广州地区农产品中有机磷农药残留调查

采用国家标准方法气相色谱(GC)法进行分析,通过对蔬菜、水果、粮食中16种有机磷农药残留量的检测,了解有机磷农药在广州地区农产品中的残留及其分布情况.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的检出率为96.0%,其中蔬菜、水果、粮食检出率分别为96.8%、100%、80.0%.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的超标率为36.0%,其中蔬菜、水果、粮食超标率分别为41.9%、21.4%、40.0%,16种有机磷农药中以马拉硫磷的超标率最高,为32.0%.不同组分有机磷农药在农产品中的残留量,以杀螟磷的平均含量最高,为1308.7μg·kg^-1,其次是辛硫磷和甲胺磷,分别为970.1μg·kg^-1和737.6μg·kg^-1;因此应提倡合理使用农药,加强农药使用的引导和监管.     

水痘疫苗新型疫苗冻干保护剂的研究

目的:开发出新型号水痘疫苗保护剂替代现行含明胶、人血白蛋白疫苗保护剂,提高病毒保护效果及疫苗受种人群使用安全性。方法:(1)选取右旋糖酐、乳糖、甘露醇等辅料按不同配方进行制备疫苗保护剂。(2)使用不同配方制备的疫苗保护剂,应用细胞工厂水痘疫苗制备工艺进行生产水痘疫苗。(3)使用不同配方制备的疫苗保护剂生产的水痘疫苗与现行疫苗保护剂生产的水痘疫苗进行对比。结果:对比试验结果显示,使用右旋糖酐、乳糖、甘露醇等制备的疫苗保护剂,与现行疫苗保护剂比较无差异。结论:使用右旋糖酐、乳糖、甘露醇等制备的疫苗保护剂比较现行使用的疫苗保护剂,由于不含明胶及人血白蛋白,因此使该疫苗冻干保护剂的安全性、可靠性有所提高,并且疫苗冻干保护剂的成本将有所下降。     

混配杀虫剂毒杀淡色库蚊的增效作用

溴氰菊酯是一种高效,广谱的拟除虫菊酯类杀虫剂。长期使用可使昆虫产生抗药性,为了解杀虫剂复配增效潜力,提高药效,延缓抗性,降低农药成本发展我国新的农药制剂。我们用溴氰菊酯兑马拉硫磷混配增效杀虫剂作试验。结果表明溴氰菊酯对马拉硫磷有明显的增效作用。     

水痘疫苗冻干保护剂的改进

明胶是水痘减毒活疫苗中常用的冻干赋形剂组分,是源于动物组织的大分子蛋白质。由于明胶可能引起疫苗接种后的不良反应,且与某些民族的宗教信仰相冲突,近年来WHO建议减少和避免明胶在病毒疫苗中的使用[1]。我国目前在疫苗冻干保护剂方面的研究与国外还有相当大的差距,明胶作为病毒性疫苗的冻干保护剂组分仍然广泛使用,但目前国内还没有相应的药用辅料标准,因此必须尽快建立相应的质量标准;同时还应对疫苗中明胶含量、分布情况、以及对病毒的稳定性研究和替代物等方面进行全面的研究,以便将来在疫苗生产中取消明胶的添加。本文主要对常规使用的冻干保护剂1和不含明胶的冻干保护剂2进行对比,以便筛选出更适合的水痘疫苗保护剂。     

上海郊县土壤和农作物中金属元素的污染评价

从上海郊县土壤及农作物中Ｃｄ等９种金属元素的含量及其地域分布特点,研究了土壤与农作物中金属元素的相关性及土壤与农作物籽粒中金属元素含量的关系;指出了不同农作物中金属元素含量的差异性;局部地区由于土壤中Ｃｄ含量较高,致使粮食中Ｃｄ含量超过国家允许标准。     

呋喃丹防治稻蓟马效果好

历年,我社防治稻蓟马一般使用乐果、滴滴涕、苏化203、马拉硫磷等乳剂,虽能控制危害,但因残效期较短,必须隔4—5天防治一次,才能奏效,结果增加用药量、施药次数。治虫季节,正值“三抢”,顾此矢彼,容易忽视秧田治虫;秧苗蹲长不壮,移栽后影响大田早发。 1977年,我们推广3％呋喃丹颗粒剂,防治后季秧田稻蓟马,取得了很好的效果。在秧苗露青后,每亩用呋喃丹颗粒剂3斤加细泥30斤拌成毒土,于湿润秧板上撤施,一般杀虫效果可达95％以上,残效期长达30     

黄酒中氨基酸及微量营养元素分析

<正> 前言黄酒是以粮食谷物(糯米、粳米、黍米、玉米等)为原料,经过酒药、曲中多种有益微生物的糖化发酵作用酿造成的一种低度原汁酒。由于其具有酒味醇厚、营养丰富、风味独特等特点,素为广大消费者喜爱。此外,黄酒也是中药丸、散、膏、丹的辅助性原料和家庭烹调用酒。近年来,黄酒生产已     

答读者问

一、高美施腐殖酸液肥特点是什么? 高美施有机腐殖酸液肥,是利用微生物发酵有机物中浸提液生产的,它是一种广谱型多效性多种元素复合的植物营养素,既可叶面喷洒,也可直接淋洒土壤,还可淋洒在基肥上拌施.高美施无毒,对植物和人畜无害,使用安全. 二、高美施适宜在哪些作物上使用? 适宜于粮食、油料、蔬菜、瓜类、林果、糖料、茶、桑、烟叶及花卉、牧草和食用菌等.近年来,我国广东、北京、山东、江西、河北、陕西、黑龙江、吉林、辽宁等省、市地区试用的增产效果明     

谷物籽粒淀粉研究进展

谷物籽粒是人类最基本的粮食,其胚乳淀粉与品质有密切的关系.本文就谷物胚乳淀粉的合成积累过程、谷物淀粉合成酶的作用与特性、淀粉特性与品质的关系以及基因工程在改良作物淀粉品质方面的研究进展进行了综述,并对谷物籽粒淀粉进一步的研究提出了展望,为谷物淀粉品质育种提供参考.     

拌石灰贮存玉米对黄曲霉菌生长和黄曲霉毒素产生的影响

粮食容易霉变,霉变粮食可诱发实验动物产生癌证。研究也发现粮食霉变而污染黄曲霉毒素是肝癌高发的一个不可忽视的发病因素。因此粮食防霉已成为极待解决的问题。我区天等县居民历史上习惯将玉米晒干后拌入石灰粉贮存,为观察拌石灰贮粮在防霉上的作用以及对黄曲霉菌生长和黄曲霉素产生的影响,我们在该县进行拌石灰贮存玉米对黄曲霉菌生长和     

保护剂对重组大肠杆菌NMN转移酶稳定性的影响

通过向NMN转移酶( Nmnat)中添加保护剂以提高其热稳定性及储存稳定性,扩大酶的使用范围。研究了固体醇类(山梨醇、甘露醇)、糖类(海藻酸钠、蔗糖、甘露糖)和有机溶剂( DMSO、丙二醇-单甲醚、乙醇、甘油)对Nmnat的稳定性的作用,通过正交实验得到一种复合保护剂,并研究复合保护剂对Nmnat最适反应温度、pH稳定性、储存稳定性的影响。结果表明,山梨醇、海藻酸钠和DMSO能够显著提高Nmnat的热稳定性。复合保护剂配方为山梨醇1.5 g/L,海藻酸钠1.0 g/L, DMSO 0.5%。复合保护剂的添加使Nmnat的最适反应温度从37℃提高到50℃;50℃保温2 h酶活提高了24.5%;pH使用范围由7.0~8.0扩大到6.0~8.0;4℃储存28 d后,酶活保留率提高了15.65%。     

杀灭野栖小型祸鼠的毒饵新方

我国在消灭野栖有害啮齿类方面,多用谷物(苞米、麦类)制备毒饵,消耗了大量的粮食。为节省粮食的消耗,笔者开始注意搜集有关使用野生植物作诱饵的方法和其它的毒饵灭鼠法。这篇文章里介绍的包括:野生植物(鲜草、干草)诱铒对田鼠的毒杀应用和“小根菜”诱饵对黄鼠的毒杀应用;纸制诱饵对砂土鼠的毒杀应用。     

牛奶中残留抗生素免疫检测方法研究进展

抗生素已经被广泛应用于人类及动物细菌感染的治疗与预防中,但由于它们有可能被添加至动物饲料中,而导致牲畜及牛奶中抗生素残留量超过最大残留允许量,因此抗生素使用的水平是否会造成对人类健康的危害成为人们持续关注的问题.为了测定抗生素残留的含量,人们正在研发准确、简单和低成本的新型检测方法.几类用于检测牛乳及乳制品中残留抗生素的方法已经建立,包括仪器分析方法、微生物检测法和免疫检测法等.主要综述基于抗原抗体特异性识别原理的免疫分析技术以及免疫传感器、蛋白芯片与表面等离子体共振(SPR)等几种新的免疫检测方法,阐述这些方法所具有的简便、成本低、高灵敏和特异性好等特点.     

浅析无公害蔬菜种植技术

无公害蔬菜是指严格按照无公害蔬菜生产安全标准与栽培技术生产的无污染、安全、优质以及营养型蔬菜,且蔬菜中农药残留、重金属及亚硝酸盐等有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康没有危害的蔬菜。以下本文对无公害蔬菜种植技术进行阐述与分析,以供参考。     

冻干干扰素保护剂(稳定剂)的筛选

取同一批重组人干扰素α2a原液,分别加入A,B,C,D,E五种冻干保护剂,按《中国生物制品规程》方法进行冻干,检测其效价,外观,水分含量,内毒素含量,以现行干扰素生产使用的人血白蛋白C保护剂作为对照,结果显示,使用A,D,E保护剂制品在40℃放置4个月,效价降低了45％－60％,使用B保护剂的制品稳定性最好,在40℃放置4个月,效价仅下降了35％,B保护剂配方为最佳保护剂配方。     

辛硫磷防治贮粮害虫的研究

<正> 为了探索辛硫磷对贮粮害虫的防治效果以及使用方法等问题,我们于1975—1977年与北京市粮食科学研究所和有关的粮库协作,先后在玉米、小麦、稻谷中进行了辛硫磷在贮粮内残留动态及防治玉米象和赤拟谷盗效果的研究。     

截形叶螨药剂防治对比试验

截形叶螨(Tetranychus truncatus Ehara)在云南昆明主要为害大棚花卉,尤其对月季(Rosa chinensis)为害严重。使用玻片浸液法,选用6种化学杀螨剂和1种植物叶面保护剂对该叶螨进行室内药效测定;同时,选取真除螨、主力和植物叶面保护剂等3种杀螨剂实施田间防治试验。结果表明,室内施药48h后,真除螨2 000、3 000倍液杀螨效果达100%;田间喷药3d后,真除螨4 000倍液能达到30%的防治效果,可有效降低害螨数量。建议每年截形叶螨为害严重的5～11月期间,在保护地栽培的月季上连续施用真除螨。害螨发生高峰期前,可使用植物叶面保护剂,减少害螨的取食。     

德国小蠊对26种杀虫剂敏感性的测定

<正> 世界卫生组织(1970)曾介绍了测定德国小蠊Blattella germanica(Linnaeus)对狄氏剂、马拉硫磷、地亚农等杀虫剂敏感性的标准方法。Chadwick(1972)用此方法测定了德国小蠊对49种杀虫剂的击倒时间。为了便于观察,我们在方法上略加改进,测定了德国小蠊对国内已研制的26种杀虫剂的击倒中时(KT_(50)和24小时的死亡率。     

两个单点突变对昆虫羧酸酯酶降解马拉硫磷的影响

马拉硫磷是一种高效低毒的有机磷杀虫剂, 分子量大且结构特殊, 广泛用于农业害虫的防治。羧酸酯酶突变是昆虫对有机磷类杀虫剂产生代谢抗性的重要机制之一。本实验室前期已从棉蚜Aphis gossypii、 褐飞虱Nilaparvata lugens、 斜纹夜蛾Spodoptera litura、 家蚕Bombyx mori、 异色瓢虫Harmonia axyridis、 赤拟谷盗Tribolium castaneum和西方蜜蜂Apis mellifera中各克隆了一个非特异性羧酸酯酶基因, 通过体外定点突变构建了G/A151D和W271L两种突变体, 并进行了原核细胞表达和纯化。本实验在体外测定了这7种昆虫野生型和两种突变型羧酸酯酶对马拉硫磷的降解。结果显示： 棉蚜、 西方蜜蜂、 斜纹夜蛾、 赤拟谷盗的野生型羧酸酯酶能够降解马拉硫磷, 两个突变并不能提高它们的降解活性, 而家蚕、 异色瓢虫和褐飞虱的野生型羧酸酯酶不能降解马拉硫磷, G/A151D和/或W271L突变能使这些酯酶获得马拉硫磷羧酸酯酶（MCE）的活性, 有可能使这些昆虫对马拉硫磷产生抗性。不同物种的MCE活性相差较大, 斜纹夜蛾的MCE活性最高, 其k_cat/K_m值为1.8~1.9 L/μmol·min, 其次是赤拟谷盗, 其K_cat/K_m值为0.87~0.95 L/μmol·min, 其他昆虫的MCE活性相对较低, 相差可高达10倍。     

“超级粮食”藜麦

<正>藜麦是一种古老的安第斯粮食作物,在蒂瓦纳科和印加文明中,藜麦在人们的饮食中占有重要地位。它对人类和动物来说都是一种营养价值很高的食物,被称为"印加稻米"。近年来,科学家们通过研究又发现了它许多隐藏的营养价值,因此藜麦也受到了全世界的关注。那么,相比其他谷物,藜麦具体有哪些较高的营养价