植物源食品多胺的作用及其含量调节

多胺 (polyamines,PAs)在植物源食品中广泛分布 ,在人体健康中发挥着重要作用。简要概述了多胺在细胞增殖、肿瘤发展中的作用及其作用的初步机理。通过化学调控和基因工程手段以及一些环境条件的控制 ,可以人为地调节植物源食品多胺的含量。     

多胺及其在植物体内的作用

1679年,勒力荷克观察到动物的精液中存在着一种星形和针伏结晶物质,1924年该结晶被证明是精胺磷酸盐。以后,逐渐确定了这类物质的化学结构和性质。然而长期以来。多胺一直被认为是无用的代谢末端产物和废物。从本世纪60年代以来,美国耶鲁大学加尔斯通(Galston)实验室对多胺作了系统地研究,认识到多胺具有刺激生长和防止衰老等作用,并开始联系到农业生产实践。最先提出多胺可能是一类新的植物激素,但后来更多的人认为可能是似cAMP那样的“第二信使”,以调节植物的生长和发育。本文就植物体中多胺的结构、分布、生物合成与氧化及其生理作用作一介绍。     

多胺调控细胞生长机制的研究进展

多胺(腐胺、精脒、精胺)是真核细胞体内重要的多聚阳离子,对细胞的生长增殖发挥重要作用。快速生长的细胞内含有高浓度的多胺,降低多胺含量将抑制细胞的生长,阻滞细胞周期,而升高多胺含量则会促进细胞快速生长增殖。对多胺的调控已经成为研究细胞生长增殖调控的切入点之一。     

多胺在植物生长发育过程中的生理作用

多胺在植物生长发育过程中具有广泛的生理作用,如参与植物衰老进程的调控、体细胞胚发生、花芽分化、花和果 实的发育及参与各种生理胁迫反应等。本文重点综述了多胺在植物生长发育过程中生理学功能方面的研究进展,并对有关 问题进行了讨论和展望。     

部分植物中的多胺氧化酶活性

多胺氧化酶（PAO）已证实在动物、微生物和植物中都有存在。目前,植物中的研究仅限于豆科和禾本科及百合、菊芋等为数不多的植物种类。本文研究了PAO在一些植物中的分布情况,取材涉及16个科28种植物。豌豆、直豆、蚕豆、花生、小麦等播种出苗后沙培（后期淋施Hoagland溶液）,满江红为人工养殖,其它材料均为新鲜时采集。大部分植物取用幼嫩组织（尤其是幼叶）,两个萍类植物用全植株测定。PAO的提取参照＊Mu＊＊。ri等［Ph～k加”,正984,23（2）：241）的方法,活性测定参照王富民等的方法「植物生理学报,1988,豆毛（4）。35叼…     

植物的多胺氧化酶

介绍了多胺氧化酶在植物中的分布及其反应特性、结构和成分、细胞和亚细胞定位、生理功能等方面的研究概况。     

植物体内微量多胺的分离和测定

目前对植物组织内多胺的含量主要是将植物材料的直接提取液和苯甲酰氯或和丹磺酰氯反应后,利用高效液相色谱仪测定。此方法在测定多胺含量较高的胚、芽和幼果时尚可,但对含量较少的材料如开花后一个月的果实,则无法测定。本文采用阳离子交换树脂来分离和浓缩多胺。对Flores和Galston的方法作了改进,用以测定梨果实中微量的多胺,减少了干扰,提高了灵敏度。     

多胺与植物衰老关系研究进展

多胺作为生理活性物质与植物衰老关系密切。本文综述了近十年来多胺对衰老的调控作用,从调节细胞膜的理化性质,生物大分子合成作用以及多胺与乙烯的关系等方面阐述了多胺延缓衰老的机制,比较了多胺和影响衰老的植物激素在信号转导过程中的作用。     

检测植物组织中多胺含量的高效液相色谱法

对反相高效液相色谱技术测定苯甲酰化多胺的方法进行了探讨 ,确定和研究了苯甲酰化反应的最佳温度、时间和影响苯甲酰化多胺稳定性的因素 ,优化了多胺的色谱分析条件     

多胺在植物花发育中的作用

多胺是植物体内一类生理活性物质,其代谢变化与高等植物的花芽形成和发育关系密切。该论文综述了多胺在植物体内的形态和分布,以及成花诱导、花芽形成,尤其是雄性育性的发生和性别分化过程中的作用,并对今后的研究方向进行了讨论。     

高等植物体内的多胺分解代谢及其主要产物的生理作用

本文简要地介绍了多胺的分解代谢途径、与分解代谢有关的酶(多胺氧化酶、二胺氧化酶、氨丙基转移酶、g-氨基丁酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氢酶)及其主要产物(二氨基丙胺、g-氨基丁酸、稀有多胺和H2O2)在高等植物体内的生理作用。     

高等植物体内的多胺分解代谢及其主要产物的生理作用

本文简要地介绍了多胺的分解代谢途径、与分解代谢有关的酶(多胺氧化酶、二胺氧化酶、氨丙基转移酶、γ-氨基丁酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氢酶)及其主要产物(二氨基丙胺、γ-氨基丁酸、稀有多胺和H2O2)在高等植物体内的生理作用.     

植物源挥发物对昆虫信息素的增效作用及其增效机制

植物源挥发物和昆虫信息素是昆虫的重要信息物质,二者协同作用以调节昆虫的行为.通过增加触角电位、信息素接收神经元动作电位和脉冲频率,特异性植物源挥发物能显著增强昆虫性信息素和聚集信息素的引诱力.这种对昆虫信息素的增效作用受昆虫体内的章鱼胺及其受体介导.特异性植物源挥发物和章鱼胺受体结合,降低性信息素接收神经元对性信息素的反应阈值,增强性信息素接收神经元敏感性.这可能是植物源挥发物对昆虫信息素具有增效作用的主要机制.     

多胺生物合成抑制剂结合热处理后番茄冷害、多胺含量的变化及其相关性分析

以“佳粉15”和“粉红908”番茄为试材,分别采用热空气处理和多胺生物合成抑制剂(D-精氨酸和二环己胺)处理,然后于2℃(冷害温度)下贮藏。结果表明,热处理和2种多胺抑制剂处理都可以降低番茄的冷害指数和呼吸速率,抑制呼吸高峰的出现,并抑制多胺的合成。腐胺含量与冷害之间相关性分析的结果表明,多胺合成抑制剂结合热处理是通过改变果实腐胺的生物合成或分解代谢实现其减轻冷害作用的。     

乙烯和多胺的生物合成与植物体细胞胚胎发生

综述了乙烯、多胺生物合成与植物体细胞胚胎发生的关系,以及乙烯和多胺生物合成的互相调节对植物体细胞胚胎发生的影响。     

高等植物体内特殊形态多胺的代谢及调节

概述了高等植物体内结合态与束缚态多胺、稀有多胺及多胺生物碱代谢的最新研究进展,各种特殊形态多胺的可能作用机制及其在植物抗逆反应中的生理意义。     

多胺代谢与肿瘤细胞信号转导

肿瘤细胞的快速增殖依赖于细胞内的多胺水平,耗竭细胞内多胺可抑制肿瘤细胞增殖并诱导其凋亡。与此同时,细胞内多胺含量的改变可以影响肿瘤细胞内多种信号通路的活性,依据受影响信号分子功能的差异,这些信号通路活性的改变具有增强或抑制耗竭多胺产生的抗肿瘤效应的功能,从而对肿瘤细胞的生长、分化、迁移和侵袭产生不同的影响。综述多胺对肿瘤相关信号通路的影响及其分子机制。     

鸟氨酸脱羧酶抗酶I与多胺代谢

鸟氨酸脱羧酶抗酶I（ornithine decarboxylase antizyme 1,OAZ1）是调节细胞内多胺含量的重要因子,参与细胞生长与分化、胚胎发育、基因表达调控等重要生理过程,也是抗肿瘤治疗的潜在分子靶点。简要综述鸟氨酸脱羧酶抗酶I在结构与功能,及其调控多胺代谢机制方面的研究进展。     

多胺与植物逆境胁迫的关系

在逆境胁迫下,植物体内多胺水平及其合成酶活力会大量增加.文章介绍了多胺与植物抗逆能力关系的研究进展.