乳菇属具褐色色素的2个新种:暗褐乳菇和橄榄褐乳菇

盖表皮或菌柄表皮具有褐色色素这一特征在乳菇属小红乳菇亚属Lactarius subg.Russularia中较为少见.文中描述了产于中国南部的2个子实体褐色、表皮中具有褐色色素的乳菇新种:暗褐乳菇L.atrofuscus和橄榄褐乳菇L.olivaceofuscus.其中,暗褐乳菇L.atrofuscus的孢子球形,盖表...     

中国长白山和小兴安岭地区乳菇属二新种

描述了乳菇属的2个新种:皮壳乳菇Lactarius incrustatus和玫汁乳菇L. roseoligalus。该2种生于长白山和小兴安岭地区由蒙古栎、红松和桦构成的混交林下。皮壳乳菇属于乳菇亚属L. subg. Lactarius,特征为菌盖潮湿至近干、灰蓝或灰紫色、菌褶黄白色、盖表皮具深黄褐色皮壳附着物和孢子纹饰近斑马纹状。玫汁乳菇属于变红乳菇亚属L. subg. Plinthogalus,特征为乳汁白色快速变艳玫红色、孢子具高的排列为斑马纹状的纹饰和具褐色内含物的栅栏球囊型盖表皮。文中提供了该2种的外观和显微特征描述、与相近种的形态对比和真菌条形码ITS序列。     

中国西南亚高山带乳菇属小红乳菇亚属的2个新种（英文）

描述了乳菇属的2个新种:高山毛脚乳菇Lactarius alpinihirtipes和假脆乳菇L.pseudofragilis。该2种生于中国西南亚高山带的针叶林和栎林下,其盖表皮为菌丝球囊型,孢子具网纹。高山毛脚乳菇与原初描述自中国的毛脚乳菇L.hirtipes为姊妹种。假脆乳菇以暗褐色的子实体近似于北美的L.fragilis和欧洲的L.serifluus及L.subumbonatus。文中提供了该2新种的外观和显微特征描述及与相近种的形态对比和ITS序列。     

中国西南乳菇属乳菇亚属的七个新种（英文）

报道了乳菇属乳菇亚属的7个新种。它们为中国西南地区亚热带-热带或亚高山带森林下具代表性的乳菇物种。窄环乳菇Lactarius angustizonatus、淡环纹乳菇L.pallidizonatus、淡黄褐乳菇L.pallido-ochraceus和中华环纹乳菇L.sinozonarius属于环纹乳菇亚组L.subsect.Zonarii,近短柄乳菇L.subbrevipes属于窝柄黄乳菇亚组L.subsect.Scrobiculati,紫栗色乳菇L.purpureocastaneus归属于淡白乳菇组L.sect.Pallidini。短囊体乳菇L.brachycystidiatus以其干燥具鳞片的菌盖和较粗的盖表皮菌丝暂被置于具色乳菇组L.sect.Colorati。文中提供了这7个种的外观和显微特征描述、与其相近种的形态对比和ITS序列。     

李玉乳菇(新种)：欧洲槭乳菇在亚洲的近缘种

槭乳菇Lactarius acerrimus,乳菇中仅有的具有双孢担子的物种,曾经在中国被多次报道。我们在研究了该种的馆藏凭证标本后并未证实它在中国的分布,而是在中国发现了它的近缘种李玉乳菇L. liyuanus (新种)。李玉乳菇的典型特征为：菌盖黄褐色具环纹、边缘具短毛,菌柄具窝斑,乳汁白色、不变色、具辣味,孢子具尖而高的条脊。它的担子为4孢,孢子较小具高而尖的条脊,这两点与槭乳菇明显不同。文中提供了该种的条形码ITS序列、其他多基因序列和详细的形态描述,同时给出了对国内馆藏槭乳菇标本的重新鉴定结果。     

乳菇属1中国新记录种——白黄乳菇

在广东省象头山国家级自然保护区采集到1种乳菇属Lactarius真菌,经鉴定为白黄乳菇Lactarius alboscrobiculatus H.T.LeVerbeken,为中国新记录种。该种的主要特征为菌盖漏斗形,周身白色至乳白色,菌盖具有浅黄至棕色环纹,乳汁不变色,菌柄短,表面有明显的小陷窝。根据标本的宏观和显微特征,并结合野外生境观察和ITS序列的分子系统学分析,详细描述了该新记录种。     

赛氏多汁乳菇组——1个与异囊体多汁乳菇组近缘的新组（英文）

赛氏多汁乳菇（红菇目、红菇科）是最近描述自印度的缺乏乳汁的物种。在最新的多汁乳菇多基因系统发育树上,该物种形成了1个独立分支。采用2份采自中国的赛氏多汁乳菇样品的多基因数据,结合亚洲的多汁乳菇的多基因数据,证实了该种是异囊体多汁乳菇组的姊妹分支。与异囊体多汁乳菇相似,赛氏多汁乳菇缺乏乳汁管系统和假囊体。其大囊体很少,子实层上没有厚壁囊状体,盖表皮和柄表皮上的菌丝轻微厚壁,这些与异囊体多汁乳菇明显不同。基于此,我们将赛氏多汁乳菇置于独立的新组。文中提供了该种详细的特征描述及其ITS、LSU、rpb1和rpb2序列。结合该种的形态特征,分析了多汁乳菇属在亚属水平分类系统中的形态特征与分子数据间的不吻合问题。     

中国热带和亚热带地区乳菇属的5个新种及1个新记录种

通过形态学比较和对ITS-nrDNA序列的分析,本文描述了产自我国热带及亚热带地区乳菇属的5个新种和1个中国新记录种。新种缘囊体乳菇Lactarius cheilocystidiatus和多囊体乳菇L. polycystis由于具有真正的囊状体而与变红乳菇亚属L. subg. Plinthogalus的绝大多数种相异,它们与泰国的L. crassiusculus关系密切。新种粘果乳菇L. gloeocarpus和多见乳菇L. vulgaris是乳菇亚属L. subg. Lactarius的新成员,其典型特征为淡黄色胶粘菌盖、孢子具网状纹饰和较大的囊状体,它们与原初描述自中国的淡黄褐乳菇L. pallido-ochraceus、淡环纹乳菇L. pallidizonatus以及印度的L. thindii形成种复合群。新种湖南乳菇L. hunanensis与温带物种具有较强的亲缘关系,它的典型特征为粘不规则交织型的盖表皮中具橄榄色被壳物质以及具斑马纹纹饰的孢子,属L. blennius种复合群。南方窝柄黄乳菇L. austroscrobiculatus原初描述自印度尼西亚,具有强烈的热带性质,这是在中国首次发现该种。本研究的标本采集自安徽、海南、河南、湖南、江西和云南。这些物种是中国-日本森林植物亚区的代表性乳菇类真菌。     

松乳菇组织分离制种法

松乳菇 Lactarius delicious( L.ex Fr.) Gray隶属红菇目、红菇科、乳菇属 ,常于春末夏初和秋末冬初散生于马尾松林地上。其营养丰富 ,鲜香味美 ,并可制作菌油 ,是国内外著名的野生食用菌 ,长期以来吸引了不少人对其进行人工栽培研究 ,但现在尚未获得成功。分离制作母种 ,是野生菇人工栽培的首要环节。由于松乳菇菌肉组织泡囊化 ,不易用一般组织分离法制取母种。为此 ,笔者经多年的探索研究 ,终于找到了一种简便可行的组织分离新法 ,现介绍如下。1　种菇选择用作组织分离的种菇必须是菌盖尚未完全展开、菌柄完好无损的新鲜幼菇。2　组织分…     

黄美乳菇（红菇目,红菇科）,中国首个乳菇属变红乳菇亚属中乳汁变黄的物种

红菇属变红乳菇亚属的乳汁常变为红色,变黄的乳汁较为少见。在中国中南部亚热带壳斗科林下发现了一个乳汁迅速变黄色的物种。这是首次在中国发现的变红乳菇亚属中乳汁变黄的物种,其独特的乳汁、褐色的菌盖、稀疏的菌褶和大的具极高翼状纹饰的孢子能将其与其他已知种区分开来,在此将其描述为新种,黄美乳菇L. mirus。本研究提供了该新种的DNA条形码ITS-LSU区域和形态特征描述,并将其与其他乳汁变黄的物种如马来西亚的L. flavorosescens和L. pallidior进行了对比。这一发现为证实中国乳菇属的亚热带-热带地区与亚洲热带地区的亲缘增加了新的证据。     

柱状田头菇的栽培

柱状田头菇 (Ａｇｒｏｃｙｂｅｃｙｌｉｄｒａｃｅａｅ)又名柳环菌、杨树菇、柱状环锈伞等 ,为粪伞科、田头菇属的木腐生真菌 ,广泛分布于亚洲、欧洲及北美洲的温带地区 ,野生菌各地均有采食。1　生物学特性子实体单生、双生或丛生。菌盖直径 51 0ｃｍ。表面平滑 ,初暗红色 ,后变为褐色或浅土黄褐色 ,边缘淡褐色 ,有浅皱纹。菌肉除表皮和菌柄基部外 ,白色。菌褶白色 ,后变为咖啡色 ,密集 ,近直生 ,菌盖完全开展之后 ,与菌柄分离成箭头状。菌柄长 3 8ｃｍ ,直径 51 2ｃｍ ,中实 ,纤维质、脆、嫩 ,表面有纤维状条纹 ,近白色 ,基部常污褐色。菌…     

东北地区乳菇属的初步研究

本文报道了东北地区乳菇属(Lactarius)的29种,其中包括新种2个,长白乳菇(L.chanbainensis Y.Wang et Xie sp.nov.)温泉乳菇(L.wenquanensis Y.Wang et Xie sp.nov.);国内新记录种5个:茶绿乳菇[L.necator(Pers.ex Fr.)Farst.],条纹乳菇[L.oculatus(Peck)Burl.],变红乳菇[L.acris(Bolt.ex Fr.)Gray],复生乳菇(L.repraesentaneus Britz.)和点柄乳菇(L.maculatus Burl.)。新种有汉文和拉丁文描述以及形态、显微构造图;国内新记录种有汉文描述。     

中国乳菇属的研究 Ⅰ.乳菇属的新种及新记录种

本文报道乳菇属(Lactarius s.F.Gray)的30个种,其中黑茸乳菇(Lactarius atrovelutinus Ying):毛脚乳菇(Lactarius hirtipes Ying)为新种;另外28种乳菇是中国的新记录种。对乳菇属的特征、界限及其实用价值亦予以简介。     

中国乳菇属的研究I．乳菇属的新种及新记录种

本文报道乳菇属(Lactarius S. F. Gray)的30个种,其中黑茸乳菇(Lactarius atr-ovelutinus Ying)：毛脚乳菇(Lactarius hirtipes Ying)为新种;另外28种乳菇是中国的新记录种。对乳菇属的特征、界限及其实用价值亦予以简介。     

中国乳菇属的研究III一个采自西藏的新种

报道了一个采自西藏的乳菇属新种Lactarius imbricatus(翘鳞乳菇)。文中提供了拉丁文描述、英文描述并附线条图及孢子的电镜扫描照片。标本保存于中国科学院昆明植物所隐花植物标本馆(HKAS)和中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)。     

乳菇属真菌化学成分及其生物活性研究进展

对近12年来乳菇属真菌的化学成分及其生物活性方面的研究进行了综合分析和论述.该属真菌含有倍半萜、甾醇、含氮化合物等多种结构类型的化合物,具有明显的抗癌和抗病毒等生物活性.但目前对该属真菌活性成分和其作用机制研究还不够深入,食用乳菇的安全性也缺乏系统评价.因此,进一步明确乳菇属真菌子实体或发酵产物中的活性成分,并阐明其构效关系和作用机制,将为食用菌营养保健品的开发提供理论依据,同时也为新天然药物或农药先导化合物的发现奠定基础.     

红边绿菇及其近似种的比较研究

本文报道红菇属(Russula)一新种:红边绿菇Russula viridi-rubrolimbata Ying sp.nov.。该种属于红菇科Russulaceae红边红菇组Section Rigidae Fr.变绿红菇亚组Subsection Virescentinae Sing.。新种在菌盖的色泽上,在菌盖表皮的球状胞及其顶生联丝,以及担孢子和囊状体的大小上,均有别于近似种。文中对新种作了汉文和拉丁文描述,文中附有彩图及内部结构图,并讨论了新种与其近似种之间的区别。     

毛头乳菇和窝柄黄乳菇的区别

幼儿师范学校《生物学》课本在《毒蘑菇的鉴别》中说:“3.菌体受伤以后流出乳汁,乳汁很快变色,如毛头乳菇”。其实,“菌体受伤以后流出乳汁,乳汁很快变色”的不是毛头乳菇(Lactarius torminosus),而是窝柄黄乳菇(L.scrobiculatus)。毛头乳菇分布在河北、山西、黑龙江、吉林、四川、青海等地的混交林中地上,夏、秋季常见,单生或散生。菌盖宽4-11厘米,扁半球形,后下凹呈漏斗形,稍粘,深蛋壳色至暗土黄色,具不明显同心环纹,中央光滑,边缘初期内卷,并有白色长绒毛。菌肉白色,乳汁白,不变     

大把子杯桩菇：产自山西的一个新物种

基于多基因片段的系统发育分析显示,山西省吕梁山区俗称为大把子的一种传统野生食用蘑菇是隶属于假杯伞科Pseudoclitocybaceae杯桩菇属Clitopaxillus的一个分类学新物种,本研究将其定名为大把子杯桩菇C. dabazi。该种与分布于欧洲的C. alexandri和C. fibulatus形态特征相似并且有密切的亲缘关系。大把子杯桩菇的鉴别特征为菌盖半球形,菌盖边缘稍内卷,土黄褐色至灰白褐色,菌柄粗棒状,具蘑菇香味。大把子杯桩菇在秋季发生,在整个吕梁山脉均有分布,在中北部的管涔山、关帝山区域,主要生长于云杉Picea sp.、落叶松Larix sp.林内的草地上;而在南部的五鹿山一带,则发生于松Pinus sp.、栎Quercus spp.混交林内草地上。本文还提供了杯桩菇属已知3个物种的分种检索表。     

松乳菇中氨基酸及其它营养素含量的测定

以秦巴山区野生松乳菇子实体为材料 ,分别对其菌盖和菌柄样品中氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总糖、灰分及微量元素的含量进行了测定。结果表明 :在所测定的 1 7种氨基酸中 ,菌盖含有 1 7种 ,菌柄含 1 6种 ,氨基酸总含量分别为 1 9.89%和 1 3 .79% ;必需氨基酸分别占氨基酸总量的 3 6.75 %和 3 5 .95 %。菌盖和菌柄中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总糖、灰分含量分别为 2 4 .2 7% ,1 9.0 3 % ;6.84 % ,5 .0 2 % ;1 1 .5 2 % ,1 5 .2 6% ;3 7.4 1 % ,2 3 .89%和 7.4 2 % ,5 .2 8%。钙、铁、锌、铜、锰 5种微量元素中 ,铁含量最高 ,在菌盖和菌柄样品中分别为 0 .1 68% ,0 .1 2 %