不同叶色紫苏花青素含量与成分研究

选取不同叶色紫苏资源,统一田间栽培管理,待紫苏成熟期收获紫苏叶,并对紫苏叶中花青素含量进行分析。紫苏花青素传统的提取方法中含有大量的副产物如糖、有机酸和蛋白质等副产物,这些杂质可能加速花青素的降解。本研究比较不同提取介质的提取能力及选择性,其中乙醇-酸化水(50%,v/v)提取花青素的含量最高(4.7%)。采用不同的吸附剂进行吸附纯化,实验表明XAD-7HP吸附树脂表现出较好的吸附能力和解吸能力,利用LCMS对花青素苷成分进行分析,花青素苷中丙二酸单酰基紫苏宁含量最高。     

不同叶色猴樟花青素含量与光合特性比较

目的：比较不同叶色猴樟花青素含量与光合特性差异,初步分析猴樟春季叶色形成的机理。方法：以3种不同叶色的猴樟种苗为材料,测定其功能叶片花青素含量、光合色素含量、叶绿素荧光参数、光合作用参数及花青素合成相关基因表达量。结果：紫叶猴樟和红叶猴樟的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素（a+b）和类胡萝卜素含量均与绿叶猴樟无明显差异,花青素含量分别是绿叶猴樟的134.24倍和49.80倍;红叶猴樟和紫叶猴樟的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）均高于绿叶猴樟,胞间CO2浓度（Ci）和水分利用效率（WUE）均低于绿叶猴樟;红叶猴樟和紫叶猴樟的初始荧光（Fo）、暗适应下最大荧光（Fm）、非光化学淬灭系数（NPQ）、光适应下PSII的最大量子产额（Fo’/Fm’）均高于绿叶猴樟,光化学淬灭系数（qP）和光适应下PSII的实际光化学效率（ΦPSⅡ）均低于绿叶猴樟,暗适应下PSⅡ最大光化学效率（Fv/Fm）差异不显著;紫叶猴樟的CbDFR、CbANS和CbUFGT基因表达量显著高于绿叶猴樟,红叶猴樟的CbDFR、CbANS和CbUFGT基因表达量高于绿叶猴樟,其中仅有CbUFGT基因表达量差异显著...     

茄子皮花青素提取工艺研究

花青素是一种水溶性的植物色素,主要存在于植物细胞液泡内的细胞液中。花青素具有强有力的抗氧化性,能够清除自由基,对提高血管弹性也有一定的帮助。除此之外,临床表面,花青素还具有抑制炎症和抗过敏的效果,在提高关节柔韧性方面也疗效显著。在茄子皮中存在较高的花青素含量,因此,对茄皮中存在的天然花青素进行提取与纯化具有十分广阔的前景。     

紫苏硬脂酰-ACP脱氢酶基因家族鉴定及表达分析北大核心CSCD

硬脂酰-ACP脱氢酶(SAD)催化硬脂酸脱氢生成油酸,是形成不饱和脂肪酸的关键酶。该研究从紫苏转录组数据库中筛选鉴定紫苏硬脂酰-ACP脱氢酶(PfSAD)家族基因,并进行生物信息学分析及保守功能域分析,用qRT-PCR技术检测PfSADs各成员在不同组织中的表达特性,以探讨PfSAD家族基因在调控种子脂肪酸组分中的作用,为紫苏脂肪酸组分的遗传改良提供基因元件。结果显示:(1)从该课题组前期自测的紫苏转录组数据库中共检测出6个PfSAD家族基因,其编码蛋白的氨基酸长度介于367~396 aa之间,均具有SAD的保守结构域和二铁中心,预测其基因编码蛋白均定位于叶绿体。(2)多序列比对结果显示,紫苏PfSADs蛋白序列与拟南芥、蓖麻及可可等植物的SAD蛋白序列相似性均在50%以上;系统进化分析显示,6个紫苏SAD蛋白被分为3个亚组,其中第一个亚组包含PfSAD1,第二亚组包含PfSAD2、PfSAD3,第三亚组包含PfSAD4、PfSAD5和PfSAD6。(3)实时荧光定量PCR分析发现,PfSADs各成员在‘晋紫苏1号’不同组织中的表达量差异显著,其中PfSAD1主要在叶中表达,PfSAD2、PfSAD3、PfSAD4和PfSAD5在种子中表达量较高,PfSAD6在花中具有显著表达优势。研究表明,PfSADs具有典型的保守基序及催化SAD的活性中心,其各成员在不同的组织中高表达,推测这6个基因均参与了硬脂酰ACP(C18∶0-ACP)脱氢生成油酰基ACP(Δ9C18∶1-ACP)的过程,在紫苏油脂合成代谢过程中发挥重要作用。     

蕨类植物花青素和原花青素成分及含量分析

以7目14科共44种蕨类植物为材料,对它们的花青素、原花青素和总黄酮含量进行检测。结果显示,44种蕨类植物均含有花青素,较为进化的水龙骨目植物的总花青素平均含量明显高于其它蕨类植物。矢车菊素、飞燕草素和天竺葵素是蕨类植物主要的花青素类型,其中乌毛蕨科植物富含矢车菊素,鳞毛蕨科植物富含飞燕草素。本研究中大部分蕨类含有原花青素,水龙骨目植物的原花青素平均含量高于其它蕨类。研究结果表明,蕨类植物中花青素和原花青素等黄酮类化合物的分布与植物科属相关,推测花青素与蕨类植物的生长发育和抗逆过程相关。     

紫苏与白苏不同化学型挥发油成分的研究

本文对不同地区的八个紫苏、白苏样品进行了植物形态与挥发油化学成分的对比研究。花为白色、植物全绿者其挥发油主要成分为紫苏酮,此植物为紫苏酮型。花为淡紫色,植株全紫者(老叶叶面为绿色,叶背面为紫色)其挥发油的主要成分为紫苏醛,此植物为紫苏醛型。花为粉白色,叶子面绿背紫绿色或者叶绿,叶柄、茎为紫绿色者其挥发油主要成分为莳萝油脑或肉豆蔻醚,此植物为苯丙烯基型。     

紫甘薯花青素研究进展

紫甘薯花青素属花色苷类化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、阻止脂肪积累、保护大脑、肝脏和肾脏等功能。本文综述了国内外有关紫甘薯花青素提取与纯化、结构与功能等方面的研究进展,以期为紫甘薯的综合利用提供参考。     

铁筷子花瓣中花青素苷成分及含量对其呈色的影响北大核心CSCD

该研究以7个品种铁筷子(Helleborus thibetanus Franch.)为试验材料,借助目视测色、RHSCC比色卡、色差仪进行花色表型的测定,采用高效液相色谱法-光电二极管阵列检测方法(HPLC-DAD)及高效液相色谱-电喷雾离子化-质谱联用技术(HPLC-ESI-MS)测定分析铁筷子花瓣中花青素苷成分及含量,以探究不同品种铁筷子的花色与花青素苷成分及含量之间的关系。结果显示:(1)紫色系品种花瓣的a*值最高b*值最低,黄色系品种花瓣的b*值最高a*值最低,不同品种的铁筷子花色越深L*值越低。(2)从5个有花青素苷积累的铁筷子品种中检测出11种花青素苷成分,分别为6种矢车菊素苷,4种飞燕草素苷,1种矮牵牛素苷;供试的铁筷子材料中红色系2个品种的花青素苷含量最高,紫色系品种次之;矢车菊素苷与飞燕草素苷为影响铁筷子花瓣呈色的主要色素物质。(3)不同种类的花青素和修饰基团的差异,导致铁筷子花瓣呈现不同的色彩,含有多种酰基化修饰的飞燕草素苷使铁筷子花色蓝移进而使花色加深。(4)相关分析表明,铁筷子花瓣的L*值与a*值呈显著负相关关系,与b*值呈显著的正相关关系;L*值与总花青素苷含量呈显著负相关关系,且随着花青素苷含量的累积a*值增加,花色红移。研究表明,花青素苷的成分及含量是导致铁筷子花瓣呈现不同颜色的主要原因,矢车菊素苷和飞燕草素苷的互作以及酰基化的修饰使铁筷子呈现不同程度的紫色,花青素苷的不同累积量影响了花瓣颜色的明暗变化,从而使铁筷子花瓣颜色丰富。     

树葡萄果实功能成分分析北大核心CSCD

为了解树葡萄果实中功能成分的含量,本实验分别采用分光光度法测定树葡萄果实黄酮和花青索含量,Folin．Ciocaileu比色法测定多酚含量。研究结果表明：树葡萄的果皮、果肉和种子中都含有花青素、多酚和黄酮,但花青素在整个果实中含量最低,而果肉的花青索、多酚和黄酮的含量都极显著低于果皮和种子。果实中果皮的花青素含量相对于其他两个部位较高,达1．2391u;种子总多酚含量最高达19．952mg／g,其次是果皮,果肉总多酚含量最低,仅0．1333mg／g;果皮总黄酮含量最高达6．2011mg/g,其次是种子,果肉总黄酮含量最低,仅0．5800mg/g。由此可见,树葡萄果实果肉的3种功能成分含量最低,花青素和总黄酮以果皮含量最高,总多酚以种子含量最高。     

不同地区的紫苏种子中总黄酮的提取方法及其含量研究

为优化紫苏种子中总黄酮的提取方法,采用乙醇加热提取和超声波辅助提取,对提取液浓度、提取时间、提取温度开展了研究;并探究了不同地区的紫苏种子中总黄酮的含量,同时采用高效液相色谱法(HPLC)测定了不同地区的紫苏种子中芦丁和木犀草素的含量.试验结果表明:在用80％的乙醇溶液提取紫苏种子中的总黄酮时,温度控制在70℃,浸提1...     

锁阳原花青素提取方法及抗氧化和抗糖基化研究北大核心CSCD

为比较不同提取方法对锁阳原花青素得率、抗氧化性和抗糖基化活性的影响,本研究分别采用超声波法、乙醇/硫酸铵双水相萃取法、水提法、微波法和酶解法提取锁阳中原花青素,用香草醛-浓盐酸法测定原花青素含量。采用DPPH·清除能力和·OH清除能力衡量其体外抗氧化能力,采用牛血清白蛋白(BSA)-葡萄糖模拟反应体系和牛血清白蛋白-丙醛酸(MGO)模拟反应体系评价原花青素抗糖基化活性。结果表明:微波法提取得率最高,可达15. 00%,提取时间短,仅为19 min。不同提取方法对DPPH·清除能力依次为微波法>酶法>超声波法>乙醇/硫酸铵双水相萃取法>水提法;不同提取方法对·OH清除能力依次为:微波法>酶解法>超声法>水提法>乙醇/硫酸铵双水相萃取法。微波法制备原花青素在牛血清白蛋白-果糖模拟反应体系和牛血清白蛋白-丙酮醛模拟反应中均有最高抑制率;但抗氧化和抗糖基化活性无相关性。     

花青素提取,分离及纯化方法的研究现状和发展趋势

本文就花青素的结构和种类进行了简单介绍,并且对花青素提取、分离及纯化的方法进行了详细综述,对其未来的发展趋势进行了合理展望,希望对花青素提取分离工作有一定的参考意义。     

山楂果中原花青素提取工艺研究

优选回流提取方法,以山楂果中原花青素含量为考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定山楂果中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂70%乙醇,提取温度80℃,料液比1∶15,提取时间2 h,提取3次。     

红松树皮中原花青素提取工艺研究

采用溶剂回流提取的方法,以红松树皮中原花青素的提取率为考察指标,考察了提取溶剂种类、溶剂浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响.通过正交实验,确定红松树皮中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂60%乙醇,提取温度50℃,料液比1:7,提取时间60 min.     

不同产地川乌炮制前后差异性成分研究北大核心CSCD

为建立川乌及制川乌的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并结合化学计量学方法和主成分含量测定和比较3个不同产地川乌炮制前后的差异成分。该文采用HPLC法,利用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)计算相似度,并结合聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)及主成分含量测定结果进行综合分析。结果表明:(1)建立了3个产地15批川乌炮制前后的HPLC指纹图谱,分别标定了25个和14个共有峰,并通过对照品指认出6个共有峰,分别为苯甲酰新乌头原碱(峰16)、苯甲酰乌头原碱(峰17)、苯甲酰次乌头原碱(峰18)、新乌头碱(峰21)、次乌头碱(峰22)、乌头碱(峰23)。(2)化学计量学方法分析显示,川乌炮制前后的30批样品被明显分为2类,15批川乌被分为3类,15批制川乌被分为3类,新乌头碱、次乌头碱等6个成分可能是不同产地川乌炮制前后的潜在差异成分。(3)炮制前后主成分含量测定结果均有不同程度的变化,四川江油所产川乌炮制前后部分成分含量明显高于另外两个产地所产川乌。该研究建立的指纹图谱精密度、重复性、稳定性均较好,结合化学计量学分析方法和主成分含量测定分析,可为不同产地川乌炮制前后质量控制提供参考。     

不同基因型紫苏耐盐性比较研究

以不同基因型紫苏为材料,研究150 mmol/L NaCl胁迫对紫苏种子萌发,幼苗生长及其生理指标的影响.结果显示:(1)盐胁迫下,不同基因型紫苏种子发芽率和发芽势均比对照显著降低,种子发芽指数、活力指数等发芽指标下降;不同基因型紫苏幼苗地上部和地下部干重均有不同程度降低,高油1(Y1)、紫野1(Z1)、紫野2(Z2)、紫野3(Z3)和紫野4(Z4)幼苗组织含水量均比对照显著降低,且幼苗存活率低而盐害指数显著高于其他基因型品种.(2)盐胁迫下不同基因型紫苏幼苗根系活力均比对照显著降低,其中Y1降幅最大,紫野6(Z6)和紫野7(Z7)降幅较小,可溶性糖含量均比对照显著提高.基因型Y1、Z1和Z2幼苗中MDA含量显著高于对照,表明其膜脂过氧化程度较高.(3)基因型苏引1(S1)、Z6、Z7、紫野8(Z8)、紫野9旱(ZY9)和紫野10(Z10)幼苗叶片中SOD、CAT和POD活性均显著高于对照,Y1、Z1、Z2、Z3和Z4幼苗中SOD和CAT活性与对照差异不显著,且Y1、Z2和Z4幼苗POD活性较对照显著降低,表明其抗氧化能力较差.研究发现,基因型S1、Z6和Z7在盐胁迫下其种子发芽能力、耐盐能力及幼苗渗透调节能力和活性氧清除能力均较强,表现出较强的耐盐性;基因型Y1、Z1、Z2、Z3和Z4受盐胁迫影响较大,为盐敏感基因型;Z8、Z9、ZY9和Z10为中等耐盐性基因型.     

HPLC法测定紫苏不同来源不同部位中迷迭香酸的含量

采用 HP LC 法测定14种不同来源紫苏不同部位的迷迭香酸的含量,并进行统计与聚类分析.结果表明：14种来源紫苏间叶、果穗、茎及根中迷迭香酸含量均有显著差异(P ＜0．05),同一来源不同部位间迷迭香酸含量也存在显著差异(P ＜0．05).各种来源紫苏叶中的迷迭香酸含量均最高;大部分来源紫苏果穗中迷迭香酸的含量较紫苏茎高.14份材料经聚类分析可分成4个类群.研究结果表明紫苏果穗可能是潜在的新药源,来源于长江中下游紫苏不同部位的迷迭香酸含量要比西南地区的高.     

丹参酮和丹参酚酸的同步提取分离纯化工艺研究北大核心CSCD

本文研究丹参中丹参酮和丹参酚酸同步提取分离纯化工艺条件。以丹参酮ⅡA和丹酚酸B的含量为综合评价指标,应用正交试验设计,考察乙醇浓度、渗漉液体积和渗漉速度对提取效果的影响;采用单因素实验对大孔树脂型号、上样液p H值、乙醇浓度、洗脱剂用量等进行考察,最终确定了提取分离纯化工艺为:丹参粉碎过10目筛,用80%乙醇以4 m L/(min·kg)的速度渗漉,收集10倍量的渗漉液,回收乙醇,加水稀释至0.5 g/m L生药,用盐酸调节p H值3.0,过滤,即得丹参酮提取物。滤液上HPD100大孔吸附树脂柱,2 BV水洗,50%乙醇3 BV洗脱,收集洗脱液,即得丹参酚酸提取物。结果表明优化后提取分离效果好,提取物中丹参酮ⅡA和丹酚酸B的含量及提取率高,该工艺操作简便、易行、稳定性好,适合在生产中推广应用。     

苹果不同品种果实原花青素含量及其动态变化

用香草醛-盐酸法测定了苹果(Malus domestica Mill.)5个品种的幼果和成熟果原花青素含量,并对品种‘富士'和‘新红星'果实发育期间原花青素含量的变化动态进行了研究.结果表明,苹果幼果富含原花青素,5个品种含量在8.46～13.90 mg*g-1(FW)之间,以品种‘金冠'最高,‘乔纳金'次之.苹果成熟果实原花青素主要存在于果皮中,含量达4.232～7.307 mg*g-1(FW),果肉中含量为0.525～1.034 mg*g-1(FW),以品种‘新红星'和‘富士'最高.‘富士'和‘新红星'果实发育期间原花青素含量变化动态基本一致,发育早期果皮原花青素含量呈增加趋势,5月底达最高值,之后下降,7月中旬以后基本稳定;果肉原花青素含量一直呈下降趋势,8月中旬以后基本保持稳定.     

HPLC不同种类水果中花青素含量的测定

建立了水果中飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素等6种花青素含量的高效液相色谱测定方法,并对该方法的线性、精密度、回收率、稳定性进行了方法学验证。利用本方法测定了10种水果中6种花青素含量,结果表明：强酸溶液提取并水解得到花青素的处理方式稳定好、精密度高、回收率好,液相条件分离效果好,定量准确度高。10种水果测定结果表明,不同种类水果中花青素含量差异显著,花青素总量高的水果中6种花青素单体的含量差异显著,且不同种类水果中优势花青素单体不同。