我国天然香料资源开发现状及其产品市场分析

本文综述了我国天然香料资源的分布及开发利用现状 ,分析了主要天然香料产品的市场需求趋势 ,并在此基础上提出了今后云南省“十·五”期间天然香料资源开发的重点与目标。     

两种新的地衣香料——中国橡苔Ⅰ号和中国橡苔Ⅱ号

橡苔由于其独特的芳香以及它在加香产品中能突出清香和具有优良的定香、调香等作用,成为香料工业中不可缺少的、在国际市场上一向是一种畅销和保持较高价格的香原料。云南有着丰富的地衣类植物资源。为了继续逐步开发和利用云南这类丰富的资源,生产多品种的地衣类香料以满足我国香料工业的需要,为此我们开展了地衣类香料的开发利用研究。     

天然香料开发利用前景

我国拥有丰富的天然香料资源,植物香料产量是世界上最高的国家之一,天然香料产品约两万余吨。据初步统计含芳香油的植物有62科500余品种,现已利用的近200种,急待开发利用的约100种。人工栽培的香料植物逐年增加,目前,香料基地有20多个,面积约70万亩。已形成产品的40余种。其中,有的桂油、茴油、山苍子油等在国际市场上享有盛名,大量出口     

龙蒿资源与开发利用

据报导,龙蒿油(Estragon oil)在国外作为一种天然香料,深受欢迎,已被广泛应用于肉类调味品、酒类、糖果、烧烤食品、饮料等多种食品中。而我国龙蒿资源丰富,却至今尚未被开发利用,大量资源被白白浪费。为充分发挥资源优势,填补国内空白,丰富调香原料,增加经济效益,我所在苏北沿海一带香料资源调查中发现有大量的龙蒿野生,且分布     

山苍子资源开发利用的研究

山苍子是中国特色芳香油植物资源之一。山苍子的叶、花及果皮均含有芳香油。油中含柠檬醛、高级醇、有机酸,其中主要成分柠檬醛是制造紫罗兰酮系列香料的重要原料,可供合成维生素A、维生素E、维生素AD剂,广泛用于食品医药、农药、化妆品以及其它日用品种;另外,利用山苍子制备高档香料鸢尾酮是我国深度开发山苍子资源的又一个目标。     

云南：玫瑰的宝库

正云南是我国芳香植物资源最丰富的省份,其芳香植物种类多、分布广、特有种多,香料植物引种适生条件优越,享有"天然香料之乡"的美誉。在众多香料植物中,蔷薇科蔷薇属(Rosa L.)的玫瑰和月季独树一帜。玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)是指玫瑰及其突变或杂交后代。月季(Rosa cv)是蔷薇属内种间经反复杂交、长期选育而     

建设国家热带香料饮料作物种质资源圃的思考

针对热带香料饮料作物种质资源与生产发展现状,分析建立国家热带香料饮料作物种质资源圃的作用以及存在的问题,提出建设国家热带香料饮料作物种质资源圃,加快资源保护和创新利用的思路.     

油用玫瑰研究进展

油用玫瑰栽培应用历史悠久,是全球重要的木本香料资源和药食同源植物,从其花瓣中提取的玫瑰精油作为重要的香料原料已广泛应用于日化、医药和食品行业。玫瑰精油的品质主要受玫瑰的品种类型、产地条件和提取工艺等综合因素的影响。我国油用玫瑰资源非常丰富,但玫瑰精油的深加工技术起步较晚,针对我国栽培油用玫瑰资源特性及玫瑰精油的应用现状还鲜有归纳,本文对油用玫瑰的主要栽培类型和现状,玫瑰精油提取技术、相关行业标准、化学成分及功能活性进行了系统的归纳总结,并从油用玫瑰资源的挖掘与利用、精油提取技术研发与优化、精油相关标准的完善、产品应用领域的拓展和功能活性评价体系的建立等方面提出参考建议,以期为我国玫瑰产业的发展提供参考,为我国蔷薇属植物资源的创新利用提供理论指导。     

天然香料在化妆品中的应用现状

：随着人们对天然、绿色、安全性化妆品的日益需求,天然香料在化妆品中也随之被广泛应用。天然香料主要分为植物性天然香料和动物性天然香料。本文主要介绍了天然香料的定义及其分类,天然香料在化妆品中的应用以及国内外可用于化妆品的天然香料工业发展等,并且根据天然香料在化妆品中应用存在的问题,提出几点建议。其中,在对天然香料的定义和分类中,除了明确天然香料的定义外,还根据其中含有的不同类型和功效的成分,分为天然香料中的芳香成分、药用成分、营养成分和其他成分。天然香料在化妆品中的应用,主要介绍目前市场上应用最广泛的动物类天然香料以及花类、叶类和果实类等植物性天然香料。此外,从三方面对天然香料在化妆品中的应用提出建议,主要为新资源综合利用及开发,改进技术并提高天然香料产量和质量,开发治疗性、保健性天然化妆品等。     

我国天然香料资源的开发与利用

一、我国香料生产概况香精香料与人们日常生活息息相关,是国民经济中不可缺少的组成部分。我国目前有香精香料厂100多家,其中有36家主要大厂的产量占全国产量的百分之八十。我国香精香料年总产量近4万吨,总产值为9亿元,利润近2亿元。其中,天然香料的年产量为1万吨左右。天然香料植物的种植基地有20多个,面积为70多万亩。我国生产利用的香料植物有200多种,但形成批量生产的天然香料品种只有30几种。其中,香茅油、柠檬油、薄荷油、柏木油、桉油、山苍子油系国际性配套品种,在国际市场上有一定的影响,为我国重要出口商品。我国的天然香料精油大部分是由供销社扶持生产、收购、加工、经营的,并将产品销往     

甘产野生资源植物—中华甘松

中华甘松是一种野生植物,是甘肃、四川、青海三省交界处特有珍贵资源植物。它的根茎自古以来为民间驱虫、熏室之物,具有理气止痛,开郁醒脾,健胃之功,是我国常用中药。还能提取挥发油——甘松油,是香料工业主要原料之一,在皂用、化妆香精中均可使用,其蒸馏残渣又可做农业杀虫剂和良好的饲料,以及制香的添加剂。已往,仅四川省生产甘松油,用于香料工业,我省资源尚未利用,仍处于自生自灭。为充分开发利用甘肃优势资源植物,我们对甘产中华甘松的形态、分布地区,生态条件以及对精油进行测试研究,现报告如下:     

广东惠东白盘珠自然保护区芳香植物资源

广东惠东白盘珠自然保护区芳香植物资源丰富,共有19科32种,其中土沉香为贵重香料植物,属于国家二级保护植物。该地区香料植物的开发利用具有广阔前景。     

全国香料和土特产资源综合开发暨产销协作交流会议简报

由全国香料工业科技情报中心站、全国野生植物综合利用科技情报中心站和明乾香精香料有限公司主办的这次交流会,自5月24日至5月28日在深圳举行。参会单位除香料行业的生产厂家、贸易公司外,还有林业系统和土特产供销系统等单位。会上,上海香料研究所高级工程师陈煜强先生就目前香料香精行业发展情况作了演讲,在谈到“复关”对我国香料行业     

樟树优良精油类型选择研究的新途径

樟树是我国重要的经济林木、珍贵的优质木材树种,其精油又是国防、医药、香料等重要的工业原料。我国江西省和台湾省是樟树的主要产区。随着国民经济的发展和建设的需要,以及传统的挖根和刨树兜蒸馏提取精油的方法,使得樟树资源受到极大地破坏。如何改变这种“杀鸡取卵”的提取精油的方法,做到既可保持精油产量,又不致严重地破坏资源成     

驯化栽培 排草的人工栽培技术

排草既是我国民间传统的草药,可以用来治疗感冒、咳嗽、急性和慢性气管炎、哮喘等疾病。排草也是近代香料工业的宝贵资源,采用排草制成的排草香精,可用在烟草工业和东方型化妆品中。由于香料工业的原料需要量大,而排草又属于野生,往往供不应求,满足不了工业生产的需要。因此,我所在调查排草野生资源的基础上,在思茅县南岛河乡进行人工栽培排草试验。实践证明:排草的人工插植成活率在80～90％。第一年发株3～8株,高达     

大理白族食用香料植物资源多样性研究

目的：了解白族食用香料植物资源状况，挖掘白族特色饮食文化中食用香料植物的利用。方法：以云南大理白族自治州三月街集贸市场为研究区域，应用民族植物学调查法对该区域食用香料植物种类、利用部位、烹饪方式等进行分析。结果：共收集到食用香料植物128种，隶属于41科101属。其中唇形科（Lamiaceae）植物最多，共记录到18种；食用部位主要以果实（32.81%）和茎（28.13%）为主；食用方法以炖煮、炒食和凉拌为主；该区域饮食主要以鲜、辣、酸口味最为突出，其中酸木瓜（Pseudocydonia sinensis）、长梗梅（Prunus mume var. cernua）等味酸性植物被广泛运用于白族特色菜肴中。结论：大理白族具有丰富的食用香料植物资源，食用香料植物种类、食用部分、食用方法等具有多样性，形成了白族特色文化中不可分割的一个重要部分。挖掘大理白族香料植物利用价值，对民族文化多样性及生物多样性保护具有一定的指导意义。     

樟树植物资源分布及化学成分研究进展

本文综述了樟树植物资源分布、主要化学类型以及樟树各组织部位的化学成分研究进展。樟树是我国亚热带常绿阔叶林中重要的材用和特种经济树种,主要分布于我国长江以南、西南各省以及台湾南部,不仅材质优良,抗虫害、耐水湿,且其根、皮、枝、叶、果实均可提取樟脑及樟油等,是医药卫生、化工、食品、香料的重要原料。充分了解樟树植物资源分布及化学成分研究进展,将为深入开发和综合利用樟树资源奠定坚实的理论和应用基础。     

河南省大别山香料植物资源及其开发

河南省大别山香料植物资源及其开发高贤明,史淑兰（河南农业大学林学系,郑州４５０００２）大别山位于豫、鄂、皖三省边界,地处亚热带的北缘,是长江、淮河流域的分水岭和我国南北地域的天然分界线。河南境内的大别山为大别山脉的北坡,地理座标是东经１１４°００＇－...     

“海滨重盐土种植香料试验”通过省级鉴定

《海滨重盐土种植香料试验》已于1987年9月16日至17日,由江苏省科委委托盐城市科委在江苏省新曹天然香料研究所通过省级鉴定。参加鉴定的有从事教学、科研以及生产的代表共30人,分别来自省、市、县科委,省、市农垦局,新曹农场党政机关、轻工业部香料工业科学研究所、江苏省轻工业厅以及商业部南京野生植物研究所等15个单位。《海滨重盐土种植香料试验》课题是江苏省科委1981年下达的合理开发江苏海岸带、滩涂资源综合利用的项目之一,该项研究对开发苏北具有较大的战略意义和社会经济意义。该     

芳香族香料化合物生物合成研究进展

芳香族化合物在香料中占很大的比重,传统生产方式有化学合成和植物提取。化学合成依赖于石油资源,并具有环境不友好、反应条件恶劣等缺点。植物提取方法受限于植物资源,且占用耕地。近年来,随着代谢工程和合成生物学技术的发展,利用可再生原料,微生物合成芳香族香料化合物成为一种新的生产方式。文中介绍了大肠杆菌和酵母菌等模式微生物合成芳香族香料的研究进展,包括利用莽草酸途径合成香兰素等,聚酮途径合成覆盆子酮等。综述重点介绍了生物合成途径解析、人工合成途径创建及代谢调控等,为微生物发酵法生产芳香族香料化合物提供参考。