假警报帮花儿授粉

据美国《科学》杂志在线新闻报道,一种产自中国海南岛的兰花（Dendrobiumsinense）会释放出一种蜜蜂通常在遇险时才会发出的信息素。这种化学物质能够吸引亚洲大黄蜂—野生的大黄蜂会用蜜蜂喂食自己的幼虫。其他的昆虫并不会上当,但大黄蜂却很容易中招—它会猛扑向兰花,并在这一过程中粘上一部分花粉。     

热带动物也“冬眠”

在人们印象中,只有生活在塞冷冬季的动物才冬眠。德国马尔堡大学的科学家在近日出版的《自然》杂志上报告说,他们在热带非洲也发现了一种“冬眠”动物。一种生活在马达加斯加的狐猴会在炎热的环境中“冬眠”7个月之久,远远超过了一些在北半球生活的动物冬眠的时间。这也是科学家迄今发现的第1种“冬眠”的热带动物。报告称,这种动物冬眠时会寻找一个僻静的树洞,即便周围温度达到30℃左右,也不会苏醒。地面测验表明,“冬眠”期间,这种动物的体温不靠自身的新陈代谢控制,而是“被动地”随着周围环境不断变化。热带动物也“冬眠”     

线粒体突变导致肿瘤扩散

《科学时报》消息：癌症往往会在肿瘤扩散到其他组织后发动致命一击。一项发表在《科学》（Science）杂志网络版上的研究为人们了解这一被称为转移的过程提供了最新的认识。研究人员报告说,线粒体脱氧核糖核酸（DNA）突变能够刺激转移,但这一过程同时能够被药物所逆转——至少在小鼠身上是这样。     

鲁立同志致王志均同志信

您写的《从科研思路想开来》(《生理科学进展》1985;16∶370)一文,我已读了几遍,很喜欢。我觉得您这篇文章象那篇《关于科学文章写作的几点看法》(《生理科学进展》1984;15∶377)一样,即使从文学角度讲,也称得上是一篇极好的散文,读来很受启发。但我也想谈谈科研条件问题。过去我在母校时,比较着重科研条件,和其他研究生也常常一起议论,有时对您的注重科研思路颇有不同意见。现在回想起来,一方面     

Aspergillus oryzae RIB40氨肽酶(AoAPase)异源表达及在鳕鱼肽脱苦中的应用

【目的】针对鳕鱼肽苦味这一不足之处,本研究旨在获得一种高效特异性脱苦氨肽酶,实现对鳕鱼肽苦味的去除进而提升其附加值。【方法】本研究选取Aspergillus oryzae RIB40来源的氨肽酶AoAPase在毕赤酵母KM71中进行异源表达并探究其酶学性质;荧光探针法与电子舌技术联用评估AoAPase对鳕鱼肽的脱苦效果;高效液相色谱测定鳕鱼肽酶解液中游离氨基酸含量及分子量的分布变化;利用扫描电镜观察鳕鱼肽表面微观结构的差异性;通过评价DPPH、羟基及ABTS自由基清除能力,探究鳕鱼肽经AoAPase处理后抗氧化活性的变化。【结果】AoAPase在毕赤酵母KM71中成功异源表达,其分子量约41kDa。最适温度和pH分别为70℃和8.0,在最适条件下AoAPase酶活可达到2238U/mL,Ca²⁺能够提高其酶活;AoAPase具有底物特异性,以Leu-pNA为底物时,K_m为5.95mmol/L,V_max为43.58μmol/(mL·min);AoAPase通过切除鳕鱼肽段N端疏水性氨基酸残基和降低苦味显著的肽段(500‒1000 Da)含量,进而完全消除其苦味;经AoAPase处理后的鳕鱼肽粉质地更加细腻、松散,且抗氧化活性无明显差异。【结论】重组氨肽酶AoAPase能够特异性去除鳕鱼肽苦味且不影响其生物活性,本研究为AoAPase在蛋白脱苦中的应用奠定理论基础。     

思维跳跳糖

<正>哇,SURPRISE呼噜噜——冬眠进行时有些动物的冬眠时间很短,只有几十天;有些动物的冬眠时间则很长。睡鼠的冬眠期长达六七个月呢!在加拿大的安大略省,每年的2月会有不少土拨鼠从冬眠中苏醒并爬出洞穴,这预示着距离春天还有6周的时间!当地人还将2月2日定为土拨鼠节呢。     

飞迪亚研究基金会简介

飞迪亚研究基金会(Fidia Research Foundation)是美国的一个非营利机构,旨在推进和支持国际性的神经科学研究、举办国际性的讲演会以传播这一领域的知识、将研究结果以科学书籍形式加以出版等等来促进神经科学的发展。我们能对中华人民共和国的《生理科学进展》这一重要科学杂志的出版提供一点资助,感到很荣幸。     

胚胎发育左右有别

仅凭一块股骨化石能判断出恐怖的性别呢？美国研究人员最近成功地做到了这一点，并将研究结果发表在《科学》杂志上。     

鸟类起源的研究获突破性进展

<正>2014年12月12日出版的美国《科学》杂志刊登了中科院古脊椎动物与古人类研究所的徐星、周忠和等学者撰写的有关鸟类起源研究的综述文章,对这一热点研究领域近年来取得的重要进展进行了全面总结,指出恐龙向鸟类的转化已成为论证最详实的主要演化事件之一,并提出整合性方法将是未来研究的发展方向。12月19日出版的《科学》杂志公布了2014年度十大科学突破,"鸟类的起源"研究名列其中。这一年度突破性科学成就名单是由《科学》杂志及其出     

飞迪亚研究基金会简介

飞迪亚研究基金会(Fidia Research Foundation)是美国的一个非营利机构,旨在推进和支持国际性的神经科学研究、举办国际性的演讲会以传播这一领域的知识、将研究结果以科学书籍形式加以出版等等来促进神经科学的发展。我们能对中华人民共和国的《生理科学进展》这一重要科学杂志的出版提供一点资助,感到很荣幸。     

灭菌新方法

大多数抗生素只会杀死那些正在生长和繁殖的微生物,而留下少数几种未被动过的细菌继续“冬眠”。一项新的研究显示,适量的营养物质能够唤醒这些未被消灭的细菌。并留下足够时间让抗生素对付它们。这一方法如果能在人体中奏效,将为治疗一些顽疾——例如肺结核和泌尿道感染——提供更为有效的途径。     

《科学》：一种生长因子可加速伤口愈合

瑞士洛桑联邦工学院的科研人员日前发表研究公报称，一种名为“PIGF-2”的生长因子可以大大促进机体组织的生长，加速伤口愈合，这一发现将有助于再生药物研究。这一研究成果已发表在新一期的美国《科学》杂志上。     

哺乳动物的冬眠及其影响因素

冬眠不仅是生物学家研究的热点问题,也是其他领域科学家关注的焦点问题之一。结合最近国外的一些研究结果,阐述了哺乳动物冬眠的定义、冬眠期间的行为和生理表现以及影响冬眠的因素,同时也展望了冬眠在未来科学和医学领域中的价值。     

当探险家遇上鳕鱼

<正>早期探险家的海上探险生活一点儿也不光鲜,没有网络信号,不能刷《小哥白尼·野生动物》画报的微信就不说了,每天还得忍饥挨饿,日子过得苦哈哈。直到一群名叫"维京人"的探险家出现,局面才有点儿改观。据说,这其中的故事和大西洋鳕鱼有很大关系。这是怎么回事?一起来看直播吧。特别提示:本期直播由来自9-15世纪的维京人、巴斯克人共同完成。     

引起冬眠的物质

冬眠是动物在不利的气候和生活条件下的一种本能的适应。象青蛙、乌龟、刺猬、蝙蝠和蛇等都属于冬眠动物。动物学家把一种能够控制冬眠的动物血液里的物质叫做HIT(英文的缩写,意思是能引致冬眠的物质)。在实验中,研究人员把这种HIT提取出来,注入到没有冬眠习性的猴子的脑部后,猴子的心跳速度减了一半,体温也降了几度,而且还明显地降低了食     

《广西植物》被美国史蒂芬斯数据库(EBSCOhost)全文收录

<正>接美国EBSCO文献库通知,《广西植物》通过EBSCO业务部门的遴选和评审,被全文收录于美国EBSCO大型文献库系统,并将在短时间内通过这一系统发行至世界各国。这是《广西植物》继被美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、美国《乌利希期刊指南》、美国《剑桥科学文摘》等11家国际著名数据库收录之后,再一次被国际著名检索系统收录,标志着我所主办的期刊学术质量和影响力再次得到显著提升。     

《科学》：新生哺乳动物心脏受损后能自愈

美国德州大学西南医学中心的研究人员在2月25日出版的《科学》杂志上报告说，老鼠实验表明。新生哺乳动物的心脏在受损后完全能够自我愈合。这一发现可为治疗人类心脏病提供新的思路。     

沙漠蚂蚁利用气味找到家门

非洲的撒哈拉沙漠可能缺少地标，但它却是各种气味的“大杂烩”。据美国《科学》杂志在线新闻报道，土壤中的裂缝、一块小木头以及灌木丛，所有这一切都释放着特殊的气味。沙漠蚂蚁Cataglyphis fortis能够利用这些气味找到自己的家门。在此之前，研究人员认为它们只能够利用视觉线索来完成这项工作。     

科研快讯

《科学-转化医学》:研究称验血可知致命移植并发症一种新的验血方法,能够用于诊断和预测移植物抗宿主病(GVHD)的严重性。这是一种在接受了骨髓移植的癌症或其他疾病患     

揭开蟑螂周期性停止呼吸之谜

蟑螂和一些昆虫会周期性地停止呼吸,这让科学家们百思不得其解。一种假设认为,通过关闭外骨骼上名为通气孔的一个微小的呼吸瓣,这些昆虫能够防止体内的蒸发作用。据美国《科学》杂志在线新闻报道,研究人员最近对这一假设进行了测试。他们在5周的时间里,将一种宠物蟑螂灰色蜚蠊Nauphoeta cinerea放置在具有不同湿度的瓶子中。