天,A、B、C 三种不同贮藏条件果实汁胞中柚皮苷含量分别为(0.139±0.006)、(0.190±0.009)和(0.194±0.019) mg?g-1,柠檬苦素含量分别为(47.28±1.91)、(33.64±1.90)和(84.19±5.56)μg?g-1。与此相反,外果皮、中果皮、囊衣和种子中柚皮苷、柠檬苦素和诺米林含量最低。该研究结果为采后沙田柚贮藏保鲜方式的选择提供了理论指导。 相似文献
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《小哥白尼(野生动物画报)》2017,(2)
<正>火狐狸姐姐:上一期我们拆穿了一些关于动物的"伪鸡汤文",本期火狐狸姐姐还要代动物发声,来说说动物饮食那些事儿。大米和奶酪,老鼠究竟爱哪个?老鼠这种啮齿类动物的天然食物主要是谷物和水果,这两类食物都富含糖类,不但能提供给老鼠满满的能量,口感也很不错。大米属于谷物,当然深受老鼠青睐啦!另外,老鼠大多嗜甜,它们喜欢巧克力、糖果等甜食,但并不是很喜欢奶酪,所以"老鼠爱奶酪"是一个美丽的误会哦!灰太狼真的爱抓喜羊羊吗?在大自然中,灰狼是一种很强悍的存在。它们装备精良,战斗力爆表,还喜欢群 相似文献
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由瑞典卡洛林斯卡研究所和美国国家精神卫生研究所的科学家们组成的一个研究小组,最近成功地将老鼠的含嗜铬细胞的肾上腺组织移植到它们的脑部。这一实验的成功,使他们快要为根治人类的帕金森氏综合征(震颤麻痹综合征)提供出一种新疗法来。 相似文献
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一种超级老鼠可以不知疲倦地奔跑数小时,体能与环法自行车赛冠军媲美。美国科学家培育出的这种转基因老鼠震撼了世界。引起了人们的遐想:这种技术手段能否应用于人类,改善人类的运动能力?竞技体育的发展正是依赖人类 相似文献
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该研究建立了同时测定檬苦素和诺米林含量的高效液相色谱法,并采用该方法对8种不同柠檬样品中柠檬苦素和诺米林含量进行了测定。色谱条件如下:安捷伦Eclipse XDB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为0.1%磷酸水溶液(A)-乙腈(B),梯度洗脱,流速为1.0 mL·min-1,柱温为30℃,波长为210 nm。结果表明:3个产地尤力克果皮中柠檬苦素含量依次为云南瑞丽(EURD)、四川安岳(EURC)和广东河源(EURY),诺米林含量依次为EURD、EURC和EURY;不同品种柠檬果皮中柠檬苦素含量依次为北京柠檬(MNM)、粗柠檬(RNM)、无核柠檬(SNM)、热那亚(RNY)、里斯本(LSB),诺米林含量依次为SNM、RNM、LSB、RNY和MNM。综上结果表明,不同产地和品种柠... 相似文献
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美国酿酒葡萄品种在北京地区的生长和适应性表现 总被引:1,自引:0,他引:1
调查研究了首次引进的13个美国酿酒葡萄品种在北京地区栽培后的植物学性状、果实品质和抗寒及抗霜霉病能力,并与传统的欧亚种酿酒葡萄及砧木品种进行了比较与分析,总结了它们之间的植物学性状与抗逆性的差异。本试验选出了在抗寒及抗霜霉病方面表现优良的美国酿酒葡萄品种,为这些品种在我国的实际栽培推广提供科学依据。 相似文献
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《现代生物医学进展》2013,(22):I0002-I0002
美国每日科学网站6月14日报道。加利福尼亚大学圣弗朗西斯科分校研究细胞如何对生物应激作出反应的科研人员发现。向老鼠体内注入一种类似药物的小分子后。老鼠的记忆力会得到提高。 相似文献
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在珠海市鹤洲北、横琴岛设置不同的样地对2种人工红树林与2种天然红树林进行群落调查, 分析比较人工林与天然林群落的物种数量、群落优势度、物种多样性和群落空间结构等特征差异, 以期为指导红树林的人工恢复营造提供科学依据。研究表明: 1)无瓣海桑人工林群落的结构组成简单、空间层次分布明显、林下植被主要为老鼠簕; 2)秋茄人工林和天然老鼠簕群落物种组成相对丰富、植物密集、数量众多、竞争激烈; 3)天然桐花林群落则与老鼠簕形成了共优群落; 4)物种多样性综合指数的排序为: 天然老鼠簕群落>天然桐花树群落群落>秋茄人工林>无瓣海桑人工林; 5)在红树林的恢复重建中, 可以考虑乡土种与外来种相结合、通过人工的方式增加群落的物种多样性, 使群落层次更加丰富。 相似文献
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消灭齧齿动物,不仅是用各种捕鼠器的捕打和化学药品的毒杀,而能经常帮助我们消灭老鼠的,还有一些猛禽类动物和一些食肉兽类。这些禽兽的主要食物就是老鼠,所以称它们为鼠的天敌。这是我们在和老鼠作斗争中不可忽视的有力助手。这些食肉禽兽一年四季都可以猎取老鼠。而它们 相似文献
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美国和中国的研究人员最近报道:引起白血病和艾滋病那种类型的病毒侵袭能被称为“反义”的新型基因技术所阻止。在美国俄亥俄大学的中国研究人员韩蕾和美国研究人员托马斯E.温格奈,在5月16日出版的《美国国家科学院汇刊》的一份研究报告中声称他们已把一基因片断插入老鼠受精卵的染色体中,这会使啮齿类动物对引起老鼠白血病的病毒有免疫力。研究人员指出,类似的技术最终可用来防治引起艾滋病的人体免疫缺陷病毒。 相似文献
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<正>评述 金黄色葡萄球菌(简称金葡萄)肠毒素是一组血清学上互不相同的胞外蛋白质,共六种:A、B、C1、C2、D和E型,它们是引起金葡萄食物中毒的作用物。不久前Bergdoll等(1981)又描述了第七型肠毒素(F),可能在金葡菌中毒性休克并发症的发病中起重要作用。 相似文献